Диета кефирная полосатая

Полосатая диета: отзывы, результаты. Кефирная диета полосатая :

диета кефирная полосатая

Полосатая диета — это выбор многих женщин и мужчин, которые не могут представить свою жизнь в унылом ограничении. Действительно, жесткое ограничение в еде очень сложно выдержать более одного дня. Это тяжело для организма, ведь он страдает от недостатка важных веществ, но и морально нам не легче. Отсюда частые срывы и мнение, что лучше иметь лишние килограммы, но быть счастливым, чем ходить злым и раздраженным.

Итак, полосатая диета — панецея в борьбе с лишним весом? Нет, конечно! Как и любая другая система, она имеет свои ограничения. Кто-то переносит ее легко, для других (например, если человек не переносит кисломолочные продукты) это совершенно непереносимый рацион. Сегодня мы поговорим об особенностях этой системы для снижения веса. Какие плюсы и минусы имеет полосатая диета.

Что это такое, или На каких принципах она основана

Вы уже успели попробовать различные диеты? Если да, то вам знакомо то, что мы сейчас опишем. Любая диета — это стресс для организма, какой бы индивидуальной и сбалансированной она ни была. Но наш организм снабжен мощными механизмами психологических защит, поэтому, попадая в стрессовую, непривычную ситуацию, он быстро привыкает и адаптируется к ней.

Что происходит? Все процессы, протекающие в вашем организме, подстраиваются под новый режим. То есть выбирается вариант максимально эффективного функционирования при минимуме затрат. И если ограничения будут очень жесткими, то вы будете наблюдать слабость, отсутствие сил и желание что-либо делать. То есть большая часть функций будет переведена в спящий режим.

Еще проще можно показать на монодиетах. Например, вы исключили жиры и углеводы. Первое время организм активно сжигает жировую ткань, а потом замедляет обмен веществ, так как инстинкты кричат: «Наступает голод, береги жир». Для энергии начинает перерабатываться белок, из которого состоят мышцы и органы. Дальше – больше. Вы выходите из диеты, но организм не в курсе, что голод не повторится, и начинает активно восполнять потерянные запасы жира. В этом плане полосатая диета более адекватна.

Каковы ее преимущества?

Из всех систем для похудения обойти механизмы биологической защиты может только полосатая диета. Отзывы показывают ее высокую эффективность при невысокой стоимости. Поскольку рацион постоянно меняется, организм не может уловить логику и перестроить под нее свои обменные процессы.

В основе системы лежит чередование белковых и углеводных дней. Такие качели помогают ускорить обмен веществ, при этом сжигаются жировые отложения, но не трогается белковая ткань. Какой результат дает полосатая диета? Отзывы говорят о ее высокой эффективности, примерно 5-8 кг за две недели.

Специфика системы, ее правила

Начинается курс с белковых дней. Это важное правило служит на благо нашего организма. Именно такой рацион необходим, чтобы сохранить мышечную ткань и возможность выносить физические нагрузки. Кроме того что организм насыщается белком, создается дефицит калорий. Это необходимо для того, чтобы организм начал выводить резерв — жировые запасы.

Вслед за белковым следует новый день. Это тоже важный момент. Углеводы необходимы нашему организму, чтобы обеспечить организм энергией. Пополняется запас гликогена в печени и мышцах.

Кроме того, медленные углеводы – это источник клетчатки, которая необходима для нормальной работы желудочно-кишечного тракта и предотвращения запоров, которые часто сопровождают исключительно белковые диеты.

То, что происходит расщепление жировой ткани – это очень важно. Но надо помнить, что нужно расходовать освободившуюся энергию и вывести продукты распада. А значит нужно делать зарядку и пить не менее 2 литров воды в день.

День № 1: примерный рацион

Обязательно стоит узнать, что думают обыватели о своем знакомстве с такой системой, как полосатая диета (отзывы). Результаты помогут вам воспрянуть духом и пройти свой путь до конца. Первый день белковый. На завтрак можно съесть вареное яйцо и зеленые овощи. На весь остальной день вам потребуется около 800 г вареной курицы. Не забывайте правильно ее варить: когда закипит, нужно сменить воду и варить до готовности. Разделите весь объем на 5 приемов.

День №2

Углеводный день не предполагает употребление булочек и пирожных. Не забывайте, что вы решили похудеть. Кроме того, именно отсутствие жира в рационе позволяет эффективно снижать вес. Есть можно любые овощи — до 1.5 кг в день. Единственное ограничение – это картофель, его нельзя. В остальном – ваш выбор. Сырые или вареные, но обязательно без соли, сахара и масла.

Хорошим ускорителем обмена веществ является суп из овощей. В него входит капуста, помидоры, сельдерей, лук, перец, морковь, чеснок и зелень. Кроме того, можно приготовить овощное рагу. В чередовании дней и проходит полосатая диета. Отзывы, результаты и реальные достижения людей помогают не бояться попробовать этот способ снижения веса. Но это не единственный вариант популярной диеты.

Возможно, для любителей кисломолочных продуктов будет более приемлемым вариант номер два.

Кефирная полосатая диета: результаты и особенности

Если вы можете прожить целый день, питаясь только кефиром – то этот вариант для вас. Кефирных диет сегодня много, ведь это потрясающий продукт. Он отлично утоляет голод, содержит минимум калорий и при этом нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, так как содержит много полезных бифидобактерий. Он ускоряет обмен веществ и нормализует метаболические процессы. Вдобавок ко всему кефир является мягким мочегонным и слабительным средством, а значит очищает организм.

А почему кефирная диета — полосатая, спросите вы? Все очень просто. В течение двух недель нужно чередовать кефирные дни и обычный рацион питания. Сейчас мы подробнее разберем питание в этот период. Кефирный день – это 1.5 л обезжиренного кефира и вода в неограниченном количестве.

Обычный рацион тоже не предполагает излишеств. Нужно питаться максимально рационально, без вредных продуктов, которые содержат много пустых калорий. Это фастфуд, рафинированные продукты, жирные пирожные, жареные продукты, сладости, хлебобулочные изделия, кетчуп и майонез, картофель, алкоголь.

Такая схема предполагает потерю примерно 5-6 кг за 14 дней.

Что можно есть в дни с обычным рационом?

Утро можно начать с любой каши на воде без сахара, соли и масла. Можно употреблять нежирный творог. На второй завтрак можно взять одно яблоко и десяток орешков фундука. Обед – овощной суп, отварное мясо и салат. На полдник можно йогурт и грушу.

На ужин лучше оставить отварную рыбу и салат. Такой рацион не доставит большого дискомфорта, так как он достаточно разнообразен и сбалансирован. Если перед сном вы испытываете дискомфорт, то выпейте стакан кефира.

Если в кефирные дни вас беспокоит дискомфорт, вздутие живота, то вполне возможно, что такая система не подходит для вас.

Подведем итоги

Как уже было сказано, самой популярной системой для снижения веса является как раз полосатая кефирная диета. Отзывы подтверждают, что один день исключительно на кефире продержаться можно, а вот дольше уже очень сложно. А чередование дает возможность спокойно вынести все 14 дней и при этом неплохо похудеть. Еще одно весомое замечание: если ваша работа протекает в кабинете, то необходимо добавить еще и физические нагрузки, иначе вес будет снижаться крайне медленно.

Источник: https://www.syl.ru/article/167389/new_polosataya-dieta-otzyivyi-rezultatyi-kefirnaya-dieta-polosataya

Полосатая диета: принцип, меню, результаты

диета кефирная полосатая

Несмотря на такое весьма необычное название, речь пойдет совсем не о зебрах или о кошках, как многие ошибочно могли предположить. В данном материале мы рассмотрим диету, сутью которой является похудение на кефире.

Полоски в названии появились неслучайно, поскольку диета подразумевает чередование монодиеты, основанной на кефире и обычного здорового питания. Впрочем, об особенностях питания мы поговорим далее. А также ознакомим вас с примерным меню на неделю полосатой диеты, правильным выходом из нее и итоговыми результатами.

Суть диеты

Полосатая диета для похудения на кефире, как уже было упомянуто выше, подразумевает собой чередование обычного правильного питания с кефирной монодиетой.

Продолжительность полосатой диеты может длиться от одной недели до трех, в зависимости от степени вашего ожирения и желания похудеть.

Разгрузочные кефирные дни в период полосатой монодиеты разрешается «дополнить» несладким зеленым чаем и чистой негазированной водой. Также, в качестве небольших перекусов допустимы фрукты и овощи.

В дни здорового «полосатого» питания разрешается любая привычная вам еда, разумеется с низким содержанием калорий и приготовленная в домашних условиях.

Особенности питания

Результаты быстрого эффективного похудения с помощью полосатой методики поражают и удивляют. Но готовы ли вы подвергнуть себя подобного рода «мучениям» ради идеальной фигуры?

Прежде чем испытывать свой организм такого рода диетой, важно ознакомиться с основными правилами питания. Итак, принципы питания полосатой диеты таковы:

  • в первый день соблюдения диеты разрешаются к употреблению любые продукты питания;
  • меню следующего дня должен состоять только из нежирного кефира;
  • максимальная норма кефира в день — полтора литра;
  • в разгрузочные дни к кефиру наиболее рекомендовано добавлять яблоки;
  • диету рекомендуется сочетать с умеренными физическими нагрузками, но в кефирные дни любую физическую активность следует свести к минимуму;
  • максимальная суточная норма калорийности — 1500.

А теперь рассмотрим непосредственно, что можно, а что нельзя есть при диете полосатой. Итак, к списку разрешенных продуктов относятся:

  • кефир;
  • овсяные хлопья;
  • овощи: кабачки, сладкий болгарский перец, капуста, брокколи, морковка и баклажаны;
  • все виды фруктов, помимо винограда и банана;
  • куриное мясо и нежирные виды рыбы (окунь, треска, форель, карась).

Категорически воспрещено употреблять при «полосатом» ограничении в питании для похудения следующие продукты:

  • жареная пища;
  • копчености;
  • кондитерские изделия;
  • фаст-фуд;
  • полуфабрикаты;
  • белый хлеб;
  • сдобная выпечка;
  • спиртосодержащие продукты и напитки.

Противопоказания

Увы, полосатая диета для похудения разрешена не всем. Данное пищевое ограничение имеет следующие противопоказания:

  • индивидуальная непереносимость продуктов, в особенности лактозы;
  • гастрит;
  • почечная недостаточность;
  • период беременности и кормления грудью;
  • недостигшим совершеннолетия и людям преклонного возраста;
  • повышенная кислотность желудка;
  • наличие хронических заболеваний.

Также основой для противопоказания полосатого ограничения в питании может быть любое заболевание внутренних органов, в особенности нарушение работы пищеварительной системы.

Примерное меню на неделю

Если вы не относите себя ни к одной из вышеперечисленных пунктов противопоказаний, значит можете смело приступать к составлению приблизительного меню на ближайшую неделю. Для удобства, предоставляем вам свой вариант «полосатого» меню для похудения:

Понедельник

  • пол-литра кефира;
  • литр обезжиренного кисломолочного продукта;
  • 500 мл кисломолочного напитка с низким процентом жирности.

Вторник

  • вареное яйцо и зеленый чай;
  • отварное куриное мясо — 200 г;
  • овощной салат с обезжиренной сметаной.

Среда

  • 500 мл кисломолочного продукта с низким процентом жирности;
  • один литр обезжиренного кефира;
  • пол-литра кисломолочного напитка с низким процентом жирности.

Четверг

  • овсянка и яблоко;
  • тушеное куриное мясо — 150 г и черный чай без сахара;
  • запеченная форель с зеленью — 200 г.

Пятница

  • 500 мл обезжиренного кисломолочного продукта;
  • литр кефира;
  • пол-литра кисломолочного напитка.

Суббота

  • 200 г творога и вареное яйцо;
  • омлет, приготовленный на пару, со сладким перцем и зеленью;
  • запеченная рыба — 300 г и зеленый чай.

Воскресенье

  • 200 мл кисломолочного напитка;
  • литр обезжиренного кефира;
  • кисломолочный продукт.

Строго придерживаясь вышеуказанного меню полосатой диеты для похудения, конечный результат вас обязательно порадует.

Выход из диеты

Правильный выход из полосатой диеты для похудения ни коим образом не должен включать в себя множество высококалорийных продуктов, от которых вы были вынуждены отказаться ранее. Постепенно вводите в рацион привычные блюда, не забывая при этом и о физических нагрузках.

Частые прогулки на свежем воздухе, здоровый восьмичасовой сон и правильное питание — залог успешного эффективного похудения.

Старайтесь придерживаться здорового правильного питания еще в течение недели после выхода из «полосатого» ограничения в питании и тогда вы в обязательном порядке достигнете желаемого результата и сохраните его надолго. О результатах, кстати, пойдет речь в нижеследующем пункте.

Какие могут быть результаты?

Результатом полосатой диеты для похудения может оказаться потеря веса от 4 до 8 кг за неделю, при безукоризненном соблюдении правил, естественно. Многие остались довольны результатами, некоторым данная монодиета оказалась не по душе. Прежде чем делать какие-либо выводы, попробуйте испытать ее на себе.

Давайте рассмотрим фото женщин «до» и после» похудения с помощью полосатой диеты:

(1 3,00 из 5)

Источник: https://diet-diet.ru/diety/diety-dlya-poxudeniya/polosataya-dieta-princip-menyu-rezultaty.html

Полосатая диета на кефире — отзывы и результаты

диета кефирная полосатая

На сегодняшний день множество разнообразных диет доступно нашему обществу. На любой вкус, цвет, длительность, с разными целями, со своими плюсами и минусами. Но диетологи критикуют половину из них. Одни считаются слишком жесткими и стрессовыми для организма, после других вес возвращается на свое место, третьи вообще являются малоэффективными. Но все согласны с тем, что полосатая диета на кефире — наиболее оптимальный вариант для похудения.

Основа полосатой диеты — чередование разгрузочных дней. Чаще всего ее рекомендуют для быстрого сбрасывания небольшого веса, например, к какому-то важному или памятному событию. Множество отзывов свидетельствуют о результативности и легкости данной методики. А специалисты подробно описывают, почему именно кефирной полосатой диете следует уделить пристальное внимание.

Описание диеты

Всем известна основная кефирная диета, когда нужно принимать почти только один кефир. Она считается, мало того, что тяжелой, но еще и вредной. Организм не получает всех нужных ему элементов и витаминов, и, к тому же, потом быстро начинает восстанавливать потраченные калории, запасая их сверх меры. А при чрезмерном употреблении кисломолочных бактерий возможно развитие гастрита (из-за процесса брожения).

Поэтому диетологи разработали новую, более щадящую версию кефирной «сестры» — полосатую диету. Она дает возможность организму легко воспринимать новую схему питания, быстро приспосабливаться к ней, и легко переходить на обычный рацион. Кроме того, организм не страдает от недостатка пищевых ценностей.

Полосатая кефирная диета для похудения, как видно по названию, основана на чередовании белых, кефирных, дней и обычных, привычных для нас. Но все не так просто.

Очевидно, что если у человека проблемы с лишним весом, значит что-то не в порядке с его рационом питания. И сколько бы он не сидел на диетах, вес будет стабильно возвращаться. Поэтому такая диета подразумевает только здоровое питание. В дни, которые чередуются с кефирными, нужно забыть про чрезмерное принятие мучного, сладкого, соленого, жирного, жареного, алкогольного.

Это связано с тем, что кефир помогает очищать желудок от шлаков и токсинов, застоявшегося жира, остатков плохого питания. Он способствует восстановлению пищеварения и улучшению микрофлоры кишечника. Но много ли смысла будет от этого, если на следующий день вся процедура будет испорчена новой вредной едой, новыми токсинами, новыми разрушениями желудочно-кишечного тракта?

Преимущества кефира

Кефир является самым низкокалорийным продуктом при высоком содержании пищевой ценности. В нем мало углеводов, но зато он богат фолиевой кислотой, а также витаминами A и D, которые помогают лучше усваиваться кальцию и фосфору. Кефиром можно снизить жажду и утолить голод. Он положительно влияет на нервную систему, успокаивая ее и восстанавливая нервно эмоциональный фон. Поэтому его хорошо пить на ночь, для крепкого и здорового сна.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как похудеть во внутренней части бедра

Главным преимуществом кефира являются бактерии, которые оздоровляют желудочно-кишечный тракт. Они восстанавливают микрофлору кишечника, улучшают пищеварение, и, имея «противозапорный» эффект, очищают желудок от шлаков, токсинов и гнилостных остатков пищи. Поэтому именно кефир используют для полосатой диеты.

Рекомендации по питанию

Полосатая  система питания рекомендует чередовать дни следующим образом:

  • Начинать нужно с дня на кефире. В этот день мы используем 1.5 л. кисломолочного напитка. Эту дозу нужно принять за 5-6 раз в течение дня. Всегда нужно помнить, что лучше покупать кефир со знаком качества и разрешением по ГОСТу. Рекомендуют брать кефир с жирностью в 1%. Он считается самым оптимальным — не слишком жирным и тяжелым, но и не слишком пустым. В 1%-ом кефире содержится всего 40 ккал. на 100 г., которые включают в себя множество бифидобактерий и витаминов. Наряду с кефиром разрешается пить негазированную воду и зеленый чай без сахара. В крайних случаях, когда организму нужна будет дополнительная подпитка, разрешают съесть пару фруктов (кроме банана), овощей (кроме помидоров) или дополнительный молочный продукт.
  • Следующий день вы можете кушать как обычно (разумеется, с уклоном к здоровому питанию). Во-первых — это позволяет насытить организм необходимыми витаминами и минералами, которые он не получил за кефирный день. Во-вторых, так организму легче привыкнуть к диете, соответственно, легче из нее выходить. В-третьих — мы получаем больше удовольствия от похудения, чем когда-либо.
  • Дальше начинаем заново и чередуем дни до конца диеты.

Виды диеты

Существует несколько видов полосатых диет. Они отличаются по количеству дней и по степени жесткости:

  • Диета на 7 дней способствует быстрому сбрасыванию веса. Ее результаты обещают минус 5 кг. К тому же она считается самой простой. Нужно помнить, что в дни, когда мы кушаем обычную еду, показатели не должны превышать 1500 ккал.
  • Кефирную полосатую программу на 14 дней можно попробовать, чтобы сбросить около 8 кг. и закрепить результаты. Килограммы будут хорошо уходить только в начале диеты, а потом требуется ввести пищеварение в норму, чтобы ушедший жир не вернулся. Тут нужно помнить, что кушать разрешают только здоровую пищу. Это может оказаться сложным делом для тех, кто привык баловать себя фастфудами, сладостями и алкоголем.
  • Полосатая система на кефире на 24 дня прописывается врачами при тяжелых формах ожирения, когда нужен длительный подход к похудению. Тут структура диеты немного меняется. Таким людям тяжело даже отказаться от своего обычного питания и просто перейти на здоровый рацион. Поэтому диету распределяют так: 1 день — кефирная разгрузка; 2 день — обычная, повседневная еда (с ограничением в 1500 ккал.); 3 день — только здоровая еда (не более 1200 ккал.). В кефирные дни нужно пить очень много воды.

Выход из диеты

Кроме строгого соблюдения полосатой диеты, нужно правильно из нее выходить. Чтобы после последнего дня не было праздника желудка, когда мы поедаем все любимые блюда, нужно стараться придерживаться основных правил здорового питания. Мы не исключаем соленое, сладкое, мучное, перченое, жареное и т. д. Мы просто ограничиваем количество потребляемой вредной пищи.

Очень важно просто получать удовольствие от еды! Тогда и животик будет рад, и душа довольна. А для этого достаточно небольшого количества любимой еды. Главное есть медленно, наслаждаясь каждым кусочком.

Чтобы не набрать лишних килограммов после окончания диеты, нужно придерживаться и ограничений в калориях. Не более 1600 ккал. за сутки. Придерживайтесь полезного питания вместе с кефиром. И тогда результат будет эффективным и стойким.

Спорт и диета

Как обычно, для того, чтобы похудеть, нужно вести активный образ жизни. Он не только поможет сбросить лишний вес, но и уберет все побочные эффекты самого процесса ухода килограммов. Обвисшая кожа, морщинки, целлюлит, растяжки — все это появляется при сбросе жира, особенно таком резком, как при полосатой диете. Физические нагрузки помогут избежать такого эффекта, но только при правильном применении.

В разгрузочные дни на кефире нельзя заниматься спортом. Ведь организм не получает всех требуемых витаминов и минералов, а значит ему неоткуда брать силы на активные занятия. Устраивать тренировки можно в дни обычной пищи. Но слишком нагружать организм все равно не рекомендуют.

Как бонус, советуют использовать массажи и сауны. Они помогут расслабиться, восстановить силы, и даже будут стимулировать к восстановлению нашу кожу. К тому же, это принесет самое банальное удовольствие для души и тела.

Меню

Понятно, что в разгрузочные дни нужно пить только кефир и воду. Но если вы пробуете диету впервые, нужно разобраться в том, что можно кушать в обычные дни.

Примерным меню на обычные дни при полосатой диете будет следующее:

Советы по рациону

  • Чтобы разнообразить свое меню, можно включать фантазию и добавлять в кефир некоторые продукты. Это может быть натертый огурец, цедра лимона или апельсина, имбирь, зелень. При добавлении сахара вкус получается на любителя.
  • Если ограничить питание после 6 вечера, похудение пойдет быстрее.
  • Когда вас вдруг замучает чувство голода, добавьте в кефир отруби. Они добавят питательности продукту.
  • Повторять недельные процедуры можно раз в 2 месяца. А диету на 21 день используют раз в 4 месяца.
  • Для тех, кто не может себя контролировать, или ему не позволяет здоровье, можно использовать облегченную версию диеты. Устраивать разгрузочные дни на кефире следует 2 раза в неделю, а остальные дни кушать как обычно, старясь не отходить далеко от здорового питания.

Отзывы худеющих

Очень часто пробовала полосатую диету на 7 дней. Отличный способ быстро сбросить 5 кг.! Меня привлекло то, что я могу себя баловать через день. Не обязательно шоколадом, фастфудом, или еще чем-то вредным. Но моими любимыми блюдами, например салатом Цезарь, или мясными биточками, или фаршированной рыбой на гриле. Много мне не нужно, главное получить кайф от медленного смакования блюд.

А еще это хороший способ очистить организм. После такой диеты я сразу чувствую такую огромную легкость! Будто над землей паришь, и столько сил. Я очень впечатлена диетой. И тем, кто еще ее не пробовал — очень рекомендую решиться! Не люблю себя в чем-то урезать, даже в еде, поэтому мало какая диета мне нравится. А вот полосатая система похудения привлекла своим названием.

Когда прочла подробнее — обрадовалась — кисломолочку я люблю. Ну и решилась на двухнедельную. Накупила кефира, убрала из холодильника самые «опасные» продукты. За первую неделю сбросила 4 кг. Очень удивилась результату и обрадовалась. Весила я 76 кг. Ну, а дальше все. Похудение остановилось, хотя я честно выдержала две недели.

Это меня расстроило, но я успокоила себя тем, что мой желудок хотя бы успокоился, восстановился. И килограммы не вернулись обратно. Это тоже порадовало. Так что я вынесла больше плюсов, чем минусов.

Полосатая система питания на кефире — самый оптимальный вариант для худеющих. Сбалансированное питание, минимум ограничений, и, что немаловажно, — доступность, делают эту программу выгодной и эффективной.

Результаты не заставят себя ждать, а затрат на это уйдет минимум. Оздоровите свой желудок легко и здорово, используя самый обычный, но такой ценный продукт, как кефир.

Как вы оцените данный материал?

Источник: https://AveSlim.ru/diety/po-racionu/polosataya.html

Полосатая кефирная диета

Основные правила
Кому подходит диета
Меню полосатой кефирной диеты
Как выходить из полосатой диеты

Кефирная полосатая диета относится к низкокалорийным и мягким. Похудение проходит без стресса для организма, а вес начинает заметно снижаться начиная с 10 дня. Поддерживать полосатую кефирную диету рекомендуется 2-3 недели. Не смотря на то, что она щадящие, резкие однодневные скачки в рационе могут не понравится организму.

Основные правила

Правила просты: разгрузочные дни на кефире жирностью 1% чередуются с полноценным питанием.  Во время кефирных дней дополнительно нужно пить обычную воду, зеленый чай, травяные отвары. Однако, полноценное питание не означает, что можно есть все подряд. Упор делается на полезные углеводы, нежирное мясо, свежие овощи и фрукты. При этом исключаются:

  • жареные блюда и выпечка,
  • майонез и др. жирные соусы,
  • копчености и колбасные изделия,
  • алкоголь и сладкие напитки с газом,
  • все сладости, включая сахар.

Кому подходит диета

Полосатая кефирная диета подойдет для всех, кто хочет сбросить вес без стресса, не зависимо от того, сколько лишних килограммов есть в анамнезе.  Для более выраженного эффекта в дни без кефира соблюдается более жесткая диета. Кефир относится к диетическим продуктам, которые помогают наладить процесс метаболизма и работу желудочно-кишечного тракта.

Однако, для тех, кто имеет проблемы с пищеварением,  необходима предварительная консультация с врачом. В некоторых случаях диета поможет улучшить пищеварение, а в других нанесет вред здоровью.

Меню полосатой кефирной диеты

В кефирный день пьют только кефир, можно приготовить отвар шиповника, настой мяты с ромашкой. Не помешают успокаивающие чаи.

Обычный день, мягкий вариант.

Завтрак: порция любой каши с ложечкой меда и кусочком хлеба, кроме манной, 100 грамм белого йогурта. Чай.
Второй завтрак: любой фрукт, горсть орешков.
Обед: 250 мл.

супа-пюре из брокколи или шпината с сухариками, котлета из нежирного мяса на пару с тушеными овощами (кроме картошки). Компот из сухофруктов.
Полдник: 150 грамм творожной запеканки с сухофруктами, травяной чай.

Ужин: порция отварной рыбы с рисом и овощами. Чай с сухариками.

Обычный день, жесткий вариант.

Завтрак: овсянка на воде, тост с несладким джемом, 100 грамм белого йогурта 1%. Чай .
Второй завтрак: любой фрукт или ягоды.
Обед: постные щи, рыба запеченная с овощами. Клюквенный морс.
Полдник: зеленый чай с рисовыми хлебцами.
Ужин:  морковные или свекольные котлеты с йогуртом.

Как выходить из полосатой диеты

Как бы не хотелось вернуться к любимым блюдам, если устраивать «праздник живота» по окончанию диеты, то все ваши усилия будут напрасны. Чтобы не испортить полученный результат старайтесь придерживаться разумного рациона.

Источник: http://100dieta.ru/polosataya-kefirnaya-dieta

Полосатая диета для похудения на кефире

Планируете сбросить лишний вес, чтобы подтянуть свою фигуру, но при этом не выбрали оптимальный способ? Тогда обратите внимание на такой вариант, как полосатая диета – чередование обыденного питания с разгрузочными днями, для которых используют кефир – результат при этом впечатляющий! Такой способ похудения не является жестким, благодаря чему его могут использовать женщины и мужчины. Главное – строго соблюдать выбранное меню.

Что такое полосатая диета

Полосатая кефирная диета пользуется большой популярностью, ведь с ее помощью можно скинуть немало лишних килограммов. Свое название она получила благодаря основному принципу, который заключается в чередовании нормального питания с разгрузочными днями. Ее меню включает все те преимущества, которые есть у рациона с низкой калорийностью и кефирной диеты. Польза для здоровья от диеты очевидна.

Принципы диеты

Здоровое питание срок которого рассчитан на 2-3 недели, может помочь избавиться от 3 до 8 кг веса.

В «белые» дни такой диеты необходимо питаться только кефиром, а в «обычные» – практически всем, что угодно, главное – ориентироваться на принципы здорового питания.

Действие такого способа обеспечивается за счет «раскачки», в результате которой организм не может приноровиться к невыгодной системе питания. Жесткая диета, напротив, выделяется появлением эффекта плато, при котором вес перестает снижаться.

Особенно легко диета переносится в жаркие месяцы, когда потребность в воде превышает желание покушать, а в торговых точках можно найти разнообразие фруктов и овощей. При этом не следует забывать о запрещенных продуктах, к которым относятся жирные блюда, пирожные, торты, печенье, разные копчености, любые мучные изделия, алкогольные напитки. Кроме того, исключите из рациона питания сахар и специи.

Плюсы и минусы

Полосатая диета на кефире обладает массой преимуществ, одним из которых является то, что любимую пищу нельзя кушать сегодня, но можно будет завтра. По сравнению с жесткой системой, такая диета переносится легче, тем более постоянный голод приносит сильный вред организму. Другие плюсы заключаются в уменьшении симптомов астмы, снижении артериального давления, укреплении сердечно-сосудистой системы и пр.

Использование кефира в качестве основного продукта имеет несколько противопоказаний. Такая диета не разрешена людям, страдающим заболеваниями почек и ЖКТ (желудочно-кишечного тракта). Кроме того, употребление слишком большого количества кефира существенно увеличивает риск развития гастрита и способствует поддержанию процесса брожения в желудке. В связи с этим, важно контролировать количество потребляемого кефира, т.к. брожение с кислотой обладает разрушающим действием.

Меню полосатой диеты

При продолжительном соблюдении этой диеты желательно использовать витаминно-минеральный комплекс, благодаря чему организм легче перенесет уменьшение питания. При выборе кефира, необходимо отдать предпочтение продукту недлительного хранения, т.к. в нем содержится минимум химических добавок. Не следует забывать о необходимости употреблять воду. Кроме того, разрешается пить некрепкий кофе не больше одной чашечки и несладкий чай.

Чтобы терять ненавистные килограммы и худеть в «белые» дни, необходимо выпивать до 1,5 л обезжиренного/низкой жирности кефира. При необходимости можно съедать до 150 г постной рыбы или нежирного мяса. В остальные дни позволено употреблять практически все, но не стоит налегать на жирное, сладкое и мучное. Рацион питания на 1200 ккал в не кефирный день для достижения эффективного результата:

  • На завтрак – 1 вареное яйцо, 30 г ржаного/темного хлеба, томат, чашка чая/кофе.
  • Во время перекуса – стакан натурального кефира/йогурта.
  • На обед – порция салата из некрахмалистых овощей, стакан куриного бульона (постного) с зеленью.
  • На полдник – 1 яблоко, ломтик лимона, заварной зеленый чай с 1-2 ч. л. меда.
  • На ужин – до 150 г куриной грудки в отварном/запеченном виде.

На 7 дней

За 7 дней такой диеты можно снизить вес на 3-5 кг. Сам кефир за неделю не успевает надоесть, к тому же при такой системе питания не нужно отказываться от любимых блюд. Главное – выбрать среди них еду с меньшим количеством калорий и перестать переедать. В обычные дни откажитесь от хлеба из белой муки, любых сладостей, фаст-фуда и прочих похожих продуктов. Меню диеты на 7 дней, при котором 1-процентный кефир нужно выпивать за 5-6 приемов:

  1. 1,5 л кефира.
  2. Малокалорийные продукты с преобладанием белка.
  3. 1,5 л кефира.
  4. Малокалорийные продукты с преобладанием белка.
  5. 1,5 л кефира.
  6. Малокалорийные продукты с преобладанием белка.
  7. 1,5 л кефира.

На 21 день

Мягкая диета, при которой нужно чередовать кефирные дни с обычными, является настоящей находкой для тех, кто сталкивается с эффектом плато при других способах похудения. Рыбу, птицу, мясо и овощи нужно варить на пару или готовить на гриле. Не забывайте о питье чистой негазированной воды – не меньше 1.5 л ежедневно. 21-дневная диета состоит из 7 циклов, каждый из которых длится 3 дня. Меню одного цикла выглядит так:

  • 1 день – 1.5 л кефира.
  • 2 день – здоровая пища, калорийность которой равна 1500 ккал.
  • 3 день – здоровая пища, калорийность которой равна 1200 ккал.

Отзывы и результаты

Юлия, 29 лет

Сильно прибавила в весе – примерно на 12-13 кг. Решила воспользоваться способом с чередованием кефирных и обычных дней. Не скажу, чтобы эта система далась мне легко, тем более в первые дни пару раз срывалась, но в дальнейшем привыкла. В результате, за 1.5 месяца с перерывами мне удалось избавиться практически от 10 кг.

Дарья, 21 год

Этот рацион питания действительно меня вдохновил, т.к. при нем не нужно постоянно голодать. Со временем я стала употреблять меньше жирной пищи, а благодаря кефиру, заметила существенные улучшения в пищеварении. Пока сижу на диете чуть больше недели, но и за это время удалось сбросить чуть больше 2 кг! Питание, в целом, простое и легкое.

Ксения, 32 года

После родов я сильно поправилась. Способ похудения с чередованием «белых» и «обычных» дней мне очень понравился. Он оказался для меня эффективным и за 2 недели я избавилась от 6 кг массы, вернувшись к своему дородовому весу. Хотя привыкнуть к питанию с обилием кефира было сложно, но усилием воли мне удалось выдержать 2 недели диеты.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Убрать живот японский метод

Adblock
detector

Источник: https://allslim.ru/394-polosataya-dieta.html

Полосатая кефирная диета для похудения, быстрый результат

Добрый день, дорогие друзья сайта «Я селяночка»! Так хочется похудеть, но сидеть на жестких диетах — это просто невыносимо. Есть один замечательный вариант – полосатая кефирная диета.

Она подходит тем людям, которые не выдерживают строгих, жестких диет или не могут отказаться от привычного питания. Результаты кефирной полосатой диеты – потеря веса составляет от 5 до 12 килограмм за один месяц.

Два варианта диеты

  • Мягкий – оздоровительный. Первый вариант подразумевает под собой разгрузку, избавление от шлаков, оздоровление организма.

Длительность диеты от 7 до 14 дней.

В этом варианте вы так же чередуете дни, один день — 1,5 литра 1% кефира, второй день – едим привычную для нас еду. Сброшенных килограмм будет не много, но организм получит хорошую оздоровительную профилактику.

Этот вариант диеты позволяет сбросить до 12 килограмм за один месяц, при соблюдении определенных правил.

Длительность жесткой диеты от 14 до 30 дней, продолжительнее соблюдать эту диету не рекомендуется. Повторять можно через 1-2 месяца.

Жесткость заключается в ограничении списка продуктов, которые вы едите в не кефирный день.

Внимание! Если вы действительно хотите похудеть, следите за питанием строго, на это есть веские причины. В кефирный день, организм активно сжигает жиры, в обычный день запасает и откладывает.

Если в не кефирный день вы будите много есть калорийной пищи, на следующий день не произойдет сжигания нужного количества жиров и результат от полосатой диеты будет минимальный.

Рекомендуется делать комплекс упражнений, который поможет избавиться от ненавистных килограммов. Это может быть пробежка, езда на велосипеде, активные танцы в течении 30 минут, упражнения направленные на тренировку проблемных зон тела.

Важно! Физические нагрузки можно делать в не кефирный день полосатой диеты. В этот день организм ослаблен и занят очищением и выводом шлаков.

Продукты, которые нужно исключить из вашего рациона

  • Жирное мясо и рыба, колбасные изделия.
  • Кондитерские изделия (конфеты, печенье), исключением является мармелад и зефир, но очень в маленьких количествах.
  • Алкоголь.

Соблюдайте эти простые рекомендации, и полосатая кефирная диета сделает свое дело – растопит лишние килограммы. Если во время диеты, вы почувствовали себя плохо, прекращайте и возвращайтесь к обычному питанию.

Не набрасывайтесь на еду, а делайте это разумно – ешьте не большими порциями, исключите тяжелые продукты.

При выходе из диеты, рекомендуется поддерживать рацион здорового питания, тогда ваш результат закрепится и килограммы не вернутся обратно.

Полосатая диета на кефире для похудения — опиание и меню

Кефир – прекрасный диетический продукт, помогающий похудеть. Он не только способствует быстрому избавлению от лишних килограммов, но и очищает кишечник, населяя его полезной микрофлорой.

Однако похудение на кефире имеет существенный недостаток – это однообразное питание лишает организм многих необходимых веществ. Избавиться от этого недостатка, сохранив достоинства этого способа похудения, позволяет полосатая диета, основанная на чередовании дней с ограниченным по калорийности рационом и кефирных разгрузочных дней.

Что обещает диета

Полосатая диета на кефире – одна из самых результативных. Если строго придерживаться ее правил, то за месяц на ней можно потерять до 8 кг лишнего веса. Впрочем, такой срок мало кому удается выдержать, но и 3-4 потерянных килограмм за 2 недели – тоже неплохой результат.

Какой выбирать кефир?

Для полосатой кефирной диеты подойдет не любой кефир, имеющийся в магазинах. При выборе напитка необходимо руководствоваться следующими критериями:

  • Не покупайте кефир с длительным сроком хранения. Подходящим будет продукт, имеющий недельный срок годности.
  • Предпочтение отдавайте кефиру, изготовленному по ГОСТ, а не по ТУ.
  • Стремясь ускорить процесс похудения, многие покупают полностью обезжиренный кефир, однако это не лучший вариант. Выбирайте кефир с 1%ной жирностью – для полосатой диеты он идеален по всем показателям.
  • Обходите стороной упаковки с названием «кефирный продукт». Наличие в них молока и молочнокислых бактерий вызывает большие сомнение.

Смотрите на эту же тему:  Полезные свойства креветок при диете

Правила употребления кефира

Не всем известно, как правильно пить кефир, напомним основные правила его приема:

  • Если пить кефир холодным, то он ускоряет перистальтику кишечника. При этом продукт проходит кишечный тракт в несколько раз быстрее, и полезные вещества не успевают усвоиться. Перед употреблением необходимо подогреть кефир из холодильника до комнатной температуры. Делать это лучше, достав продукт заранее или поставив стакан с кефиром в емкость с теплой водой. Разогревать кисломолочные продукты в микроволновке нельзя, т.к. при этом погибают молочнокислые бактерии.
  • Лучшее время для питья кефира – натощак перед сном. За время ночного сна молочнокислые бактерии получают максимум времени для благотворного влияния на кишечную микрофлору. В «белые» дни полосатой диеты кефир придется употреблять весь день, но не забудьте оставить стакан напитка для принятия его на ночь.
  • Не рекомендуется употреблять кефир вместе с помидорами, поскольку в этих овощах содержатся вещества, блокирующие усвоение кальция из молочных продуктов.

Кому противопоказана эта диета?

У большинства людей полосатая диета на кефире не вызывает никаких негативных последствий. Однако имеются категории лиц, которым эта диета противопоказана:

  • Страдающие заболеваниями желудочно-кишечного тракта;
  • Имеющие непереносимость лактозы;
  • При болезнях мочевыводящей системы, особенно при почечных заболеваниях;
  • В периоды беременности и лактации;
  • Дети до 18 лет и пожилые старше 65 лет.

Однако даже при отсутствии противопоказаний и хорошей переносимости кефирных дней диеты, нужно быть внимательным к своему самочувствию и соблюдать осторожность. Ведь неумеренное поступление в желудочно-кишечный тракт кисломолочных продуктов может негативно сказаться на состоянии слизистых оболочек желудка и кишечника и спровоцировать развитие гастрита и энтерита. При появлении болей или дискомфорта в животе полосатую кефирную диету необходимо отменить.

Правила проведения кефирных дней

  1. Для проведения кефирного дня потребуется 2 литра кефира 1%ной жирности.
  2. Разделите общее количество напитка на шесть приемов и пейте его через равные промежутки времени. Не забудьте оставить порцию для приема непосредственно перед сном.

    Для нормального усвоения температура напитка должна быть не ниже комнатной.

  3. Не забывайте употреблять достаточное количество чистой воды, которое определяется, исходя из расчета 30 мл на кг массы тела в сутки.

  4. Для утоления голода допускается съесть один несладкий низкокалорийный фрукт – яблоко или апельсин.

Правила питания в остальные дни

Одно из основных правил питания, которое позволяет ускорить метаболизм и предупредить чувство голода – это дробное питание. Суть его в том, что нужно принимать пищу каждые 2,5-3,5 часов маленькими порциями. Порции еды должны быть размером с кулак.

Если делать большие промежутки между приемами пищи, то возникает ощущение голода, и организм включает аварийный режим – замедление обмена веществ и расщепление белков мышечной ткани в качестве резервного источника питания. Жировые запасы при этом организмом ревностно оберегаются.

При дробном питании голодные позывы просто не успевают появиться, как желудок получает новую порцию пищи. Это предотвращает стресс организма, и он не реагирует на снижение калорийности рациона замедлением обмена веществ. Аварийный режим не включается, и недостаток калорий покрывается за счет накопленного жира.

По этой же причине не стоит пропускать приемы пищи. Если подошло время есть, а аппетит не приходит, все равно нужно съесть очередную порцию, чтобы не допускать возникновение голодных позывов.

Также нужно не забывать пить достаточное количество чистой воды – 1,5-2,5 л в день, в зависимости от вашего веса.

Еще одно правило – есть только разрешенные продукты, и не есть запрещенные, а также соблюдать требуемую калорийность – 1500 ккал во второй день и 1200 – в третий.

Для того, чтобы выдержать рекомендуемый калораж дневного рациона, необходимо иметь кухонные весы, каждый продукт взвешивать и рассчитывать его калорийность по таблицам. Это вызывает сложности только на первых порах, дальше вы сможете достаточно точно определять калорийность интуитивно.

Также следует придерживаться правила – не есть углеводистую пищу во второй половине дня, особенно – на ужин.

Углеводы быстро утилизируются при физической нагрузке, ведь это – основной энергетический источник. А при отсутствии физической нагрузки углеводы превращаются в жир и откладываются «про запас». Поэтому вечером лучше употреблять белки с овощами. Во время ночного сна они используются для строительства мышечной ткани, тогда как углеводы, съеденные на ночь, отправляются прямиком в жировые отложения.

Разрешенные продукты

Основой рациона при полосатой диете должны стать:

  • Нежирное мясо (телятина, птица без кожи, кролик и т.п.);
  • Рыба;
  • Нежирный творог;
  • Яйца;
  • Крупы;
  • Бобовые;
  • Овощи, не содержащие крахмал;
  • Из десертов можно позволить себе небольшое количество фруктов, кроме высококалорийных фиников, винограда, бананов.

Творог

Из этих полезных продуктов можно приготовить множество низкокалорийных вкусных блюд, легко вложившись в рамки требуемого суточного калоража. При готовке не используйте жарку, можно только запекать, варить или готовить на пару.

Если у вас зависимость от сладкого, то можете позволить себе в первой половине дня небольшое количество меда или 2-3 финика. Это лучше, чем впадать в депрессию из-за отсутствие сладкого. Главное, чтобы суточная калорийность блюд укладывалась в заданные рамки.

Смотрите на эту же тему:  Что такое диета для ленивых и как она действует?

Запрещенные продукты

При соблюдении полосатой кефирной диеты, впрочем, как и любой другой, запрещены продукты, большинство которых хорошо бы и вовсе исключить из рациона. От этого и для внешности, и для здоровья будет только польза.

В первую очередь – это так называемая «мусорная еда», не несущая в себе никаких полезных веществ, и содержащая вредные ингредиенты:

  • Сладкая газировка и соки из пакетов, содержащие убийственную дозу сахара;
  • Майонезы, кетчупы имеющие больше химических компонентов, чем натуральных;
  • Всевозможные чипсы, сухарики, копчености – настоящие кладовые канцерогенов;
  • Консервы, соленья, маринады, содержащие консерванты и огромное количество соли;
  • Кондитерские изделия – конфеты, джемы, торты, печенья, мороженое и т.п. – главные «виновники» женского ожирения;
  • Все виды выпечки из белой муки, не имеющие никакой пищевой ценности, кроме огромного количества килокалорий.

Также следует резко ограничить употребление животных жиров: жирного мяса, свиного жира, твердых сортов сыра, жирной молочной продукции. Большое количество животных жиров, соли и химических добавок содержится в колбасах, мясных полуфабрикатах. Их также нужно исключить из рациона.

Не употребляйте при соблюдении полосатой диеты также пиво и другие алкогольные напитки.

Закрепление результата

Основная проблема всех диет – это недолговечность достигнутого результата. Раньше или позже, у большинства худеющих на диетах сброшенные килограммы возвращаются обратно. По статистике, закрепить результат удается не более пяти процентам сидящих на диетах.

Диета кефирная полосатая хороша, в основном, как способ быстро вернуться к утраченной форме, сбросив несколько килограммов к поездке на море или к какому-либо празднику. В долговременной перспективе проблему лишнего веса одной только диетой решить невозможно.

Во время сидения на диетах, особенно сопровождающихся чувством голода, мозг перестраивает метаболизм в режим экономии, стремясь любой ценой сохранить жировой резерв. В этом режиме для покрытия дефицита энергии вместо жиров из запасников в расход пускаются мышечные белки. Когда вы думаете, что во время диеты вы теряете жир, вы не совсем правы. Большую часть потерянного веса составляет не жир, а именно мышечная ткань.

https://www.youtube.com/watch?v=0Jw0GO1POoQ

После возврата к привычному питанию накопление жира идет ускоренными темпами, а вот мышцы, не тренируемые физическими упражнениями, так и не восстанавливаются. В результате с каждой новой диетой в организме уменьшается количество мышечной ткани и возрастает процент жира.

Чтобы этого избежать и построить красивое тело с нормальным соотношением мышечной и жировой ткани, необходимо не экспериментировать с диетами, а полностью изменить стиль питания в соответствии с рекомендациями, изложенными в данной статье. Также нужно регулярно давать мышцам физическую нагрузку для их укрепления и сжигания избытка калорий, поступающих с пищей. Только такой подход гарантирует избавление от лишнего веса и достижение отличной физической формы.

Источник: https://dieta4y.ru/polosataja-dieta.html

Кефирная полосатая диета

Навигация по статье:

Полосатая кефирная диета – это чередование разгрузочных дней на кефире и дней обычного питания. Диету можно использовать как однодневный разгрузочный день или как диету для уменьшения веса, если увеличить продолжительность диеты до нескольких недель.

Правила

Суммарная калорийность в нечетные дни не должна превышать 1500 ккал в день.

В день, свободный от кефира, вам строго запрещены жирные тяжелые блюда и алкоголь. Это имеет смысл – при ограниченном по калориям питании гликогеновые депо останутся пустыми, и организм будет сжигать «старый» жир во время кефирных разгрузок.

До двух недель.

Периодичность

Раз в два месяца, при продолжительности две недели.

Или в качестве однодневного разгрузочного дня — раз в неделю.

Результат

Очистка организма от шлаков, потеря в весе до 3-5 кг за две недели диеты.

Молоко и молочные продукты

Свежее коровье молоко представляет собой раствор более двухсот различных органических и минеральных веществ. Важнейшей составной частью являются белки. Белки молока состоят из казеина, альбумина и глобулина. Последний обладает антибиотическими и иммунными свойствами, служит источником антител, защищающих наш организм от инфекции.

Из казеинов в процессе переваривания образуются вещества, оказывающие влияние на мозговое кровообращение, поэтому молоко незаменимо для людей, страдающий сердечно-сосудистыми заболеваниями. Белок молока является полноценным по содержанию аминокислот, в нем много такой важнейшей и незаменимой аминокислоты, как лизин.

Усвояемость молока составляет 96 – 98 %.

В одном миллилитре парного молока содержится около 100 000 бактерий, из которых на долю гнилостных приходится примерно 96%, а на долю кисломолочных (полезных) бактерий всего 4%. В связи с этим, парное молоко пить не желательно.

Если парное молоко выдержать при температуре 8-10 °С в течении суток, то баланс бактерий в молоке кардинально изменится и уже будет составлять: 4% гнилостных и 96% молочнокислых бактерий. Такое молоко уже полезно для организма и пригодно для приготовления кисломолочных продуктов.

Кефир

Кефир — это кисломолочный напиток, получаемый из цельного или обезжиренного коровьего молока путём кисломолочного и спиртового брожения с применением нескольких видов микроорганизмов: молочнокислых стрептококков и палочек, уксуснокислых бактерий и дрожжей (всего около двух десятков).

Кефир усваивается организмом в три раза быстрее молока, и к тому же стимулирует пищеварение, так что и другая пища начинает усваиваться быстрее.

Кефир, как и другие кисломолочные продукты, оказывает пробиотическое воздействие, то есть благоприятно влияет на микрофлору кишечника и обмен веществ в целом. Благодаря своему сложному составу, кефир может препятствовать развитию в кишечнике патогенной флоры.

Его лечебные свойства основаны на бактерицидности молочнокислых микроорганизмов и результатов их жизнедеятельности по отношению к возбудителям некоторых желудочно-кишечных заболеваний и туберкулеза.

Кроме того, кефир обладает иммуностимулирующим, успокаивающим и легким мочегонным действием.

Кефир хорошо влияет на зрение, и обеспечивает нормальное состояние кожи, благодаря наличию в нем витамина А. Фосфор и кальций которыми так богат кефир, усваиваются за счет кальциферола (витамина D).

Медицинские исследования доказали, что кефир способствует лечению таких заболеваний как острый и хронический гастрит (с нормальной и пониженной кислотностью желудочного сока), гипертония, ишемия, дисбактериоз, авитаминоз, а также для профилактики цирроза печени, диабета, атеросклероза и онкологических заболеваний.

Стакан кефира, выпитый на ночь, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, принимая активное участие в подавлении гнилостных процессов, возникающих в органах пищеварения. А стакан кефира утром за полчаса-час до завтрака, выпитый на голодный желудок, тонизирует нервную систему, а также возбуждает аппетит.

Кефир в зависимости от времени брожения (приготовления) разделяю на односуточный, двухсуточный и трехсуточный.

Отличие кефира и йогурта

Кефир и йогурт отличаются прежде всего, закваской. Кефир заквашивается с помощью специальных кефирных грибков и множества бактерий. При изготовлении йогурта используется только 2 микроорганизма: болгарская палочка и молочнокислый стрептококк, однако их сочетание придают продукту его уникальные полезные свойства.

Оба продукта содержат полезные для микрофлоры кишечника микроорганизмы. Трудно сказать, какой из них более полезен, так как каждый имеет свои особенные, уникальные свойства, определяемые наполняющими их бактериями.

Срок «жизни» кефира

Для нашего организма полезны кисломолочные бактерии, пока они сохраняют свою жизнеспособность и способны выполнять свои функции. Срок жизни кисломолочных бактерий очень непродолжительный, поэтому нужно внимательно относиться к выбору кисломолочных продуктов.

Кисломолочные бактерии в составе кефира сохраняют свою жизнеспособность всего лишь 5-7 дней при температуре +3+5 градусов. Соответственно кисломолочные продукты должны иметь именно такой срок годности.

Гастроэнтерологи утверждают, что если на упаковке написано, что срок годности больше 14 дней, то этот продукт нельзя отнести к «живым» кисломолочным продуктам.

Как выбрать кефир или йогурт

При покупке кефира или йогурта, в первую очередь смотрите на дату его изготовления и срок хранения. Лучше если дата изготовления будет не более 1 суток. Срок хранения для живых кисломолочных продуктов не должен быть более 14 суток. Если срок хранения более 14 суток, то продукт содержит консерванты и не относится к живым кисломолочным продуктам и конечно же не содержит полезных бифидо- и лактобактерии, так необходимых для нашего организма.

Учитывайте и тот факт, что односуточный кефир обладает легким слабительным эффектом, а 2-3 суточный наоборот, закрепляет.

В составе должно быть указано всего 2 ингредиента: молоко и закваска на кефирных грибках. Для йогурта допускается наличие фруктов в составе, но только натуральных, а не заменителей и ароматизаторов.

На упаковке должно быть указано содержание молочнокислых бактерий и дрожжей. Кефир, полезные свойства которого максимальны, должен содержать не меньше 107 молочнокислых микроорганизмов КОЕ в 1 г продукта (КОЕ – это колониеобразующие единицы, то есть каждая бактерия может размножаться, тем самым образовывая целые колонии, именно благодаря им кефир получает свои целебные свойства). И не меньше 104 дрожжей КОЕ в 1 г продукта.

Хуже всего кефир сохраняется в пластиковой упаковке. Рекомендуется покупать в картонной или стеклянной.

Хорошее качество кефира можно определить по молочно-белому цвету или по чуть заметному кремовому оттенку. Не должно быть пузырьков газа. Масса внутри бутылки должна быть густой и однородной, сверху не должно быть никакой лишней жидкости.

Для усвоения употребляемых нами продуктов питания, организм должен изменить поступающие в организм продукты, до состояния, в котором организм сможет их усвоить и использовать для собственного функционирования. Для этих целей в организме человека работает целая пищеварительная система. Значительную роль в переработке продуктов питания в пищеварительной системе, играют микроорганизмы, которые называются — облигатными микроорганизмами.

Облигатные микроорганизмы – это основная, постоянная микрофлора пищеварительной системы человека. Ее формирование начинается с первого кормления в жизни ребеночка и относительно стабилизируется уже к двухмесячному возрасту. Далее происходит на протяжении жизни постепенное заселение кишечника необходимой микрофлорой.

К основным функциям микрофлоры кишечника относятся:

  • защитная функция, заключается в препятствии заселения посторонних микроорганизмов в кишечнике, которые могут вызвать различные инфекционные заболевания кишечника. Микробы (бифидобактерии) нормальной флоры кишечника, вырабатывают специальные вещества (молочную и уксусную кислоту), которые подавляют развитие чужеродных микробов. Для того чтобы закрепиться чужеродным бактериям на слизистой кишечника, им необходимо вытеснить нормальную флору, но последние препятствуют этому процессу
  • стимуляция иммунитета, за счёт бифидобактерий, заключается в стимуляции образования антител и других веществ (цитокины, интерфероны) участвующие в выработке иммунитета.
  • выведение токсинов (детоксикационная функция), заключается в поглощении различных токсинов (фенолы, соединения тяжёлых металлов и другие), бифидобактериями флоры кишечника.
  • пищеварительная функция, бактерии флоры кишечника участвуют в расщеплении белков, жиров, углеводов, до аминокислот, жирных кислот и моносахаридов
  • синтез витаминов группы В и К в толстом кишечнике

Нормальный состав бактерий в кишечнике

  • бифидобактерии – 109 — 1010 КОЕ/г;
  • лактобактерии – 107 – 108 КОЕ/г;
  • бактероиды – 107 – 109 КОЕ/г;
  • эшерихии – 106 – 108 КОЕ/г;
  • пептококки и пептострептококки – 105 – 106 КОЕ/г;
  • эубактерии – 103 – 105 КОЕ/г;
  • стафилококки — 103 КОЕ/г;
  • стрептококки – 104 – 105 КОЕ/г;
  • клостридии – 105 – 107 КОЕ/г;
  • грибы дрожжеподобные – 109 – 1010 КОЕ/г;
  • условно-патогенные энтеробактерии — 103 КОЕ/г.

Микрофлора кишечника не постоянна и изменяется под воздействием поступающих в организм веществ, в том числе и под действие поступающих патогенных (болезнетворных) микроорганизмов. Нарушение баланса микрофлоры, называемое дисбактериозом, может привести к различным заболеваниям: язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, аллергии, гастритам и другим неприятным заболеваниям.

От состояния микрофлоры кишечника, напрямую зависит процесс пищеварения, его эффективность, а значит и общее здоровье человека.

Поддерживать микрофлору организма в нормальном состоянии помогают живые бифидо- и лактобактерии, которые в большом количестве содержатся в «живых» кисломолочных продуктах, таких как йогурт и кефир.

Пищевая ценность и химический состав «Кефира 1%»

указано на 100 г кефира.

Энергетическая ценность (калорийность) в 100 гаммах 1% кефира — 40 ккал.

Стакан 250 мл = 250 г (100 ккал)

Пищевая ценность

  • Белки — 3 г
  • Жиры — 1 г
  • Углеводы — 4 г
  • Органические кислоты — 0,9 г
  • Насыщенные жирные кислоты — 0,7 г
  • Холестерин — 3 мг
  • Моно- и дисахариды — 4 г
  • Зола — 0,7 г

Витамины

  • Витамин PP 0,1 мг
  • Витамин B1 — 0,04 мг
  • Витамин B2 — 0,17 мг
  • Витамин B5 — 0,3 мг
  • Витамин B6 — 0,06 мг
  • Витамин B9 — 7,8 мкг
  • Витамин B12 (кобаламины) 0,4 мкг
  • Витамин C — 0,7 мг
  • Витамин H — 3,5 мкг
  • Витамин PP — 0,9 мг
  • Холин — 43 мг

Микроэлементы

  • Кальций — 120 мг
  • Магний — 14 мг
  • Натрий — 50 мг
  • Калий — 146 мг
  • Фосфор — 90 мг
  • Хлор — 110 мг
  • Сера — 29 мг
  • Железо — 0,1 мг
  • Цинк — 0,4 мг
  • Йод — 9 мкг
  • Медь — 10 мкг
  • Марганец — 0,006 мг
  • Селен — 2 мкг
  • Хром — 2 мкг
  • Фтор — 20 мкг
  • Молибден — 5 мкг
  • Кобальт — 1 мкг

Источник: https://woman.best/art/striped-kefir-diet

Полосатая диета на кефире — меню

Среди большого количества диет при желании каждый человек сможет подобрать для себя более приемлемый вариант. Популярностью пользуется полосатая диета, которая подразумевает чередование обычных и разгрузочных дней. Результаты этой диеты видны уже через неделю.

Полосатая диета – на сколько можно похудеть?

У этой методики похудения есть несколько разновидностей и каждая дает свои результаты. Самый легкий вариант, который предпочитают те, кто не хочет серьезно ограничивать себя в еде, подразумевает употребление привычных продуктов.

В таком случае можно будет скинуть не больше пару килограммов. Если полосатая кефирная диета для похудения основана на правильном питании, тогда результаты будут более внушительными и сбросить можно будет 5, а то и более килограммов.

Все зависит от начальных показателей на весах.

Полосатая кефирная диета

Суть этой методики похудения основана на чередовании «белых» дней, когда можно пить только кефир (лучше выбирать 1% напиток), и «обычных», когда можно питаться другими продуктами, полезными для похудения. Разрешается проводить чередование не через день, так популярной является полосатая диета «2 через 2». Есть несколько рекомендаций, которые помогут сделать диету более эффективной:

  1. Важно полностью исключить вредные для фигуры продукты, то есть жирное, сладкое, выпечку и так далее.
  2. Лучше отдавать предпочтение продуктам, которые подвергались наименьшей термической обработке. Готовить блюда лучше на пару, гриле, запекать или тушить.
  3. Полосатая диета подразумевает сокращение ежедневной калорийности, так в день нужно получать не больше 1500 ккал.
  4. Отдавайте предпочтение дробному питанию, то есть принимайте пищу через равные промежутки времени.
  5. Рекомендуется пить чай без сахара и каждый день выпивать минимум 1,5 л воды.

Полосатая диета на кефире

Длиться такая диета может до нескольких недель, но начать лучше с семидневного варианта. Начинать необходимо обязательно с «белого» дня и суточное количество кефира составляет 1,5 л. Полосатая диета, меню которого будет представлено ниже, на следующий день подразумевает соблюдение низкокалорийного питания. Рацион в «обычные» дни может выглядеть примерно так:

  • утро: 200 г гречки или бурого риса;
  • перекус: 100 г нежирного творога;
  • обед: порция супа из овощей, 200 г отварного филе и овощного салата;
  • перекус: пару хлебцев и фреш;
  • ужин: 200 г филе рыбы и паровые овощи.

Одним из разновидностей полосатой диеты является вариант, подразумевающий употребление гречневой крупы.

Правило о «белых» днях и приеме нежирного кефира сохраняется, а вот в другие дни необходимо есть кашу, которую нужно не варить, а запаривать, чтобы сохранить максимальное количество полезных веществ.

В итоге полосатая диета будет подразумевать белковое и углеводное чередование, которое, согласно многочисленным отзывам, является эффективной. Важно знать, как правильно запаривать гречку, чтобы она была съедобной и полезной:

  1. Возьмите 1 ст. крупы, которую необходимо перебрать, а затем, тщательно промыть в проточной воде. Пересыпьте ее в банку или в термос.
  2. Крупу залейте 2 ст. кипятка и сразу же закройте крышку, чтобы жидкость не начала остывать. Если используете банку, то рекомендуется укутать ее полотенцем.
  3. Последний пункт в инструкции, касающейся того, как запарить гречку для похудения, указывает, что ее нужно оставить на ночь, чтобы утром получить готовую к употреблению кашу.

Полосатая кефирная диета – результаты

Согласно многочисленным отзывам результаты при соблюдении представленной методики похудения можно будет заметить через несколько дней. О том, что действует полосатая диета, говорят фото до и после ее использования. Происходит как внешнее, так и внутреннее преображение, поскольку начинает лучше функционировать пищеварительная система и другие органы в организме.

Источник: https://womanadvice.ru/polosataya-dieta-na-kefire-menyu

Кефирная полосатая диета, отзывы и результаты похудения

Полосатая кефирная диета – чередование разгрузочных дней на кефире и дней обычного питания. Существующие версии полосатой диеты отличаются продолжительностью похудения и набором продуктов в свободные дни.

Прежде чем приступать к этой диете, следует знать, что она довольно жесткая, и подобные схемы рекомендуются врачами исключительно тем людям, кто действительно имеет серьезный лишний вес или болен ожирением.

В любом случае, чередовать разгрузочные и обычные дни через день следует не более чем в течение двух недель.

Полосатая кефирная диета плюс обычное питание

Этот вариант множество женщин считает наиболее привлекательным. Дело в том, что он позволяет не отказываться от своих пищевых привычек, и худеть довольно быстро. Как такое возможно?

  • Через день вы устраиваете разгрузочный день на однопроцентном или обезжиренном кефире.
  • В день можно полтора литра кефира, зеленый чай без сахара, чашку кофе и как можно больше воды.
  • Зато на следующий день можно питаться как обычно.

Кажется, эта схема идеальна. На самом же деле, это не так. Если у вас уже есть лишний вес, с вашим «обычным питанием» определенно что-то не в порядке. Допустим, вы кушаете много хлеба, каш, употребляете сладкое, и вообще превышаете суточную норму калорий. Тогда хитрый организм довольно быстро научится запасать энергию в виде гликогена, а впоследствии, и в виде жира. Ну а в кефирный день вы будете заниматься извлечением свежих липидов из жировой клетки.

В итоге, диета напоминает маятник, причем его колебания не всегда приводят к уменьшению веса в перспективе. Для решения этой проблемы существует более «продвинутая» полосатая кефирная диета со здоровым питанием.

Полосатая диета со здоровым питанием

Кефирный день на этой диете проходит без изменений. А вот со следующим днем вы определенно можете немного «поколдовать». Оздоровите питание по максимуму и старайтесь, считая калории, не превышать 1500 ккал в день. Что конкретно следует есть?

Завтрак: 200 граммов любой каши, стакан нежирного кефира или 100 г творога, если вы уже не можете смотреть на этот кефир.

Второй завтрак: яблоко и 7-10 орешков миндаля. Такой перекус идеально блокирует голод перед обедом, и вы сможете легко и непринужденно отказаться от десерта.

Обед: порция (200 мл) любого овощного или куриного супа без поджарок и макаронных изделий, порция нежирного не жареного мяса с тушеной капустой или овощным салатом.

Ланч: 100 г творога и любой сладкий фрукт. Можно выпить какао, сваренное из какао-порошка на воде с одной-двумя ложечками фруктозы, если вас мучает тяга к сладкому.

Ужин: 200 г нежирной рыбы, любые некрахмалистые овощи.

Естественно в день, свободный от кефира, вам строго запрещены жирные тяжелые блюда и алкоголь. Это имеет смысл – при ограниченном по калориям питании гликогеновые депо останутся пустыми, и организм будет сжигать «старый» жир во время кефирных разгрузок.

В любом случае, кефирная полосатая диета – стресс для организма. Стоит тренироваться только в дни, когда вы не пьете кефир. Как уже было упомянуто, «сидеть» дольше двух недель не стоит. По окончанию разрешенного срока, следует перейти на правильное ограничительное питание с минимальным количеством жиров и сладостей, и устраивать 1 кефирный разгрузочный день в неделю.

Если понятие «выход из диеты» – совсем не то, что вы планируете, садясь на кефир, например, перед Новым Годом, лучше отказаться от этой затеи сразу. Строгие диеты имеют известный побочный эффект – если после них сразу начать переедать, вес быстро вернется, да еще и уйдет в плюс. Так что будьте осторожны и не злоупотребляйте быстрыми диетами перед обильным застольем.

Полосатую диету называют еще «кефир через день», но иногда кефирную разгрузку заменяют другими разгрузочными днями, например можно пить йогурт, есть нежирный творог (500 гр) или фрукты.

Фитнес-тренер Елена Селиванова – специально для http://www.AzbukaDiet.ru/, эффективные диеты для похудения.

Источник: https://www.azbukadiet.ru/2011/11/02/polosataya-kefirnaya-dieta.html

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Красоткам
Средства для очищения кожи

Закрыть