Белково жировая диета

Белково-жировая диета: составляем правильное меню и худеем за неделю

белково жировая диета

Особое место среди остальных систем похудения занимает белково-жировая диета, предложенная польским врачом Яном Квасневским. У него есть своя клиника, где все желающие могут сбросить вес, не отказываясь ни от сала, ни от мяса, ни от масла.

Удивительная голодовка, которая, несмотря на недоверие многих, даёт потрясающие результаты. Но чтобы она пошла на пользу организму, а не во вред, нужно следовать её основным принципам, а при первых же симптомах ухудшения самочувствия подобрать себе другую диету.

Действие на организм

Как работает белково-жировая диета для похудения? Механизм её действия на организм мало чем отличается от остальных методик избавления от лишнего веса:

  • из-за уменьшения в рационе углеводов в расход идёт подкожный жир, что способствует уменьшению объёмов талии, живота, бёдер;
  • жиры становятся основным источником энергии;
  • они же запускают механизм расходования накопленных организмом «запасов» гликогена;
  • вес нормализуется, причём с помощью белково-жировой диеты полные — худеют, а худые — набирают нужные килограммы;
  • при сахарном диабете улучшается работа почек;
  • облегчается состояние при бронхиальной астме, аллергических реакциях, нарушениях гормонального фона;
  • повышаются активность и выносливость.

С одной стороны, всё кажется идеальным, хотя на самом деле белково-жировая диета не всем под силу. У многих организмы не выдерживают обилие такой пищи с минимальным потреблением углеводов. Среди недостатков можно отметить:

  • дискомфорт в желудке из-за обилия жирной и белковой пищи;
  • ухудшение самочувствия на разных этапах диеты: слабость, общее недомогание, головокружения.

Из-за того, что белково-жировую диету выдерживают не все, она подвергается жестокой критике. Однако факт остаётся фактом: люди, кому она подошла, худели с её помощью и достигали потрясающих результатов. Значит, всё дело в индивидуальной переносимости такой пищи. Что же рекомендуется включать в рацион в рамках такой необычной голодовки?

Интересный факт. Квасневский утверждает, что белково-жировая диета идеальна для спортсменов, занимающихся тяжёлой атлетикой и бодибилдингом, так как она способствует набору массы тела.

Продукты

Название диеты говорит само за себя: в рацион в больших количествах включаются белковые и жирные продукты. Что касается углеводов, они не запрещены совсем, но их потребление сведено к минимуму.

Разрешённые продукты

Жиры:

  • сало;
  • жирные сорта мяса: свинина, баранина;
  • жирная рыба;
  • субпродукты: почки, печень, сердце, лёгкие.

Белки:

  • куриные яйца — до 8 штук каждый день;
  • жирные молочные продукты: творог, кефир, молоко, ряженка, сметана, сливки, сыр.

Углеводы (в ограниченных количествах):

  • макаронные изделия;
  • хлебобулочные изделия — 1 тост или кусочек хлеба в день;
  • овощи — не больше 100 гр в день.

Запрещённые продукты

  • Фрукты;
  • отруби;
  • ягоды;
  • злаки;
  • маргарин;
  • сахар.

Эти списки белково-жировой диеты помогут при составлении меню. Хотя, учитывая неоднозначные суждения о ней, стоит утвердить свой рацион в рамках этого голодания с врачом или диетологом. Это снизит риск осложнений и побочных эффектов. С ними же придётся обсудить, можно ли вашему организму вообще худеть с помощью данной методики. Ведь у неё немало противопоказаний.

Противопоказания

Жирная пища итак ограничивается при здоровом образе жизни. Если её потреблять в больших количествах без углеводов (того же хлеба), можно загнать собственный организм в состояние стресса, из которого его будет очень трудно вывести. При наличии проблем со здоровьем в такой ситуации всё может серьёзно осложниться. Поэтому не стоит худеть на белково-жировой диете при следующих противопоказаниях:

  • лактация;
  • беременность;
  • серьёзные заболевания желудка;
  • наследственные заболевания, связанные с обменом веществ.

Желающих похудеть на сале и мясе много, но на деле выдержать белково-жировую диету могут не все. И первый тревожный сигнал о невозможности этого — наличие одного или нескольких противопоказаний. Если же их нет и диетолог дал разрешение, нужно для начала ознакомиться с основными принципами данной методики.

Основные принципы

Соблюдая белково-жировую диету, необходимо придерживаться определённых правил, которые будут способствовать скорейшему и более эффективному похудению, а также не дадут ухудшиться самочувствию в течение голодовки.

  1. Разрешается только жирная пища, являющаяся натуральным источником растительных жиров и протеина.
  2. Потребление углеводов сводится к минимуму, а по возможности — полный отказ от них.
  3. Балансировка питания выражается в следующей схеме белково-жировой диеты: 1 часть белка // 2,5-3,5 частей жиров // 0,8 части углеводов.
  4. Методика похудения предполагает два приёма пищи — завтрак и обед. Ужин допускается, но не рекомендуется.
  5. Кушать нужно в спокойной обстановке, тишине, ни на что не отвлекаясь. В это время нельзя читать, петь, разговаривать, смотреть телевизор, слушать музыку.
  6. После приёма пищи Квасневский настоятельно рекомендует спокойно полежать в течение 20 минут. Физические нагрузки разрешены только через 2,5 часа.
  7. Кушать можно без режима, т. е. в любое время суток, когда захочется, но только 2 или 3 раза.
  8. Ограничений по порциям употребляемой пищи нет, но диета так хитро устроена, что много не съешь.
  9. На протяжении всей белково-жировой голодовки нужно регулярно сдавать кровь на анализ, отслеживая показатели во избежание ухудшения здоровья.
  10. Перекусы запрещены.

Нужно понимать, что белково-жировая диета очень необычна, а потому к ней нельзя относиться, как ко всем остальным методикам похудения. Здесь нужно в точности соблюдать все рекомендации диетологов и врачей, иначе результатом будут не сброшенные килограммы, а серьёзные проблемы со здоровьем. И одним из самых важных пунктов является грамотное составление меню.

Меню

Примерное меню белково-жировой диеты от Яна Квасневского подскажет, что включать в рацион и в каких количествах. Продукты можно взаимозаменять, главное — чтобы они соответствовали спискам запрещённой и разрешённой еды.

Первый день

  • Завтрак: поджаренные на оливковом масле 3 куриных яйца с салом, кусочек хлеба, чай со сливками.
  • Обед: свинина, жаренная в панировочных сухарях; 2 отварных картофеля; 1 огурец.
  • Ужин: сырники со сметаной, сливки.

Второй день

  • Завтрак: жареная баварская колбаска, кусочек хлеба, сметана.
  • Обед: жареный картофель, солёный огурец, бутерброд с маслом, чай со сливками.
  • Ужин: блины с творогом и сметаной, чай со сливками.

Третий день

  • Завтрак: оладьи со сметаной, кефир.
  • Обед: тушёный картофель с беконом, бутерброд с ореховой пастой, чай со сливками.
  • Ужин: 3 вкрутую сваренных яйца, ряженка.

Четвёртый день

  • Завтрак: омлет с беконом, кусочек хлеба, чай со сливками.
  • Обед: форель с грибами, запечённая в сметане, помидор, ряженка.
  • Ужин: 3 сваренных вкрутую яйца, сметана, бутерброд с маслом.

Пятый день

  • Завтрак: блины с мясом, молоко.
  • Обед: жареный бекон с макаронами, кусочек хлеба, чай со сливками.
  • Ужин: творог со взбитыми сливками, ряженка.

Шестой день

  • Завтрак: творог, сметана, чай со сливками.
  • Обед: жареная в сметане печень, бутерброд с маслом, огурец.
  • Ужин: жареный омлет с кусочками бекона, ряженка.

Седьмой день

  • Завтрак: жареная колбаса, кусочек хлеба, кефир.
  • Обед: жареная скумбрия, картофельное пюре, молоко.
  • Ужин: грибы с мясом, тушённые в сметане, чай со сливками.

С таким примерным меню на неделю белково-жировую диету при хорошем самочувствии можно продолжать до достижения нужного результата. Но как только начнутся головокружения, работоспособность снизится, внимание и память ухудшатся, из голодовки нужно плавно выходить, постепенно включая в рацион углеводы. Осталось выяснить, какие же результаты обещает данная методика.

Результаты

Результаты голодовки могут быть очень разными. Это зависит от силы воли и состояния здоровья худеющего, а также продолжительности диеты. Некоторые сбрасывали 5 кг таким методом за 2 недели, а кто-то — за 2 месяца.

Белково-жировая диета, предложенная Яном Квасневским, — необычный способ похудения. Она требует хорошего здоровья, силы воли, огромного желания избавиться от лишних килограммов. Не каждый способен на это. Зато те, кому это удалось сделать, не устают благодарить автора этой методики за возвращение красивой и стройной фигуры.

Также советуем к прочтению: «Белковая диета на 7, 10, 14 и 30 дней».

Источник: https://hudeyko.ru/belkovo-zhirovaya-dieta-dlya-pohudeniya.html

Белково-жировая диета для похудения: принципы, меню, результаты и отзывы

белково жировая диета

  • 14 Ноября, 2018
  • Диеты для похудения
  • Ксения Медкова

Диета на белках и жирах является одной из наиболее популярных среди известных систем для похудения. Согласно замыслу создателя (польского врача Яна Квасневского), данный способ устранения лишнего веса позволяет не только достичь хороших результатов, но также и закрепить их.

Далее будут разобраны основные принципы, противопоказания и примерное меню.

Правила

Прежде всего необходимо разобраться с тем, как правильно вести себя при соблюдении данного режима питания. Среди основных требований можно выделить следующие:

  • употребление только той пищи, которая является источником растительного жира и протеинов;
  • не стоит полностью отказываться от углеводов. Однако их объем должен быть минимальным;
  • всего за сутки необходимо организовывать два приема пищи: завтрак и обед. Можно сделать легкий ужин, если чувство голода слишком сильное. Также допускается собственный вариант времени для питания, но не больше двух раз;
  • первые физические нагрузки допустимы только через 2,5 часа после приема пищи;
  • запрещено устраивать перекусы;
  • ограничения по порциям полностью отсутствуют;
  • рекомендуется регулярно посещать врача, чтобы вовремя зафиксировать возможное ухудшение здоровья.

Как работает?

Стоит отметить, что основные принципы белково-жировой диеты для похудения не слишком сильно отличаются от многих других вариантов избавления от лишнего веса. При соблюдении режима происходит следующее:

  • по причине того, что из рациона постепенно уходят углеводы, организм начинает расходовать в качестве энергии подкожные жиры. В результате чего начинается процесс сокращения объемов тела, а следовательно, и похудение;
  • в результате расходования жиров для поддержания жизнедеятельности организма запускается процесс использования находящихся в организме запасов гликогена;
  • при правильно подобранном меню белково-жировой диеты для похудения происходит стабильная и не стрессовая нормализация веса. Это означает, что соблюдающий может не только избавиться от лишних килограммов, но также и набрать вес, если у него наблюдается сильный недобор;
  • данная диета отлично подойдет и для тех, кто страдает от сахарного диабета. При ее правильном соблюдении происходит нормализация работы почек;
  • также происходит общее улучшение состояния при появлении бронхиальной астмы, различных аллергических реакций или нарушений гормонального фона;
  • если следовать всем правилам и принципам жиро-белковой диеты, то можно повысить уровень активности и выносливости организма в целом, что также является большим плюсом.

Все перечисленное выше также относится и к положительным моментам этого режима похудения. Однако не стоит также забывать и об отрицательных сторонах диеты.

Минусы

Стоит иметь в виду, что белково-жировая диета весьма несбалансированная. В результате получаются следующие негативные моменты:

  • При соблюдении данного режима похудения организм прекратит получать достаточный объем полезных веществ, витаминов и необходимых элементов. В итоге начнет страдать кожа. Произойдет изменение цвета, и появится сухость. Ногти станут более ломкими. Также не исключено возникновение проблем со сном. Появится сильное чувство утомления. Стоит отметить, что данные показатели — это актуальные отзывы тех, кто длительное время практиковал диету.
  • Таким образом, из-за нехватки полезных веществ необходимо сочетать диету с употреблением различных витаминных и минеральных комплексов. Однако стоит иметь в виду, что многие из них не принесут необходимой пользы по причине растворения в излишках жира.
  • Чтобы поддерживать организм в нормальном состоянии, необходимо начать принимать кальций, чтобы вовремя замещать все потери, расходуемые на белково-жировой диете.
  • Ранее уже говорилось о том, что данный вариант отлично подойдет для диабетиков, по причине повышенной активности почек. Однако это также является достаточно серьезной проблемой. Суть заключается в том, что при таком темпе они начинают выводить из организма большие объемы жидкости. В результате этого необходимо увеличить количество употребляемой воды.
  • Существует еще одна проблема, связанная с жидкостью. По причине того, что в организм поступает достаточно большое количество белка, развивается повышенная свертываемость крови. Это, в свою очередь, может привести к появлению тромбов. Уменьшить шансы прогрессирования проблемы поможет употребление достаточного количества воды.

Побочные действия

При соблюдении белково-жировой диеты могут проявиться некоторые побочные действия. Среди них:

  • периодический или регулярный дискомфорт в желудке. Данное состояние появляется по причине обильного потребления жирной и белковой пищи, которая входит в состав диеты;
  • появление общей слабости;
  • головокружение или недомогание.

Теперь стоит рассмотреть, из чего должна строиться белково-жировая диета.

Разрешенные к употреблению продукты

Перечень разрешенных продуктов подразделяется на три основных категории. Среди них:

Далее будет подробно представлен каждый из пунктов.

Допустимые жиры

Эти продукты являются достаточно важным пунктом в питании на данной диете. Допустимы к употреблению:

  • свинина;
  • баранина;
  • сало;
  • жирные сорта рыбы;
  • различные субпродукты (печень, почки и прочее).

Перечень разрешенных белков

Протеин — второй важный компонент белково-жировой диеты. Список допустимых продуктов выглядит так:

  • до восьми куриных яиц в день;
  • сметана;
  • творог;
  • кефир;
  • ряженка;
  • сливки;
  • сыр.

Необходимые углеводы

Стоит помнить, что они не исключаются полностью, так как это может привести к развитию серьезных проблем в организме. Среди допустимых продуктов:

  • макаронные изделия;
  • небольшое количество хлебобулочных продуктов;
  • не более ста грамм зеленых овощей в сутки.

Теперь стоит поговорить о том, что употреблять нельзя.

Перечень запрещенных продуктов

Как можно было заметить из приведенных ранее списков, белково-жировая диета достаточно суровая и достаточно приближена к голодовке. Среди того, о чем стоит забыть в период похудения, находятся:

  • мясные консервы;
  • сахар;
  • мед;
  • любые овощи, кроме зеленых;
  • бобовые;
  • фрукты;
  • алкоголь;
  • отруби и злаки;
  • ягоды;
  • маргарин.

Теперь стоит перейти к самому важному этапу белково-жировой диеты — меню. Каждый из представленных далее дней будет разделен на три приема пищи. Если вы сможете выдержать два, то просто распределите все продукты самостоятельно.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Пояс для похудения живота для мужчин

День первый

В этот день стоит проверить свою выносливость и попробовать воздержаться от ужина. Список продуктов следующий:

  • на завтрак можно приготовить два куриных яйца с салом, добавить к этому небольшой кусочек хлеба. В качестве напитка подойдет чай со сливками;
  • в качестве второго приема пищи можно попробовать жаренную в панировочных сухарях свинину, две вареных картофелины и один огурец;
  • если без третьего приема пищи никак не получается, то можно побаловать себя парой сырников со сметаной.

Вторые сутки

Этот день более сложный, так как после первого ограничения появится желание съесть как можно больше. Меню выглядит так:

  • первый прием пищи состоит из жаренной баварской колбаски и кусочка хлеба со сметаной;
  • в обед можно немного жареного картофеля, один соленый огурец, бутерброд с маслом и чай;
  • вечером несколько протеиновых блинов с творогом или сметаной и чай.

Третий день

На данном этапе должно начаться постепенное привыкание к режиму. Меню состоит из:

  • протеиновых оладьев со сметаной и кефиром на завтрак;
  • на обед подойдет тушеный картофель и бекон, небольшой бутерброд с ореховой пастой и чай;
  • в третий прием пищи подойдут два куриных яйца, сваренных вкрутую, и немного ряженки.

Четвертые сутки

Ровно половина недели. Теперь соблюдение диеты должно быть несколько проще, так как организм уже немного привык. Меню белково-жировой диеты выглядит так:

  • омлет с беконом, кусочком хлеба и чаем со сливками в качестве завтрака;
  • на обед можно приготовить запеченную в сметане форель с грибами и добавить к этому помидор с ряженкой;
  • к ужину можно сделать два куриных яйца, сваренных вкрутую, немного сметаны и бутерброд с маслом.

День №5

Приближаемся к концу недели. Меню представлено следующими блюдами:

  • на завтрак несколько протеиновых блинов с мясом и стакан молока;
  • к обеду подойдет жареный бекон с небольшим количеством макарон, маленький кусочек хлеба и чай;
  • в качестве третьего приема пищи можно съесть творог со взбитыми сливками и ряженку.

Шестой день

Предпоследний в данном расписании. Его распорядок выглядит таким образом:

  • на завтрак можно съесть творог со сметаной и запить чаем со сливками;
  • в качестве обеда печень, жаренная в сметане, маленький бутерброд с маслом и огурец;
  • на ужин немного омлета с кусочками бекона и ряженку.

Седьмые сутки

Последний день в меню белково-жировой диеты. Выглядит он так:

  • на завтрак жареная колбаса с небольшим кусочком хлеба и кефиром;
  • в обед можно приготовить жареную скумбрию и картофельное пюре. Запивать все стаканом молока;
  • на ужин подойдут тушенные в сметане грибы с мясом и чай.

Результаты и отзывы

Если строго придерживаться плана диеты и подобрать оптимальный дневной калораж, то можно сбросить до 4 кг за неделю. Результат будет зависеть от исходного веса и образа жизни. Если дополнить систему питания физическими нагрузками, то вес будет уходить намного быстрее.

Что касается отзывов, то они довольно противоречивы. Девушки, которые привыкли корректировать вес различными диетами, довольно хорошо отзываются об этой системе питания, так как, несмотря на все ограничения, список разрешенных продуктов довольно широк. А вот некоторым очень сложно придерживаться правил диеты, а недостаток углеводов сильно сказывается на настроении, что иногда приводит к срывам.

Источник: https://dietpick.ru/421914a-belkovo-jirovaya-dieta-dlya-pohudeniya-printsipyi-menyu-rezultatyi-i-otzyivyi

Белково-жировая диета для похудения: основные принципы, меню и результаты

белково жировая диета

На сегодняшний день белково-жировая диета пользуется особой популярностью. С ее помощью вы сможете сбросить даже самый большой лишний вес без малейшего вреда для вашего здоровья. Наоборот, вы ощутите невероятный прилив сил и колоссальную энергию. Соблюдая все принципы правильного питания, вы постепенно начнете замечать, как получаете тело вашей мечты.

Воздействие на организм

На самом деле, данная методика мало чем отличается от других методик для коррекции веса. Но все же рассмотрим все ее подробности, чтобы понять, что же ожидает наш организм.

Первым и самым важным является тот факт, что данная диета подразумевает уменьшение количества углеводной пищи. Именно это является причиной того, что вес начинает уменьшаться за счет ликвидации накопленной жировой прослойки на проблемных зонах ягодиц, ног, боков и живота.

  • Главным источником поступающей энергии в организм становится жир, который ускоряет механизмы израсходования уже накопленных организмом запасов гликогена.
  • Белково-жировая диета благодаря ее правильному соблюдению заметно повышает устойчивость организма, а также его выносливость и способность противостоять отрицательным факторам окружающей среды.
  • Постепенно вы заметите, как ваш вес начинает приходить в норму. При этом люди, страдающие чрезмерным лишним весом, начинают худеть. А вот те, кто не мог набрать хотя бы небольшую массу, начинают, наоборот, полнеть. Поэтому можно с уверенностью сказать, что белково-жировая диета подходит абсолютно для всех.
  • Кроме этого, налаживается работа всех органов и систем организма, что является ее явным плюсом.

Однако только с одной стороны может показаться, что данная диета является абсолютно идеальной. На самом деле далеко не всем под силу привыкнуть к такому рациону питания. Не так-то просто лишить себя любимых углеводов. Некоторые люди, руководствующиеся принципами такого питания, начинают замечать дискомфорт в области желудка, а также слабость, частые головокружения и общее недомогание организма.

Сегодня можно услышать просто огромное количество как положительных отзывов, так и отрицательных. Можно найти очень много критики именно из-за того, что не так просто сидеть на такой диете. Но те, кто смогли побороть себя, не только приобрели вес своей мечты, но и хвастались прекрасным самочувствием. Ученые считают, что такая диета – это идеальное решение для тех людей, кто мечтает иметь внушительную мышечную массу без использования вспомогательных средств.

Разрешенные продукты питания

Белково-жировая диета для похудения рекомендует включать в рацион питания как можно больше жирных и белковых продуктов. При этом углеводы и сахара лучше всего свести к минимуму. Но полностью исключать их из рациона также не рекомендуется. Очень важно научиться определять правильный баланс.

Итак, рассмотрим, какие же жиры можно употреблять в пищу. Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение жирным сортам мяса и рыбы, а также салу и субпродуктам.

К белковой пище стоит отнести куриные яйца, а также большое разнообразие жирных молочных продуктов. Кстати, ежедневно можно съедать около пяти-восьми яиц.

А вот к углеводам нужно относиться более внимательно. Еще раз повторимся, что они не являются запрещенными продуктами. Но строго ограничить их все же нужно. Во время диеты разрешается изредка употреблять небольшое количество овощей, макарон и хлеб.

А вот от сахара, фруктов, ягод, маргарина и злаков придется отказаться насовсем. Руководствуясь перечнем данных продуктов, и составляйте свой рацион питания. Однако ни в коем случае не занимайтесь самодеятельностью. Обязательно посоветуйтесь с диетологом и примите решение вместе. Ведь возможно, вам просто нельзя использовать данную методику.

Существуют ли противопоказания

Учтите, жирная пища в больших количествах не всегда может оказать на ваш организм положительное влияние. Иногда ее употребление приводит к крайне негативным последствиям. Белково-жировая диета, отзывы о которой вы можете прочитать в этой статье, запрещена в таких случаях:

  • неправильный обмен веществ наследственного характера;
  • период беременности, а также грудного вскармливания;
  • различные заболевания желудочно-кишечного тракта.

На самом деле существует огромное количество людей, которые мечтают бороться с лишним весом, употребляя сало и мясные продукты. Но несмотря на все прелести такой диеты, далеко не все люди, мечтающие похудеть, могут ее выдержать.

Важные принципы похудения

Недостаточно просто употребить произвольное количество описанных выше продуктов. Нужно также не забывать и про некоторые тонкости коррекции веса. Рассмотрим несколько правил, руководствуясь которыми, вы сможете похудеть намного быстрее:

  • Употребляйте только разрешенную пищу, отказавшись при этом от углеводов.
  • Очень важно соблюдать правильный баланс при составлении меню. На две-три части жиров берется одна часть углеводов.
  • Будьте готовы к тому, что данная диета подразумевает только два основных приема пищи. Сюда относятся обед и завтрак. Конечно, никто не запрещает вам и поужинать, но лучше этого не делать вовсе.
  • Во время принятия пищи находитесь в максимально спокойной обстановке. Отложите все остальные дела, а также общение. Ни в коем случае не читайте, и не смотрите телевизор. Лучше всего кушать в полном одиночестве.
  • После каждого приема пищи лучше всего немного отдохнуть в лежачем состоянии около получаса. И только по прошествии двух с половиной часов вы можете начинать совершать любую физическую нагрузку.
  • Согласно рекомендациям специалистов, можно употреблять пищу только два-три раза в день, но при этом не важно, в какое именно время вы будете это делать.
  • Белково-жировая диета (меню можно найти в этой статье) импонирует многим людям тем, что кушать можно столько, сколько хочется. Однако в этом скрывается небольшая хитрость. Употребляя только описанные выше продукты, вы не сможете их съесть в очень большом количестве.
  • Пока вы используете принципы такого питания, регулярно ходите в больницу для сдачи анализов, которые помогут определить состояние вашего здоровья.
  • А вот запрет на перекусы обычно расстраивает большое количество людей.

Белково-жировая диета для похудения Ковалькова

Доктор Ковальков – это знаменитый на весь мир диетолог, а также владелец своей клиники. Практически все пациенты, обратившиеся к нему за помощью, в борьбе с лишним весом одержали победу. Программа доктора Ковалькова включает в себя не только рекомендации по правильному питанию, но и общие советы. Используя данную методику, любой человек может похудеть на столько, на сколько он сам захочет, и с легкостью управлять собственным весом.

Белково-жировая диета Ковалькова имеет несколько этапов, на каждом из которых с вашим организмом будут происходить невероятные вещи.

Подготовительный этап

На этом этапе вашей целью будет очистить кишечник. Обычно такой этап длится около трех недель, и за этот период вы сможете сбросить около пяти килограммов. На этом этапе вам нужно отказаться от сладких и жирных продуктов, а также от алкоголя и картофеля. А вот большое количество овощей и фруктов, наоборот, приветствуется. При этом нужно выпивать большое количество воды. Примерно десять стаканов в день.

Первый этап

Несмотря на то что диета Ковалькова называется белково-жировая, все же название себя не полностью оправдывает. В этом случае рацион вашего питания должны составлять овощи, кисломолочные продукты, яйца и нежирные сорта мяса и рыбы. А лучше всего отдавать предпочтение растительным жирам.

Кроме этого, особый упор делается на яблоки. Их нужно съедать большое количество. Обычно первый этап данной диеты людям дается очень тяжело. Ведь непросто всего лишь за несколько недель отучить себя есть сладкое и другие любимые продукты. Также не стоит забывать и о физических упражнениях.

Ведь без них сбросить лишний вес будет не так-то просто.

Данный этап считается самым продолжительным и может длиться даже больше года. Именно на этом этапе должны происходить значительные изменения с вашим телом. Сейчас вы должны употреблять как можно больше белковой пищи и овощей. В еде можно себя сильно не ограничивать, но не забывайте заниматься спортом.

Данный этап должен сопровождаться большим количеством физических упражнений. Лучше всего будет начать утро с пробежки и стакана теплой воды. Пробежку можно заменить простой прогулкой, но совершить ее как можно раньше. Идеально это сделать в шесть часов утра.

Данный этап должен продолжаться до тех пор, пока вас полностью не устроит ваш вес.

Третий этап

Существует еще один этап. Третья ступень подразумевает, что вы уже полностью можете управлять своим весом. Вы научитесь самостоятельно принимать решение, что хорошо для вашего организма, а что плохо. Однако в любом случае старайтесь избегать продуктов с высоким гликемическим индексом. Это и есть белково-жировая диета Ковалькова.

Меню белково-жировой диеты

Рассмотрим приблизительное меню на несколько дней. Вы можете чередовать продукты, а также добавлять другие. Главное разобраться в принципах. Итак, руководствуясь принципами разрешенной и запрещенной еды, составим приблизительное меню на несколько дней.

День первый

На завтрак вы можете поджарить несколько яиц, используя сливочное или растительное масло. Съешьте также кусочек хлеба и помидор. Можно выпить чай со сливками. На обед вы можете съесть жареную или запеченную свинину и пару вареных картофелин. Если вы не можете обойтись без ужина, тогда подкрепитесь сырниками со сметаной.

День второй

На завтрак можно поджарить два яйца с колбасками и беконом, а также съесть кусочек хлеба и выпить стакан жирного молока. На обед идеально подойдет жареный картофель, бутерброд с маслом и сыром и чай. На ужин вы можете съесть несколько блинчиков с творогом.

День третий

На завтрак побалуйте себя омлетом и кусочком жареного жирного мяса. Съешьте один огурец. На обед – блинчики с мясом и со сметаной. А на ужин можете поджарить грибы с мясом и выпить стакан кефира.

Используя эти и похожие продукты, вы можете составить для себя меню. Придерживайтесь его до тех пор, пока будете чувствовать себя хорошо. При недомоганиях обязательно обратитесь к диетологу, и вместе с ним подберите другую диету.

Отзывы и результаты людей, попробовавших на себе данную методику похудения

Белково-жировая диета (отзывы и результаты будут описаны в этом разделе) пользуется большой популярностью, так как многие люди «покупаются» на вкусные продукты. Однако отзывы о данном методе достаточно противоречивые. Некоторые пациенты просто не смогли ее соблюдать, так как крайне плохо себя чувствовали. Другие же, наоборот, чувствовали себя очень хорошо.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Диета артемия лебедева

Однако не стоит надеяться, что за пару месяцев вы сможете сбросить большое количество килограммов. На самом деле все далеко не так. Вес будет уходить очень медленно. Возможно, таких принципов питания вам придется придерживаться пару лет. Но при хорошем самочувствии вы получите отличные результаты.

Ни в коем случае не применяйте такую диету во время беременности и грудного вскармливания. В этом случае вы должны руководствоваться только принципами сбалансированного питания.

Источник: https://FB.ru/article/329427/belkovo-jirovaya-dieta-dlya-pohudeniya-osnovnyie-printsipyi-menyu-i-rezultatyi

Меню на каждый день белково-жировой диеты для похудения

Белково-жировая диета является уникальной разработкой, которая позволяет избавиться от лишних килограмм в довольно короткие сроки. При этом такая методика питания требует соблюдения определенных принципов, а при ухудшении общего состояния необходимо подобрать другие методы для похудения.

Сущность и основные принципы диеты

Снижение веса на белках и жирах основывается на соблюдении определенных правил, которые способствуют устранению лишнего веса и оказывают положительное воздействие на общее состояние организма:

  • при ограничении углеводов организм начинает расходовать подкожный жир, что приводит к уменьшению объема в области бедер, талии, живота;
  • жиры являются основным источником энергии;
  • в организме запускается механизм расходования запасов гликогена, что стимулирует похудение;
  • нормализация веса (полные люди заметно худеют, а худые наоборот набирают необходимую мышечную массу);
  • улучшение работы почек при сахарном диабете;
  • облегчение общего состояния при бронхиальной астме, аллергии, нарушении гормонального фона;
  • повышение активности и выносливости.

При этом такая методика похудения имеет свои недостатки:

  • появление дискомфорта в желудке из-за обильного количества в рационе белковой и жирной пищи;
  • ухудшение общего самочувствия на различных этапах (появление слабости, недомогания, головной боли и головокружения).

Кетогенная диета имеет индивидуальную непереносимость, поэтому подходит не для всех категорий людей.

Квалифицированные диетологи отмечают, что белково-жировая диета для спортсменов отдельных видов спорта (тяжелая атлетика, бодибилдинг), так как такая методика способствует набору мышечной массы.

Основные принципы диеты более подробно рассмотрены в нижеприведенном списке:

  1. в повседневном рационе должна присутствовать жирная пища натурального происхождения (растительные жиры, протеин);
  2. минимальное потребление углеводов;
  3. сбалансированное питание по определенной схеме (1 часть белков, от 2,5 до 3, 5 частей жиров, 0,8 часть углеводов);
  4. при такой методике необходим завтрак, обед, а от ужина лучше всего отказаться по мере возможности;
  5. процесс употребления пищи должен быть спокойным, размеренным без воздействия других раздражителей (разговоры, пение, чтение, прослушивание музыки или же просмотр телевизора);
  6. после непосредственного приема пищи необходимо прилечь на 15–20 минут для переваривания пищи. Физические нагрузки можно начинать по истечении 2–2,5 часов;
  7. при соблюдении такой диеты можно кушать в любое время суток. Количество приемов пищи не должно превышать более 3 раз;
  8. размер порций не ограничивается, но при их употреблении необходимо небольшое количество, так как организм быстро насыщается;
  9. при соблюдении такой диеты необходимо контролировать общее состояние и периодически сдавать общий анализ крови для выявления нормированных показателей;
  10. диета не предусматривает различных перекусов на протяжении дня.

Сейчас читают:   ТОП 4 Лучших диет с меню на 4 недели для похудения

Белково-жировая диета отличается некоторыми особенностями, поэтому требует неукоснительного соблюдения назначенных рекомендаций, так как при их нарушении в организме могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем.

Разрешенные и запрещенные продукты

Разрешенными продуктами при соблюдении диеты являются блюда из растительных жиров, белков с минимальным содержанием углеводов.

Рекомендуемые жиры:

  • жирные сорта мяса (свинина, баранина, сало);
  • рыба жирных сортов;
  • различные субпродукты (печень, сердце, легкие, потроха).

Разрешенные белки:

  • куриные яйца не более 8 штук в сутки;
  • молочные продукты высокой жирности (сметана, сливки, творог, молоко, сыр).

Ограниченное количество углеводов:

  • макаронные изделия твердых сортов;
  • хлеб в тостах не более 1 кусочка в день;
  • овощи (суточная дозировка составляет 100 грамм).

Перечень запрещенных продуктов:

  • ягоды, фрукты;
  • отруби, злаки;
  • сахар, маргарин, другие кондитерские изделия.

Важно! При составлении меню лучше всего обратиться к квалифицированному диетологу, так как необходим сбалансированный рацион продуктов, который не окажет вредного воздействия на общее состояние организма (снижение рисков развития негативных противопоказаний и побочных действий).

Примерный рацион на неделю

Меню белково-жировой диеты на 7 дней более подробно рассмотрено в нижеприведенной таблице.

День диеты Завтрак Обед Ужин
Первый Яичница с салом, чай с молоком, 1 кусочек Жареная свинина в панировочных сухарях, отварной картофель 2 штуки Сливки и сырники со сметаной
Второй Жаренные баварские колбаски, сметана, 1 кусочек хлеба Жареный картофель, соленые огурцы, бутерброды с маслом, чай со сливками Блины с творогом и сметаной, чай с молоком или со сливками
Третий Кефир, оладьи со сметаной Картофель тушеный с беконом, тост с ореховым маслом, чай с молоком Ряженка, 3 отварных куриных яйца
Четвертый Омлет с беконом, кусочек хлеба, чай Рыба, с грибами запеченная в сметане, чай с молоком Творог со сливками, стакан ряженки
Пятый Блины с творогом или мясом, чай, кофе со сливками Бекон с отварными макаронами, хлеб, чай Омлет с беконом, кефир
Шестой Творог со сметаной, чай Печень в сметане, хлеб с маслом, огурец Жареная яичница с беконом, ряженка
Седьмой 3 кусочка жареной колбасы, хлеб, чай со сливками Пюре из картофеля, жареная рыба, стакан молока Мясо с грибами в сметане, чай

Сейчас читают:   Антицеллюлитная диета — ее особенности и эффективность

Люди, использующие данную диету, говорят о том, что рацион довольно калорийный, поэтому организм хорошо насыщается и такие ограничения легко переносятся. При этом нехватка овощей, фруктов может сказаться на общем состоянии человека.

Возможные противопоказания и риски

Противопоказания для соблюдения диеты:

  1. беременность, период грудного вскармливания;
  2. тяжелые заболевания органов ЖКТ (гастрит, язва, панкреатит);
  3. болезни наследственного характера, которые связаны с нарушением процессов метаболизма в организме.

Основными рисками для организма при соблюдении диеты является появление стрессового состояния, так как потребление жирной, калорийной пищи без необходимого количества углеводов, клетчатки вызывает развитие нежелательных изменений.

При возникновении противопоказаний или же побочных действий необходимо прекратить такое питание и обратиться к лечащему врачу.

Диета Ковалькова

Сущность диеты основывается на ограниченном употреблении углеводов и замене животных жиров продуктами растительного происхождения. При этом одним из основных аспектов является сильное желание избавиться от лишних килограмм.

Для достижения необходимого результата необходимо учесть некоторые аспекты:

  • установление причины лишнего веса;
  • правильное питание, здоровый образ жизни является основой долголетия;
  • наличие определенной цели похудеть.

Диета имеет ряд преимуществ:

  • исключение подсчета калорий и изнурительного голодания;
  • составление сбалансированного рациона, при котором организм хорошо насыщается и не возникает чувства голода;
  • готовить блюда из рациона легко в домашних условиях.

При этом перед соблюдением диеты необходима консультация  квалифицированного диетолога и терапевта. Методика противопоказана при различных хронических патологиях в организме.

Сейчас читают:   Список продуктов и основные правила безбелковой диеты

Подготовка к похудению основывается на плавном переходе к правильному питанию и ограничению вредной пищи. Постепенно организм начинает привыкать к такому рациону.

Соблюдение диеты основывается на наличии нескольких этапов:

  • постепенное уменьшение количества съедаемой пищи с соблюдением некоторых правил (за 1 час до приема пищи выпивают 1 стакан воды, присутствие в рационе кефира, грейпфрута, свежих овощей, выполнение простейших физических нагрузок);
  • второй этап правильное ведение здорового образа жизни длится на протяжении 7 недель при устойчивом снижении веса и очищении кишечника. В меню должны присутствовать куриное мясо, морепродукты, нежирные кисломолочные изделия;
  • третьим этапом является закрепление полученного результата и обеспечение правильного питания на постоянной основе. При этом разрешается употреблять запрещенные продукты в умеренных количествах.

Отзывы

Отзывы об эффективности белково-жировой диеты имеют неравнозначные отклики, так как многое зависит от общего состояния организма и его готовности к такому рациону. В целом результативность такой методики не превышает более 5 кг потерянного лишнего веса.

Уважаемые читатели, была ли полезна эта статья? Что вы думаете о белково-жировой диете. Оставьте обратную связь в комментариях! Нам важно ваше мнение!

«Я прочитала условия этой диеты и решила попробовать, так как рацион мне понравился. Начала с понедельника и поняла, что мне все подходит. При этом к концу недели начинает не хватать овощей. Это единственный недостаток ограниченного питания по этой схеме.»

Наталья, г. Волгоград

«Я тоже пробовала эту диету, но долго не выдержал. Желудок плохо переваривает жиры без углеводов. Поэтому пришлось отказаться и перейти на более классический вариант. Главное проконсультироваться с диетологом, так как организм не всегда готов к такой встряске.»

Марина, г. Ростов-на-Дону

Источник: https://mrsovet.ru/diety/belkovo-zhirovaya-dieta-dlya-pohudeniya.html

Белково жировая диета

Существует большое количество диет. Среди них, как традиционные способы похудения, так и оригинальные, порой приводящие в замешательство. К последним и относится белково-жировая диета, разработанная польским диетологом Я. Квасневским.

В течение 30 лет он наблюдал за развитием человеческого тела под влиянием употребления большого количества жиров и белков при условии сокращения в рационе пищи богатой углеводами.

В результате специалист пришел к выводу – жирная пища способствует сжиганию лишних килограммов.

Принцип действия белково-жировой диеты

Согласно мнению специалистов, в основе жизнедеятельности любого организма лежит энергия, поступающая извне, источником которой является пища, состоящая из жиров, белков и углеводов. Для белково-жировой диеты характерно употребление большого количества животной пищи, включающей жиры, белки и отказ от углеводов. Исключение последних, способствует включению в обменные процессы других компонентов.

Кроме того, по мнению Квасневского, жиры не только становятся основным энергоносителем, но и запускают механизмы расходования «запасов» гликогена, накопленного организмом. В результате происходит самостоятельное сжигание жировых тканей, активизируется процесс нормализации веса – полные худеют, люди, которым требуются дополнительные килограммы, поправляются.

Варианты меню на неделю

Белково-жировая диета – уникальное явление, хотя бы потому, что может использоваться как для похудения, так и для набора массы тела, которая требуется спортсменам, занимающимся бодибилдингом и тяжелой атлетикой. Согласно мнению Квасневского, принимать пищу следует 2-3 раза, а больше и не захочется, в связи с тем, что еда очень калорийная. В основе белково-жировой диеты лежат жирные продукты животного происхождения. Давайте рассмотрим варианты меню белково-жировой диеты.

Для набора мышечной массы

Белково-жировая диета способствует увеличению здорового веса. Актуально это для людей, стремящихся поправиться, считающих себя излишне худыми, и спортсменов. Употребление натуральной пищи заменит искусственные белковые коктейли, применяемые спортсменами для набора мышечной массы. При разработке способа питания по этой диете следует составлять рацион так, чтобы на две части белков приходилось 3 части жиров. На основании этого представим примерное меню:

Завтрак:

  • 5 яиц всмятку;
  • стакан сметаны;
  • кусочек хлеба;
  • 30 г сыра.

Обед:

  • 250 г печени, тушеной в сливках и отварной картофель;
  • 50 г. квашеной капусты;
  • кусочек хлеба;
  • чашка чая.

Ужин:

  • оладьи с несладким творожным сыром;
  • стакан молока 6%/.

Завтрак:

  • 200 г манной каши с маслом (2 ст.л.);
  • чашка несладкого чая.

Обед:

  • 200 г. жареного бекона и отварные макароны;
  • стакан сметаны.

Ужин:

  • 5 вареных вкрутую яиц;
  • стакан молока 6%.

Завтрак:

  • яичница из 5 яиц на нутряном сале;
  • кусочек хлеба со смальцем;
  • чашка слегка сладкого чая.

Обед

  • 100 г жареной гусиной грудки и 100 г отварного риса политого жиром от приготовления мяса;
  • стакан сливок,

Ужин:

  • 200 г творога со сметаной без сахара;
  • стакан несладкого чая.

Завтрак:

  • сырники с творожным кремом и сливками;
  • стакан молока 6%.

Обед:

  • 250 г фетучини (мясо в сливках с макаронами);
  • стакан сметаны.

Ужин:

  • 5 яиц всмятку;
  • кусочек хлеба с маслом;
  • чашка несладкого чая.

Для похудения

Чтобы сбросить вес Квасневский предлагает увеличивать количество жиров в рационе. По его мнению, такая диета поможет победить чувство голода, которое характерно для всех худеющих. Кушать диетолог разрешает в любое время даже вечером после 6. Однако, с его слов, организм сам откажется от переедания в связи с насыщением богатой жирами пищей. Давайте рассмотрим примерное меню для похудения, рассчитанное на неделю.

Завтрак:

  • одна жареная колбаска по-баварски;
  • кусочек хлеба;
  • стакан сметаны.

Обед:

  • 200 г картофеля с вышкварками;
  • один соленый огурец;
  • кусочек хлеба с маслом;
  • чашка чая.

Ужин:

  • 200 г блинов с творогом и взбитыми сливками;
  • стакан несладкого чая.

Завтрак:

  • Оладьи с творожным сыром;
  • стакан сливок.

Обед:

  • 250 г. картофеля тушеного с беконом и куриными желудками;
  • кусочек хлеба с ореховой пастой;
  • чашка слегка сладкого чая.

Ужин:

  • 3-4 яйца вкрутую;
  • стакан сметаны.

Завтрак:

  • 200 г рисовой каши на 6% молоке;
  • стакан сметаны.

Обед

  • форель, запеченная с грибами в сметане;
  • кусочек хлеба;
  • 50 г сыра;
  • стакан несладкого чая.

Ужин:

  • 3 яйца;
  • кусочек хлеба с маслом;
  • стакан 6% молока.

Завтрак:

  • 3 блина с мясом и вышкварками;
  • стакан 6% молока.

Обед:

  • 150 г жареного бекона с макаронами;
  • кусочек хлеба;
  • стакан сметаны.

Ужин:

  • 150 г творога со взбитыми сливками;
  • стакан несладкого чая.

Советы по питанию

По мнению Квасневского такое питание будет способствовать не только нормализации веса, но и улучшению самочувствия. Вместе с тем, чтобы диета возымела действие, автор рекомендует придерживаться ряда требований. Основное место при этом он отводит приему пищи в спокойной обстановке. Во время еды следует забыть о телевизоре, о делах. Кроме этого, необходимо соблюдать следующие советы:

  • Избегать перекусов.
  • Пищу принимать не чаще 3 раз в день.
  • После еды соблюдать 15-минутный отдых. Физической деятельностью разрешается заниматься лишь спустя 2 часа.
  • Необходимо исключить из питания клетчатку, злаки, отруби.

мнение диетолога о белково-жировой диете

Существует масса противоречивых мнений о пользе диеты Квасневского. Одним из таковых является утверждение о вреде белково-жирового способа питания.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как похудела пугачева на самом деле

Узнать, насколько полезна или опасна такая диета, вы сможете благодаря видео консультации одного из ведущих российских диетологов А. Ковалькова.

Он расскажет об исторических корнях белкового питания народов Крайнего Севера, которые не использовали в своем рационе растительной пищи. Кроме того, вы узнаете о всех нюансах использования высококалорийного питания и его роли в жизни человека.

Отзывы о результатах похудения

Инга, 27 лет: «Я увлекаюсь тяжелой атлетикой, поэтому передо мной стоит вопрос о наращивании массы. Для этого нужен протеин, который я брала из специальных пищевых добавок. Сейчас тренер перевел на белково-жировую диету. Уже полгода я питаюсь исключительно жирной пищей, что удивительно масса прибавляется, но и энергии стало больше».

Василиса, 44 года: «Я считаю эту диету полным бредом. Не пользовалась ее и не собираюсь портить свое здоровье такой нагрузкой на печень. Это только представьте, поесть сала, а потом запить сливками. Мне уже плохо. Всего должно быть в меру. Только сбалансированное питание может принести пользу».

Катя, 16 лет: «У меня ожирение. Чтобы сбросить вес я перепробовала массу всяких методов, но всегда срывалась, потому что очень хотелось кушать. Сейчас «сижу» на жировой диете. Кушать не хочется. Ем три раза в день. За два месяца потеряла 4 кг. Надеюсь на успех».

Фото до и после похудения

97

Была ли эта статья полезной?

Да

Нет

0 человек ответили

Спасибо, за Ваш отзыв!

человек ответили

Что-то пошло не так и Ваш голос не был учтен.

Нашли в тексте ошибку?

Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Источник: https://sovets24.ru/97-belkovo-zhirovaya-dieta.html

Белково-жировая диета для похудения — правила питания

Хотели бы Вы худеть, питаясь салом? Думаете невозможно? Это реально, но придется строго придерживаться такой необычной и жесткой диеты, и желательно посоветоваться со здравым смыслом. Она была придумана польским врачом и пользуется успехом у тех, кто хочет похудеть и наоборот снизить вес. Идеальна диета для спортсменов и атлетов, которым нужно срочно набрать «массу».

Принцип диеты

Вы не замечали за собой, что по незнанию в своих безуспешных попытках избавиться от лишнего веса мы виним именно жиры и углеводы? И, конечно же, стараемся по максимуму их исключить из рациона и добавить конские дозы белка и клетчатки. Такой подход не есть правильный, так как и жиры и углеводы являются важными элементами в питании. Однако диета белково-жировая имеет другой подход.

Создается искусственный дисбаланс в белковом, жировом и углеводном обмене, также исключается клетчатка. Белки и жиры приводятся в повышенном количестве, а углеводы, как и клетчатку, убирают совсем из рациона.

Строгая белковая диета для сжигания жира действует следующим образом: при отсутствии углеводов и повышенном количестве жиров в рационе, организм тратит больше ресурсов на сжигание этих самых жирных кислот. Они не успевают всасываться и расщепляются под усиленной работой организма. Белки достаточно долго расщепляются и дают сильное чувство насыщения. При такой диете долго не захочется кушать.

Важно соблюдать количество частей белков, жиров и углеводов, а также питаться можно только на завтрак и обед. Ужин и перекусы полностью исключаются. Питание должно проходить в очень спокойной обстановке, на пережевывание пищи обязательно должно уходить не менее 15-20 минут. После приема пищи требуется отдохнуть, а умеренная физическая активность разрешается спустя 3 часа после обеда.

Разрешенные продукты

Белки (1 часть): молочные продукты повышенной жирности, например, ряженка, кефир, сливки, сметана, творог. Куриные яйца – 8 штук в день.

Жиры (2,5-3,5 части): включают в себя субпродукты (сердце, почки, легкие, печень), жирное мясо (баранина и свинина), сало. Рыба в рационе должна быть исключительно жирных видов.

Углеводы: разрешено 1 раз в день не более 100 грамм тушеных овощей и 25 грамм хлеба. Под большим запретом любое проявление сахара, маргарина, любые фрукты и ягоды, каши и злаковые, отруби, хлебобулочные изделия, да и в принципе все кроме жирных и беловых продуктов.

Примерный рацион

Помните, что при такой диете важно питаться медленно и пережевывая по 33 раза каждый кусочек. А также 2 раза в день. На количество порции запретов нет, но все же держать себя в руках стоит. Почувствуйте свою точку насыщения – после отставьте тарелку. Переедание – основная панацея полных людей.

Завтрак 1: Пожаренная на растительном масле яичница с беконом или салом, чай без сахара.

Смотрите на эту же тему:  Дробное питание с диетой «одного стакана»

Обед 1: Жаренное жирное мясо или рыба 150-200 г, яичница, молочный продукт.

Завтрак 2: Жирная рыба, 100 г тушеных овощей, ряженка.

Обед 2: Бекон, вареные яйца, кефир, не сладкий творог.

Рацион на диете можно составлять самостоятельно, но только из предложенных продуктов.

Риски

В нормальном состоянии человек, который желает похудеть должен потреблять 1,4 — 2,5 грамма белка на килограмм веса, для спортсменов и атлетов эта цифра увеличивается до 4. При большем количестве белка в организме он перестает усваиваться, перевариваться и начинает гнить. От этого происходит дисбактериоз, тошнота, ощущения тухлого яйца в желудке, неприятный запах изо рта, диарея.

Потребление хороших жиров для нормальной функции организма должно не превышать 1 г на 1 килограмм веса. Повышение этой цифры будет приводить к образованию новых жировых клеток, целлюлита и усталости.

Ограничение углеводов приводит к снижению мозговой активности, мышечной усталости и отсутствию хорошего настроения. Появляется раздражительность, депрессивность, замедлятся метаболизм. Ограничение в рационе клетчатки приводит к запорам, застою пищевого комка, тяжести в желудке. Также Вы не получаете витамины из овощей и фруктов.

При диете на белках и жирах в организме будет катастрофически не хватать нужных для нормального функционирования микроэлементов, аминокислот и витаминов. Поэтому есть риск сорваться и наесть себе еще больше «проблем» на боках, чем было.

При большом употреблении жирной пищи нарушается свертываемость крови, появляются тромбы. А это, как известно, очень опасно.

Рекомендации и запреты

Белково-жировая диета, как в принципе и все диеты, это достаточно сильный стресс для любого организма. Основатель этого типа питания пишет, что придерживаться диеты можно 2-3 месяца, но к каким последствиям может привести такое питание на протяжении долгих дней?

Если Вы решите питаться по системе белково-жировой диеты, используйте ее не более 10 дней. После начинайте вводить в рацион овощи, каши, клетчатку, отруби и снижать количество жира, а также приводить в норму количество белка: 1,4 — 2,5 г на кг веса.

Постоянно нужно поддерживать водный баланс. Многие жалуются, что на этой диете постоянно хочется пить. Пейте и как можно больше – не меньше 2,5 литров в день чистой питьевой воды без газов.

Категорически запрещено пробовать диету тем, у кого есть нарушения в системах:

  • Желудочно-кишечного тракта;
  • Сердечно-сосудистых;
  • Печени;
  • Почек;
  • Психологических (депрессия, нарушение сна, хроническая усталость и т.п);
  • Метаболизма (сниженный обмен);
  • Кровеносных;
  • При перенесенных онкологических заболеваниях или при нахождении в группе риска.

Смотрите на эту же тему:  Диета под названием «Суп для толстяков»

А также тем, кто имеет хронические или наследственные заболевания, и при беременности и грудном вскармливании. Ограничение по возрасту – исключительно с 18 лет, после 50 также не рекомендуется испытывать диету на себе.

Желательным временем года для использования такой диеты является зима, именно тогда увеличивается потребность в липидах, а свежей растительной пищи мало.

Заключение

Сбалансированным питанием диету совсем не назовешь, скорее сильным стрессом для организма. Различные типы диет походят далеко не каждому, поэтому во всем нужно искать плюсы и минусы именно для Вашего индивидуального случая.

Смотрите на эту же тему:  Принципы и механизм действия диеты «6 каш»

При желании сбросить лишнее или набрать вес при помощи белковой жировой диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом и сдайте анализы, чтобы удостовериться, что такое питание Вам подходит.

Источник: https://dieta4y.ru/belkovo-zhirovaya-dieta.html

Белково-жировая диета для похудения

Одним из довольно необычных видов диетического питания считается белково-жировая диета для похудения. Чтобы подобная диета принесла организму пользу, требуется соблюдать необходимые предписания. При появлении первоначальных негативных реакций со стороны организма, необходимо проконсультироваться с диетологом относительно корректировки рациона.

Правила применения

В процессе соблюдения рассматриваемого питания, требуется соблюдать некоторые предписания, способствующие быстрейшему и наиболее действенному похудению. Они не позволяют ухудшиться общему состоянию во время голодовки. К ним относятся:

  • Употребление лишь жирной пищевой продукции, которая является природным источником жиров растительного происхождения и протеина;
  • Прием углеводной пищи необходимо ограничить, а по мере сил — совсем отказаться от нее;
  • Баланс питания будет выражен такой схемой диетического питания: 1 ч. белка на 2-3 ч. жиров на 0,8 ч. углеводов;
  • Похудение предусматривает 2-кратное питание — завтрак и обед. Ужин допустим, но не рекомендован;
  • Питаться необходимо в тишине. Запрещено пение, чтение, просмотр телевизора;
  • После трапезы рекомендуется спокойно полежать на протяжении четверти часа. Физическое напряжение разрешается лишь спустя 3 часа;
  • Есть допустимо без режима, то есть в любое время дня, при желании, но не больше 2 либо 3 раз;
  • Объем порций выбирается пациентов индивидуально;
  • В течение всего белково-жирового питания требуется постоянно сдавать анализы крови, наблюдая за показателями в целях предотвращения ухудшения общего состояния;
  • Запрещаются перекусы.

Следует помнить, что рассматриваемое питание крайне необычно, а в связи с этим к нему нельзя относиться, как к другим способам похудения. В данной ситуации требуется точное соблюдение всех предписаний специалистов, в противном случае следствием станут существенные трудности со здоровьем. Одним из наиболее главных правил станет надлежащее составление рациона питания.

Продукты для формирования рациона

Набор продуктов для диеты отличается огромным выбором. Это далеко не скудное меню монодиет или голодный веганский рацион. Меню белково-жировой диеты отличается большим ассортиментом сытных и вкусных продуктов.

Вопреки основному постулату всех режимов похудения – есть часто (дробно), эта диета для сжигания жира предполагает 2-3 разовое питание.

Это правило прекрасно подходит тем, кто очень занят и не может хлопотать над здоровыми блюдами весь день или носить с собой судочки с перекусами.

Рацион предполагают с минимальной долей углеводов, а при основной части жировой составляющей, часть белков планируют вполовину меньше. Чтобы предотвратить проблемы с пищеварением, обязательно необходимы отруби. Для удобства это может быть отрубной хлеб – источник полезных углеводов и так необходимых отрубей.

Важно! Большое количество протеина и жиров в рационе затрудняет процесс пищеварения, поэтому после еды необходимо дать себе отдых, чтобы ферментация пищи прошла успешно. Спорт и активные движения допустимы не ранее, чем через 2 часа после трапезы.

Рекомендованные продукты для диеты:

  • жирные сорта мяса;
  • рыба с высокой жирностью;
  • свиное сало и другие жиры органического происхождения;
  • любые субпродукты;
  • все молочные продукты с высоким процентом жирности (сливки, творог, сыр, ряженка и т.д.);
  • специи и приправы натурального происхождения;
  • яйца (до 10 шт. ежедневно).

Продукты, употребление которых допустимо в ограниченном количестве (около 100 г в день):

  • макаронные и хлебобулочные изделия;
  • овощи, не исключая тех, что имеют высокий гликемический индекс (картофель, морковь, свёкла, пр.).

Запрещённые продукты:

  • продукты на основе трансжиров – маргарин, например;
  • консерванты и вкусовые усилители;
  • колбасы фабричного производства;
  • сахара, десерты, сдоба;
  • свежие фрукты и ягоды;
  • соки.

Совет! Больше пейте зелёного чая – это природный диуретик, очищающий организм от продуктов распада липидных соединений, способствующий улучшению пищеварения и быстрому выведению кетоновых тел, образующихся в большом количестве в связи с обилием белка и жира в рационе.

Пример меню диеты

Основными приёмами пищи являются завтрак и обед. Третий приём желательно исключить. Обычно через несколько дней диеты двухразовое питание входит в норму, но вначале чувство голода может присутствовать. Поэтому чтобы исключить острый приступ аппетита, можно съесть немного из того, что предусмотрено рационом.

Продолжительность диеты не имеет чёткого ограничения по времени, но стоит прислушиваться к собственному самочувствию. Если появляются тревожные симптомы: головокружение, боль в области желудка, поджелудочной железы, тошнота, то необходимо постепенно выйти из диеты.

Понедельник

  • Завтрак: омлет из 4 яиц и поджаренный бекон, гренки из отрубного хлеба, кофе без сахара или чай.
  • Обед: жареная свиная отбивная, свежие огурцы, отварной картофель – 50 г.
  • Ужин: 1 стакан сметаны, творог.

Вторник

  • Завтрак: сырники, ряженка, зелёный чай.
  • Обед: гренка из отрубного хлеба со сливочным маслом, салат из свежей капусты, жареная баварская колбаска.
  • Ужин: запечённая скумбрия, помидоры, кефир.

Среда

  • Завтрак: 3 яйца всмятку, гренки из отрубного хлеба с маслом, 1 стакан сметаны, зелёный чай.
  • Обед: рагу из свинины и овощей (в том числе картофель), высокожирный кефир.
  • Ужин: 1 стакан сметаны, 2 варёных яйца.

Четверг

  • Завтрак: блины с мясом, сметана, кофе без сахара со сливками.
  • Обед: гренка из отрубного хлеба с маслом, запечённая форель, помидоры, кефир.
  • Ужин: салат из свежих овощей, 1 стакан сметаны.

Пятница

  • Завтрак: жареный бекон с макаронами, свежие огурцы, зелень, кефир.
  • Обед: куриная печень тушёная в сметанном соусе, 1 отварная картофелина, помидоры, ряженка.
  • Ужин: сырники, ряженка.

Суббота

  • Завтрак: куриная отбивная, 150 г сметаны, гренка из отрубного хлеба.
  • Обед: жаркое из мяса и овощей, ряженка.
  • Ужин: творог, ряженка.

Воскресенье

  • Завтрак: тушёные грибы с мясом, салат из свежей капусты и моркови, кофе со сливками.
  • Обед: мясные рулеты, 1 стакан сметаны, гренка из отрубного хлеба.Ужин: тушёные овощи, 1 стакан сметаны.

Источник: http://MonsterGym.ru/pitanie/belkovo-zhirovaya-dieta

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Красоткам
Каши для похудения которые сжигают жир

Закрыть