Минусы диеты дюкана

Какие противопоказания диеты Дюкана существует? Плюсы и минусы диеты Дюкана

минусы диеты дюкана

Хочется сразу отметить, что перед тем, как сесть на диету Дюкана – стоит обязательно проконсультироваться с врачом. Любое незначительное отклонение в организме может послужить поводом к неприятным последствиям.

Противопоказаний у диеты Дюкана немного, но с ними стоит обязательно ознакомиться:

  • Нехватка витаминов и полезных веществ в организме. Этап атаки подразумевает сугубо белковую диету и есть вероятность того, что ваш организм просто не справится с таким стрессом. Если же вы сели на диету и через пару дней почувствовали сильное недомогание – сразу прекратите диету.
  • Запрет диеты кормящим матерям и беременным женщинам. Любая диета это стресс для организма. Но в вашем случае это стресс для двух организмов. Нехватка полезных веществ, как на стадиях беременности, так и на этапе кормления, обязательно скажется на здоровье вашего ребенка, что может привести к образованию хронических заболеваний.
  • Слабые почки. Если у вас слабые почки, то диета Дюкана – не ваш выбор. Из-за отсутствия фруктов и овощей, а также запрета на кофе, чай, газированные напитки и т.д – ваш организм будет получать меньшее количество воды. Конечно же, в диете Дюкана обговорены эти моменты, но факт остается фактом.
  • Нехватка витамина B. Если вашему организму не хватает данного витамина, то в процессе диеты вы будете получать его в еще меньших пропорциях.
  • Запрет на сладкое. На всех этапах диеты Дюкана запрещены сладости, но активно рекомендуются сахарозаменители. Не все из них одинаково полезны и какой эффект они окажут на ваш организм – предположить трудно.
  • Проблемы со стулом. Ограничив себя в белковых продуктах на первых стадиях диеты, вы гарантированно получите проблемы со стулом. Конечно же, стоит пить больше жидкости. Но упускать этот момент из виду нельзя.

Помимо вышеперечисленных пунктов, существует список заболеваний, при которых диета Дюкана сразу же считается противопоказанной. К таким заболеваниям относятся:

  • Пиелонефрит и почечная недостаточность
  • Язва желудка
  • Язва двенадцатиперстной кишки
  • Гастрит, гастродуэденит
  • Холецистопанкреатит
  • Гипертония
  • Атеросклероз
  • Подагра
  • Диабет
  • Аллергические реакции на продукты питания или витаминные комплексы
  • Проблемы со стулом
  • Повышенная кислотность
  • Обезвоживание

Этап «Круиз»

На этапе под названием «Круиз» дают добавить фрукты и овощи в рацион. Но они тоже содержат крайне мало углеводов. Полностью белковые дни меняются со смешанными белково-овощными, но это плохо оказывает помощь организму в борьбе со стрессовыми условиями, в которые его загнали.

Чем вредна белковая диета, так это своей дисгармонией, которая заключается в том, что ограниченные фрукты и овощи не дают нужных питательных веществ, а полное отсутствие круп тоже влияет на нехватку витаминов, что вызывает разные нервные расстройства, плохую работу желудочно-кишечного тракта.

Этап «Закрепление»

Так называемое «Закрепление»- долгий этап, который должен успешно привести к похудению. Плюсы белковой диеты на данном этапе в том, что это промежуточный период перехода от постоянного протеинового рациона к сбалансированному питанию. В рационе появляются новые фрукты и овощи, кисломолочная продукция, но один день остаётся полностью состоящим из белков, и это должно принести определенную пользу.

Этап «Стабилизация»

Полный отказ от жиров может привести к инфаркту

Но в чём же минусы этого питания? Организм всё так же нуждается в жирах и углеводах в гораздо более большом количестве. Этап под названием «Стабилизация» должен привлечь больше нужных ему жиров и углеводов, хоть и в незначительном количестве, но вот последствия проблем с метаболизмом могут уже проявить себя, поэтому вред от белковой диеты очевиден.

Чем ещё опасна диета Дюкана? Её вред в том, что полный отказ от жиров все-таки ведет к огромным рискам заработать инсульт или инфаркт. Растительные жиры охраняют наше сердце, заботясь об уровне холестерина.

Их крайне сложно чем-то заменить, а постоянное поедание мяса сильно повышает опасности холестериновых бляшек.

Несчастные почки, о которых тоже уже было не раз сказано, тоже попадают под сильный удар, так как большое число токсинов делает их слабыми и незащищенными, а это приводит к сильной интоксикации ослабленного организма.

Почему врачи против диеты Дюкана

Необходимо зобрать вред белковой диеты и отрицательное к ней отношение врачей. Основными плюсами белковой диеты являются быстрый сброс веса и отсутствие чувства голода, а потерянный на белках вес обычно не возвращается. Но не забывайте, что диета Дюкана имеет противопоказания. Известно, что при ней вы можете есть белков столько, сколько хотите. Но общее самочувствие будет со временем ухудшаться. Появятся такие симптомы:

  • слабость;
  • рассеянность;
  • недостаток энергии.

Организм человека на диете Дюкана испытывает недостаток углеводов и жиров

Всё это будет связано с недостатком жиров и углеводов, что не станет полезным вашему организму.

Дело в том, что в нём начинается процесс глюконеогенеза, то есть организм вдруг запускает процесс питания своей же печенью. При этом белок, который не усвоился, выходит снова через печень и почки. Появляется опасность развития камней в мочевом пузыре.

Вместе с жиром организм начинает расщеплять и мышцы, в том числе сердце. Кроме того, без углеводов организм не справляется с расщеплением жиров, что может стать причиной сильного отравления и разных неприятных последствий.

Нужно не забывать пить не менее двух литров воды, если вы решились на такой рацион, но это тоже не гарантирует хорошую работу почек. То есть для общего состояния здоровья диета Дюкана вред приносит серьезный.

У многих появляются почечные боли и неприятный ацетоновый запах изо рта.

Углеводы нужны для работы всех тканей. Они поставляют питание для нашего мозга, ведь ему надо много глюкозы в день. А нехватка жиров неминуемо влечёт отрицательные последствия.

В чём ещё кроется опасность белковой диеты? Исследования говорят, что острая нехватка жира повышает риск возникновения нейродегенеративных заболеваний, например, болезни Альцгеймера. Последствия диеты Дюкана могут оказаться не из приятных. Она может вызвать затяжные запоры и запах изо рта, ухудшить состояние кожи. Ни растительное масло, ни отруби, ни вода, ни физическая культура целиком не заменят всё её отрицательное влияние.

Конечно, если у вас нет серьёзных противопоказаний для диеты Дюкана, то разрушительного вреда она не принесёт, но если вы не отличаетесь богатырским здоровьем, то для сброса веса стоит пробовать что-то менее радикальное и более полезное.

Для начала можно просто сократить углеводы, пить больше воды, много гулять и заниматься спортом. Достаточно вспомнить, что на первом этапе диеты организм теряет вес за счёт выведения из организма воды и при этом сильно голодает.

Энергия идёт от углеводов, а из мышц выходит вода, поэтому ответ на вопрос, вредна ли эта диета, уже немного ясен.

Источник: https://probol.info/otravleniya/kakie-protivopokazaniya-diety-dyukana-sushhestvuet-plyusy-i-minusy-diety-dyukana.html

Дюкан диета

минусы диеты дюкана

Каждая женщина мечтает выглядеть совершенно и стройно. Но чтобы достичь желаемых результатов, следует приложить максимум усилий. Таким образом, вы начинаете искать массу информации о похудении, которая в конечном итоге оказывается совершенно бесполезной? Вам следует ознакомиться с нашей статьей, ведь именно здесь мы с вами рассмотрим вопрос: «С чего начинать диету Дюкана?». Пьер Дюкан  — диета «Атака» подробно узнаете в этой статье.

Конечно же множество интенет-советов уже испробованы другими пользователями, и как правило, они практически не принесли им результатов, или же, наоборот, но довольно кратковременный. Наверное, всем известно, что после похудения, вес может вернуться, при этом прихватив еще лишних пару килограмм.

Следует отметить, что полноценная диета была создана французским врачем-диетологом. Начало разработки диеты отмечалось еще в 1975 году, однако всеобщей огласке она поддалась лишь в 2000 году. Диета стала очень популярной среди знаменитостей, ведь они следят за внешностью регулярно.

Диета Дюкана: описание

Известно, что диета Дюкана – диета белкового характера. Она состоит из нескольких фаз – Атака, Круиз, Консолидация и Стабилизация. Следует отметить, что основные потери веса отмечаются именно на втором этапе диеты.

На третьем этапе худеющий отмечает свой идеальный результат, а именно на четвертом этапе – закрепляет свои успехи. Для начала необходимо тщательно разобраться в системе похудения, а потом решать вопрос: «С чего начать диету Дюкана?».

В противном случае вы можете просто навредить своему организму, а также привлечь к себе еще несколько лишних килограмм.

Пьер Дюкан диета «Атака» с этого всё начинается. Здесь можно потерять от двух до семи килограмм за несколько дней. Но следует помнить о всех правилах, и не просто помнить, а строго придерживаться их.

С чего начать диету Дюкана? Конечно же, с определения количества лишних килограмм. Следует отметить, что система похудения имеет свою собственную формулу расчета.

Свои идеальный рост можно рассчитать по следующей формуле: рост( в метрах) привести в квадрат, а затем умножить на 25.

Система предусматривает особую структуру похудания, например, если лишний вес не достигает пяти килограммов, то первый этап продлится не более трех дней, если же вес, от которого вы планируете избавиться около 5-10 кг., то первый этап продлится от трех до пяти дней. Отмечается, что более десяти дней нельзя сидеть на первом этапе диеты, так как она очень тяжелая для организма.

С чего начать диету Дюкана? С изучения обязательных условий!

Условия первых дней диеты Дюкана

  1. употреблять можно только те продукты, которые предусмотрены диетой;
  2. употребление отрубей ежедневно, чтобы избежать проблемы с кишечным трактом;
  3. дробное питание, то есть 5-6 приемов;
  4. приготовление блюд исключительно на пару;
  5. физическая активность и пешие прогулки;
  6. употребление воды, не менее 1,5 литра в день.

Какие продукты разрешается есть при первых днях диеты Дюкана

Разрешенные продукты при диете:

  1. все кисло-молочные продукты, жирность которых не более 2%;
  2. говядина, телятина и птица;
  3. печень, только куриная или говяжья;
  4. рыба нежирных сортов;
  5. морские продукты;
  6. яйца;
  7. грибы;
  8. соя;
  9. соль, перец и иные приправы.

Какие продукты запрещено есть при первых днях диеты Дюкана

  1. каши и крупы;
  2. фасоль;
  3. мясо жирных сортов;
  4. сыр;
  5. хлеб и другая выпечка;
  6. фрукты;
  7. картошка;
  8. копчености и консервы;
  9. спиртные напитки;
  10. сахар.

Диета Дюкана первые дни атаки могут вызвать некоторый дискомфорт у худеющего. Например, могут появиться головные боли, головокружения, апатия, нетрудоспособность. Также может отмечаться неприятный запах изо рта или от пота.

Примерно через три дня все подобные явления исчезают.

Каковы минусы диеты Дюкана

Множество диетологов полагают, что диета по системе Дюкана очень вредна для здоровья. Но ведь на первый взгляд действительно можно сказать, что диета предназначена исключительно для людей, у которых отменное здоровье. Как и в любой другой диете есть свои недостатки, поэтому прежде чем изучать «С чего начинать диету Дюкана», ознакомьтесь с ее минусами:

  1. разрешается есть говядину, которая содержит в себе большое количество холестерина;
  2. разрешается есть конину, телятину и говядину, в которых содержится большое количество токсинов;
  3. резкое исключение жирной пищи. Для человека, чей организм привык к потреблению подобно пищи, это опасно;
  4. маленькое количество необходимой к потреблению воды. Это минус, так как диета предусматривает большое количество белковой пищи;
  5. садиться на такую диету желательно после медицинского обследования, чтобы не навредить здоровью.

В этой статье мы рассмотрели вопросы, которые касаются диеты Дюкана. Главным вопросом, на который вы получили ответ – «С чего начинать диету Дюкана?». Теперь вы можете самостоятельно выделить для себя некие основы и недостатки диеты. Помните, что здоровье прежде всего, поэтому, если вы чувствуете, что сидя на диете у вас ухудшается общее состояние, то обязательно прекратите ее.

Перед тем как садиться на диету, обязательно следует составить для себя меню на первые дни по диете Дюкана. Придерживаться меню следует очень строго, ведь она в том и

заключается, что лишнего ничего нельзя, даже самый маленький кусочек. Обязательно следуйте всем нормам и правилам, в частности, это касается воды, ведь мы говорили о том, что диета включает в себя огромное количество белков, по сравнению с которой два литра в день – огромная малость. Таким образом, вы можете навредить организму.

Источник: https://salid.ru/stati/pervyj-den-diety-dyukana-s-chego-nachinat

Минусы диеты дюкана — Магнит красоты

минусы диеты дюкана

О том, имеет ли диета Дюкана противопоказания и какие именно, можно судить после внимательного изучения основных принципов данного метода похудения.

В отличие от многих современных комплексов снижения веса, французский диетолог Пьер Дюкан не ограничивает своих пациентов в количестве потребляемой пищи. Напротив, он подчеркивает необходимость питаться тогда, когда требует организм. Суть похудения по системе французского специалиста заключается в отказе от потребляемых жиров и сокращении углеводов на первых двух этапах снижения веса.

Главным продуктом в рационе худеющего становится белок: нежирное мясо, рыба, птица, вареные яйца. После первой недели такой диеты Дюкан предлагает разнообразить меню некоторыми видами овощей. На третьей стадии к рациону пациента добавляются фрукты и хлеб.

По достижении худеющим желаемого веса можно не ограничивать себя в разнообразии пищи, но один день в неделю необходимо потреблять только белок.

На всех этапах похудения Дюкан подчеркивает необходимость съедать 3 ст.л. отрубей в день, выпивать минимум 2 л жидкости и уделять некоторое время пешим прогулкам на свежем воздухе.

Кажущаяся легкой белковая диета на самом деле имеет весомые минусы, а именно широкий ряд противопоказаний.

  • заболевания почек;
  • желчнокаменная болезнь;
  • холецистит;
  • дискинезия кишечника;
  • подагра;
  • язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • гипертония;
  • атеросклероз;
  • возраст до 18 лет;
  • период подготовки к беременности, беременность, лактация;
  • хронический запор;
  • атония кишечника;
  • гастрит;
  • диабет;
  • аллергия;
  • люди, чья деятельность требует концентрации внимания, занимающиеся умственным трудом, страдающие нарушением обмена веществ, склонные к депрессиям.

Наличие такого обширного ряда к диете Дюкана противопоказаний связано с необходимостью отказа от жиров и значительным сокращением потребления углеводов на первой и второй стадии похудения.

Кому и почему вредна диета Дюкана?

  1. Наличие клетчатки в ежедневном рационе человека необходимо для нормального функционирования печени, желчного пузыря, желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы. Ограничение потребления клетчатки приводит к дисбактериозу кишечника, нарушению работы ЖКТ, негативно влияет на иммунную систему.

    Вот почему людям, страдающим заболеваниями желчного пузыря, печени, почек и склонным к расстройствам кишечника, категорически противопоказана диета Дюкана.

  2. Клетчатка участвует в выведении из организма конечных продуктов обмена веществ и попадающих в организм с пищей токсинов. Люди, страдающие ожирением, часто имеют повышенный уровень холестерина в крови.

    Большое количество белка в рационе только усугубит эту проблему. Повышенного холестерина следует опасаться людям, имеющим предрасположенность к заболеваниям сосудов и сердца.

  3. Существенное ограничение потребления жиров на протяжении всей диеты негативно сказывается на самочувствии пациента.

    Это обусловлено тем, что жиры являются источником энергии в организме, поскольку при их расщеплении выделяется в 2 раза больше энергии, чем при расщеплении белков и углеводов. Кроме того, жиры играют роль строительного материала клеток. Наличие полинасыщенных жиров (растительных и животных) в рационе человека необходимо для образования важных веществ, обладающих биологической активностью.

    Ограничение этого компонента в рационе нежелательно для людей с нарушением работы центральной нервной системы, а также имеющим слабый иммунитет.

  4. Неоспорим вред диеты Дюкана для пациентов подросткового возраста, поскольку для растущего организма необходимо сбалансированное питание.

    Особо остро этот вопрос стоит для девушек с неустоявшимся менструальным циклом: следование белковой диете может спровоцировать отсутствие месячных.

  5. Противопоказанием является беременность, подготовка к беременности, период лактации, когда состояние здоровья ребенка зависит от рациона матери. Отсутствие необходимых витаминов, минералов и микроэлементов может привезти к нарушению развития малыша.

Побочные эффекты

Негативные последствия диеты Дюкана закономерны. Дефицит клетчатки в рационе худеющего приводит к нарушениям работы кишечника. Пациенты отмечают возникновение запоров, неприятный запах изо рта.

Обильное питье, рекомендованное французским диетологом для регуляции работы кишечника, приводит к чрезмерной нагрузке на почки, частым мочеиспусканиям. Также недостаток клетчатки приводит к снижению умственных способностей худеющего.

Отсутствие в рационе жиров, которые участвуют в образовании энергии в организме, сказывается на общем самочувствии человека: возникают головокружения, слабость, быстрая утомляемость. Чтобы избежать плохого самочувствия, Дюкан советует пешие прогулки на свежем воздухе.

Еще один минус метода французского эксперта — необходимость следовать диете на протяжении всей жизни.

Многие пациенты не готовы к этому. Как следствие, у некоторых людей отмечается стремительное возвращение к прежним объемам по завершении белкой диеты.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Мкц для похудения

Критика данной диеты

По мнению ведущих специалистов по питанию США, диета Дюкана является одной из самых вредных для здоровья. Эксперты предупреждают, что длительное потребление большого количества белка может вызвать почечную недостаточность. В ответ на осуждение специалистов Пьер Дюкан напоминает о необходимости ежедневных прогулок и обильного питья воды с целью снизить нагрузку на почки.

Во многом успех похудения по методике Дюкана зависит от человека. Пациент, который обследовался у специалиста и учел противопоказания, с наибольшей долей вероятности сможет достичь желаемого результата. Разумеется, необходимо следовать советам диетолога, не нарушать рацион и не увеличивать длительность стадий похудения.

Источник: https://shkola-magnit.ru/pohudenie/minusy-diety-dyukana.html

Диета Пьера Дюкана

После выхода в свет книги известного французского диетолога Пьера Дюкана, огромное количество людей по всему миру стали использовать принципы этой диеты для похудения.

Пьера Дюкана

https://www.youtube.com/watch?v=XBCWdLQObxY

Данная диета имеет свое сходство с другими различными малоуглеводными диетами, например с кето-диетой. По утверждению Пьера Дюкана, каждый человек с рождения имеет какое-то определенное число жировых клеток, называющихся адипоцитами и, чем их больше, тем больше склонность к лишнему весу.

Кроме этого, при безразмерном питании эти клетки могут делиться и тем самым вызывать еще большую вероятность развития ожирения. При похудении, количество жировых клеток не уменьшается, меньше становится лишь их размер. Именно поэтому так тяжело удерживать желаемый вес после сброса лишних килограмм. Вследствие этого диета Пьера Дюкана представляет собой целую систему питания, придерживаться которой, автор советуют всю жизнь.

Система питания Пьера Дюкана

Убыль веса будет составлять от 3 до 5 кг в неделю, в зависимости от фазы. Продолжительность диеты варьируется несколькими месяцами до пожизненного соблюдения и состоит из четырех фаз.

Фаза «Атака»

Называется она так, потому что вам необходимо атаковать свои адипоциты, включив процесс расщепления жиров. Продолжительность фазы зависит от количества лишнего веса. Вот примерные цифры для ориентира.

Хотите сбросить от 10 до 20 кг, ваша фаза атаки составит от 3 до 5 дней

20-30 кг, фаза составит 5-7 дней

И больше 30 кг, 7-10 дней

На этом этапе убыль в весе составит от 3-6 кг. Рацион будет состоять только из белковой пищи: рыба, яйца, мясо, молочные продукты. Очень важно выпивать много воды, не меньше двух литров в день. Есть можно сколько угодно и в любое время, необходимо лишь придерживаться некоторых правил:

Исключить вареную говядину, свинину, телятину, утятину, крольчатину. Мясо можно есть жареным, только без использования масла или соуса при жарке.

Можно есть цыпленка или индейку, но без кожи, а также говяжью печень, постную ветчину, отварную рыбу, морепродукты.

Яичный белок можно кушать без ограничений, а желтков не больше двух в день.

На диете разрешены молочные обезжиренные продукты.

Сахар есть нельзя, пищу солим мало и редко.

Можно использовать заменитель сахара для приготовления различных блюд, а также специи, чеснок, лук, приправы, лимонный сок и горчицу.

Рекомендуются получасовые прогулки или занятия спортом.

Кроме всего этого, во время фазы «Атаки» нужно съедать по две столовых ложки овсяных отрубей каждый день. Отруби придают ощущение сытости, улучшают работу сердца и препятствуют запорам, которые могут беспокоить на ранних этапах диеты.

Фаза «Круиз»

Суть фазы заключается в чередование двух различных дней: белковый день и день, когда к белковым продуктам вы добавляете в рацион сколько угодно овощей. Кушать можно следующие овощи: вареные, запеченные в фольге, сырые, баклажаны, спаржу, брокколи, любую капусту, сельдерей, кабачки, лук, огурцы, перец, грибы, редьку, тыкву, шпинат, репу, помидоры. Исключаем овощи, содержащие крахмал, – картофель, горох, чечевица, бобы, зерновые и в том числе рис. Итак, правила второго этапа:

Дни, проведенные на чистом белке, как в фазе «Атаке», нужно будет чередовать с днями, когда будут добавлены овощи. Количество чередуемых дней может быть различно, в зависимости от ваших целей.

Если ваша цель сбросить менее 10 кг, рекомендуется чередовать вот так – 1/1. То есть, один день белковый, а следующий белковый в дополнение с овощами.

Если ваша цель 10-20кг, чередуйте вот так – 5/5. Значит, что 5 дней белковых, а следующие 5 белковые с овощами.

При сбрасывании 20-30 кг, также рекомендуемое чередование 5/5.

Увеличиваем количество потребляемой овсянки до 2.5 ложек в день

Увеличиваем продолжительность прогулки или занятий спортом.

Для готовки блюд можно использовать:

  • Чеснок
  • Желатин
  • Водоросли
  • Лайт напитки
  • Специи
  • Корнишоны
  • Аджику
  • Горчица
  • Соевый соус
  • Рыбные консервы (натуральные)
  • Уксус
  • Тофу

Фаза «Закрепление»

Данный этап необходим для закрепления достигнутого результата и предполагает собой возвращение к обычному питанию. Основная задача фазы – не допустить возвращения сброшенных килограммов. Продолжительность фазы в днях будет равна количеству потерянных килограмм умноженному на 10. Кроме продуктов, разрешенных на предыдущих двух фазах, можно съедать в день –

Порцию фруктов, кроме винограда, бананов и черешни.

2 куска хлеба

40 г сыра с малой жирностью

И 2 порции крахмалистых продуктов в неделю.

Кроме всего этого, позволено 2 приема пищи, на которых вы можете есть все что угодно! Но очень важно, чтобы эти два приема состоялись в разные дни, не следующие друг за другом. Обязательным условием этой фазы будет включение белкового дня в недельный рацион.

Фаза «Стабилизация»

Цель этапа – стабилизация веса. Соблюдается лишь два принципа:

Один день в неделю – белковый.

3 столовых ложки овсяных отрубей в день.

Продолжительность фазы не ограничена, но Пьер Дюкан рекомендует соблюдать данный этап всю жизнь.

Плюсы диеты

Диета является достаточно эффективной. При соблюдении всех правил вес будет уходить быстро и в короткие сроки. Важным является то, что диета рассчитана на долгое время и позволит не только существенно похудеть, но и закрепить достигнутый результат.

При длительном ее применение обмен веществ в организме придет в норму, что является важным фактором в сохранение нужного веса. Диета Дюкана сытная и достаточно неплохо переноситься, за исключением фазы «Атаки».

Набор продуктов очень разнообразен и в течение всей диеты вы не будете ощущать мучительное чувство голода.

Минусы диеты

Диета Дюкана, как и большинство диет, основана на существенном ограничении углеводов в рационе, что приводит к проблемам пищеварения, в частности к запорам.

Во избежание этого пейте больше воды и вместе с белковой пищей старайтесь употреблять клетчатку, то есть овощи. Еще один минус – это ограничение в приеме жиров. Известно, что жирные кислоты очень важны для нашего здоровья, но не все они будут полезны.

О том, какие жиры можно и нужно потреблять, а какие нет, я писал в статье о жирах.

Кроме этого, во время диеты ощущается острая нехватка витаминов, поэтому целесообразным будет добавление поливитаминного комплекс. Любая белковая диета приводит к существенному увеличению концентрации кетоновых тел.

В любом случае, перед тем как начинать худеть по диете Пьера Дюкана, в обязательном порядке проконсультируйтесь с врачом.

Личный опыт

Источник: https://beauty-body-studio.ru/blog/dieta-na-nedelyu/dieta-pera-djukana/

Вред диеты Дюкана, противопоказания

Желание приобрести вожделенную стройность любыми способами может привести к необратимым последствиям для здоровья. Любая методика питания, направленная на снижение массы тела, имеет свои плюсы и минусы, а также строгие противопоказания.

Выбирая диету для похудения, следует отталкиваться от медицинских показателей и учитывать индивидуальные особенности организма.

Не является исключением и нашумевшая в последние годы система питания французского диетолога Пьера Дюкана. Отзывы похудевших доказывают эффективность данной методы. Однако далеко не каждому человеку подойдет белковая диета, имеющая достаточно большой список ограничений.

Чтобы разобраться, насколько вам дозволена данная метода снижения веса, и как диета Дюкана может навредить здоровью, следует внимательно изучить ряд факторов, поинтересоваться мнением врачей и обратиться за консультациями к опытным диетологам.

Общее представление о диете

Основу питания по Дюкану составляет белковая пища. Считается, что данная система питания – некое улучшенное подобие диеты Аткинса или так называемой «Кремлевской диеты».

Меню разработано таким образом, что наблюдается существенное уменьшение в рационе углеводных продуктов, а на первом этапе и полный отказ от них.

Такой перекос может спровоцировать сбои в слаженной работе всех органов и систем, поскольку изначально наш организм запрограммирован на регулярное поступление с едой белков, жиров и углеводов (в оптимальном соотношении).

В системе питания по Дюкану имеется четыре основополагающих этапа:

  1. Атака (протеины).
  2. Чередование (комбинирование белковой и овощной пищи).
  3. Закрепление (закрепление полученного на первых двух этапах впечатляющего результата).
  4. Стабилизация (окончательный этап, стабилизирующий обменные процессы и вес).

Лицам, придерживающимся белковой диеты, не приходится подсчитывать каллораж и объем порций, но употребление запрещенной на каждом этапе пищи категорически недопустимо.

На вопрос, можно ли употреблять алкоголь во время диеты, ответ однозначный – до третьего этапа любые виды спиртных напитков противопоказаны.

Помимо того, что алкоголь – источник пустых калорий, он замедляет процессы похудения, снижает мотивацию и мешает в достижении поставленных результатов.

Противопоказания диеты Дюкана

Итак, кому же диета Дюкана может нанести серьезный вред, по мнению врачей:

1. Пациентам, имеющим нарушение обмена веществ. Первые два этапа диеты предполагают полный отказ от углеводосодержащих продуктов, то есть очищение организма от токсинов происходит за счет поступающих с пищей белковых соединений. Не зря первый этап диеты назван «Атака».

При таком дисбалансе сбой в метаболизме неизбежен. Недопустимо придерживаться диеты лицам с сахарным диабетом, панкреатитом, гипотериозом и пр.

2. Пациентам, страдающим от хронических патологий почек, печени и всего пищеварительного тракта. Высокие дозы белка создают мощнейшею нагрузку на ЖКТ и выделительную систему, которая может обернуться обострением гастрита, гепатита, нефрита, холецистита, язвенной болезни и т.д.

Вероятность того, что у лиц, склонных к запорам и перебоям в работе желчного пузыря, проблемы усугубятся — существенно увеличивается при белковой диете.

3. Беременным и кормящим женщинам. В эти радостные для дам периоды организм должен получать абсолютно полный набор питательных веществ, и любой дисбаланс в рационе может нанести урон здоровью как мамочки, так и ребенка. Так что диета Дюкана при беременности – наплевательское отношение к жизни в целом.

4. Девушкам, с неустановившимся менструальным циклом. По отзывам диетологов, белковая диета по Дюкану противопоказана до 18-летнего возраста из-за высокой степени риска для здоровья будущих мам.

Быстрая потеря веса, на которую нацелен рацион, может спровоцировать не только сбой менструального цикла, но и полное исчезновение месячных. Тем же, кто имеет проблемы с гормональным фоном и страдает от болезненных менструаций гарантировано увеличение проблем за счет чрезмерной утомляемости, слабости, сонливости, болевых проявлений и мигрени.

5. Пациентам с проблемами сердечно-сосудистой системы. Риск обострения болезней увеличивается многократно из-за нехватки в рационе полиненасыщенных жирных кислот.

6. Женщинам, находящимся в предклимактерическом и климактерическом периоде. Несбалансированность питания увеличивает риск возникновения гормонального сбоя, а эндокринная система на определенном жизненном этапе и так работает с перегрузкой.

7. Лицам с эмоциональной нестабильностью и проблемами с психикой. Диета Дюкана противопоказана в данной ситуации из-за углеводного дефицита, оказывающего влияние на головной мозг.

Недостаточное поступление глюкозы сказывается не только на его когнитивных функциях, но и на настроении человека.

Вред и минусы диеты Дюкана

Вышеперечисленные факторы риска позволяют причислить белковую диету к системе питания, которую нежелательно использовать без предварительного взвешивания всех за и против.

Лучший вариант – пройти полное обследование организма и проконсультироваться с опытным диетологом о возможности применения диеты Дюкана именно в вашем случае. Как вариант, вам будет предложена другая методика для снижения массы тела или лечения имеющегося ожирения.

Вред диеты Дюкана, впрочем, как и любых ограничений в рационе, становится очевидным при несоблюдении рекомендаций и нарушении предложенной системы питания. Организм, перестроившись в соответствии с диетой, при срыве и резком прекращении последовательного похудения может отреагировать обострением хронических болезней и возникновением серьезных проблем в органах пищеварения.

Минусы диеты Дюкана очевидны. Но, несмотря на все перечисленные факторы, данная система питания продолжает завоевывать популярность и приобретать все большее число поклонников из-за несомненной эффективности и достаточно легкой переносимости.

Решение о соблюдении той или иной системы питания остается только за вами. Стройности вам в любом возрасте!

Источник: https://medknsltant.com/dieta-dyukana-vred-protivopokazaniya/

Кому противопоказана диета Дюкана

Диета французского диетолога Пьера Дюкана основана на приблизительном рационе первобытных охотников и собирателей. Ее принцип — белки и строгое ограничение жиров и углеводов.

Диета состоит из 4 этапов. В течение двух первых непосредственно идет сброс веса, два последних этапа нацелены на закрепление результата.

Длительность этапов рассчитывается в зависимости от объема лишнего веса. Каждый день нужно употреблять не менее 2 литров воды и съедать хотя бы ложку овсяных отрубей. Обязательное условие — отказ от сахара, масла и жиров в любом виде.

Первый этап

Максимальная продолжительность — 10 дней, и то в случае, если вы хотите сбросить более 30 кг. До 20 кг — не более 5 дней.

На этой стадии рацион состоит только из белковых продуктов. В меню — индейка, постная говядина, яйца, рыба (отварная, на пару или на гриле), морепродукты и обезжиренные молочные продукты. При приготовлении нельзя использовать масло. Овощи, фрукты, выпечка запрещены.

Каждый день нужно пить не менее 2 литров воды и съедать ложку овсяных отрубей. Это важное условие: белковая пища дает большую нагрузку на ЖКТ, а клетчатка поможет ее усвоить и переработать. В противном случае запоры гарантированы.

Также каждый день надо гулять хотя бы 20 минут день и делать несложные упражнения.

Второй этап

Его длительность — от 2 месяцев до полугода, в зависимости от того веса, которого вы хотите достичь. На этой стадии вы чередуете белковые и овощные дни в режиме 1/1 (меньше 10 кг веса), 3/3 (от 10 до 20 кг), 5/5 (от 20 до 30 кг и выше).

Можно есть любые овощи, кроме крахмалистых — картофеля, авокадо, бобовых, оливок. Под запретом также фрукты (кроме лимона), крупы и макароны. Можно использовать специи, соевый соус, соль, зелень, цедру цитрусовых.

Обязательно: 2 литра воды, 2 столовые ложки овсяных отрубей, при запоре — столовая ложка пшеничных отрубей, получасовые пешие прогулки.

Третий этап

На этой стадии нужно закрепить успех, поэтому длительность фазы рассчитывается исходя из потерянных килограммов. На каждый — 10 день дней. То есть, если ушло, например, 10 кило, то продолжительность этапа — 100 дней.

К диетическому меню добавляются обычные продукты — фрукты, картошка, макароны, крупы, хлеб, растительное масло. Но один день в неделю рацион должен быть только белковым (продукты первого этапа).

Также обязательны пешие прогулки (минимум 35 минут), 2 литра воды, и 2-3 столовых ложки отрубей с медом. А 2 раза в неделю можно вообще есть все, что вы хотите.

Четвертый этап

По замыслу автора, этот этап длится всю жизнь. Вы едите все, что вам хочется (включая сладкое), но один день в неделю оставляете только для белков и не забываете об отрубях и 2 литрах воды.

Диета Дюкана — плюсы и минусы

Fitness Guru

Диета Дюкана – это диета с высоким содержанием белка, автором которой является доктор Пьер Дюкан, французский врач, невролог.

Метод Дюкана основан на шести принципах:

1. соблюдая диету, вы можете употреблять 100 продуктов питания, 72 животного и 28 растительного происхождения,

2. 100 продуктов можно есть ежедневно без каких-либо количественных ограничений,

3. процедура для похудения состоит из 4 этапов, один за другим, последний можно использовать до конца жизни,

4. наиболее важными являются: фаза III и IV,

5. рекомендуется ежедневная физическая активность в виде прогулки ,

6. пациент каждый день на связи с диетологом, диетолог ежедневно дает пациенту советы на весь день лечения, вечером человек, использующий диету, должен отправить отчет диетологу.

Диета доктора Дюкана состоит из 4 последовательных фаз:

1. Фаза I 
Это называется фаза атаки . На этом этапе, пациент должен потреблять только нежирные белковые продукты, а именно: Постное мясо, в основном курица (можно есть телятину, говядину, конину, индейку),  субпродукты птицы, легкие молочные продукты (молоко, сыр, кефир, йогурт, пахта), белая рыба, морепродукты, яйца (в ограниченных количествах).

В дополнение к белковым продуктам, вы также можете съесть: лимон, соль, уксус, маринованные корнишоны, перец чили, горчицу. В первой фазе диеты, пить каждый день по меньшей мере 1,5 л воды.Количество продуктов, частота и время их потребления совершенно произвольны. Продолжительность первой фазы диеты доктора Дюкана зависит от степени тяжести ожирения и может длиться от 2 до 10 дней.

Фаза атаки является наиболее мотивирующей из-за большой потери веса, даже до 5 кг за 10 дней – для людей с избыточным весом 30-40 кг.

2. Фаза II 
Фаза устойчивого ритма, иначе называемая чередующейся фазой . Она должна длиться до тех пор, пока вы не получите желаемый вес. Характерной чертой второго этапа диеты является введение в меню овощей, которые пациент должен употреблять попеременно с белковыми продуктами.

Этот этап заключается в чередовании продуктов первой стадии диеты (белковые продукты) с продуктами второй фазы – белковые продукты и овощи. Самое простое решение состоит в том, чтобы следовать схеме: сначала один белковый день, затем один белковый и овощной день и т. д., Чередующиеся для достижения желаемой массы тела.

Подобно фазе атаки, количество, время приема пищи и способ объединения продуктов являются совершенно произвольными.

3. Фаза III 
Фаза фиксации является наиболее важной стадией в диете доктора Дюкана, потому что она позволяет поддерживать достигнутую массу тела, предотвращает так называемые эффект йо-йо, закрепляя хорошие привычки в еде.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Ксеникал для похудения

Стадия III позволяет вводить новые продукты в рацион, то есть: один выбранный фрукт в день (избегайте винограда, бананов и вишни), 2 ломтика цельнозернового хлеба, 40 г желтого сыра, 2 порции продуктов, содержащих крахмал, в неделю. На этапе фиксации есть так называемых королевская еда раз в неделю (закуска, второе блюдо и бокал красного вина). Раз в неделю следует выделить белковый день (точно так же, как в фазе атаки).

Продолжительность третьего этапа диеты зависит от скорости похудения. 10 дней для каждого потерянного килограмма, например: если пациент потерял 5 кг – фазу фиксации следует использовать в течение 50 дней (5 кг x 10 дней).

4. Фаза IV 
Финальная фаза стабилизации – это последняя стадия диеты доктора Дюкана, которая должна использоваться до конца жизни . Она основана на нескольких правилах, от которых нельзя отказаться:

– раз в неделю используйте меню из фазы атаки, ешьте только белковые продукты;

– вы должны отказаться от лифта и стараться ходить каждый день по 20 минут или бегать;

– 3 ложки овсяных отрубей следует употреблять ежедневно.

Диета доктора Дюкана была задумана комплексной. Каждая фаза должна приносить конкретные эффекты и не может использоваться отдельно от трех других.
Диетологи и врачи имеют совершенно разные взгляды на то, является ли диета Дюкана здоровой на 100% . Диета, как и другие диеты для похудения, имеет свои преимущества и недостатки.

Преимуществом диеты является, прежде всего, тот факт, что нет количественных ограничений. Те, кто использует эту диету, могут есть продукты с низким содержанием белка по желанию, что делает диету не слишком строгой. Эта диета также гарантирует очень быструю потерю массы тела, которая мобилизует пациентов для дальнейшей потери веса.

Однако, это иллюзорно, потому что быстрая потеря веса может вызвать появление эффекта йо-йо.
Недостатками диеты, несомненно, являются однообразие употребляемой пищи , недостаток овощей и фруктов на первом этапе диеты , что связано с недостаточным снабжением организма достаточным количеством витаминов и минералов.

Многие люди, использующие белковые диеты, указывают на плохое настроение, слабость, головные боли . Продукты, используемые в рационе Дюкана, довольно дороги и не всегда доступны для всех.

Источник: https://ecofit.info/dieta-dyukana-plyusy-i-minusy/

Минусы диеты Дюкана — противопоказания и возможные побочные эффекты

Такая модная и простая белковая диета Дюкана способна избавить от нескольких лишних килограммов в считанные дни — так по крайней мере свидетельствуют тысячи отзывов тех, кто уже испытал ее на себе.

Однако как и любое несбалансированное питание, она таит в себе множество подводных камней, о которых следует знать, прежде чем начинать сбрасывать лишний вес.

Может ли диета Дюкана принести вред здоровью и есть ли для нее противопоказания? На этот вопрос отвечать нужно только строго индивидуально, учитывая физиологические особенности и состояние организма.

рассказ о плюсах и минусах диеты Дюкана

Основные противопоказания к использованию диеты Дюкана:

На самом деле эта цифра условна, и критическим является период наступления менструаций у девочки. Опасностью в данном случае является несбалансированность рациона во время диеты, недостаток витаминов, в частности В, С и D, что может принести молодому, растущему организму вред. При этом последствия диеты Дюкана в этом возрасте могут быть самыми неожиданными — от банального гиповитаминоза и до нарушения менструального цикла.

Диета Дюкана предполагает употребление большого количества белка со значительным ограничением углеводов и жиров

  •  Планирование или уже наступившая беременность

Беременность – это не время для экспериментов. Любой дисбаланс в питании в этот период может принести вред и самой будущей маме и плоду. Недостаток жиров может привести к нарушениям синтеза гормонов, последствия чего могут оказаться просто непредсказуемыми. По этой же причине диета Дюкана не рекомендуется и в период менопаузы.

  • Заболевания желудка и кишечника

Болезни ЖКТ – это серьезные противопоказания для любых диет, кроме лечебных. Тяжелая белковая пища требует определенной ферментной поддержки для качественного расщепления и всасывания, а потому эта диета принесет вред больному желудку или кишечнику. Если добавить к этому еще и практически полное отсутствие клетчатки, то запоры — вполне ожидаемые побочные эффекты диеты Дюкана.

  • Сердечно-сосудистые заболевания, атеросклероз, гипертония

Недостаточность витаминов и микроэлементов в пище может привести к усугублению этих заболеваний. Даже у абсолютно здоровых людей во время диеты иногда наблюдаются скачки давления и выраженная слабость, а для людей больных, вред диеты может стать фатальным.

  • Нарушения работы почек и подагра

Диета Дюкана и почки — это вопрос, на котором стоит остановиться более подробно. Аминокислоты, из которых состоят белки, в процессе метаболических превращений выводятся из организма в виде мочевой кислоты. Поэтому во время белковых нагрузок почкам приходится работать более интенсивно.

Чтобы ускорить выведение мочевой кислоты, врачи рекомендуют пить больше жидкости — до 2 л в день. Второй фактор риска для любителей белковой пищи — нефролитиаз — вот чем опасна диета Дюкана.

Он может появляться из-за того, что при избытке белков в пище рН мочи значительно сдвигается в кислую строну, а для ее нейтрализации выделяются соли кальция, что и приводит к образованию камней. Поэтому вред диеты для почек очевиден.

Снизить потенциальный риск от белковой диеты поможет употребление воды

Какие минусы и опасности есть у диеты Дюкана

Если на все пункты из раздела «противопоказания» вы можете сказать твердое «нет», то это еще не значит, что белковое питание вам полностью подходит. Дело в том, что дисбаланс в рационе приводит к изменению метаболизма, а это уже сопровождается различными побочными эффектами.

Таким образом, минусы диеты Дюкана следующие:

  • При отсутствии углеводов в меню параллельно с жирами начинается расщепление и мышечной ткани. Сердце также состоит из поперечнополосатой мускулатуры, а потому и оно попадает под влияние диеты. Отсюда слабость, быстрая утомляемость и даже учащенное сердцебиение. Эти минусы диеты совершено неприемлемы для людей, для которых важна концентрация внимания
  • Углеводы необходимы нервным клеткам, а потому мозгу будет сложно обойтись без них. Если ваша работа связана с умственным напряжением, то будьте готовы к тому, что раздражительность, перепады настроения или головные боли могут сопровождать вас в течение всего периода похудения.
  • Нехватка витаминов группы В в организме обязательно даст о себе знать: ломкие ногти, тусклые слабые волосы, морщины на лице — все это вред от диеты Дюкана, и существенные минусы для девушек, заботящихся о своей внешности.
  • Переизбыток белковых веществ в питании при отсутствии пищевых волокон даже у здорового человека проявит себя неприятным запахом изо рта и запорами, от которых не всегда спасает силиконовое масло и отруби.
  • К минусам диеты Дюкана стоит отнести и употребление сахарозаменителей, которые в соответствии со многими исследованиями не являются такими уж и безвредными. Употребление, например, аспартама в больших количествах может со временем привести к ряду заболеваний, в том числе и онкологических.

Можно ли употреблять алкоголь во время диеты

Можно ли совмещать диету Дюкана и алкоголь? Этот вопрос волнует многих, так как продукты, содержащие этанол, входят в состав многих блюд, да и срок диеты, как правило, не ограничивается несколькими неделями.

Как известно, алкоголь является высокоэнергетическим веществом, килокалории которого впоследствии могут оседать в виде жировых клеток. А если добавить к этому еще и его способность уменьшать контроль и мотивацию, то можно с уверенностью утверждать, что диета Дюкана и алкоголь практически не совместимы. Практически, потому что у этого правила есть два исключения:

  • в фазе «Консолидация», во время редких застолий, когда позволяется выпить не больше 1-2 стаканов вина;
  •  в фазе «Круиз» алкогольные напитки можно использовать для приготовления соусов, но при условии, что алкоголь полностью испарится (блюдо не должно быть накрыто крышкой во время приготовления).

Вино во время диеты Дюкана пить можно, но только в виде исключения

Диета Дюкана, хоть и является достаточно простой и высокоэффективной с точки зрения скорости сжигания лишних килограммов, однозначно станет мощным стрессом для любого организма. И перед тем, как принять решение об использовании данного метода, стоит не только взвесить все «за» и «против» относительно своих возможностей и состояния здоровья, но и получить консультацию грамотного специалиста.

Дело в том, что многие люди не подозревают о нарушениях своих органов и систем, пока последние не достигли критического уровня.

И чтобы диета не стала в данном случае таким пусковым механизмом, лучше довериться профессионалу, который сможет оценить состояние вашего здоровья и возможно даже внести коррективы в меню, чтобы переход к белковому питанию не был таким резким.

В любом случае, если вы решились на этот способ похудения, но уже на первых этапах замечаете значительное ухудшение своего самочувствия, не стоит списывать все на адаптацию к новому питанию — лучше всего немедленно прекратить белковую диету и обратиться к диетологу — возможно, вам больше подойдет другой метод.

Источник: https://delaina.ru/protivopokazaniya-i-minusy-diety-dyukana/

Суть, преимущества и недостатки диеты Дюкана +

Сегодня для большинства женщин стройная фигура стала настоящей самоцелью. Всем хочется выглядеть хорошо, но далеко не все могут выделить время и силы на занятия спортом, да и правильное питание прельщает не всех. Постепенно лишние килограммы накапливаются, и в один прекрасный момент оказывается, что любимое платье не налезает, и надеть уже нечего. Обновить гардероб? Неплохая идея, но лучше обновить свою фигуру.

Если не хочется долго сидеть на диете и при этом получить отличный результат, можно попробовать диету французского врача доктора Пьера Дюкана. Его методика похудения является одной из самых популярных в мире, и именно ей доктор посвятил целых 19 книг. Эта методика позволяет расстаться с лишним весом, закрепить и стабилизировать результат и это всё без голодания и изнуряющих тренировок. Но есть у этой диеты и минусы, которые мы также обязательно рассмотрим.

Диету Дюкана относят к белковым или малоуглеводным диетам. Она практически не накладывает ограничений по объёму употребляемой пищи, зато чётко регламентирует перечень разрешённых и запрещённых продуктов. Основой питания на диете Дюкана является белковая пища, при этом практически не употребляются жиры и в очень ограниченных количествах в меню присутствуют углеводы.

Очень важной составляющей меню на диете Дюкана являются овсяные отруби. Ежедневно один из приёмов пищи будет полностью заменяться отрубями. Отруби помогают обеспечить ощущение насыщения, при этом они снижают уровень холестерина, и, что очень важно на белковых диетах, помогают нормализировать пищеварение и избавиться от запоров. Отруби можно кушать в виде каши, разводить их в кефире или печь хлеб.

Белковую диету необходимо сочетать с активным образом жизни, иначе есть риск развития отёка почек, роста коллагеновой оболочки вокруг капилляров и окисления мочи.

Так как количество жиров в рационе на данной диете минимально, использовать растительное масло или майонез при приготовлении салатов нельзя, их заменит лимонный сок. Жарить продукты также нельзя, лучше их просто варить, готовить в духовке, пароварке или на гриле. Очень важно во время диеты пить много воды, а вот алкоголь строго запрещён. Нельзя пропускать завтраки, нарушать план питания также нежелательно.

Этапы белковой диеты

Одной из главных особенностей диеты Дюкана является её разделение на четыре этапа, каждый из которых имеет свою цель и набор разрешенных продуктов. Только после прохождения всех этапов можно говорить о достигнутых результатах и надеяться на сохранение результата.

Первый этап – атака. Длительность данного этапа – 5 дней и при правильном его соблюдении можно сбросить до 5-ти килограммов. На этом этапе можно кушать любое нежирное мясо, например, говядину, курицу без жира и кожицы, рыбу, печень, яйца. Блюда можно приправить петрушкой, укропом, тимьяном или луком. Можно пить кофе без сахара и обязательно надо выпить полтора литра воды. Естественно, жирное мясо и майонез запрещены, также стоит воздержаться от употребления горчицы и кетчупа.

Второй этап – круиз или чередование. Длительность этого этапа – неделя. На данном этапе можно сочетать белковые продукты с овощами. Хорошим решением будет выделение одного исключительно мясного дня, а в другие можно кушать мясо с овощами. Но полезны не все овощи, бобовые, рис и картофель запрещены. Лучше отдать предпочтение зелёным овощам, низкокалорийным, богатым клетчаткой и витаминами.

Третий этап – консолидация или закрепление. Продолжительность данного этапа зависит от количества сброшенных килограммов. Их необходимо умножить на 10 и получится продолжительность этапа закрепления результата в днях. Если вам удалось сбросить 10 килограммов, то этап консолидации будет длиться 100 дней. Конечно, это долго, но похудение «навсегда» того стоит. Тем более что на данном этапе меню будет ещё немного расширено и придерживаться диеты будет проще.

При неограниченном потреблении белка тело быстро выводит жидкость, что значительно уменьшает массу тела, и кальций, что негативно сказывается на состоянии организма.

На этом этапе кроме мяса и овощей, можно кушать ещё и фрукты (кроме вишен, бананов и винограда). Можно кушать также и хлеб, по два кусочка в сутки, а изредка можно позволить себе еще и немного картофеля или риса. Даже нежирная свинина иногда разрешается. Но раз в неделю необходимо проводить строго белковые дни.

Четвёртый этап – стабилизация. Стабилизация – это период просто правильного питания, который позволит привыкнуть к своему новому телу и новым правилам. Новых правил будет немного – кушать ежедневно овсяные отруби и побольше двигаться. А питание должно быть рациональным, правильным, без явных злоупотреблений и еженедельно один день нужно делать белковый.

Минусы диеты Дюкана

Недостатки, которые присущи диете Дюкана, в равной мере характерны для всех белковых диет. Один из главных минусов – существенная нагрузка на организм, особенно на почки.

Еще один большой минус — повышение выработки кетоновых тел в организме из-за большого количества белка, которое приводит к снижению аппетита, появлению неприятного запах изо рта и общему ухудшению самочувствия.

Также недостаток витаминов в белковых продуктах может приводить к проблемам с пищеварением и нервной системой.

Большинство человеческих гормонов являются жирозависимыми, поэтому во время белковой диеты могут возникать проблемы с гормональным фоном. Часто возникают запоры, и даже отруби не помогают их предотвратить. Возможны также проблемы с желчным пузырём.

При стремительной потере веса на фоне отсутствия жиров могут возникнуть нарушения менструального цикла. Надо также учитывать, что сахарозаменители, которые используются в некоторых рецептах Дюкана, могут быть вредными для здоровья.

Немало и у этой диеты и противопоказаний.

Чтобы минимизировать вред от белковой диеты можно принимать витаминные комплексы.

Ещё одна сторона белковой диеты – финансовая. Белковые продукты, такие как мясо, рыба и морепродукты стоят немало и далеко не все женщины могут себе позволить их приобрести.

Преимущества белковой диеты

Нельзя не отметить, что большинство отзывов о диете Дюкана положительные. Это значит что при всех своих минусах, эта диета всё же достаточно эффективна и безопасна. Большинству женщин нравится, что первые результаты можно получить очень быстро. Всего за несколько дней основная масса лишнего веса уходит, что сильно мотивирует на достижение успеха.

Тем, кто боится высокой стоимости продуктов для диеты, можно постараться заменить их на более дешёвые. Конечно, это будет непросто, но можно постараться поискать качественные субпродукты с минимальным содержанием жира, обезжиренные молочные продукты, яйца, рыбу более дешёвых сортов. Диета Дюкана предлагает широкий выбор рецептов для приготовления блюд, поэтому даже из недорогих продуктов можно будет приготовить что-то вкусное и полезное.

При белковой диете можно иногда позволять себе томатный сок или яблочный с сельдереем, они помогут получить больше витаминов и не повредят результатам диеты.

В отличие от многих диет, Диета Дюкана позволяет худеть без ухудшения состояния кожи, так как мясные продукты делают её более упругой. Не страдают на этой диете и мышцы, а вот целлюлит часто пропадает бесследно. Основой меню на белковой диете являются простые и натуральные продукты, это делает её более безопасной, чем другие диеты.

Одно из главных преимуществ этой диеты – отсутствие строгих ограничений по объему пищи. Можно не голодать и не считать калории, худея при этом. Можно ходить в гости и в рестораны, так как практически на любом столе найдётся что-то соответствующее диете.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Таблетки для похудения с сибутрамином

Противопоказания

Но не всё так безоблачно, как мы уже говорили, такая диета – достаточно сильная нагрузка для организма, поэтому и перечень противопоказаний к ней тоже широк. Придерживаться этой диеты нельзя лицам, не достигшим 18-ти лет, а также женщинам в период беременности и лактации, так как она не даёт достаточно полезных веществ для роста и развития организма, а также для выработки молока. Не стоит придерживаться такой диеты и женщинам в климактерический и предклимактерический период.

Диета Дюкана противопоказана людям с нарушениями работы почек. Хотя положительные отзывы от таких пациентов у доктора Дюкана есть, рисковать всё же не стоит. Также противопоказанием являются нарушения обмена веществ, подагра и заболевания ЦНС.

Очень полезно во время белковой диеты кушать помидоры, они содержат ликопин, который значительно усиливает эффект от диеты.

При депрессии садиться на такую диету также нельзя, так как недостаток углеводов может еще более усугубить её. Не рекомендована данная диета и работникам умственного труда. Мозгу для полноценной работы необходимы углеводы, а белковая диета не может их обеспечить.

Источник: https://medvoice.ru/belkovaya-dieta-dyukana-osobennosti-plyusy/

Плюсы и минусы диеты Дюкана — Здоровье людей

Здравствуйте, дорогие читатели.

Сегодня я хочу поговорить с вами об очень популярной диете Дюкана.

И действительно, сотни тысяч людей ищут ее в интернете и пытаются ею пользоваться.  Пользуются, и получают результат. Действительно получают, правда.

Люди худеют резко, на 3-5 кг в неделю. А на эту удочку клюют многие. Похудеть быстро, да еще и есть можно постоянно, без ограничений количества потребляемой пищи. Вот это да!!!! Но, давайте разбираться по порядку.

Пьер Дюкан – французский врач диетолог. И это достаточно удивительно, что врач диетолог еще и диету разрабатывал.=)

Причем сам Пьер признает, что у этой системы питания есть большие недостатки и риски для здоровья.

Сегодня я хочу рассказать вам все, что мне очень хочется рассказать, и не буду ничего умалчивать.

Давайте разобьем нашу статью на несколько пунктов:

– Мое личное мнение о диете Пьера Дюкана

Итак, давайте с вами вкратце разберем суть этой, столь популярной диеты.

Диета Дюкана. Этапы

Диета состоит из 4-х этапов, первые два из которых направлены на быстрое снижение веса, а две последующие – на удержание результата.

Теперь давайте разберем все эти этапы более подробно.

 1-й этап диеты Дюкана.  Атака.

Суть этой фазы – быстрое снижение веса. На ее протяжении (5-7 дней) человек употребляет в пищу только белковые продукты, с дополнением некоторого количества отрубей (от 1 до 1,5 ложки). Морские продуктов, птица без кожи и молочные, нежирные продукты, яйца.

При употреблении только белковой пищи и недостатка углеводов, в организме интенсивно и быстро заканчивается гликоген (вещество, дающее энергию нашим клеткам и т.д.) И организм начинает расходовать энергию, хранящуюся в жировых запасах. Плюс уходит лишняя вода.

2-й этап диеты Дюкана.Чередование (Круиз)

На этом этапе в белковый рацион добавляются овощи. Делается это для того, чтобы пациент достиг идеального веса. Как правило, с таким рационом пациенты теряют от 1,5 до 2,5 кг за 1 неделю. Пока не достигнут идеального веса.

3-й этап диеты Дюкана.  Закрепление результата. (Консолидация).

Этот этап, как вы поняли из названия, направлен на закрепление полученного результата.  Т.е. мы пытаемся предотвратить повторный набор веса. В это время в рацион добавляются свежие фрукты, цельно зерновой хлеб и сыр.

Также, пару дней в неделю вы можете употреблять крахмалистую, высокоуглеводную. Пищу, такую как макароны, каши, картофель. Эта фаза длится из расчета следующих параметров: 5 дней на каждые 0,5 кг веса, который вы потеряли.

4-й этап диеты Дюкана.

Финальная стадия диеты, главной целью которого является постоянный контроль за весом.

Вы можете вернуться к своему привычному рациону, но должны соблюдать некие правила:

– В вашем расписании должны присутствовать какие-либо физические нагрузки (ходьба, к примеру).

– Должен сохраняться один белковый день.

– Принимать в пищу не менее 1-й ложки отрубей.

Вот и вся суть этой системы питания.

Положительные стороны диеты Дюкана. Отзывы врачей

Многие специалисты расходятся в своих оценках диеты Дюкана.

Некоторые категорически не рекомендуют использовать ее, как систему похудения, другие же выявляют в ней некие плюсы.

Главным плюсом, как считают специалисты, является то, что эта система делится на фазы, или этапы.

Причем, особенным плюсом называются именно завершающие две фазы, направленные на укрепление результата.

Как вы помните, на процесс похудения чрезвычайно сильно влияет психоэмоциональное состояние человека.  А вот это считается вторым положительным  фактором. Именно потому, что человек постоянно сыт, и не испытывает никаких ограничений в плане отсутствия чувства насыщения. Т.е. человек не хочет есть, поэтому нет угнетенного психологического состояния.

А это важно для нормального процесса похудения.

Т.е. основными плюсами, если говорить просто человеческим языком, вы едите сколько хотите, и  когда хотите.

Отрицательные стороны диеты Дюкана. Отзывы врачей

Я не буду сейчас озвучивать свои соображения по поводу этой системы, а лишь передам вам мнения диетологов по этому поводу, да и самого Пьера Дюкана.

Сам Дюкан утверждает, что лучше пользовать этой системой питания только здоровым людям. И это не удивительно. Он не исключает того, что его система может привести к проблемам с дыхательными органами (легкими), появлению слабости в организме и апатии, появлению проблем с пищеварительной системой и работой почек.

Самые распространенные недостатки и отрицательные стороны, озвученные диетологами и врачами, это:

– Питание белковой пищей заставляет организм расходовать в усиленном режиме свои личные запасы энергии  (жира). Что приводит организм в такое состояние, которое называется кетоз. Это состояние тесно связано с почечной недостаточностью и подагрой.

– Создается дефицит витаминов и минералов. Можно сказать, что человек получает их с помощью отрубей. Да, но эта доза может назваться лишь ничтожной по сравнению с той, которая полагается.

– Присутствует упадок сил.

– Врачи отмечают, что у тех, кто проходит диету Пьера Дюкана, и параллельно находится под медицинским наблюдением – снижается иммунитет, причем достаточно сильно.  Поэтому риск подхватить заболевание достаточно высок. ОРЗ, к примеру.

– Из-за отсутствия жиров в рационе может сбиться менструальный цикл.

– Повышенный уровень холестерина в крови.

Диета Дюкана. Противопоказания

Этот список довольно широк. Он составлен врачами и докторами, которые при наличии нижеописанных проблем со здоровьем не рекомендуют использовать белковые диеты.

– Подагра.

– Заболевания почек

– Проблемы с работой ЖКТ

– Атеросклероз.

– Язва желудка.

– Холецистит.

Не рекомендуют прибегать к использованию этой диеты людям, которые больны диабетом, гастритом, запорами, некоторыми видами пищевой аллергии.

Диета Дюкана. Результаты

Тысячи людей с успехом похудели на этой системе питания и удерживают результат. Но, все же процент людей, которые смогли удержать результат – не так уж и много.

По данным статистики, получается следующее:

Теряют на такой диете и 1 кг, и 20 кг.

За первый год около 50 % пациентов снова набирают вес,  около 65% набирают вес в течение первых двух лет. И около 80 % тех, кто в течение последующих 4 лет возвращается к своему весу.

Почему врачи против?

Итак, теперь давайте разберемся, почему же врачи против?

Я утверждал, утверждаю и буду утверждать, что для нормального и здорового функционирования организма ему нужны все вещества: и белки, и жиры, и углеводы.

А белковые диеты, такие как Дюкана, кремлевская и т.д. – ведут к проблемам со здоровьем.

Несбалансированный, уж слишком несбалансированный рацион, содержащий только белок (ФАКТ) приводит к повышению холестерина в крови, образованию бляшек, закупориванию сосудов. При всем при этом  добавьте сюда слабость, рассеяность, потерю концентрации – вообще отличный букет получается.

Ограничение в рационе белков и жиров должно быть в разумных пределах, а не безосновательно делаться.

Поэтому Врачи говорят практически в один голос, Что МЫ ПРОТИВ!!! НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ!!!

Мое личное мнение о системе Пьера Дюкана.

Я солидарен с большинством диетологов и врачей.

Да, я сам не врач и никогда этого не скрывал, и тем более не утверждал. Но я изучаю питание довольно долго и знаю, какой ценой оборачиваются потерянные килограммы для людей, сидевших на белковых диетах.

Я говорю только о том, что я знаю лично о негативных последствиях белковых диет:

– Головные боли.

– Усталость.

– Отеки тела.

– Проблемы с Менструальным циклом.

– Запах изо рта.

– Бледный цвет кожи и лица.

– Рассеяность.

Это те факторы, с которыми сталкивались мои клиенты до того, как мы начинали работать. Это мне рассказывали живые люди.

Я могу сказать вам только одно, что я считаю объективной оценкой этой системы:

Если вы абсолютно здоровы, и  у вас нет никаких проблем, которые мы указывали выше – вы спокойно можете пройти Диету Дюкана. Но учтите, что бесследно на вашем здоровье она не отразится. Просто вы можете не ощутить ее негативных последствий, т.к.  они будут малы.

Но, как говориться – начало уже дано.

Если вы не уверены в своем здоровье – даже не думайте.

Да, вы похудеете, безусловно, похудеете.

Но что вам ценнее? Ваше здоровье или джинсы на 3 размера меньше?

Я доказывал не раз, что похудеть и удержать результат – это очень просто. Могу и вам рассказать, как это сделать.

Евгений Леонов.

Источник: https://healthpeaple.ru/plyusy-i-minusy-diety-dyukana.html

Диета Дюкана: особенности, плюсы и минусы

Диета Дюкана, как и любая другая диета, имеет свои преимущества и недостатки. Каждый человек индивидуален, поэтому и диету нужно подбирать, учитывая все особенности здоровья и физического состояния организма. Рассмотрим подробнее, чем отличается диета Дюкана от других систем снижения веса.

Суть и базовые принципы диеты Дюкана

Эта система питания очень популярна во всем мире. отличительная особенность этой диеты – возможность есть сколько угодно и когда угодно. Эту диету очень легко выдержать, она довольно сытная и разнообразная, употреблять в пищу можно 72 продукта. Среди них различные виды мяса и морепродуктов, нежирные сыры, молоко и яйца. Несмотря на «сытный рацион», полученный результат будет довольно быстрым, а главное стабильным.

https://www.youtube.com/watch?v=FpjTwr-IO3k

Суть диеты состоит в отказе от углеводной пищи. При недостатке углеводов организм берет энергию из жировых накоплений, тем самым способствуя похудению. Во время диеты важно пить большое количество воды и регулярно заниматься физической активностью. Необязательно с утра до вечера находиться в спортзале, достаточно ежедневных прогулок.

Диета Дюкана состоит из 4 этапов:

  1. Атака. Короткая фаза, занимающая до 10 дней. В это время питаться нужно только белковой пищей, приготовленной без масла и жира. Все жирные виды мяса и рыбы на этой стадии запрещены. Важно пить много воды. На этом этапе можно скинуть до 5 кг.
  2. Круиз. В этот период чередуются дни белковой пищи с днями белково-овощной пищи. Это довольно длительный этап, который может продолжаться до полугода, в зависимости от того, сколько избыточного веса необходимо скинуть.
  3. Закрепление. На этой стадии необходимо постепенно вводить в рацион все остальные продукты, такие как хлеб, рис, картофель и макароны. Этот этап длится долго и зависит от того, сколько килограммов удалось скинуть. Каждый скинутый килограмм нуждается в 10-ти дневном закреплении результата. Если, к примеру, похудеть удалось на 10 кг, то продолжительность этапа будет составлять 100 дней.
  4. Стабилизация. На этом этапе происходит возвращение к прежнему питанию. Употреблять в пищу можно практически все, главное один день в неделю употреблять только белковую пищу, пить много воды и гулять пешком минимум 20 мин в день.

Каковы плюсы данной системы питания?

  • Все продумано до мелочей. Эта диета состоит из четырех продуманных фаз, которые помогают организму стабильно терять вес. Четкие правила дисциплинируют и исключают случайные ошибки. Все наименования продуктов и блюда из них детально прописаны, а значит не нужно переживать, насколько правильным был выбор меню на день.
  • Можно есть сколько угодно.

    Большинство людей не выдерживают диеты по причине постоянного ощущения чувства голода. С данной системой питания этого не произойдет. Нежирное мясо – очень сытный продукт, который можно есть на любой стадии диеты в любых количествах. Эта диета не вызывает постоянного чувства голода, она довольно сытная и вкусная.

  • Можно есть, когда захочется.

    Не нужно ходить с часами, заводить будильник на работе и каждые три часа доставать при коллегах из сумки кусочек куриной грудки. Не нужно голодать с 6 вечера и до утра. Есть можно в любое время дня и ночи. Такое питание очень удобно, оно не вызывает стресс и нервозность, нет ощущения того, что приходится издеваться над своим организмом.

  • Быстрый сброс веса. На первом же этапе теряется до 6 кг. Это очень мотивирует и воодушевляет.

    Видимый результат придает сил бороться дальше. Эта диета подходит даже тем, кто имеет очень большой вес и долгое время не мог похудеть ни на килограмм.

  • Вес не вернется. Многие знают, что удержать вес намного сложнее, чем его сбросить. Организм, находящийся в стрессе во время диеты, начитает накапливать жировые отложения с двойным упорством. При данной системе питания такого не происходит.

    Диета Дюкана – это продуманная система питания, которой необходимо придерживаться всю жизнь. Это несложно, ведь практически все продукты разрешены, главное устраивать разгрузочные дни и полюбить пешие прогулки.

  • Можно есть десерты. Это, наверное, единственная диета в мире, позволяющая употребление сладкого, конечно же, с ограничениями.
  • После диеты улучшается состояние кожи и исчезает целлюлит.

  • Нет строгих правил. Это один из основных плюсов диеты. Без строгих правил нет ощущения неудобства или психологического дискомфорта, а значит, нет желания забросить все раз и навсегда.

Каковы недостатки данной системы питания?

  • Нагрузка на желудок. Данная система питания не сбалансирована, а организму человека нужны не только белки, но также жиры и углеводы. Крепкий здоровый организм не будет страдать из-за такого питания. Однако людям с больным желудком будет очень трудно переваривать белковую пищу. Могут возникнуть проблемы с желудком или кишечником.

    Самый распространенный побочный эффект – запор.

  • Большая нагрузка на почки. Такая система питания не подойдет людям с больными почками, так как аминокислоты, входящие в состав белка, выводятся из организма именно почками. Увеличение количества белка в рационе «заставит» почки работать в несколько раз интенсивнее.

    Для здоровых людей проблема решается очень просто – достаточно пить больше воды. Людям с больными почками стоит отказаться от такого питания, иначе последствия могут быть необратимыми.

  • Длительный срок диеты.

    На первом этапе вес уходит действительно очень быстро, однако для дальнейшего сброса и закрепления результата необходимо придерживаться такой системы питания несколько месяцев. Поддерживать результат нужно на протяжении всей жизни.

  • Ухудшение самочувствия.

    Недостаток углеводов вызывает в организме вялость, усталость и сонливость, также снижаются умственные способности. Необходимо время, чтобы организм привык к такого рода изменениям.

  • Из-за отсутствия жиров в организме возможен сбой менструального цикла, однако это касается всех диет.

Выводы и рекомендации

Данная система питания подходит, прежде всего, здоровым людям. Проблемы с почками и желудком – повод отказаться от данной системы навсегда. Перед началом диеты желательно проконсультироваться с врачом.

Чтобы снизить нагрузку на организм рекомендуется не продлевать первый этап диеты больше чем на 3 дня. На протяжении всей диеты необходимо употреблять отруби, так как клетчатка помогает организму переваривать белок.

Если появляются ощущения слабости, сонливости, апатии, нервозности, необходимо добавить в рацион больше овощей и углеводов (на втором и третьем этапе диеты это допускается). При стабильном плохом самочувствии, лучше вовсе отказаться от такой системы питания.

Очень важно в процессе построения красивого тела пить много чистой воды, принимать витамины и как можно больше гулять на свежем воздухе.

Источник: https://plusiminusi.ru/dieta-dyukana-osobennosti-plyusy-i-minusy/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Красоткам
Брусника для похудения

Закрыть