Сколько калорий в клубнике

Клубника

сколько калорий в клубнике

Строго говоря, ягоды клубники являются плодами (ложной ягодой) земляники зелёной (Fragaria viridis), травянистого многолетника семейства Розовые. Своим названием клубника обязана старорусскому слову «клуб», обозначающему «круглое тело, шаровидность».

Крупные ягоды земляники стали называть клубникой, слово прижилось и ягода полюбилась всем – от мала до велика. Сладкая, ароматная, упругая, сочная и аппетитная мякоть, истекающая наивкуснейшим соком – несколько счастливых минут так просто получить в компании горсти клубники (calorizator).

Клубнику называют королевой ягод за особенный, ни с чем несравнимый вкус и аромат, яркий внешний вид и сочность, а также отсутствие косточки.

Калорийность клубники

Калорийность клубники составляет 41 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные/вредные свойства клубники

Клубника славится не только непревзойдёнными вкусовыми качествами, но и содержит множество полезных веществ: витамины А, В1, В2, В9, С, Е, К, Н и РР, а также необходимые организму минералы: калий, кальций, магний, цинк, йод, фосфор и натрий.

Сезонная ягода очень полезна для нормализации деятельности сердечной мышцы, используется как профилактика запоров и средство для восстановления моторики кишечника, активно влияет на состояние кожных покровов. Клубника помогает при болях в суставах.

Клубнику лучше есть после основного приема пищи, т.к. она содержит много органических кислот, которые раздражают стенки желудка. На поверхности клубники может собираться пыльца, которая и приводит в аллергии. Чтобы избавиться от нее, клубнику надо обдать кипятком в дуршлаге. Это не ухудшит её вкусовые качества и полезные свойства.

Клубника и похудение

Клубника, благодаря небольшой калорийности, является активным ингредиентом диет и разгрузочных дней. Если любой приём пищи заменить на порцию клубники – даже с сахаром, то польза для фигуры будет очевидна.

Сорта клубники и её выращивание

Клубника имеет множество сортов, которые подразделяются на:

  • Ранние сорта – Дивная, Альба, Октава, Хоней, Ольвия;
  • Среднеспелые сорта – Азия, Мармелада, Челси, Витязь, Царица, Ароза;
  • Сорта позднего созревания – Великобритания, Зенит, Баунти, Мальвина, Пегас;
  • Ремонтантные сорта – Диамант, Альбион, Монтерей, Портола, Королева Елизавета II.

Многие огородники отдают предпочтение клубничным сотам из Голландии – Эльвира, Гигантелла Максима, Вима Занта, Корона. Клубника по-настоящему плодоносна бывает на второй год жизни, чем старше кусты, тем меньше размер ягод и урожайность.

Применение клубники в косметологии

Клубника – одна из излюбленных тем в косметологии, аромат сладкой ягоды используется в парфюмерных композициях и банных сериях (скраб, гель, шампунь).

Фруктовые кислоты, содержащиеся в ягодах, используют как натуральное сырьё для профессиональных пилингов, но никто не запрещает использовать несколько ягод для ухода за кожей лица, шеи и зоны декольте в домашних условиях.

Клубника – известный отбеливатель кожи, подверженной тёмной пигментации, маски из размятой клубники известны даже по любимым кинофильмам. Ягоды клубники сочетают с мёдом – для увлажнения и выравнивания тона кожи, с белой глиной – для смягчения и разглаживания кожи.

Клубника – афродизиак

Даже формой своих ягод – чаще всего в виде сердца – клубника способствует возбуждению и усилению влечения. Интересный факт – клубника тот редкий случай, когда продукт воздействует и на мужчин, и на женщин.

Для прекрасных дам лучшее начало романтического свидания – бокал шампанского и несколько спелых ягод клубники, это гарантирует расслабленность и нужный настрой – на получение удовольствия.

Мужчинам сочные ягоды помогут максимально долго окружать свою избранницу вниманием, заботой и пылкостью.

Клубника в кулинарии

Клубнику лучше всего употреблять в свежем, только что собранном виде, но также её варят, замораживают, пюрируют, готовят джемы и конфитюры, добавляют в салаты, холодные закуски, она отлично сочетается с твёрдыми сырами, орехами для изысканных десертов. Клубника со взбитыми сливками или мороженым – классика жанра, имея горсть клубники в холодильнике, можно не волноваться об украшении званного обеда или романтического ужина.

Больше о клубнике смотрите в видеоролике телепередачи «О самом главном».

Источник: http://www.calorizator.ru/product/berry/strawberry-1

Сколько калорий в клубнике

сколько калорий в клубнике

Клубника является одной из известных садовых ягод, которую всегда ассоциируют с романтическим ужином.

Многие используют ее в виде легкого фруктово-ягодного десерта. Кроме того, что клубника очень вкусная, она очень полезная.  В ягоде содержится большое количество ценных веществ, полезных микроэлементов.

Насколько полезна садовая клубника? Кому нельзя употреблять вкусную ягоду? Возможно ли похудеть с помощью клубники?

Состав

Уже давно известно, что в клубнике много:

  • Фолиевой кислоты (В9).
  • Ретинола (А).
  • Пиридоксина (В6).
  • Тиамина (В1).
  • Ниацина (В3, РР).
  • Аскорбиновой кислоты (С).

Также в клубнике очень много кальция, магния, хлора, серы, калия, фосфора. Не менее ценны микроэлементы, содержащиеся в ягоде: фтор, ванадий, железо, хром, селен, йод, цинк, марганец.

Кроме того, что клубника богата на фолиевую, аскорбиновую кислоты, в ней много никотиновой, салициловой кислот, которые достаточно полезны для организма

На заметку! 100 грамм клубники содержит суточную норму витамина С. Оказывается, что в 5 ягодах клубники столько же аскорбиновой кислоты, сколько в одном апельсине.

Проверено, в клубнике больше фолиевой кислоты, чем в любом сорте винограда. Именно поэтому ее рекомендуют употреблять в разумном количестве во время беременности, потому что фолиевая кислота необходима для полноценного развития плода.

Калорийность

Стоит отметить, калорийность любого продукта зависит от того, сколько содержится углеводов, жиров и белка. В садовой клубнике 7,5% углеводов, не более 0,5% жира, 2,2% пищевых волокон и около 87% воды. А также 2% кислоты, крахмала, золы. Таким образом в 100 граммах клубники 40 ккал.

Внимание! Несмотря на низкую калорийность клубники, при некоторых видах диет ягода запрещается. Почему? Неравномерно распределены углеводы, жиры и белки. Большая часть углеводов (более 80%), при этом мало жира и белка.

Полезные свойства

Многие знают, что клубника имеет антиоксидантное действие. При регулярном употреблении ягоды можно продлить свою молодость, потому что полезные компоненты, свободные радикалы помогают вывести токсические вещества и омолодить организм.

Употребляя клубнику, можно защититься от разных заболеваний. Врачи говорят о мочегонных свойствах ягоды. Также вкусная клубничка помогает:

  • Очистить почечную систему.
  • Улучшить работу желчного пузыря.
  • Привести в норму метаболизм.
  • Успокоить центральную нервную систему.
  • Избавиться от бессонницы.
  • Улучшить мозговую деятельность.

Применение ягоды в лечебных целях

За счет того, что ягода богата на витамины, разные микроэлементы, органическую, неорганическую кислоты, ее давно используют как лечебное средство:

  • Ягода снижает уровень глюкозы в крови, поэтому ее рекомендуют использовать при сахарном диабете.
  • Повышает иммунную систему.
  • Имеет противомикробные свойства.
  • Приводит в норму кишечную микрофлору, отлично чистит организм от шлаков, токсических веществ.
  • Быстро лечит грипп, простуду.
  • Нормализует работу эндокринной системы.
  • Лечит печеночные заболевания, малокровие, ревматизм.

Кому нельзя употреблять садовую клубнику?

За счет того, что ягода ярко-красная, она строго-настрого запрещена для аллергиков. Также необходимо учитывать, что клубника имеет способность накапливать в себе большое количество пыльцы. Поэтому после ее употребления может начать беспокоить сильное чиханье, краснота, кожный зуд.

Противопоказана клубника при язве желудка, гастрите, потому что в ягоде большое количество органической кислоты. Также нельзя употреблять продукт при почечных заболеваниях — он имеет мочегонные свойства.

Использование садовой ягоды в косметологических целях

Косметологи высоко ценят ягоду, используют ее в виде основного компонента для приготовления масок. За счет большого количество разных кислот сок из клубники помогает избавиться от веснушек, угрей, прыщей, сыпи, пигментных пятен.

Особенно полезна ягода для десен. Если вы приготовите из нее кашицу, нанесете на щетку, сможете вылечить и укрепить десна. А вот замороженный лед клубники отлично тонизирует лицо, тело, обогащает кожу достаточным количеством витаминов.

Мечтаете о красивых, ухоженных, длинных волосах? Добавляйте экстракт клубники в гели, лосьоны, сыворотки, шампуни для волос.

Как можно похудеть, употребляя клубнику?

Диетологи уверены, что садовые сорта ягоды являются отличными жиросжигателями. Известно, в клубнике содержится достаточное количество йода, который способен эффективно расщепить жиры. За счет мочегонного эффекта ягоды можно вывести все вредные вещества, образовавшиеся в процессе распада жира.

Предлагаем воспользоваться таким примерным клубничным меню:

  • Завтрак. Клубника + йогурт, нежирный творог или небольшое количество сыра.
  • Обед. 200 грамм отварной курицы (можно тушеную рыбу) + овощной салат и на десерт клубнику.
  • Ужин. Приготовьте салат – мелко нарежьте шпинат, клубнику, помидор, твердый сыр. Добавьте немного оливкового масла.

Диета соблюдается ровно 4 дня. С ее помощью вы не только снизите свой вес, но и улучшите состояние всех внутренних органов.

Ценные рекомендации

Вы специально выращиваете клубнику на даче? Покупаете ее на рынке? Обязательно придерживайтесь таких основных правил:

  • При покупке садовой клубники важно обращать внимание на хвостик, листочки. Если они подсохли, опустились вниз, это говорит, что ягода несвежая.
  • Замораживайте лучше всего недоспелую ягоду.
  • Клубника не обязательно ярко-красная, но она не должна быть кислой.
  • Особенно полезна ягода, которая самостоятельно выращена в саду. Она отличается приятным ароматом, не содержит разных добавок.

Итак, любите клубнику? Нормально переносите ее? Тогда обязательно введите ее в свое меню. Так вы не только насладитесь вкусом сладкой ягоды, но и обогатите себя ценными витаминами. Главное использовать качественный, проверенный продукт, который продается в начале лета. Не покупайте тепличную клубнику – ее обрабатывают разными вредными веществами, поэтому можно серьезно отравиться.

Источник: https://volosipro.info/pitanie/skolko-kalorij-v-klubnike.html

Клубника: польза и вред, полезные свойства, калорийность

сколько калорий в клубнике

24 декабря 2018.

Клубника – вкуснейшая ягода, которая ассоциируется не только с вкусным завтраком, но и с романтическим ужином. Именно ей отдают предпочтение гламурные модницы, стремящиеся сбросить лишний вес.

Ее используют для приготовления косметических масок и скрабов. Однако всегда ли клубника во благо человеческому организму?

Клубника: польза и вред вкусных ягод

Для одних клубника – кладезь витаминов и молодости, для других – провокатор недугов и обострений хронических заболеваний.

«Клубничная» польза

Клубника – это превосходный десерт, перед которым не могут устоять многие. Также она активно используется в лечебных и косметических целях. Доказано, что ягода является одним из самых полноценных источников минералов.

В ней содержатся многие витамины, железо, магний, калий, марганец, цинк, кремний, фосфор, медь и др. Она оказывает потогонное и мочегонное воздействие на организм, увеличивает аппетит и нормализует работу пищеварительной системы.

В состав данного продукта входят вещества, способствующие выведению шлаков, и антиоксиданты, которые поворачивают вспять процесс старения.

В народной медицине клубнику широко используют, если необходимо быстро остановить маточное кровотечение, понизить кровяное давление, повысить гемоглобин и вылечить атеросклероз. Незаменима она и при авитаминозе.

Отлично борется с пневмококком, кишечными инфекциями, вирусом герпеса и стафилококком. Что немаловажно, в состав ягоды входит вещество, которое обеспечивает нейтрализацию раковых эффектов при курении.

Именно поэтому заядлым курильщикам рекомендуется как можно чаще употреблять в пищу любые клубничные десерты.

Лечебные настои, приготовленные из клубники

Настои из клубники можно готовить из свежих ягод, а также листьев. В первом случае необходимо залить две ложки продукта одним стаканом кипятка. Отвар должен настаиваться в термосе не менее тридцати минут. Затем его нужно процедить и пить, как эффективное мочегонное/потогонное и иммуномодулирующее средство по полкружки до начала еды. Описанный рецепт также способствует исцелению от ангины. Просто нужно полоскать «клубничной водой» горло.

Что касается свежих и высушенных листьев растения, то они могут помочь исцелиться от кровотечений, в том числе геморроидальных. Для приготовления лекарства следует залить две ложки нарезанных листьев кипящей водой и настаивать в течение сорока минут. После процедить через марлю и пить по полстакана три раза в день.

Кому клубника противопоказана?

Отдельным категориям людей нужно быть очень осторожными с ягодами клубники. Это:

  • Страдающие от язвы желудка или гастрита (клубничные семена очень сильно раздражают оболочку желудочно-кишечного тракта).
  • Страдающие от заболеваний суставов (растение усугубляет проблему подагрического болевого синдрома).
  • Принимающие энаприл или аналогичные лекарственные препараты, способствующие снижению артериального давления (клубника в сочетании с данными лекарственными препаратами оказывает большую нагрузку на почки).
  • Аллергики. Пожалуй, это самая главная причина, из-за которой люди все возрастов отказываются от клубники. На поверхности продукта содержатся поры. Они, подобно губке, накапливают цветочную пыльцу, которая провоцирует аллергические реакции.

Полезные свойства клубники

Клубника богата витамином С. В 100 граммах ягод его больше, чем в дневной норме, требуемой для полноценного обеспечения человеческого организма. По содержанию названного витамина растение уступает только черной смородине.

В 5 ягодках клубники содержится витамина С столько же, сколько в одном апельсине! Фолиевой кислоты здесь тоже больше, чем в винограде и малине.

Поэтому нет ничего удивительного в том, что описываемое растение рекомендуется регулярно употреблять людям с патологиями сердечно-сосудистой системы и пониженным иммунитетом, склонным к частым простудным заболеваниям.

Клубника сравнима с качественным противомикробным препаратом. Поэтому ее выписывают при воспалениях носоглотки, неприятном запахе изо рта. Входит в состав вкусного продукта и йод, поэтому любители ягод могут не принимать йодсодержащие препараты в целях профилактики.

Плоды рекомендуются диабетикам и даже помогают при желчекаменной болезни (нужно каждый день выпивать натощак около шести столовых ложек клубничного сока).

Если имеются заболевания мочеполовой системы, клубнику нужно обязательно кушать весь сезон. Экзема, кожная сыпь, незаживающие раны, кожные воспаления – все это показания к употреблению натурального лечебного продукта.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Желейные конфеты калорийность

Сколько калорий в клубнике?

О полезных свойствах клубники известно давно: клубника обладает уникальными свойствами: противовоспалительным, противомикробным, объясняется это ее замечательным составом, в котором много антиоксидантов. Сейчас самое время поесть свежей клубники, ароматной прямо с грядки.

Клубника хорошо утоляет жажду. Она содержит минимальное калорий , в качестве примера: 100 (грамм) клубники содержат всего лишь 30 килокалорий. В ее составе много витаминов и минералов. Лакомиться вкуснейшей клубникой одно удовольствие. Появились новые исследования о пользе клубники: за летний сезон всего три стакана спелой клубники один (раз) в неделю снижает риск сердечного приступа.

В клубнике нашли чудодейственные вещества – «антоцианы» — растительные пигменты, которые содержатся в клубнике и помогают сосудам быть более эластичными. В результате чего нормализуется давление крови. Действительно хочется назвать клубнику сердечным лакомством.

Витамины А и С, которыми очень богата клубника оказывают положительное действие на зрение. Заметно улучшают состояние кожи, делают ее упругой, эластичной. Помогают в борьбе с лишним килограммами. Уменьшают отечность.

В период клубничной диеты организм освобождается от токсинов, шлаков — является важным аспектом в борьбе за стройную фигуру.

Правила и плюсы клубничной диеты:

Можно есть: салаты из овощей и фруктов, отварную куриную грудку, мясо индейки, нежирные сорта рыбы, сыр с низким процентом жирности. Салат рекомендуется заправлять соком свежего лимона или йогуртом (исключительно натуральным!). Пить негазированную воду. Клубника и другие фрукты дадут вам надолго ощущение сытости.

Добавляйте клубнику в салаты, это поможет обеспечить вас запасом витамина С. Важно, если хотите выглядеть моложе и стройнее ешьте больше клубники. Продолжительность диеты четыре клубничных дня. Плюсом клубничной диеты является: доступность всех ингредиентов и легкость в приготовлении и минимум калорий в клубнике.

Варианты меню клубничной диеты в расчете на 4 дня.

Первый вариант клубничной диеты (1500 килокаллорий)

Завтрак: фруктовый салат, молоко клубничное.

Обед: салат — мясо отварное индейки, любые овощи, клубника; напиток из клубники без сахара, обычная вода негазированная.

Ужин: салат, из овощей заправленный лимонным соком и без добавления соли, кефир 1%.

Второй вариант клубничной диеты (1450 килокаллорий)

Завтрак: хлебцы зерновые с клубникой, коктейль фруктово-клубничный, несладкий зеленый чай, обычная вода.

Обед: блины с начинкой из клубники без добавления сахара, напиток из клубники, стакан зеленого чая.

Ужин: фруктово-овощной салат из кочанного салата и клубники заправляем несладким йогуртом, стакан обезжиренного кефира, черный чай или молоко.

Третий вариант клубничной диеты (1750 килокаллорий)

Завтрак: хлопья геркулесовые с клубникой, напиток из клубники, по желанию можно выпить несладкий черный чай или чашечку некрепкого кофе.

Обед: куриная грудка отварная, клубника, смесь витаминная, обычная вода за 30 минут до еды.

Ужин: любые овощи и клубника, приготовленные способом запекания или тушения, кефир 1%, по желанию несладкий чай.

Четвертый вариант  клубничной диеты (1800 килокаллорий)

Завтрак: бутерброд из сыра с пониженным процентом жирности и клубники, свежий фруктовый сок, вода за 30 минут до еды.

Обед: рыбное блюдо, клубника маринованная, зеленый чай, вода негазированная.

Ужин салат из овощей без добавления соли и масла заправлять лимонным соком, на выбор – чай, кефир или молоко.

12 рецептов для клубничной диеты (минимум калорий):

1. Салат фруктовый

Состав: клубника – 250 грамм, половинка яблока и банана, несладкий обезжиренный натуральный йогурт 60 грамм, чайная ложечка мед.

Способ приготовления: фрукты порезать и полить йогуртом с добавлением меда.

2. Молоко клубничное

Состав: клубника – 100 грамм (калорийность клубники — 30 ккал), молоко 1% жирности – 100 грамм, мед – неполная чайная ложка, столовая минеральная вода негазированная – 50 грамм.

Способ приготовления: клубнику измельчаем с помощью блендера до состояния пюре, затем добавляем остальные ингредиенты, все тщательно перемешиваем.

3. Фруктово-клубничный коктейль

Состав: любые фрукты по желанию — 200 грамм, клубника – 150 грамм  (калорийность 150 гр клубники — 45 ккал), нежирный натуральный йогурт, свежеотжатый сок ананаса – 100 грамм.

Способ приготовления: измельчаем клубнику до состояния пюре, затем добавляем сок ананаса и йогурт. Перемешиваем.

4. Напиток из клубники

Состав: клубника – 150 грамм  (калорийность 150 гр клубники — 45 ккал), кефир -150 грамм, мед – 1 чайная ложка.

Способ приготовления: с помощью блендера делаем пюре из клубники, затем добавляем кефир и мед

5. Салат из мяса индейки

Состав: отварное мясо индейки-100 грамм, фасоль зеленая стручковая предварительно отваренная – 300 грамм, клубника – 150 грамм, небольшой огурец – 1 штука,

Способ приготовления: все ингредиенты порезать небольшими кусочками, на тарелке выкладываем по отдельности небольшими кучками. Поливаем соусом. Для соуса

понадобится овощной бульон – две столовые ложки, вода – четыре столовых ложки, сок лимона – одна столовая ложка, оливковое масло – одна чайная ложка, зелень петрушки.

По желанию можно посыпать салат измельченными кедровыми орешками.

6. Салат из кочанного салата с клубникой

Состав: кочанный салат – 200 грамм, болгарский перец, помидор по 1 штуки, клубника – 100 грамм  (калорийность 100 гр клубники — 30 ккал). Для соуса: йогурт обезжиренный – одна столовая ложка, творог 2% жирности – две столовые ложки, сок лимона – половина чайной ложки, вода – одна столовая ложка.

Способ приготовления: клубнику режем кружочками, кочанный салат, сладкий перец и помидор нарезаем кубиками. Перемешиваем ингредиенты для соуса — йогурт, творог, сок лимона, воду. Соединяем овощи и клубнику и поливаем соусом.

Разрешается употреблять с зерновыми хлебцами, но не более 1 штуки.

7. Хлопья геркулесовые с клубникой

Состав: клубника – 150 грамм  (калорийность 150 гр клубники — 45 ккал), натуральная простокваша – 50 грамм, сок яблочный – одна столовая ложка, творог, хлопья овсяные – две столовые ложки, банан – одна половинка.

Способ приготовления: приготовить пюре из ягод с последующим добавлением яблочного сока и простокваши, далее добавляем творог и овсяные хлопья. На готовое блюдо выкладываем кусочки банана.

8. Хлебцы зерновые с клубникой

Состав: клубника – 150 грамм  (калорийность 150 гр клубники — 45 ккал), творог жирностью не более 2% — 50 граммов.

Способ приготовления: на зерновые хлебцы намазать творог, заранее подготовленную и порезанную кружочками клубнику кладем на творог, получается своего рода бутерброд.

9. Бутерброды из сыра и клубники

Состав: клубника – 50 грамм  (калорийность 50 гр клубники — 15 ккал), зерновой хлеб – 2 кусочка, творог обезжиренный – 50 грамм, сыр с пониженным содержанием жира – 30 граммов.

Способ приготовления: составляем бутерброд в таком порядке: хлеб зерновой, на него намазываем творог, следующий слой сыр порезанный полосками и заключительный слой это клубника порезанная кружочками.

10. Смесь витаминная

Состав: клубника – 100 грамм (калорийность 100 гр клубники — 30 ккал), половина одного яблока и апельсина, молочная сыворотка — 160 грамм, ложечка меда.

Способ приготовления: приготовить при помощи блендера пюре из клубники, яблок и апельсина, затем добавить чайную ложку меда и молочную сыворотку.

11. Клубника маринованная

Состав: клубника – 300 грамм  (калорийность 300 гр клубники — 90 ккал), сок лимона – одна столовая ложка, мед – одна чайная ложка, вода – 1,5 столовые ложки, натуральный йогурт – 50 грамм.

Способ приготовления: готовим маринад из сока лимона с добавлением воды и меда, заливаем им ягоды клубники и оставляет на 30 минут для маринования. Готовую маринованную клубнику едим с йогуртом.

12. Салат овощной с клубникой

Нам потребуется: клубника – примерно 100 грамм  (калорийность 100 гр клубники — 30 ккал), творог 2% жирности – 50 грамм, лимонный, яблочный соки по одной чайной ложке, натуральный йогурт – 50 грамм, морковь, перец болгарский по 1 штуке, сельдерей листовой.

Способ приготовления: приготовить из клубники пюре, затем последовательно добавляем йогурт, творог, сок лимонный и яблочный. Остальные овощи достаточно порезать небольшими кубиками.

Важно понимать и помнить какую бы вы диету не выбрали, главное соблюдать рекомендации. И тогда, будьте уверены, ваша жизнь изменится к лучшему, контуры вашего тела станут более совершенными.

Источник: http://www.skolko-skolko.ru/skolko-kalorij-v-klubnike

Клубника, калорийность в таблице

Сен-5-2019 KoshkaS

Какую имеет клубника калорийность, какие есть у нее диетические свойства, все это очень интересно тем, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Итак:

Эта ягодка пришла к нам с американского континента, но сейчас множество различных ее разновидностей культивируется во всех уголках мира. Рецептов приготовления этих ягод существует великое множество, они и сами по себе очень вкусны и отлично подходят для варенья, различных кондитерских изделий и десертов.

Она богата аскорбиновой кислотой (витамином С). Только в 100 граммах клубники, практически дневная норма этого витамина и даже больше. По содержанию витамина С клубника пропускает вперед лишь чёрную смородину. Пять ягод среднего размера содержат столько же аскорбиновой кислоты, сколько содержит ее один большой апельсин. А витамина В9 в клубнике больше, чем в малине и винограде.

Витамины:

Витамин: С В1 В2 В4 В5 В6 РР В9
в мг. на 100 грамм 60.0 0.03 0.05 5.7 0.18 0.06 0.4 0.01

Минералы:

Минерал: Кальций Фосфор Магний Калий
в мг. на 100 грамм 40 23 18 161

Ежедневное употребление ягод  поможет усилить иммунную защиту организма и укрепить стенки сосудов.

Свежая ягода оказывает мощное противовоспалительное и антимикробное действие. Благодаря этому, ее рекомендуют, как лекарственное средство при болезнях желудка. Антибактериальные свойства этих ягод применяются для устранения воспалительных процессов в носоглотке и для борьбы с неприятным запахом изо рта. Клубника губительно воздействует на возбудителя гриппа.

Благодаря входящему в ее состав йоду, эта ягода восполняет его нехватку в повседневной пище и питьевой воде. Она обладает свойством снижать уровень сахара в крови, благодаря чему ее включают в рацион людей, страдающих сахарным диабетом. Употребленные натощак 4-6 столовых ложек свежего сока этой ягоды принесут пользу при желчнокаменной болезни. В ней содержится железо, что полезно при анемии.

Сколько калорий в клубнике?

А вот сколько:

Естественно, что калорийность клубники зависит от способа приготовления.

Обратите внимание на эту таблицу:

Таблица калорийности клубники и пищевой ценности (БЖУ) на 100 грамм:

Клубника: Бел, гр. Жир, гр. Угл., гр. Кал, ккал.
Свежая 0.6 0.4 7.0 30
Замороженная 0.4 0.1 7.0 35
Сушеная 3.9 1.7 42.4 176
С сахаром 0.5 0.3 21.0 86
Со сливками 3.7 8.0 19.5 167
Со сметаной 0.9 4.9 12.2 99.6

Именно поэтому ее включают в различные диеты и используют при разгрузочных днях.

Как мы уже говорили вначале, существует даже особая клубничная диета. Три дня в месяц следует употреблять только ее ягоды. Есть ее можно без ограничений, разумеется, если нет аллергии. Помните, что клубника — сильный аллерген.

Чем полезна клубника для похудения?

Ее можно есть в неограниченных количествах и  устраивать разгрузочные дни, съедая до полутора килограмм ягод за день.

С учетом того, что клубника является низкокалорийной ягодой, в сезон можно есть в неограниченных количествах, худеть и одновременно насыщать организм так необходимыми витамины.

Польза этой ягоды, не только в отменных вкусовых качествах и низкой калорийности. Ее рекомендуют употреблять в пищу людям страдающим ожирением, высоким кровяным давлением, слабых стенках сосудов, атеросклерозе и ишемическом заболевание сердца. При регулярном употребление ее в пищу, вы сможете укрепить свой иммунитет, проведете профилактику различных простудных и инфекционных заболеваний, сбросите лишний вес и даже омолодите свой организм.

Стоит отметить, что клубника обладает такими свойствами, как мочегонные, потогонные, противовоспалительные, а также понижает в крови уровень сахара. Все эти свойства и способствуют потере веса.

Главным достоинством ягоды является возможность максимально быстро привести себя в форму и скинуть тройку лишних килограммов. Согласитесь, такая диета доставит вам только одно удовольствие, ведь калорийность клубники низкая и ягода достаточно вкусная, чтобы не вызвать отрицательных эмоций.

Источник: https://prokalorijnost.ru/klubnika-kalorijnost-v-tablice

Калорийность и полезные свойства — клубника. Сколько калорий в клубнике, меню клубничной диеты для похудения

Калории, ккал:

Белки, г:

Углеводы, г:

Строго говоря, ягоды клубники являются плодами (ложной ягодой) земляники зелёной (Fragaria viridis), травянистого многолетника семейства Розовые. Своим названием клубника обязана старорусскому слову «клуб», обозначающему «круглое тело, шаровидность».

Крупные ягоды стали называть клубникой, слово прижилось и ягода полюбилась всем — от мала до велика. Сладкая, ароматная, упругая, сочная и аппетитная мякоть, истекающая наивкуснейшим соком — несколько счастливых минут так просто получить в компании горсти клубники (calorizator).

Клубнику называют королевой ягод за особенный, ни с чем несравнимый вкус и аромат, яркий внешний вид и сочность, а также отсутствие косточки.

Клубника — афродизиак

Даже формой своих ягод — чаще всего в виде сердца — клубника способствует возбуждению и усилению влечения. Интересный факт — клубника тот редкий случай, когда продукт воздействует и на мужчин, и на женщин. Для прекрасных дам лучшее начало романтического свидания — бокал и несколько спелых ягод клубники, это гарантирует расслабленность и нужный настрой — на получение удовольствия. Мужчинам сочные ягоды помогут максимально долго окружать свою избранницу вниманием, заботой и пылкостью.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Сколько калорий в нектарине

Калорийность клубники на 100 грамм и клубничная диета

Клубника – полезная ягода, которую используют даже в медицине, как противомикробный препарат для лечения носоглотки.

В ее составе находятся дубильные вещества, укрепляющие десна. Кроме того, клубника снимает стресс и помогает поддержать хорошее настроение.

Часто ягоду используют в качестве основного продукта для похудения. (Статья о клубнике для похудения). Правильно составив меню на каждый день, за неделю можно избавиться минимум от четырех лишних кило.

Калорийность клубники и как ее лучше употреблять

В свежей ягоде содержится всего лишь 32-35 ккал на 100 грамм. Замороженная клубника содержит еще меньше калорий – 28.

Достигнуть максимальной пользы от употребления клубники можно только лишь в том случае, если ягода будет присутствовать в меню в свежем виде. Любая ее обработка может пагубно сказаться на витаминном составе. Достаточно только лишь промыть ее водой перед употреблением в пищу.

Как правило, клубнику едят с творогом, йогуртом, молоком или сливками. Добавлять сахар вовсе не обязательно, так как ягода сама по себе сладкая. Кроме того, после добавления сахара активизируется процесс ее закваски, что в свою очередь способствует тому, что продукт может испортиться.

Для тех, кто желает приобрести привлекательные формы благодаря клубнике, употреблять ее с сахаром в принципе недопустимо.

Заготовка клубники начинается летом, так как это ягода сезонная, и застать ее можно только в июне. Полезно употреблять клубнику и в сушенном виде. Ее витаминный состав практически ничем не отличается от свежей.

Мифы о волшебных свойствах клубники

Еще один вариант клубничной диеты – отказ от сладкого, жирного и соленого в пользу пяти стаканов клубники в день.

Однако если худеющий откажется от выше перечисленных продуктов, похудеть можно в любом случае вне зависимости от того, будет ли присутствовать клубника в меню или нет.

Подобные рекомендации относятся ко многим другим продуктам. Отказавшись от вредной пищи, лишние килограммы будут постепенно уходить.

Говоря о жиросжигающих способностях клубники, они, конечно, в ней присутствуют. Но и преувеличивать эти свойства не следует.

Для тех, кто питается одной лишь клубникой, шанс похудеть минимален. Это касается и других кислых ягод. Для того чтобы жиросжигающие свойства проявились, ежедневно необходимо употреблять в пищу минимум три килограмма клубники. А это грозит язвой желудка или диареей.

Чтобы избавиться от лишних кило, мало употреблять в пищу одни ягоды. Необходимо разнообразить меню другими не менее полезными продуктами.

Меню клубничной диеты

Первый завтрак должен состоять из фруктового салата. Для его приготовления понадобятся такие ингредиенты, как:

250 г клубники;

половинка банана;

половинка яблока.

Фрукты нарезают, смешивают с йогуртом и добавляют чайную ложку меда. Завтрак готов.

На второй завтрак предлагается разнообразить меню клубничным молоком.

Для его приготовления понадобится 100 г клубничного пюре и 100 мл обезжиренного молока.

Смешав молоко и пюре, к ним добавляют чайную ложку меда. Перелив массу в стакан, к ней добавляют 50 мл минеральной воды без газа. Клубничное молоко готово.

На обед диетологи предлагают приготовить салат из клубники и спаржи. Для его приготовления понадобятся:

белая спаржа;

клубника;

огурец;

грудка индюшки;

бульон в кубиках;

лимонный сок;

петрушка;

кедровые орешки.

Для начала необходимо обработать спаржу – промыть ее, почистить и удалить грубые концы. Порезав на небольшие кусочки, ее варят в подсоленной воде около восьми минут. В это время клубнику моют и режут на кусочки. Огурец очищают и режут вдоль. На тарелку выкладывают спаржу, клубнику, огурец и грудку.

Для приготовления соуса смешивают воду с бульоном, добавляют сок лимона, петрушку и оливковое масло. Салат поливают этим соусом и сверху добавляют рубленные орехи.

На ужин хорошо снова употребить клубничный салат такой же, какой был приготовлен на завтрак.

Что еще можно приготовить из клубники

В качестве альтернативы на завтрак можно подать хлеб с клубникой. Для этого понадобятся диетический хлеб, творог и клубника. На хлеб намазывают творог, а сверху кладут порезанные на ломтики ягоды.

Второй завтрак заменяют клубничным коктейлем. В клубничное пюре добавляют йогурт 1,5% и 100 мл сока ананаса.

На обед предлагается приготовить блинчики с клубникой. Для приготовления понадобятся:

низкокалорийное молоко (100 мл);

мед (чайная ложка);

куриное яйцо;

мука (50 г);

клубника (200 г);

лимонный сок (полстакана);

яблочный сок (столовая ложка);

яблочное пюре (50 г).

В небольшой миске смешивают мед, молоко и яйцо, добавив соль и муку. Пока тесто настаивается, клубнику сбрызгивают лимонным соком. Затем необходимо испечь два тоненьких блинчика. Яблочное пюре подогревают и доливают к нему яблочный сок. Пюре перемешивают с ягодами. Начинку раскладывают на блины и сворачивают их кулечками.

В качестве второй закуски допускается употреблять клубничную пахту. Для ее приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

клубничное пюре (150 г);

пахта (150 мл);

чайная ложка меда.

Диетологи утверждают, что это отличный вариант не только для второй закуски, но и ужина.

Клубничная диета является одной из наиболее популярных благодаря своей вкусовой привлекательности и низкой калорийности клубники, чего нельзя сказать о многих других продуктах питания, с помощью которых диетологи предлагают бороться с лишним килограммами.

Рекомендованные статьи

  • Какова калорийность бананаМногие диеты предлагают в качестве перекуса использовать бананы, но многие из нас уверены, что банана обладает высокой калорийности и поэтому
  • Какова калорийность мармеладаМармелад любят не только дети, но и взрослые. Правда те, кто сидит на диете, опасается употреблять это лакомство, но ведь
  • Какова калорийность креветокКреветки с успехом используются при диетическом питании. Минимальное количество жиров и высокое содержание белка в этом продукте, позволяет употреблять креветки
  • Сбалансированная диета для похуденияСбалансированная диета позволяет быстро сбросить лишний весь и закрепить результаты на длительное время. Эту диету разработал врач-диетолог, и опробовал ее
  • Летняя диета на помидорахЛето, пора свежих овощей и фруктов, и всем худеющим есть где разгуляться. Сегодня Быстрое Похудение расскажет об очень эффективной диете
  • Диета на кефире и яблокахИ яблоки, и кефир являются очень полезными продуктами, и их просто необходимо включать в ежедневный рацион питания. Эти продукты полезны
  • Имбирная диета — рекомендацииДанная диета подойдет тем, кто боится использовать классические варианты, в которых нужно подсчитывать количество употребленных калорий. Имбирная диета не несет
  • Кофейная диета для кофемановВ наше время есть много женщин, которые хотели бы снизить свой вес, в этом хорошо помогают определенные диеты питания. Одной
  • Креативная диета «Пятнашки»Диета «Пятнашки», по мнению самого автора Олега Терна, известного украинского врача-психотерапевта и бывшего медицинского журналиста, является, скорее ребрендингом, с некоторыми

Источник: https://minys-kg.ru/kalorijnost-klubniki.html

Калорийность свежей клубники на 100 грамм. Сколько калорий в клубнике, меню клубничной диеты для похудения

Калории, ккал:

Белки, г:

Углеводы, г:

Строго говоря, ягоды клубники являются плодами (ложной ягодой) земляники зелёной (Fragaria viridis), травянистого многолетника семейства Розовые. Своим названием клубника обязана старорусскому слову «клуб», обозначающему «круглое тело, шаровидность».

Крупные ягоды стали называть клубникой, слово прижилось и ягода полюбилась всем — от мала до велика. Сладкая, ароматная, упругая, сочная и аппетитная мякоть, истекающая наивкуснейшим соком — несколько счастливых минут так просто получить в компании горсти клубники (calorizator).

Клубнику называют королевой ягод за особенный, ни с чем несравнимый вкус и аромат, яркий внешний вид и сочность, а также отсутствие косточки.

Калорийность клубники

Клубника – вкусная и полезная ягода, которую часто используют для приготовления разных десертов. Ее очень любят взрослые и дети, потому что плоды обладают прекрасными вкусовыми качествами и отменным ароматом.

Ягоду часто выращивают на дачах, огородах, она обычно начинает спеть в первый месяц лета, но все зависит от погодных и климатических условий. Но если вы планируете использовать ее для похудения или правильного питания, требуется узнать калорийность клубники на 100 граммов.

Особой популярностью пользуется клубничная диета, которая позволяет скинуть приличное количество килограммов. Но ботаника указывает, что клубника – это не ягода, она относится к землянике и считается орехом.

Клубника – это ягода или орех

Клубника является популярной садовой культурой, которая известна во всем мире. Но вот многие не знают, как ее нужно правильно классифицировать – ягода, фрукт или орех?

Чтобы понять разницу между фруктом и ягодой, стоит рассмотреть несколько особенностей:

  • Фрукты растут на деревьях, а ягоды — на кустах или земле.
  • У ягоды всегда присутствуют косточки, иногда они бывают маленькие, как, например, у малины. У клубники они присутствуют, только находятся не внутри, а снаружи. Но все же это не ягода.
  • Согласно ботанической науке, клубнику относят к ореху. И это можно объяснить. Привычные красные ягоды являются раздавшимся цветоложем. На нем находятся плоды – суховатые небольшие семена-орешки.

Стоит отметить! Клубника не относится к фруктам и ягодам. Это мультиорех, который считается самым мягким представителем этого семейства.

Отличие от земляники

Плоды, которые обычно выращиваются на приусадебных участках и дачах и называются клубникой, на самом деле – садовая земляника. Но это не является «окультуренной» версией земляники, это совершенно два разных вида.

И это подтверждают следующие особенности:

  • Клубника и земляника имеют разную внутренность. Земляника внутри равномерно красная, клубничные плоды имеют беловатую мякоть, в центре имеется столбик – стержень;
  • Плод клубники более крупный, сочный и мягкий, в отличие от плода земляники;
  • Лесная земляника более ароматная и пахучая.

Ботанические характеристики

Клубника и земляника – похожие ягоды, поэтому их часто путают.

И это подтверждают некоторые ботанические характеристики плодов:

  • Они относятся к семейству розовых.
  • Плоды имеют общее латинское название – Fragaria, которое переводится как «ароматный».
  • Официально обе ягоды считаются земляникой.
  • Созревают на кустах с небольшой высотой, которые практически лежат на земле.
  • В весенний период на них из цветоложа появляются цветочки белого или розового цвета.
  • После окончания цветения возникают плоды с конусовидной формы зеленого цвета. Они практически без вкуса, может присутствовать небольшая горечь. По мере созревания краснеют, насыщают соком и сладостью.
  • На верхней части плодов присутствует корона, которая состоит из листиков. Они находятся на плодоножке.
  • На поверхности имеются желтые точки – это семена.

Важно! В бытовых условиях отличить клубнику можно достаточно просто. Стоит учитывать габариты. «Виктория» намного больше лесной земляники.

Средний вес плодов составляет 15-21 граммов. Но вот масса, размер, вкусовые качества зависят от сорта. Гибридные варианты в несколько раз больше, а вкус их более сладкий. Вкус варьируется от кисло-сладкого до густой сладости.

Сколько калорий

Стоит учитывать, что калорийность «виктории» может зависть от многих факторов – периода созревания, погодных условий, климата, сорта и вида плодов. Но все же она не очень высокая, поэтому клубнику можно свободно включать в состав диетического питания.

Так сколько калорий в клубнике, в 100 граммах? В среднем пищевая ценность составляет 40-42 ккал. Это небольшой показатель, символический.

Несмотря на такую низкую питательность, в составе плодов имеется множество питательных веществ и витаминов, поэтому их обязательно нужно регулярно употреблять для поддержания полноценного функционирования внутренних органов.

Обратите внимание: В составе замороженной клубники калорий еще меньше – всего 36 ккал на 100 граммов. Это связано с увеличением количества воды, которая образуется при замораживании. А вот калорийность свежей клубники, 1 шт. совсем маленькая, в среднем 5-6 ккал, но все зависит от размера плода.

По этой причине клубнику часто применяют в качестве основы эстетической диеты (для похудения). Ее соблюдают многие голливудские звезды. Но стоит учитывать, что данная монодиета не всем полезна (до 1,5 кг в сутки в течение недели). Диетологи рекомендуют соблюдать разгрузочный день или употреблять ягоду вместо обеда и ужина.

Пищевая ценность

Ниже в таблице имеется соотношение БЖУ и пищевой ценности клубники на 100 граммов:

Калорийность 40-42 ккал
Белки 0,80-0,82 г
Жиры 0,41-0,42 г
Углеводы 7,3-7,5 г

Но все же точные цифры зависят от сорта, степени ее зрелости.

Что лечит клубника

Клубника – природный клад, который обладает целым рядом полезных свойств. Плоды обязательно нужно включать в повседневное меню, потому что они не только укрепляют иммунитет, но и способствуют устранению многих заболеваний.

Кроме этого, клубника улучшает состояние кожного покрова, оказывает благотворное влияние на волосы, делает локоны более пышными и шелковистыми.

 Употребляя клубнику в сезон ее активного созревания, можно существенно улучшить здоровье и избавиться от многих болезней внутренних органов:

  • Садовая клубника обладает сильными противомикробными качествами. Она считается источником природного аспирина, поэтому можно употреблять для устранения болевых ощущений с разной природой – головной, суставной, зубной, мышечной и другой.
  • Дисахариды усиливают выработку глюкозы, по этой причине клубнику стоит употреблять во время сахарного диабета.
  • В составе плодов имеется высокое содержание магния и калия. Их употребление оказывает благотворное воздействие на сердце и сосуды.
  • Повышенный уровень клетчатки делает эту ягоду полезной для пищеварительной системы. Этот компонент регулирует моторику кишечника, избавляет от запоров.
  • Маски оказывают благотворное воздействие на кожу. Они очищают ее, устраняют разные высыпания, отбеливают, повышают упругость и эластичность покрова.
  • Сок избавляет от желтизны зубов, делает дыхание свежим.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Докторская колбаса калорийность

Нутриенты и их польза

Клубника имеет богатый состав, в который входят разные минералы и микроэлементы. Они оказывают полезное воздействие на все внутренние органы, улучшают их функционирование, повышают иммунитет и укрепляют организм.

Стоит выделить основные нутриенты, которые имеются в плодах:

Источник: https://pohudet.guru/calories/kalorijnost-klubniki/

Отличие клубники от земляники

Все плоды, которые люди привыкли называть клубникой и выращивать на своих дачах, садовых участках, на самом деле являются земляникой садовой. Ошибочно полагать, что однажды люди просто взяли лесную землянику и окультурили ее.

На самом деле, это два разных вида:

  • изнутри оба плода заметно отличаются. Внутри земляника будет равномерной с однородным красным оттенком. Клубничная краснота переходит в беловатость, посередине есть стержень;
  • у клубники плоды крупнее, чем у земляники, они более сочные и мягкие;
  • земляника имеет более ярко выраженный и насыщенный аромат;

Ботаническое описание

Не напрасно так часто путают землянику и клубнику:

  • растения относятся к семейству розовых, оба являются земляникой;
  • имеют одинаковое латинское название fragaria – «ароматный»;
  • плоды созревают на низкорослых кустах;
  • в момент цветения весной появляются одинаковые белые или с розоватым оттенком цветы;
  • сформированные плоды имеют форму конуса, зеленый цвет, вкус горьковатый или вовсе отсутствует. В процессе созревания постепенно краснеют и становятся более сладкими;
  • верхушка каждого плода имеет корону из листвы, плодоножку также с листвой;
  • каждый плод имеет мелкие точки-семена на поверхности.

В быту для разделения видов ягод используется их размеры. Клубника всегда заметно больше земляники. Многих интересует калорийность «виктории» – самой большой разновидности клубники среди существующих.

Обратите внимание: Вес одного клубничного плода составляет от 15 до 21 г. В целом вкус, цвет, форма, размер будут зависеть от сорта садовой земляники. Есть гибриды, которые получаются более сладкими. Они обычно больше в 2-3 раза. Вкус может варьироваться от насыщенного сладкого до сладко-кислого. Классическая клубника имеет красный цвет, она самая полезная. Но встречаются виды бордового, белого, желтого цвета.

География произрастания

Классическая земляника появилась в результате взаимного опыления чилийской и виргинской земляники. Дикорастущие клубничные ягоды встречаются в США, Чили в соседних странах на американском континенте. В Европе они занимают зону лесостепи и лесов от Прибалтики до Казахстана, в том числе и Сибирь. При этом ягода может выращиваться теплицах абсолютно в любых регионах.

Урожайность

С 1 куста можно собрать 1,5 кг ягод за 1 сезон. На количество плодов оказывают влияние сорт, вид растения, возраст, правила ухода и погодные условия.

Что такое ремонтантность

Обычные кусты садовой земляники в 1 сезон могут дать урожай единожды. Но встречаются и исключения из правила. Существует такое понятие, как ремонтантность, которое обозначает способность растения давать плоды 2-3 раза за сезон с небольшими перерывами.

 Если землянике подходят окружающие его условия, то первый урожай будет в июне, затем в разгар летней жары. Если осень выдается теплой, то третий раз куст будет плодоносить в конце лета на границе августа и сентября.

Последняя стадия плодоношения дает самые мелкие, но наиболее сладкие плоды.

Сколько калорий в клубнике

Пищевую ценность ягод можно узнать по тому, сколько калорий в клубнике, в 100 граммах:

Вид ягод Калорийность
Свежая мякоть 40-42 ккал
Замороженная мякоть 36 ккал

Поэтому плоды земляники часто включают в рацион различных диет. Невысокая калорийность позволяет ягоде стать главным продуктом в эстетической клубничной диете для похудения, которой пользуются голливудские звезды. Но клубничная диета, которая подразумевает потребление 1-1,5 кг ягод ежедневно на протяжении 7 дней, полезной не является и подходит далеко не всем. Лучше устраивать на клубнике разгрузочные дни или заменять ягодами полноценный обед или ужин.

Химический состав

Насыщенный вкус, аромат и полезность клубники обуславливаются наличием различных нутриентов в составе растения.

Витамины, минералы, микроэлементы

В состав клубники входят полезные компоненты:

  • витамины A, C, E, K, H, PP и группы В (В1, В2, В9);
  • минеральные вещества кальций, калий, магний, натрий, сера, фосфор, кремний;
  • пектины, природные кислоты, дубильные вещества.

Также в составе садовой земляники можно найти микроэлементы в небольших количествах. Это йод, марганец, медь, цинк, железо, фтор, бор.

Лечебные качества клубники

Садовая земляника действует благоприятным образом на организм и здоровье человека в целом, укрепляет иммунитет и позволяет избавиться от некоторых недугов:

  • оказывает противомикробный эффект, доставляет в организм природный аспирин, избавляет от различных головных, суставных, периодических и других болей;
  • дисахариды активизируют выработку глюкозы в организме, поэтому ягоды полезны при сахарном диабете;
  • обилие магния и калия позволяет улучшить работу сердца;
  • клетчатка нормализует работу кишечника, предупреждает возникновение запоров, при сочетании с пепсином происходит очистка сосудов;
  • клубничные маски оказывают оздоровительный и омолаживающий эффект на кожу, обеспечивают ей сияние;
  • сок ягод отбеливает зубы, делает свежим дыхание.

Садовая земляника считается легкоусвояемым продуктом, который заряжает человека энергией. Усвоение происходит за 20-25 минут без чувства тяжести в животе.

Польза нутриентов

Положительное влияние, которое оказывает садовая земляника на организм человека, обуславливается наличием в составе необходимых компонентов:

  • железо является источником гемоглобина;
  • бор – составляющий элемент костной, мышечной ткани, кровяных телец;
  • йод положительно сказывается на работе щитовидной железы;
  • медь обеззараживает организм;
  • фтор укрепляет зубную эмаль;
  • органические кислоты способны растворять камни в почках.

Польза листьев и корней

Клубника ценится не только за ее плоды, также полезны листья и корневища:

  • они содержат дубильные вещества. Отвар из них помогает снять воспаление носоглотки, устранить проблемы пищеварения;
  • чай на листьях садовой земляники действует как мочегонный и отхаркивающий состав, борется с бессонницей, повышенным давлением;
  • настой из листьев помогает при диарее;
  • чай из «хвостиков» насыщает организм фолиевой кислотой и витаминами, поэтому показан для нормализации кровообращения, при остеохондрозе или подагре.

Любые напитки из листьев не рекомендуется готовить беременным женщинам, молодым мамам в период лактации и людям с повышенной секрецией желудка.

Клубника при беременности

Садовая земляника насыщена минералами и витаминами, поэтому не запрещена беременным женщинам. Большое содержание фолиевой кислоты способствует нормальному внутриутробному развитию плода. Главное – не злоупотреблять ягодами и предварительно обдавать их кипятком. При грудном вскармливании клубника противопоказана до момента консультации с врачом.

Можно ли есть землянику детям

Клубника может использоваться в качестве прикорма даже для годовалых детей. В небольших количествах ее нужно вводить в рацион, следя за тем, чтобы не появилась аллергия. Только от первых и ранних плодов нужно отказаться, так как обычно они содержат пестициды и нитраты.

Детям достаточно в сезон давать ежедневно 100-120 г ягод. Они несут пользу для детского организма:

  • оказывают жаропонижающий эффект, выступая в качестве природного аспирина;
  • их можно оставлять в рационе даже при диатезе;
  • кислоты в составе садовой земляники снимают воспаление, борются с вирусными инфекциями. Поэтому она используется для профилактики гриппа и ОРВИ;
  • повышают аппетит у детей.

Польза для мужчин

Клубника очень полезна для мужского организма:

  • высокая концентрация цинка позволяет нормализовать гормональный фон мужчины;
  • подходит для профилактики аденомы, импотенции, простатита;
  • высокая концентрация витамина С укрепляет иммунитет. Особенно полезна курильщикам, защищает организм от проникновения вирусов.

Клубника является широко известным и вкусным природным афродизиаком.

Как правильно употреблять клубнику

Из-за высокого содержания органических кислот в составе плоды могут раздражать стенки желудка. Поэтому лучше есть садовую землянику после основных приемов пищи в качестве десерта.

Обратите внимание! Специалисты советуют не смешивать клубнику с другими продуктами, так как это спровоцирует метеоризм и брожение в желудке. Сочетается ягода только с молоком.

Садовая земляника в косметологии

Экстракт клубники содержится во многих средствах по уходу за кожей. Он считается ключевым компонентом красоты и здоровья кожи.

Нужно использовать клубнику в таких процедурах, как:

  • маски для сужения пор и очищения кожи, придания ей эластичности;
  • маски из мякоти с медом, которые увлажняют кожу, делают тон однородным.

Клубника с белой глиной разглаживает морщины и смягчает огрубевшие участки. Сок используется как отбеливатель для мелкой пигментации и веснушек.

Вред и противопоказания

Как и любой продукт, садовая земляника тоже имеет свои противопоказания:

  • аллергия и индивидуальная непереносимость ягоды. Они проявляются в виде высыпаний и зуда;
  • различные заболевания органов ЖКТ, кишечника;
  • непереносимость организмом аптечного аспирина.

Вред здоровому организму может принести неспелая, насыщенная нитратами, а также плохо вымытая клубника. Вред может быть нанесен от избыточного потребления ягод за небольшой промежуток времени.

Заключение

Для хорошего самочувствия человеку необходимо включать в рацион свежую клубнику. Предварительно нужно узнать калорийность свежей клубники 1 шт., чтобы понять, что это диетической плод. Хвостики, листву, корневища можно заготовить на зиму, чтобы создавать из них ароматные чаи, настои, отвары. Отказываться нужно от недозрелых и слишком ранних плодов, употреблять в пищу только спелые ягоды.

Источник: https://diets.guru/calories/kalorijnost-klubniki/

Сколько калорий в клубнике — Магнит красоты

статьи:

Но не каждый знает о её составе и о том, сколько калорий в клубнике содержится. В особенности это волнует представительниц женского пола, следящих за своей фигурой. Ведь, несмотря на то, что клубника относится к ягодам, которые, казалось бы, можно есть без ущерба для фигуры, она является довольно сладкой, а это может говорить о большом содержании в ней сахара.

Источник витаминов и польза клубники

В своём составе клубника имеет большое количество витаминов и микроэлементов. Самой полезной является свежая клубника, калорийность её немного выше, чем у замороженной. Но показатель этот не очень отличается, а вот полезных веществ она содержит намного больше, чем обработанные ягоды. Всего 100 грамм клубники обеспечивают организм дневной нормой витамина С, такого необходимого организму человека. По содержанию аскорбиновой кислоты клубника уступает только чёрной смородине.

Калорийность свежей клубники, не столь высока, и она никоим образом не влияет на набор лишних килограммов. Наоборот, эта ягода является диетическим продуктом с большой вместимостью витаминов и минералов. По содержание полезного витамина В9 (фолиевая кислота) клубника обходит такие ягоды, как виноград и малина. Он позволяет укрепить стенки сосудов, и повысить работоспособность сердечной мышцы. Положительное воздействие витамин В9 оказывает и на память человека.

Не считайте, сколько калорий в клубнике, а употребляйте её при всякой возможности и чем больше, тем лучше. Ведь она является профилактическим средством от простудных заболеваний и повышает иммунитет.

Обладает ягода и противовоспалительным, и антисептическим действием, поэтому используется в борьбе с вирусными инфекциями и простудными заболеваниями. Не стоит обращать внимание на калорийность клубники и больным сахарным диабетом.

Им, употребление этого продукта помогает нормализовать уровень содержания сахара в крови.

Насыщенны плоды и йодом, плодотворно влияющим на работу щитовидной железы. А содержание железа в клубнике даёт возможность повысить его в организме при анемии. Регулярное употребление клубничного сока утром позволяет вывести камни и песок из желчного пузыря.

Применяется этот продукт и в косметологии, как маски для лица и для тела, так как содержит витамины красоты А и Е. Ещё клубника обладает свойством удалять неприятный запах из ротовой полости, поэтому вытяжку из неё часто используют в составе паст и зубных порошков.

калия, магния, кальция оказывает положительное воздействие на дыхание клеток и содействует притоку к ним энергии, а так же позитивно сказывается на работе нервной системы. Малая калорийность клубники позволяет употреблять продукт в пищу в больших количествах, а так как клубника является антиоксидантом, это даёт возможность организму расщеплять свободные радикалы.

Невысокая калорийность свежей клубники, и большое содержание в ней полезных веществ выводит её на ведущие позиции рейтинга продуктов, рекомендованных для приёма в пищу врачами и диетологами. В летний период она является не только источником энергии, но и укрепляет здоровье человека.

Как употреблять клубнику

Небольшая калорийность клубники и ее высокая энергетическая ценность позволяют употреблять свежий продукт в неограниченных количествах. А вернее сказать, можно есть столько, сколько требует организм, если конечно нет на неё аллергии.

Калорийность замороженной клубники так же позволяет её кушать немало. Но здесь всё дело в том, что после заморозки продукт приобретает некую кислинку, что может вызвать оскомину, поэтому его чаще всего едят с сахаром, а это уже ведёт к повышению калорий в несколько раз (200-220 ккал в 100 гр.).

Калорийность варенья из клубники так же значительна и представительницам слабого пола, тщательно следящим за своей фигурой, в больших количествах его употреблять не рекомендуется. Но от пары чайных ложечек или тоста с клубничным вареньем, нанесённым тонким слоем, отказываться не стоит.

В зимний период времени огромную подпитку для организма окажут морсы, соки и компоты, приготовленные собственноручно. Но если они заготавливаются на зиму, то соответственно без сахара здесь не обойтись, а значит и калорийность клубничного состава будет не маленькой.

Лучшим вариантом для зимнего времени года будет использование сушёной и замороженной клубники в составе компотов без сахара или с минимальным его содержанием.

Источник: https://shkola-magnit.ru/pitanie/skolko-kalorij-v-klubnike.html

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Красоткам
Мед от морщин вокруг глаз

Закрыть