Свекла с майонезом и чесноком калорийность

Калорийность вареной свеклы с майонезом, свекла отварная с майонезом и чесноком — калорийность

свекла с майонезом и чесноком калорийность

Родиной диких сортов свеклы, окультуренных впоследствии человеком, считается дальневосточный регион и Индия. Изначально она использовалась как лекарственное растение жителями Средиземноморья и Древнего Вавилона.

Древние римляне употребляли листья (ботву) свеклы, вымоченные в вине. Греки корнеплод приносили в жертву богу Аполлону. У персов и арабов овощ был неотъемлемым элементом рациона.

На Киевской Руси он стал известен только к X столетию – красавицы варили борщ и натирали вареной свеклой щёки, чтобы выглядеть румяными.

Полезные свойства обусловлены минерально-витаминным составом продукта. Он содержит натрий, калий, кальций, марганец, селен, йод, магний, серу, цинк, аргинин, холин, фосфор, цезий, рубидий, витамины группы В, С, А, Е, К, РР и другие компоненты.

В продукте присутствует гамма-аминомасляная кислота, влияющая на обмен веществ коры головного мозга. Пектины (1,1%), клетчатка (0,9%) выводят продукты распада, соли тяжёлых металлов из кишечника.

На пищеварении положительно сказываются лимонная, яблочная, молочная, щавелевая кислоты, которые содержатся в корнеплоде.

Витамины укрепят иммунитет, улучшат зрение, деятельность нервной системы, состояние ногтей, кожи, волос. Для женского организма полезно железо, восстанавливающее потерю крови, защищающее от анемии.

Бета-каротин – антиоксидант, препятствующий старению, способствующий борьбе с вредными веществами. Лишь 100 грамм свеклы в день восполнят запас питательных веществ в организме, улучшат самочувствие.

Помимо пользы, употребление овоща имеет ограничения, обусловленные определенными заболеваниями человека. Его не рекомендуют использовать при остеопорозе, мочекаменных болезнях, гастрите, сахарном диабете. Не следует злоупотреблять свеклой людям, страдающим дефицитом кальция – корнеплод понижает способность организма к его усвоению.

Пищевая ценность Витамины
Калорийность (энергетическая ценность) 44 ккал Бета-каротин 0,021 мг
Белки 1,68 г (7 ккал) А (РЭ) 2 мкг
Жиры 0,18 г (2 ккал) В 1 (тиамин) 0,027 мг
Углеводы 7,96 г (35 ккал) В 2 (рибофлавин) 0,04 мг
Пищевые волокна 2 г В 5 (пантотеновая) 0,145 мг
Зола 1,12 г В 6 (пиридоксин) 0,067 мг
Вода 87,06 г В 9 (фолиевая) 80 мкг
Моно- и дисахариды 7,96 г С 3,6 мг
Насыщенные жирные кислоты 0,028 г Е (ТЭ) 0,04 мг
К (филлохинон) 0,2 мкг
РР (ниациновый эквивалент) 0,331 мкг
Холин 6,3 мг
Микроэлементы Макроэлементы
Кальций 16 мг Железо 0,79 мг
Магний 23 мг Цинк 0,35 мг
Натрий 77 мг Медь 74 мкг
Калий 305 мг Марганец 0,326 мг
Фосфор 38 мг Селен 0,7 мкг

В таблице приведено содержание веществ в 100 г съедобной части корнеплода. Энергетическое соотношение (Жиры/Белки/Углеводы): 4%/15%/72%. Свекла сохраняет свои полезные свойства, вкус даже при варке.

Минеральные соли, витамины В-группы и полезные элементы не разрушаются при термической обработке. Варить овощ лучше, закрывая крышкой посуду, с кожурой, без добавления соли. Сохранить яркий бордовый цвет поможет чайная ложка уксуса или 2 ч.

ложки лимонного сока, добавленные в кипящую воду.

Из корнеплода можно готовить разные блюда, например, диетические салаты. Заправляют их растительным маслом, сметаной, лимонной кислотой. Улучшает вкус добавление орехов, чернослива. На уровень калорийности вареной свеклы влияет способ её употребления. Например, 100 г винегрета содержит примерно 120 ккал, но если заправить его растительным маслом, калорийность повысится до 150 ккал.

С морковью

Сложно недооценить пользу моркови, не менее богатой минералами и витаминами, чем свекла. В вареном или сыром виде она дополнит салат полезными свойствами.

Чтобы приготовить классическую закуску из моркови и свеклы, овощи промойте, отварите, очистите от кожуры. Натрите на крупной тёрке все составляющие, переложите в миску, посолите. Салат заправьте майонезом.

Присыпьте блюдо измельченной петрушкой или укропом. Отварная морковь содержит:

Показатель На 100 г %
Калорийность, кКал 33 7
Жиры, грамм 0,1
Белки, грамм 1,3 17
Углеводы, грамм 6,4 38

Со сметаной

Салат, заправленный сметаной, считается более сытным. Но учитывая низкую калорийность вареной свеклы принимать во внимание это не стоит. Для приготовления блюда вам понадобится натереть на тёрке вареную свеклу (400 г), заправить 25%-ной сметаной (200 г). Добавьте в салат чеснок (10 г), соленый огурец (200 г). Подсчитаем калорийность 100-граммовой порции салата:

Продукт Вес (грамм) Белки (грамм) Жиры (грамм) Углеводы (грамм) Калории (кКал)
Вареная свекла 400 7,2 43,2 196
Сметана (25%) 200 5,2 50 5 496
Чеснок 10 0,65 0,05 2,99 14,3
Соленый огурец 200 1,6 0,2 3,4 22
Итого 810 14,65 50,25 54,59 728,3
Итого на 100 г 100 1,81 6,2 6,74 89,91

Чтобы приготовить блюдо:

  1. Отварите 200 г свеклы, остудите, очистите, натрите на тёрке.
  2. Измельчите 10 г чеснока.
  3. Добавьте 30 г майонеза, 5 г соли.
  4. Перемешайте.

Считаем калорийность:

Продукт Вес (грамм) Белки (грамм) Жиры (грамм) Углеводы (грамм) Калории (ккал)
Вареная свекла 200 3,6 21,6 98
Майонез столовый 30 0,72 20,1 1,17 188,1
Соль 5
Чеснок 10 0.65 0,05 2,99 14,3
Итого 245 5 20,2 25,8 300,4
Итого на 100 г 2 8,2 10,5 122,6

С добавлением растительного масла

Салат из вареной свеклы с добавлением растительного масла – полезный и низкокалорийный. Воспользуйтесь этими рецептами:

  1. Промытую свеклу отварить, очистить. Нарезать соломкой либо натереть на тёрке. Посолить, добавить измельчённый чеснок. Заправить растительным маслом.
  2. Крупную свеклу промыть, отварить. После готовности остудить. Очистить, нарезать тонкими брусками. Залить 6%-ным столовым уксусом (полстакана), оставить на 15 минут. Жидкость слить, заправить растительным маслом, добавить перец, соль по вкусу. В 100 г блюда содержится:
Белки, г 1,66
Жиры, г 7,09
Углеводы, г 8,5
В1, мг 0,02
В2, мг 0,04
С, мг 4,81
СА, мг 36,59
FE, мг 1,53
Калорийность, ккал 103,53

Не важно, какое блюдо из свеклы придётся по вкусу вам. Этот универсальный продукт широко используется в народной медицине и питании людей разных стран. Если вы всерьез решили заняться своим здоровьем и начали с ревизии блюд и продуктов, то смело включайте в свой рацион свеклу. Любители корнеплода могут похвастаться стройной фигурой, отменным здоровьем и настроением.

Источник: https://sport-at-home.ru/kalorijnost-varenoj-svekly-s-majonezom-svekla-otvarnaya-s-majonezom-i-chesnokom-kalorijnost.html

Свекла с майонезом и чесноком калорийность

свекла с майонезом и чесноком калорийность

Свекла – это непременный овощ в рационе тех, кто любит вкусные диетические салаты и супы. Без свеклы не сварить борщ, и не приготовить винегрет, да и просто отварная свекла – это вкусное и полезное блюдо, если есть ее без майонеза.

Интересно, что хотя мы и считаем этот овощ исконно нашим, современные виды столовой свеклы пришли к нам из Индии, где свекла была известна еще с незапамятных времен.

Калорийность свеклы – это извечный вопрос, который интересует всех любителей здорового образа жизни, ведь многие популярные диеты рекомендуют салаты из отварной свеклы в качестве основных блюд.

Калорийность сырой свеклы

Мы употребляем в пишу только корнеплод свеклы, калорийность которой такая низкая, что можно рекомендовать этот овощ употреблять всегда, когда захочется чего-то вкусного и необычного. В 100 граммах сырой столовой свеклы содержится всего 45 ккал, практически нет жиров, зато 9 граммов углеводов. Это сытный и очень полезный овощ, и что интересно – свеклу можно использовать как основу сладких блюд, так и в первых и вторых блюдах.

А еще, кроме низкой калорийности, свекла содержит витамины группы В, PP и С, а также богат этот овощ магнием, йодом, железом, кальцием и калием. Регулярное употребление свеклы улучшает обмен веществ, ведь свекла содержит полезную клетчатку, а также способствует выведению токсинов из организма.

А благодаря высокому содержанию витамина B9, свекла – это очень важный продукт питания для тех, кто имеет различные сердечнососудистые заболевания.

Калорийность вареной свеклы

Вареная свекла – это основной ингредиент таких любимых наших салатов, как «Селедка под шубой» и разнообразных винегретов. Интересно, что калорийность вареной свеклы практически не отличается от сырой, и составляет всего 50 ккал на 100 граммов, поэтому порция любимого салата из свеклы с оливковым маслом и чесноком не добавит вашей фигуре лишних килограммов.

Зато пользы в отварной свекле еще больше, чем в сырой, и если отварить свеклу, не срезая кончик, можно сохранить в ней все витамины и микроэлементы.

Кроме такой полезной для фигуры калорийности, в отварной свекле содержится 11 граммов углеводов, 2 грамма белков, и абсолютно нет жиров, поэтому ешьте с удовольствием свеклу, как источник пользы для фигуры и для организма в целом.

Калорийность свеклы с чесноком

Чеснок и свекла – это классическое сочетание вкусов. Поэтому так вкусно и так просто при наличие всего двух этих ингредиентов приготовить вкусную закуску, а во время поста салаты из чеснока и свеклы являются обязательным блюдом на столе.

Именно поэтому калорийность свеклы с чесноком является частым вопросом у многих.

Если заправить такой салат сметаной с жирностью 30%, калорийность блюдо будет составлять всего 90 ккал, поэтому не бойтесь поправиться, и ешьте любимое блюдо с удовольствием.

Калорийность свеклы с майонезом

Свекла и майонез – это любимое сочетание вкусов, но какая же калорийность свеклы, которую соединили с таким вредным продуктом? На самом деле, если сделать майонез самостоятельно и не брать магазинный, калорийность 100 граммов салата будет составлять всего 102 ккал на 100 граммов, а с магазинным майонезом калорийность свеклы будет составлять примерно 120 ккал на 100 граммов готового блюда.

Роды — один из самых важных и ответственных моментов в жизни каждой женщины. Поэтому к родам следует готовиться заранее. Ищите лучшее место для рождения ребенка? Клиника акушерства и гинекологии им. В.Ф. Снегирева предлагает свои услуги. Только лучшие специалисты и новейшее оборудование к вашим услугам.

Так же рекомендуем посмотреть

Источник: https://volosipro.info/pitanie/svekla-s-majonezom-i-chesnokom-kalorijnost.html

Калорийность свеклы с чесноком и майонезом. Рецепт салата

свекла с майонезом и чесноком калорийность

Довольно частым гостем на наших обеденных столах является свекла. Помимо того что она незаменима для приготовления многих первых блюд, закусок и салатов, она также несет в себе громадную пользу для нашего организма. Благодаря наличию клетчатки свекла помогает справляться с запорами и желудочными расстройствами. Борется с атеросклерозом и болезнями печени.

Свекла сочетается с большим количеством других овощей, мясом и т. д. Особой популярностью пользуются салаты. Сегодня мы поделимся парой вкусных рецептов. Расскажем, какова калорийность свеклы с чесноком и майонезом. Подскажем, как сократить калории в таком салате и чем можно заменить майонез.

Немного истории

А знали ли вы, что свекла была на столах вавилонян еще в 2000 году до нашей эры? По мнению ученых, пик популярности этого овоща приходится на тысячный год до наступления нашей эры. Известно, что изначально употреблялись лишь вершки овоща. Особенно они ценились кулинарами из Европы. А вот в Азии уже распробовали и корешки, поняв, что самая вкусная часть – не листья, а именно красная сочная мякоть. Корнеплод оказался на порядок сытнее и вкуснее.

Калорийность

Из-за низкой калорийности этот овощ очень популярен в диетическом питании. Он встречается в меню практически всех худеющих или придерживающихся правильного питания. Конечно, как и у любого другого продукта, калорийность свеклы будет меняться в зависимости от метода ее приготовления.

Калорийность сырой свеклы 40 ккал
Калорийность тушеной свеклы 106 ккал
Отварная свекла 49 ккал

Данные указаны для 100 грамм продукта. Будет меняться калорийность и в том случае, если свекла входит в состав блюда или просто дополняется каким-то другим продуктом. К примеру, калорийность свеклы с чесноком и майонезом будет далеко не 40 или 49 килокалорий.

Высчитывается калорийность путем складывания всех ингредиентов. Если у вас нет кухонных весов, то всегда можно посчитать калорийность свеклы «на глаз». В среднем корнеплод весит от 250-300 граммов.

Следовательно, в одной небольшой свекле будет порядка 120 килокалорий.

Назовем несколько самых популярных блюд с участием свеклы.

  • Салат «Свекла с чесноком и майонезом». Калорийность – 122 килокалории на сто граммов блюда.
  • Винегрет. Калорийность — 120 килокалорий на 100 граммов.
  • Новогодний и всеми любимый салат, где соленая рыбка спрятана «под шубой», насчитает на сто граммов 190-200 ккал.
  • Салат со свеклой и сыром. Это около 211 килокалорий на сто граммов блюда. Здесь все будет также зависеть от вида сыра, который вы решите использовать для приготовления.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Калорийность заварного крема

Сырая или отварная

Калорийность свеклы вареной (с чесноком и майонезом она или с сыром – не суть важно) будет все равно выше, чем калорийность сырого продукта. Некоторые предпочитают употреблять свеклу именно в сыром виде, считая, что так она намного сытнее, полезнее и вкуснее. Однако далеко не всем по состоянию здоровья можно это делать. Например, людям, страдающим сахарным диабетом, мочекаменной болезнью или острым гастритом, сырую свеклу кушать не разрешается.

В большинстве случаев овощ все-таки отваривается. Отварную свеклу можно использовать для гарниров, для салатов и первых блюд. Даже десерты из свеклы – это удивительно вкусные блюда. Да и для здоровья отварной вариант более безопасен.

Свекла с чесноком и майонезом

Поскольку сегодня мы говорим про калорийность свеклы с чесноком и майонезом, то для приготовления потребуется именно отварной овощ. Такой салат – любимая для многих закуска, которая всегда украшает праздничный стол.

Рецепт блюда очень прост. Для приготовления потребуется отварная свекла (250 граммов), майонез (45 граммов), соль и перец, а также для остроты блюда – немного измельченного чеснока. Свеклу необходимо измельчить на мелкой терке, добавить специи и чеснок. Затем положить пару ложек майонеза. Блюдо готово. Украсьте его парой ярко-зеленых листиков петрушки, и можно подавать на стол.

Салат со свеклой, сыром, чесноком

Понятно, что калорийность свеклы с чесноком и майонезом за счет последнего продукта будет достаточно высокой. Позволить себе такую закуску смогут далеко не все. Майонез запрещается к употреблению во многих диетах. Что же делать? Чем заменить майонез в салате со свеклой?

На замену с легкостью придет оливковое масло в салате, где главными ингредиентами служат свекла с чесноком. Калорийность без майонеза станет на порядок меньше. Только следует брать хорошее и качественное масло, так как в дешевых аналогах калорий будет еще больше, чем в майонезе, от которого вы хотите отказаться.

Отличной альтернативой станет сыр. Салат, свекла, чеснок и сыр в котором прекрасно сочетаются, очень часто появляется на столах у тех людей, которые худеют или поддерживают вес. Для приготовления можно брать совершенно любой сыр. Если вы соблюдаете режим питания и ведете журнал калорийности блюд, которые употребляете в пищу, то возьмите сыр с низким процентом жирности. В итоге и салат получится менее калорийным.

К примеру, сыр гауда содержит в своем составе около 360 килокалорий, а вот сыр амбер – 280. Хотите сделать салат еще более полезным? Пожалуйста. На помощь всегда придет брынза из козьего молока – 208 килокалорий, рикотта – 174, домашний сыр – 113 килокалорий. Выбор есть всегда, разнообразить блюдо несложно.

Салат из свеклы с орехами

Продолжаем искать альтернативы дальше. Огромную пользу вашей фигуре и здоровью принесет употребление салата, состоящего из отварной свеклы, грецких орехов и чернослива. Пропорции ингредиентов могут быть различными. Вместо майонеза также допустимо использование масла (нерафинированного или оливкового). А можно и не заправлять такой салат вообще.

Калорийность блюда составит в среднем около 152 килокалорий на сто граммов. Если добавить чуть меньше орехов и чуть больше чернослива, то калорийность уменьшится.

Источник: https://FB.ru/article/297722/kaloriynost-sveklyi-s-chesnokom-i-mayonezom-retsept-salata

Сколько калорий в вареной свекле

Родиной свеклы, ставшей незаменимой на кухне у многих народов, считается Дальний Восток и Индия, где она до сих пор встречается в естественной природе. Известность и популярность свекла получила еще в древние времена – ее использовали в пищу в Древней Греции, Персии и Древнем Риме, где использовали не только корни, но и листья растения, вымоченные в вине.

Главной особенностью свеклы является ее «универсальность», ведь ее можно есть сырой и вареной, прекрасный вкус имеет печеная жареная свекла, а также блюда с ее добавлением. Такая популярность связана не только с внешним видом и вкусовыми качествами свеклы – она еще и невероятно полезная, к тому же, она прекрасно подходит для диетического стола.

Особой популярностью пользуется вареная свекла, которую спешат включить в рацион диетического питания, узнав, сколько калорий в вареной свекле.

Химический состав и полезные свойства свеклы

Прежде чем начинать выяснять, сколько калорий в свекле отварной, стоит поговорить о ее полезных свойствах и влиянии на организм человека, для чего достаточно изучить химический состав этого популярного овоща. Свекла содержит большое количество витаминов, в числе которых витамин P, аскорбиновая кислота, благотворно действующая на иммунитет человека, витамин B3, или никотиновая кислота, участвующая в обменных процессах организма.

Содержит свекла в достаточном количестве также фолиевую кислоту, или витамин B9, способствующий нормализации работы кровеносной системы. Пантотеновая кислота (витамин b5) участвует в метаболизме белков, жиров и углеводов, тиамин, известный как витамин B1, поддерживает надлежащую работу сердца, нервной системы и пищеварительного тракта. В состав вареной свеклы входит также витамин B2 (рибофлавин) – один из самых полезных витаминов.

Учитывая тот факт, что при варке свекла сохраняет свои полезные свойства, именно она чаще всего входит в рацион питания. Она полезна при заболеваниях печени и почек, рекомендуют ее больных сердечно-сосудистыми заболеваниями, свекла способствует профилактике атеросклероза, так как имеет слабительное и мочегонное действие. В составе свеклы много химических веществ и соединений, в числе которых особо ценится железо, улучшающее состояние больных анемией.

Способствует свекла выведению шлаков из организма и оказывает бактерицидное действие. При этом она считается низкокалорийным продуктом.

Калорийность вареной свеклы с майонезом, свекла отварная с майонезом и чесноком – калорийность. Свекла вареная с чесноком и майонезом

Родиной диких сортов свеклы, окультуренных впоследствии человеком, считается дальневосточный регион и Индия. Изначально она использовалась как лекарственное растение жителями Средиземноморья и Древнего Вавилона.

Древние римляне употребляли листья (ботву) свеклы, вымоченные в вине. Греки корнеплод приносили в жертву богу Аполлону. У персов и арабов овощ был неотъемлемым элементом рациона.

На Киевской Руси он стал известен только к X столетию – красавицы варили борщ и натирали вареной свеклой щёки, чтобы выглядеть румяными.

Полезные свойства обусловлены минерально-витаминным составом продукта. Он содержит натрий, калий, кальций, марганец, селен, йод, магний, серу, цинк, аргинин, холин, фосфор, цезий, рубидий, витамины группы В, С, А, Е, К, РР и другие компоненты.

В продукте присутствует гамма-аминомасляная кислота, влияющая на обмен веществ коры головного мозга. Пектины (1,1%), клетчатка (0,9%) выводят продукты распада, соли тяжёлых металлов из кишечника.

На пищеварении положительно сказываются лимонная, яблочная, молочная, щавелевая кислоты, которые содержатся в корнеплоде.

[attention type=yellow]

Витамины укрепят иммунитет, улучшат зрение, деятельность нервной системы, состояние ногтей, кожи, волос. Для женского организма полезно железо, восстанавливающее потерю крови, защищающее от анемии.

[/attention]

Бета-каротин – антиоксидант, препятствующий старению, способствующий борьбе с вредными веществами. Лишь 100 грамм свеклы в день восполнят запас питательных веществ в организме, улучшат самочувствие.

Помимо пользы, употребление овоща имеет ограничения, обусловленные определенными заболеваниями человека. Его не рекомендуют использовать при остеопорозе, мочекаменных болезнях, гастрите, сахарном диабете. Не следует злоупотреблять свеклой людям, страдающим дефицитом кальция – корнеплод понижает способность организма к его усвоению.

Пищевая ценность Витамины
Калорийность (энергетическая ценность) 44 ккал Бета-каротин 0,021 мг
Белки 1,68 г (7 ккал) А (РЭ) 2 мкг
Жиры 0,18 г (2 ккал) В 1 (тиамин) 0,027 мг
Углеводы 7,96 г (35 ккал) В 2 (рибофлавин) 0,04 мг
Пищевые волокна 2 г В 5 (пантотеновая) 0,145 мг
Зола 1,12 г В 6 (пиридоксин) 0,067 мг
Вода 87,06 г В 9 (фолиевая) 80 мкг
Моно- и дисахариды 7,96 г С 3,6 мг
Насыщенные жирные кислоты 0,028 г Е (ТЭ) 0,04 мг
К (филлохинон) 0,2 мкг
РР (ниациновый эквивалент) 0,331 мкг
Холин 6,3 мг
Микроэлементы Макроэлементы
Кальций 16 мг Железо 0,79 мг
Магний 23 мг Цинк 0,35 мг
Натрий 77 мг Медь 74 мкг
Калий 305 мг Марганец 0,326 мг
Фосфор 38 мг Селен 0,7 мкг

В таблице приведено содержание веществ в 100 г съедобной части корнеплода. Энергетическое соотношение (Жиры/Белки/Углеводы): 4%/15%/72%. Свекла сохраняет свои полезные свойства, вкус даже при варке.

Минеральные соли, витамины В-группы и полезные элементы не разрушаются при термической обработке. Варить овощ лучше, закрывая крышкой посуду, с кожурой, без добавления соли. Сохранить яркий бордовый цвет поможет чайная ложка уксуса или 2 ч.

ложки лимонного сока, добавленные в кипящую воду.

Из корнеплода можно готовить разные блюда, например, диетические салаты. Заправляют их растительным маслом, сметаной, лимонной кислотой. Улучшает вкус добавление орехов, чернослива. На уровень калорийности вареной свеклы влияет способ её употребления. Например, 100 г винегрета содержит примерно 120 ккал, но если заправить его растительным маслом, калорийность повысится до 150 ккал.

сытный салат из свеклы с чесноком и мясом

Из следующих ингредиентов точно получится сытный салат, так как одним из главных его героев является мяса. А такой продукт автоматически делает блюдо полноценным и насыщенным.

ИНГРЕДИЕНТЫКОЛИЧЕСТВО
зеленый горошек 1 банка
мясо 270 г
свекла 2 шт
маринованные огурцы 3 шт
яиц 3 шт
майонез 60 мл
чеснок 3 кусочка

Источник: https://alkomir.net/kalorijnost-varenoj-svekly-s-majonezom-svekla-otvarnaya-s-majonezom-i-chesnokom-kalorijnost-svekla-varenaya-s-chesnokom-i-majonezom/

Свекла с чесноком и майонезом: калорийность и рецепты — Ешь Здорово!

Свекла по праву заслужила любовь множества домохозяек, которые регулярно готовят из нее различные салаты.

Это не случайно, ведь этот овощ содержит множество различных полезных веществ и витаминов. Из этого продукта можно приготовить множество разнообразных блюд.

К примеру, замечательное блюдо свекла с чесноком и майонезом.

Польза салатов из свеклы

Свекла обладает волшебными полезными свойствами, она палочка-выручалочка при многих заболеваниях.

Помогает при запорах, гипертонии, скоплении жидкости в организме, прекрасно справляется с очищением желчного пузыря, крови, почек, печени, помогает при анемии, а также является хорошим иммуностимулирующим средством.

Людям, страдающим перечисленными заболеваниями, рекомендуется включить данный вид корнеплода и свекольные салаты в свой ежедневный рацион.

Салаты со свеклой полезны тем, что в их составе она чаще всего вареная, что более щадяще действует на организм и желудок.

Тех, кто боится, что при термической обработке овощ теряет свои полезные свойства, обрадую — учеными доказано, что действие высоких температур не оказывает негативное влияние на свойства свеклы, они остаются в неизменном виде, нисколько не ухудшаясь. Так что можно готовить свеклу с чесноком и майонезом и не переживать за недостаток витаминов.

Пищевая ценность и калорийность блюда

Свекла, входящая в состав свекольных салатов, богата витаминами E, U, C, A, группа B, PP, E, фолиевой кислотой, а также микроэлементами: фосфор, йод, бор, кремний, железо, цинк, магний, калий и множеством других полезных веществ. Также в свекле содержится большое количество антиоксидантов, клетчатки.

Многие диетологи, несмотря на пользу свеклы, рекомендуют ее исключить из рациона по причине высокой калорийности.

Но на самом деле калорийность свеклы на 100 г всего 40 ккал, что не так много. При этом в составе свеклы содержится 1.5 % белков, 12 % углеводов.

Уж лучше кушать свеклу, чем хлебобулочные, кондитерские изделия.

 С сыром, чесноком и майонезом

Продукты:• Сыр твердый – 100 г• Средняя свекла – 2 шт.• Чеснок – пара зубчиков

• Соль, майонез – добавляется по вкусу

Приготовление:

  1. После того, как свекла тщательно помыта, заворачиваем ее в фольгу, ставим в духовку запекаться в течение часа (температуру устанавливаем на отметке 180 градусов).
  2. После того, как овощ приготовится, даем ему немного остыть.
  3. Остывшую свеклу очищаем, натираем на крупной терке
  4. Сыр так же, как и свеклу, натираем на крупной терке
  5. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку.
  6. В чашке соединяем все подготовленные продукты, хорошо перемешиваем, добавляем майонез. Солим по вкусу. 

С яйцами и майонезом

Продукты:

• Сыр – 150 г• Свекла – 300 г• Яйца – пара штук• Соль, майонез, перец и зелень

• Чеснок – пара зубчиков

Приготовление:

  1. Отвариваем свеклу до готовности, натираем на крупной терке.
  2. В другой кастрюльке отвариваем яйца вкрутую.
  3. готовые яйца режем кубиками
  4. Натираем на крупной терке сыр.
  5. Чеснок очищаем от шелухи и пропускаем через чеснокодавку.
  6. Все продукты смешиваем в кастрюльке, добавляем майонез, солим, перчим. Готовое блюдо посыпаем зеленью.

    свекла с чесноком и майонезом

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Сколько калорий в горохе

С добавление изюма и чернослива

Продукты:• Свекла – пара штук• Сыр – 150 г• Морковь – 3 шт.• Чеснок – пара зубчиков• Грецкие орехи, чернослив и изюм – 50-100 г каждого

• Майонез

Приготовление:

  1. Варим свеклу до готовности (потребуется минут 40), после чего остужаем.
  2. Вареную свеклу с сырой морковью и сыр натираем на мелкой терке. Все раскладываем по отдельным тарелкам.
  3. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку
  4. Грецкие орешки обжариваем на сухой сковороде, после чего измельчаем.
  5. Чернослив, изюм хорошо моем, перебираем, выкидывая непригодные ягоды, замачиваем в горячей воде на некоторое время.
  6. Измельчаем чернослив.
  7. После того, как все ингредиенты готовы – приступаем к оформлению, а именно выкладывая слои на блюда. Каждый слой промазываем майонезом и лишь после этого приступаем к следующему.
  8. Первым слоем выкладываем смешанные изюм и морковь.
  9. Следующим слоем выкладываем сыр, смешанный с чесноком.
  10. Завершающий слой – смесь из свеклы, чернослива и орехов.

 С грецкими орехами

 Продукты:• Грецкие орехи – 10 шт.• Свекла – 2 шт.• Чеснок – пара зубчиков• Соль

• Майонез – 100 г

Приготовление:

1. Отвариваем свеклу до готовности2. Вареную свеклу натираем на крупной терке.3. Очищаем грецкие орехи от скорлупы. Освобожденные ядра орешков обжариваем на сковороде, после чего измельчаем.

4. Смешиваем в чашке чеснок, орехи и свеклу, наливаем майонез. Все хорошо перемешиваем, досаливаем.

-рецепт приготовления салата из свеклы и моркови

По рецептам свекольных салатов, расположенных выше, вы с легкостью сможете приготовить это блюдо дома и порадовать домочадцев. Салат из свеклы не уступает по своим вкусовым качествам другим овощным блюдам.

https://www.youtube.com/watch?v=GQoywNO3tjo

Он прекрасно впишется в ежедневную семейную трапезу, а также способен украсить праздничный стол. Прекрасно подойдет для тех, кто сидит на диете и хочет разнообразить свое диет-меню. Свекла с чесноком и майонезом, конечно в диетическую диету не войдет.

Это можно исправить — заменить майонез сметаной, получится вкусное и полезное блюдо.

Если же вы лучше воспринимаете видео-информацию, предлагаем посмотреть видео, в котором рассказывается, как готовится салат из свеклы с морковью. В этом уроке в доступной форме с пошаговой инструкцией рассказано, как приготовить блюдо.

Источник: https://foodonotes.ru/svekla-s-chesnokom-i-majonezom-kalorijnost-i-recepty.html

Сколько калорий в вареной свекле с майонезом и чесноком?

» Прочее »

Вопрос знатокам: Полезно ли свекла с чесноком и майонезом? На сколько калорийно ?

С уважением, Екатерина Скурыдина

Лучшие ответы

свёкла вообще овощ полезный, майонез можно ли дома приготовить калорийность рассчитать поменьше масла добавить и будет и вкусно и полезно

По Аве понятно.. Не повторяй своих ошибок

Женщина весомых достоинств:

Свекла — клетчатка, чеснок — антигельминт, майонез — ну, ничего-ничего, бывает. А в целом вкусняшка. И просёр от нее космический и быстрый!

Полезней со сметаной, если на то пошло. Калорийность вам никто не скажет поскольку неизвестно сколько вы туда майонеза бахнете.

если на низкокалорийной диете (безуглеводной) то из всего перечисленного полезно только чеснок.и то без фанатизма.состав вот : health-diet /base_of_food/sostav/325.php

а майонез покупной какая гадость, не ешь!!!))

Очень полезно. Вместо майонеза лучше заправить растительным маслом будет полезнее и менее калорийно.

Вместо майонеза лучше заправить растительным маслом особенно сейчас, пост идёт

Да полезна! Но учтите одну подробность, что свекла имеет слабительный эффект, по этому при употреблении в слишком большом количестве догадываетесь где будете сидеть! Все хорошо в норму! а за калорийность не переживайте, вашему организму понадобиться больше калорий на переработку, чем он получит в результате!

Полезна, но если свекла сырая, и вместо майонеза лучше использовать растительное масло.

отварная свекла имеет достаточно высокий гликемический индекс! для диеты это не подходит, тем более с майонезом
тогда уж нужно свеклу СЫРУЮ и с раст. маслом

Ингредиенты:

300 г куриного филе,1 упак. черной икры из морских водорослей в майонезном соусе «Икорная самба» ТМ «Полезные продукты»,70 г твёрдого сыра,2 яйца,1 яблоко,помидорки черри для украшения,зелень для украшения,соль по вкусу.

Приготовление:

Куриное филе отварить до готовности и остудить.

Куриное филе отварить до готовности и остудить. — Салат «Дамский». Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления салата с курицей и яблоками.

Сыр и отварные яйца натереть в миску на терке.

Сыр и отварные яйца натереть в миску на терке. — Салат «Дамский». Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления салата с курицей и яблоками.

Куриное фил и яблоко нарезать соломкой.

Куриное фил и яблоко нарезать соломкой. — Салат «Дамский». Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления салата с курицей и яблоками.

Добавить в миску куриное филе и яблоко.

Добавить в миску куриное филе и яблоко. — Салат «Дамский». Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления салата с курицей и яблоками.

Добавить икру из морских водорослей в майонезном соусе «Икорная самба». Перемешать и посолить по вкусу.

Добавить икру из морских водорослей в майонезном соусе «Икорная самба». Перемешать и посолить по вкусу. — Салат «Дамский». Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления салата с курицей и яблоками.

Выложить салат на блюдо и украсить зеленью и помидорчиками черри.

Выложить салат на блюдо и украсить зеленью и помидорчиками черри. — Салат «Дамский». Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления салата с курицей и яблоками.

Подавать к праздничному столу.

Подавать к праздничному столу. — Салат «Дамский». Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления салата с курицей и яблоками.

Приятного аппетита!

Чёрная икра — фантастика на столе? Только не «Икорная самба»! Черная икра из морских водорослей в майонезном соусе стоит не дорого и идеально подходит для заправки салатов. А её калорийность всего 91 ккал на 100 грамм!

Приготовьте сырую тертую свеклу и обжарьте на растительном масле репчатый лук все соединить о съесть

Полезна если убрать майонез. Убери майнез и будет тебе счастье) Ещё можно добавить чуток чернслива и грецких оорехов)

ответ

Это видео поможет разобраться

Ответы знатоков

Можно конечно свеклу на диете. Можно покупать по-корейски, вкусно и полезно, можно просто отварную со сметаной. Но всего нужно в меру!

с чеснокомс лимончикомв маринадес квашеной капустой. с лучком,

с фасолькой

Сладость — не всегда калорийность:)) )но свеклу лучше не варить, а запекать в духовке, как картошку- можно в фольге, можно без нее. Печь до мягкости, от 40 мин. в зависимости от размера. Она сохраняет максимум всех вещ-в. Потом почистить- и можно есть просто нарезав кружками, можно натереть на терке (с чесноком и маслом) , можно добавлять творожный сыр, если диета позволяет.

Тертая сырая свекла + морковь + раст. масло — вкусный салат. Тереть лучше на тонкой или корейской терке. По вкусу добавить все, что нравится- зелень, лук и проч.

Потри свеколину большую или 2 средние. Картофелину и морковку. В кипящее мясо все это положь. В конце варки добавь помидорину свежую или соленую или ложку пасты. Кинь лавровый лист и посоли. Болгарский перец не будет лишним. Легкий и тонизирующий кишечник борщ. Главное чтоб без сала и жиров. Я лично варю либо с курицей либо с мясом без сала.

отварную и не с майонезом, он очень жирный, а просто свеклу можно конечно,

без картошки и майонеза — можно) свекла очень полезна, а свекольный сок ускоряет метаболизм. в сочетании с морковью — показана при диете.
добавляйте каплю масла и лимонный сок — она не будет сладкой. Сделайте борщ без картошки и обжарки овощей! Также добавьте в него лимон.

Конечно можно. В интернете даже есть СВЕКОЛЬНАЯ ДИЕТА.
lady.mail /diet/140-svekolnaja-dieta/

если печень дорога — необходимо кушать свеклу, отварите ее и вместе с водорослями сделайте салат раз вы на диете

Свекла отварная имеет большой гликемический индекс, ее при ПП едят не более одного раза в неделю и желательно в первой половине дня. Так же в этот приём минимальное кол-во углевода .Лучше в сочетании с белком. Например на первый перекус с рыбой или кальмаром. Идеально есть не мазаную не солёную и немного чеснока и специй.

господи, что вы так к еде придираетесь! ешьте на здоровье, главное, МЕРУ знать!

Испеките свеклу, натрите на терке + раст. масло + молотые орехи. Приятного аппетита !

можно натёртую полить йогуртом — на завтрак
или в винегрете употреблять

Здесь неплохие рецепты [ссылка заблокирована по решению администрации проекта]

ОГОгооо, конечно очень! Майонез жутко вреден, однако свекла является хорошим очистителем организма, чеснок укрепляет иммунитет и помогает обменным процессам, советую майонез заменить на оливковое масло, ну или хотя бы обезжиренную сметанку.

За один майонез уже ништяк калорий возьмете!

с майонезом — да, а вот с малслом.

майонез вам все «карты путает». А вы без него, тогда по нулям получится

Свекла с чесноком некаллорийна, а вот майонез

Natasha Smetanina-Ognewa:

Лучше без майонеза на оливковом масле, а так полезно, но без майонеза

да, калорийна. тем кто худеет нежелательно есть что то острое или соленое и особенно майонез. калорийненький он продукт.

Ну по крайней мере ЭТО есть противно

Майонез-каллорийный продукт, а чесночок со свеклой отличная еда.

Отвари свеколку, красиво нарежь и на листики салата уложи-и наслаждайся! НИКАКИХкаллорий!

Калорийность 100гр свеклы — 54 ккал, 100гр майонеза — 624 ккал, в каждой столовой ложке 15 гр майонеза

Очень вкусно-это да:) Вот если это не с майонезом приготовить. От него запросто вес набирают. Попробуйте какой-нибудь соус. Возьмите 1 столовую ложку горчицы, смешайте с 1 чайной ложкой уксуса, размешайте и добавьте 3-4 столовый ложки оливкового масла для салатов. получите отличную заправку к овощным салатам. Это, кажется, французский соус. Да мало ли можно чего придумать Или, на крайний случай, нежирный йогурт.

Свекла и чеснок сами по себе не особо калорийны. А вот майонез это уже другое дело.. .

тут главное выбирать майонез наиболее легкий (не верьте тем, кто говорит, что они не вкусные, как раз наоборот, я, например, жирные майонезы вообще не перевариваю) ,

и заправлять надо совсем чуть-чуть, обычно чайной ложки хватает с ушами на тарелку салата =)))

или можно вместо майонеза использовать маложирную сметану (примерно 10%) =))) Так намного полезнее =))) Я вообще теперь майонез не ем =) Зато стала большой поклонницей сметанки =))))

Без майонеза с маслом! Мммм вкуснятина!

Свекольная диета
Издревле свекла считалась одним из основных продуктов в рационе питания человека. В свекле содержится бетаин. Это вещество положительно влияет на нормализацию жирового обмена в организме и способствует похудению.

Так же свеклу используют как мочегонное, обезболивающее, противовоспалительное, легкое слабительное средство. Поэтому свекольная диета поможет не только сбросить лишний вес, но и способна поправить пошатнувшееся здоровье.

В ходе курса свекольной диеты вы можете употреблять вареную свеклу, морковь, свекольный и морковный сок без ограничения. Основным блюдом на время соблюдения диеты станет свекольный салат, готовится он очень просто: Потрите свеклу на терке и добавьте немного растительного масла. Салат готов. Так же рекомендуется употреблять тертую морковь с добавлением небольшого количества сметаны. Что касается жидкости, то помимо соков можно пить воду и чай без сахара.

Несомненным плюсом свекольной диеты является то, что вы можете есть сколько хотите и когда хотите, как такового графика питания просто на просто не существует. К слову говоря свеклу и морковь можно употреблять как в сыром, так и в вареном виде.

Курс свекольной диеты длится на протяжении 10 дней, за это непродолжительное время вполне реально сбросить до 3-4 килограмм лишнего веса.

Важно: прежде чем сесть на свекольную диету проконсультируйтесь у врача-диетолога

Не знаю, я за неделю скинула 4 кг, 2 в день употребляли только свеклу, отварные яйца, и 2 столовые ложки майонеза, и иногда фрукты яблоки и апельсины

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Сколько калорий в треске

Народ, вы все говорите про то, что майонез каллорийный а масло по вашему не каллорийное? тут не в каллориях дело, а во вредности.

Источник: https://dom-voprosov.ru/prochee/skolko-kalorij-v-varenoj-svekle-s-majonezom-i-chesnokom

как приготовить блюдо «салат из вареной свеклы на масле»

  1. свеклу натереть на терке.
  2. чеснок выдавить через пресс.
  3. добавить чеснок в свеклу, заправить растительным маслом, хорошо перемешать.
  4. готовое блюдо украсить листиками укропа.
  • свекла вареная — 600 гр.
  • чеснок — 20 гр.
  • масло растительное — 10 мл.
  • укроп — 15 гр.

пищевая ценность блюда «салат из вареной свеклы на масле» (на 100 грамм ):

процент от дневной нормы

Наименование%
Белки ?%
Жиры ?%
Углеводы ?%
Калории * %

* из расчета калорий на день Рассчитать и установить норму калорий

Рассчитать и установить норму БЖУ

Источник: https://pro-acne.ru/trenirovki/kalorijnost-varenoj-svekly-s-majonezom-svekla-otvarnaya-s-majonezom-i-chesnokom-kalorijnost-sport-at-home.html

Сколько калорий в свекле с чесноком

У этого блюда есть рецепт – посмотреть

Добавить в мой дневник питания

Название Свекла с чесноком и майонезом
Дата*
Блюдо на* ЗавтракОбедУжинПерекус2-й завтракПолдник2-й ужин
Количество* граммпорция 100г
Сохранение доступно только зарегистрированным пользователям Войти

Процент от дневной нормы

Наименование%
Белки ? %
Жиры ? %
Углеводы ? %
Калории * %

* из расчета калорий на день

Рассчитать и установить норму калорий
Рассчитать и установить норму БЖУ

Польза и вред овоща: полезные вещества, витамины и калорийность

Ценность свеклы обусловлены двумя фактами:

  • Во-первых, это растение является уникальным хранилищем витаминов и микроэлементов, которые редко встречаются в подобном сочетании.
  • Во-вторых, вещества, содержащиеся в овоще, даже после термической обработки не разрушаются.

Особо богат корнеплод на такие элементы (в 100 гр.):

  • Витамин B1 — 0,02 мг;
  • Витамин B2 — 0,04 мг;
  • Витамин B3 — 0,12 мг;
  • Витамин B6 — 0,07 мг;
  • Витамин B9 — 13 мкг;
  • Витамин C — 10 мг;
  • Витамин PP — 0,4 мг;
  • Витамин К — 0,2 мкг;
  • Биотин — 0,2 мкг;
  • Бета-каротин — 6-10 мкг;
  • Метилметионинсульфоний — 14,6 мг;
  • Бетаин — 128,7 мг;
  • Калий — 288,0 мг;
  • Кальций — 37,0-163,0 мг;
  • Кремний — 79,0 мг;
  • Магний — 22,0 мг;
  • Натрий — 46,0-92,0 мг;
  • Сера — 7,0 мг;
  • Фосфор — 43,0 мг;

Калорийность — 42 ккал.

Ежедневное применение свекольного сока способствует выведению токсинов из организма. В состав корнеплода входит витамин В, от которого зависит правильные показатели гемоглобина в крови. Также он способен защитить от анемии и лейкемии.

Из-за большого количества фолиевой кислоты растение хорошо справляется с омолаживанием организма. Особенность этого продукта в том, что он превосходно влияет на пищеварение.

Корнеплод незаменим для людей с ожирением 3-го типа. Ежедневное употребление свеклы позволит чистить почки, кишечник.

Этот овощ имеет способность выводить лишнюю жидкость с организма, соответственно, предупреждает отеки, налаживает водно-солевой обмен веществ, восстанавливает работоспособность многих органов и систем.

Свекла просто незаменима тем людям, у кого не усваивается витамин B. Микроэлементы, которыми насыщен корнеплод, помогут избавиться от этого недуга.

Для того чтобы кишечно-желудочный тракт всегда работал хорошо, необходимо ежедневно выпивать 2 ст. ложки свежевыжатого свекольного сока. Это количество жидкости усваивается организмом на протяжении всего двух часов.

Цвет мочи после употребления сока показывает, насколько правильно работает кишечник. В идеале урина должна быть естественного желтого цвета. В случае, если она становится красной — это свидетельствует о том, что кишечный тракт не может в полном объеме справиться с детоксикацией.

Но полезна свекла не только в сыром, но и вареном виде. Даже после обработки в ней сохраняются минералы и микроэлементы, необходимые для лечения организма.

Из этого видео можно узнать много интересной информации о широком применении свеклы, о пользе витаминов и микроэлементов, содержащихся в овоще.

Применение свеклы в народной медицине

Если подсчитать все возможности свеклы и сферы ее использования, то получится не один толстый том. Это самый доступный и полезный овощ. Им всегда лечили множество болезней.

Для этого необходимо приготовить сок свеклы, моркови и редьки. Все три вида надо смешать в равных количествах. Получившееся лекарство принимать от одной до двух столовых ложек перед едой. Курс должен длиться несколько месяцев.

Стоит обратить внимание на содержание йода в растении. Этот факт делает полезным корнеплод для тех, кто страдает заболеваниями эндокринной системы, в частности щитовидной железы.

Свекла хорошо очищает сосуды от холестериновых отложений.

Большое количество магния помогает справиться с артериальной гипертензией. В случае повышенного давления необходимо смешать в равных пропорциях сок красной свеклы и мед. Получившийся напиток надо пить по пол стакана два раза на день. Такой способ способствует быстрой (и без приема таблеток) нормализации давление.

Вареная свекла благотворно действует на перистальтику кишечника. Клетчатка и разнообразные микроэлементы помогут справиться даже с хронической проблемой.

  • Этот хорошо заживляет раны.

Если измельчить свежую свеклу, и приложить к поврежденным участкам кожи, она поможет быстрее заживить и не оставит рубцов.

Свекла очищает этот орган, снимает воспаление тканей, борется с вирусами и инфекциями.

Применение в косметологии и при похудении

Красный овощ используют те, кто хочет сбросить лишние килограммы. Диеты на его основе имеют быстродействующий эффект, поэтому свекла является эффективным средством для похудения.

Особое место занимает свекла в косметологии. Чтобы освежить кожу лица используют маску из 100 грамм тертого корнеплода и ¼ яблока.

Благодаря соединению органических кислот и антоцианов такая смесь питает покров, тем самым создавая свежесть кожи.

Для мужчин

У многих мужчин после пятидесяти лет развивается аденома предстательной железы. Бета-каротин, содержащийся в этом продукте, препятствует росту доброкачественного образования, возвращает мужскую силу.

Польза для организма женщин и детей

Она является хорошим обезболивающим средством для женщин во время менструального цикла, а в период климакса помогает справиться с гормональными нарушениями. Будущие мамочки на протяжении 9 месяцев должны регулярно употреблять блюда из красной свеклы. Это позволит справиться с запорами (чем часто страдают беременные), снять отеки, улучшить обмен веществ, укрепить иммунитет, справиться с перепадами настроения, предотвратить пороки развития плода.

Деткам обязательно надо добавлять этот овощ в рацион. Он позволит увеличить защитные функции организма (особенно это важно в период сезонных простудных заболеваний). Но маленьким детям свеклу можно давать только в вареном виде.

Люди, дожившие до старости, знают полезные свойства свеклы и поэтому регулярно ее употребляют. Она помогает справиться с возрастными болезнями, улучшает физическое и психоэмоциональное состояние.

Целебные рецепты

Из свеклы готовят много разных средств, блюд и напитков. Такие рецепты отличаются большим положительным влиянием на организм, оказывают целебное воздействие.

Вареная свекла с чесноком

Это один из самых полезных и вкусных способов употребления отварного корнеплода. Такой салат благотворно влияет на все органы, укрепляет иммунитет, предотвращает онкологические заболевания.

Для рецепта потребуется:

  • 1 небольшая свекла;
  • 1-2 зубчика чеснока;
  • подсолнечное масло;
  • соль.

Свеклу надо сварить до готовности и натереть на терке. Чеснок почистить и измельчить. Все смешать и заправить подсолнечным маслом.

Свекла с морковью

Очень полезно для здоровья сочетание свеклы с морковью. Регулярное употребление такого блюда позитивно влияет на состояние крови и зрения.

Для рецепта потребуется:

  • 1 небольшая свекла;
  • 2 среднего размера морковки;
  • подсолнечное масло;
  • кориандр;
  • чеснок;
  • душистый измельченный перец;
  • соль;
  • уксус;
  • горчица.

Свекла и морковь в сыром виде трется на «корейскую» терку. Специи смешать и добавить масло. Все вместе смешать и выложить на блюдо.

Свекольный сок, обладающий лечебным свойством

Особо ценится сок этого корнеплода. Он обладает общеукрепляющими свойствами, способствует увеличение гемоглобина, очищает кровь, понижает давление, улучшает обмен веществ, помогает бороться с болезнями почек. Свекольный сок хорошо помогает при ангине.

Для этого надо свежевыжатой жидкостью полоскать горло. Внутрь сок свеклы в чистом виде не употребляют. Его разводят водой или соком из других овощей, фруктов в соотношении 1:5. Это объясняется тем, что он обладает значительным слабительным воздействием.

Отвар из свеклы

Хорошо очищает печень, помогает справиться с заболеваниями этого органа отвар красной свеклы. Причем он может помочь даже при таких заболеваниях как гепатит и камни.

Источник: https://narod-sredstva.info/krasota/skolko-kalorij-v-svekle-s-chesnokom.html

Варёная свёкла с чесноком, сметаной или майонезом. салат свекла с чесноком: калорийность

Понятно, что калорийность свеклы с чесноком и майонезом за счет последнего продукта будет достаточно высокой. Позволить себе такую закуску смогут далеко не все. Майонез запрещается к употреблению во многих диетах. Что же делать? Чем заменить майонез в салате со свеклой?

На замену с легкостью придет оливковое масло в салате, где главными ингредиентами служат свекла с чесноком. Калорийность без майонеза станет на порядок меньше. Только следует брать хорошее и качественное масло, так как в дешевых аналогах калорий будет еще больше, чем в майонезе, от которого вы хотите отказаться.

Отличной альтернативой станет сыр. Салат, свекла, чеснок и сыр в котором прекрасно сочетаются, очень часто появляется на столах у тех людей, которые худеют или поддерживают вес. Для приготовления можно брать совершенно любой сыр. Если вы соблюдаете режим питания и ведете журнал калорийности блюд, которые употребляете в пищу, то возьмите сыр с низким процентом жирности. В итоге и салат получится менее калорийным.

К примеру, сыр гауда содержит в своем составе около 360 килокалорий, а вот сыр амбер – 280. Хотите сделать салат еще более полезным? Пожалуйста. На помощь всегда придет брынза из козьего молока – 208 килокалорий, рикотта – 174, домашний сыр – 113 килокалорий. Выбор есть всегда, разнообразить блюдо несложно.

Какую свеклу выбрать для салата

Покупая свеклу на рынке очень сложно ошибиться, ведь ее столовые сорта похожи на кормовые внешне, а их вкусовые качества сильно отличаются.

Главные показатели того, что перед вами кормовая свекла:

  • Громадный размер;
  • Светлый окрас кожицы;
  • Есть бородавки и трещинки;
  • Много корешков.

Старайтесь выбирать только свеклу правильной округлой формы небольшого размера. Чем меньше она – тем большая вероятность того, что она очень вкусная. Если вы готовите салатик из отварной свеклы, то варить ее нужно, соблюдая такие простые правила:

  1. Не чистить;
  2. Класть в кипящую водичку;
  3. Не срезать хвостик;
  4. Не солить.

Если же вы все-таки видите необходимость в снятии кожуры, то сделайте это непосредственно перед варкой, так как в ином случае она потеряет много витамина С. Чтобы продукт не потерял красивый свет, в воду нужно накапать немножко уксуса или цитрусового лимонного сока.Салат из свеклы с чесноком и майонезом

ИнгредиентыКоличество
небольшая свекла – 1 шт.
чеснок – два зубка
майонез – 2 ст. л.
специи – по вкусу
Время приготовления: 15 минут Калорийность на 100 грамм: 161 Ккал

Одним из самых быстрых в готовке блюд является салатик из обыкновенной сырой свеклы.

Свеклу помойте, тщательно очистите от плотной кожуры, и натрите на терочке для корейской морковки.

Чесночок пропустите через чесночницу, разотрите в ступке или измельчите любым другим, удобным для вас методом. Компоненты перемешайте и добавьте столовый майонез.

Такой салатик станет хорошим дополнением к гарниру или мясу. В нем много витаминов, так как свекла не была подвержена термической обработке.

Описание приготовления:

В моей семье этот салат всегда желанный. Рецепт приготовления свеклы с чесноком и майонезом не потребует от вас особых усилий. Такой салат нравится практически всем и его не стыдно подать и на праздничный стол, если к тому же оформить его красиво и необычно.

В наше время модно готовить причудливые салаты из заморских продуктов Но такой простой рецепт свеклы с чесноком и майонезом не заслуживает того, чтобы о нем забывали.

Это вкусно и очень полезно!Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Чеснок Блюдо: Салаты География кухни:

Русская кухня

Сытный салат из свеклы с чесноком и мясом

Из следующих ингредиентов точно получится сытный салат, так как одним из главных его героев является мяса. А такой продукт автоматически делает блюдо полноценным и насыщенным.

ИНГРЕДИЕНТЫКОЛИЧЕСТВО
зеленый горошек 1 банка
мясо 270 г
свекла 2 шт
маринованные огурцы 3 шт
яиц 3 шт
майонез 60 мл
чеснок 3 кусочка

Сколько по времени – 55 минут.

Какова калорийность – 118 калорий.

Как приготовить:

  1. Мясо ополоснуть под проточной водой, обсушить его;
  2. Выложить на разделочную доску и удалить весь ненужный жир;
  3. Поместить кусок в кастрюлю и залить водой;
  4. Добавить специй по вкусу и поместить на плиту;
  5. Включить сильный огонь и дать закипеть, снять пену;
  6. В зависимости от сорта мяса, варить соответствующее количество времени: свинину 40-50 минут, курицу 30 минут, индейку около 40 минут;
  7. Когда мясо готово, остудить его в бульоне и потом нарезать кубиками;
  8. Яйца залить водой и убрать их на плиту;
  9. Довести до кипения и потом варить до готовности;
  10. Остудить, очистить и порубить кубиками;
  11. Свеклу очистить и измельчить ее с помощью терки;
  12. Огурцам срезать хвостики, порезать их короткой соломкой;
  13. Банку с горошком открыть, слить жидкость;
  14. Смешать мясо, свеклу, яйца, горошек, огурцы;
  15. Добавить очищенный и пропущенный через давку чеснок;
  16. Заправить все специями, майонезом и к столу.

Источник: https://stopzaraza.com/trenirovki/salat-iz-varyonoj-svyokly-s-chesnokom-v-smetane-ili-majoneze-luchshie-recepty-s-foto.html

Калорийность свеклы с майонезом и чесноком

У этого блюда есть рецепт – посмотреть

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Красоткам
Сколько калорий в сгущенке

Закрыть