Сколько калорий в йогурте

Калорийность Йогурта И Польза Для Здоровья

сколько калорий в йогурте

Йогурт стал очень популярным продуктом. Его любят дети и взрослые, а чаще всего приобретают девушки, следящие за своей фигурой. Именно их и интересует, сколько калорий в йогурте, и какой вид этого продукта наиболее полезен.

Польза кисломолочного продукта

Изначально йогурт продавали в аптеках, исключительно в стеклянной таре. Сейчас его можно встретить в любом магазине, упакованным в удобные стаканчики.

Теперь каждый может выбрать лучший для себя вариант, а производители соревнуются, придумывая все новые и новые сочетания данного продукта с ягодами, фруктами, шоколадными шариками и другими добавками. Сколько калорий в йогурте, и какой будет самым предпочтительным, решить непросто.

[attention type=yellow]

Все они полезны для организма и включают в свой состав массу полезных микроэлементов и витаминов.

[/attention]

Данный кисломолочный продукт изготавливают путем специальной ферментации, благодаря этому он лучше усваивается организмом и подходит даже людям, на которых молочные продукты действуют отрицательным образом. Он быстро и хорошо усваивается, способствует нормализации микрофлоры кишечника и помогает укрепить иммунитет.

Натуральный йогурт

Сколько калорий в йогурте будет в итоге, полностью зависит от его жирности. Кроме того, на полезность для фигуры влияет количество использованных для приготовления данного кисломолочного продукта добавок.

Именно поэтому предпочтительней всего в этом плане будет натуральный йогурт. Называют его так потому, что после изготовления продукт не подвергают пастеризации, а оставляют «живым» с полным запасом молочнокислых бактерий.

Сколько калорий в натуральном йогурте вычислить просто:

  • В 2% продукте содержится 60 калорий.
  • В 3,2% йогурте 68 калорий.

Его можно смело отнести к низкокалорийным продуктам, так как даже при сравнительно высокой жирности на 100 грамм его калорийность составляет больше ста килокалорий.

Помимо этого, здесь содержится целый ряд витаминов группы В, аскорбиновая кислота, много легкоусвояемого кальция, фосфора, калия и других полезных организму веществ.

Регулярное употребление такого натурального продукта способно значительно укрепить здоровье, очистить кишечник и улучшить общее состояние человека.

Домашний йогурт

Приготовленный промышленным способом йогурт часто содержит вредные добавки, чего нельзя сказать о его домашнем варианте, где каждый входящий в состав ингредиент проверяется лично. Именно поэтому специалисты советуют приобретать йогуртницы и готовить данный кисломолочный продукт самостоятельно.

Сколько калорий в домашнем йогурте из йогуртницы, можно определить по использующимся для его приготовления компонентам. Изготавливается он так же, как и его магазинный собрат, из закваски и молока разной жирности. Пользу приносит большую, но это продукт скоропортящийся, и он требует тщательного контролирования процесса.

Уже в готовый йогурт, исходя из предпочтений членов семьи и личных пожеланий, можно добавить сахар, фрукты и другие вкусные, а главное натуральные наполнители.

Сколько калорий в домашнем йогурте без сахара и добавок уже давно известно: на сто грамм продукта приходится всего 59 калорий, если использовать для его приготовления молоко 2,5% жирности.

Йогурт с добавками

Натуральный домашний йогурт нравится далеко не всем, для многих его вкус необычен и больше сравним со сметаной или свежим кефиром. Он не сладкий, поэтому менее калориен, но и востребован не так хорошо, как аналогичный продукт с сахаром и другими дополнительными ингредиентами.

Сколько калорий в йогурте без добавок, высчитать просто, в остальных случаях остается полагаться на честность производителя, так как его состав для рядового потребителя выглядит несколько замысловато. Пользы от него, однозначно, будет меньше, чем от натурального, так как наряду с молоком и закваской здесь соседствуют консерванты, красители, ароматизаторы и, конечно, сахар.

Эксперты в данном вопросе констатируют, что в данном продукте содержится примерно в два раза больше калорий, чем в домашнем йогурте.

Питьевой йогурт

Этот вариант сейчас пользуется особой популярностью, он удобен для перекуса, такой йогурт можно взять с собой на работу или учебу. Отметим, что по составу он практически не отличается от обычного кисломолочного продукта, главным различием между ними является его жидкая консистенция.

Сколько калорий в питьевом йогурте зависит исключительно от его состава, в который помимо ароматизаторов и сахара часто добавляют полезные нашему кишечнику бифидобактерии. Они способствуют укреплению иммунитета и оздоровлению организма.

Эксперты отмечают, что это отличный вариант для ежедневных перекусов, учел это и производитель, придумавший массу вкусов на каждый день недели. Средняя калорийность такого продукта составляет около 72 ккал.

Фирмы и производители

Йогурты действительно приносят большую пользу, но, выбирая их в магазине, стоит особое внимание уделять указанному производителем составу и жирности продукта. Сейчас этот кисломолочный продукт предлагается в широком ассортименте, а наибольшим спросом пользуются продукты следующих фирм:

  • «Активиа» – пользуется большой популярностью, средняя калорийность такого йогурта жирностью 2,2%, наиболее востребованного на сегодняшний день, составляет 81 калорию на сто граммов.
  • «Чудо» – производитель выпускает его в самых разных видах и с различными добавками, очень нравится детям и в среднем содержит около девяноста калорий на сто грамм.
  • «Даниссимо» – здесь требуется внимательное изучение состава. Данный йогурт выпускается как с минимальным количеством дополнительных ингредиентов (натуральный) и обладает низкой калорийностью (не более 70 ккал на 100 г), так и в сочетании с различными добавками, где калорийность может подниматься выше ста.
  • «Нежный» – в основном отличается по жирности, поэтому, если хотите приобрести низкокалорийный продукт, она должна составлять не более 1,5%.

Как правильно выбрать

Выяснив, сколько калорий в йогурте, можно сделать вывод, что самую большую пользу организму и фигуре принесет только продукт с наименьшим их содержанием. Присутствует закономерность: чем больше в йогурте будет калорий, тем выше в нем содержание сахара и других неполезных нам веществ.

Учитывать нужно и жирность, слишком низкая указывает на его искусственное (химическое) обезжиривание. Оптимальным считается продукт с жирностью от 1,5% до 3,2%. Внимательно читайте состав, качественный натуральный йогурт не может содержать стабилизаторов и консервантов.

Такой продукт может лежать на полках супермаркета до месяца, а значит, является полностью искусственным и пользы от него организму не будет никакой.

[attention type=red]

Хороший йогурт хранят, как правило, всего несколько дней и обязательно в холодильнике, после все находящиеся в нем бактерии попросту умирают, и он становится бесполезным.

Источник: https://ordinartor.ru/kalorijnost-jogurta-i-polza-dlya-zdorovya.html

Сколько калорий в йогурте — Магнит красоты

сколько калорий в йогурте

Йогурт – один из наиболее полезных и питательных видов кисломолочных продуктов. Его отличие от кефира или, допустим, простокваши заключается в уникальном способе закваски.

Йогурт, калорийность которого сравнительно невысока, обладает множеством целебных свойств.

Он содержит легко усваиваемый белок, а также специальные ферменты и бактерии, подходящие даже для людей с проблемой непереносимости лактозы.

В его состав входят витамины группы В, А, С, магний, фосфор, железо, цинк, йод, натрий и другие.

Кальций, находящийся в этом десерте в больших количествах, усваивается организмом значительно легче, чем из другой молочной продукции.

Огромную пользу йогуртам придают особые кисломолочные бактерии: они способствуют улучшению пищеварительного процесса и помогают желудочно-кишечному тракту работать намного эффективнее.

В наших краях йогурт начали изготавливать недавно – в конце прошлого века. Однако, по словам историков, он известен уже на протяжении семи тысячелетий. Древние тюркские племена величали его “белый кислород”. Но кочевники открыли для себя это лакомство совершенно случайно.

Постоянные передвижения и частая смена мест проживания заставляла их совершать перевозку молока на спинах животных. Хранящееся в сосудах из шкур, оно со временем начинало бродить и обогащаться разнообразными бактериями. В результате молоко преобразилось в уникальный по вкусу йогурт.

Калорийность этого продукта была намного выше привычного.

Индийский народ готовил своеобразный ласси: молоко переливали из одной емкости в другую через полотно. Такой напиток придавал сил и энергии.

А жители Балканского полуострова до сих пор употребляют целебный йогурт, который является секретом их долголетия. Еще лауреат Нобелевской премии И. Мечников отмечал его благотворное влияние на организм человека.

Изучая быт и привычки балканских народов, ученый удостоверился в своих убеждениях окончательно.

Сегодня узбеки, башкиры и татары едят катык, армяне варят мацун, сицилийцы – мецорад, а жители Египта – лебен. И все они высоко оценивают питательные свойства десерта.

Питьевой йогурт: удобно и аппетитно

Питьевой йогурт готовят на основе обезжиренного молока. Его отличительной чертой является более жидкая консистенция. Для удобства он реализуется в специальных бутылочках, что очень нравится большинству потребителей. Этот вид йогурта очень популярен последнее время, ведь его можно пить прямо на ходу, закрыв за надобностью крышечкой.

Продукт содержит большое количество белка и живые культуры, помогающие переваривать лактозу. Регулярное употребление напитка повышает иммунитет, производит нейтрализацию токсинов и поддерживает уровень холестерина. Живую молочную палочку можно обнаружить только в питьевых йогуртах с ограниченным сроком хранения – строго до 30 суток.

Йогурт питьевой, калорийность которого производители повышают за счет разнообразных наполнителей, наносит больше вреда организму. Поэтому специалисты советуют отказаться от шоколадных, карамельных и других чересчур сладких добавок. В идеале энергетическая ценность не должна превышать 70 ккал на 100 г.

Домашний йогурт: калорийность и свойства

С каждым днем йогурт, приготовленный в домашних условиях, все больше оттесняет промышленный вариант. Он входит в число наиболее полезных и диетических продуктов. Обычно для его приготовления используют 2 ингредиента: молоко и закваску. Состав закваски – болгарская палочка и стрептококки.

Но полностью обеспечить стерильность культур невозможно. В домашнем йогурте будет происходить постепенное накопление посторонней микрофлоры, а сам продукт со временем утратит свои целебные качества. Поэтому пользоваться закваской можно не более трех раз. Ее следует хранить исключительно в холодильнике, предварительно поместив в стеклянную банку.

Если не использовать пищевые добавки, йогурт получится низкокалорийным (примерно 60 ккал на 100 г). Его можно употреблять в процессе похудения. Кисломолочный продукт поможет побороть инфекции и вирусы, восстановить микрофлору кишечника.

Особенно полезен этот десерт женщинам, ведь он прекрасно справляется с грибковой инфекцией при молочнице, а также способствует усвоению минеральных веществ и витаминов. Йогурт, калорийность которого невысока, точно придется по вкусу многим.

Основные характеристики “Чудо-йогурта”

В наше время на полках супермаркетов все чаще появляются классические и питьевые йогурты с разнообразными вкусами. В числе лидеров находится российская компания “Вимм-Билль-Данн”, запустившая производство кисломолочной продукции в 1998 году.

Читая внимательно состав одного из йогуртов, можно увидеть на первый взгляд устрашающую надпись: стабилизатор Е-1442. Однако этот компонент является модифицированным крахмалом, разрешенным для использования в пищевой промышленности. Желатина Е-412 и Е-1422 бояться также не стоит, ведь это названия обычных загустителей.

Естественно, не обходится йогурт без красителей. Указанный на упаковке кармин не считается безвредным. При его получении используют насекомых-вредителей, которых сушат, перерабатывают в порошок, а затем растворяют аммиаком. Химический реагент способен вызывать тяжелые аллергические реакции.

Благодаря ароматизаторам, сахару и кусочкам фруктов йогурт становится по-настоящему вкусным. Но ежедневное употребление десерта лишь повысит кислотность в желудке и полости рта, а также “наградит” кариесом.

Йогурт “Чудо”, калорийность которого составляет 95 ккал на 100 г, не подойдет в качестве диетического питания. К тому же указанный срок годности 40 дней превышает норму. За этот период продукт утратит все свои ценные свойства.

Польза натурального йогурта

Энергетическая ценность кисломолочной продукции во многом зависит от густоты и количества жиров. Йогурт натуральный, калорийность которого при 1,5% жирности и 100 г веса составляет 58 ккал, обычно изготавливают без каких-либо добавок. В стандартном стеклянном стакане число калорий значительно больше – 142, а при 3,2% жирности – 68.

В йогурте содержатся пробиотики – полезные бактерии, необходимые для предотвращения самых различных заболеваний.

Исследования подтверждают, что постоянное употребление натурального йогурта на 40% снижает опасность возникновения проблем с желудком и кишечником. Это происходит благодаря культурам лактобактерий. Например, L.

Bulgaricus способна укрепить иммунную систему, а B. Lactis – предотвратить развитие аллергических реакций.

Если ежедневно съедать 100 г такого йогурта, можно навсегда распрощаться с проблемой непроходимости кишечника, снизить риск проявления симптомов сахарного диабета, стабилизировать уровень глюкозы в крови. Однако важно обращать внимание на состав, чтобы в нем не числился сахар.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Чечевица вареная калорийность

Выбираем грамотно

К глубокому сожалению, не все йогурты, представленные в магазинах и супермаркетах, живые. Для увеличения сроков хранения в них добавляют консерванты и другие вредные вещества.

Многим известно, что самый полезный йогурт – домашний. Но если нет возможности готовить это лакомство самостоятельно, следует научиться выбирать достойный продукт.

Нужно запомнить, что живой йогурт всегда помещается в холодильную камеру, а конечная дата его употребления не превышает месяца. На упаковке должна быть надпись: “Содержит живую йогуртовую культуру”.

Возможно, производитель укажет наличие 10 миллионов молочнокислых микроорганизмов, что также является знаком качества. Йогурт, калорийность которого 60-70 ккал, легче усваивается. Он идеально подходит для разгрузочных дней и диетического рациона.

Наличие сахара – отдельный вопрос. Чем его меньше в составе, тем лучше.

Источник: https://shkola-magnit.ru/pitanie/skolko-kalorij-v-jogurte.html

Сколько калорий в йогурте разных видов?

сколько калорий в йогурте

Йогурт стал очень популярным продуктом. Его любят дети и взрослые, а чаще всего приобретают девушки, следящие за своей фигурой. Именно их и интересует, сколько калорий в йогурте, и какой вид этого продукта наиболее полезен.

Йогурт питьевой. Калорийность и состав йогурта питьевого — Вкусняха

  1. Полезные свойства и калорийность йогурта разных видов
  2. Польза йогурта
  3. Сколько калорий в йогурте
  4. Рецепт и калорийность домашнего йогурта
  5. Калорийность питьевого йогурта
  6. Чудо йогурт питьевой, состав и калорийность, цены и отзывы
  7. Стоимость йогурта
  8. Калорийность и пищевая ценность йогурта
  9. Ассортимент продукции и вкусы
  10. Отзывы о молочном десерте
  11. Сколько калорий в питьевом йогурте: калорийность популярных йогуртов, как снизить энергетическую ценность йогурта
  12. Состав и история происхождения
  13. Чем полезны йогурты?
  14.  «Польза и вред йогурта, его энергетическая ценность»
  15. Калорийность йогурта
  16. Йогурт – калорийность разных производителей
  17. Сколько калорий в йогурте Активиа?
  18. Сколько калорий в Чудо йогурте?
  19. Калорийность Даниссимо
  20. Другие торговые марки
  21. Йогурт или кефир – что лучше выбрать?
  22. Как приготовить йогурт в домашних условиях?
  23.  «Так ли безопасен йогурт для здоровья человека?»
  24. Йогурт: калорийность питьевого йогурта, натурального, домашнего, йогурта
  25. История возникновения йогурта
  26. Питьевой йогурт: удобно и аппетитно
  27. Домашний йогурт: калорийность и свойства
  28. Основные характеристики “Чудо-йогурта”
  29. Польза натурального йогурта
  30. Выбираем грамотно
  31. Йогурт: калорийность питьевого йогурта, натурального, домашнего, йогурта «Чудо»

Еще несколько десятилетий назад в нашей стране не знали о таком замечательном продукте как йогурт.

Эта заморская новинка поначалу вызывала некоторое недоумение: чем это продукт отличается от привычных для нас сметаны, кефира и простокваши, и есть ли от него польза? Йогурт – это совсем не то же самое, что кефир или сметана. Это совершенно другой продукт, который и производится иначе, и содержит в своем составе иные культуры.

Название йогурт произошло от турецкого yoğurt. Он представляет собой кисломолочный продукт, который производится путем сквашивания смеси чистых культур Lactobacillus bulgaricus (болгарская палочка) и Streptococcus thermophilus (термофильный стрептококк).

Некоторые полагают, что турки позаимствовали рецепт этого полезного напитка в свое время у болгар, но, на самом деле, разобраться, кто и где впервые приготовил йогурт достаточно сложно. Этот напиток известен и индусам, и многим кочевым народам, а особенной популярностью он пользуется в Балканских странах.

Здесь его называют югурт, и издревле употребляют в пищу, считая залогом здоровья и долголетия. Нужно сказать, что в настоящее время установлен особенный показатель, по которому можно судить о качестве йогурта и это совсем не калорийность йогурта.

Так, содержание полезных культур в напитке должно составлять не менее 107 КОЕ (колониеобразующие единицы) в 1 г продукта.

Польза йогурта

Прежде, чем считать, сколько калорий в йогурте, будет нелишним выяснить, чем же полезен этот продукт для человеческого организма. Йогурт, как и любой другой кисломолочный продукт, прежде всего, оказывает благотворное влияние на микрофлору кишечника, обогащая ее полезными микроорганизмами.

В результате в кишечнике улучшаются обменные процессы, исчезают гнилостные и воспалительные процессы, улучшается его функционирование. Все это приводит к общему улучшению самочувствия и повышению иммунитета.

Калорийность йогурта позволяет употреблять этот продукт достаточно часто, поддерживая тем самым кишечную микрофлору и препятствуя возникновению различных заболеваний.

К безусловной пользе йогурта следует отнести и большое количество кальция, присутствующего в нем. Кальций укрепляет кости и зубы, кроме того, он необходим для полноценной работы других систем организма. Следует сказать, что белок, содержащийся в йогурте, гораздо лучше усваивается организмом, чем белок свежего молока.

Поэтому этот продукт можно смело рекомендовать людям, страдающим непереносимостью лактозы. Конечно, употреблять йогурт в чистом виде многие не очень любят, поскольку он обладает характерным кислым вкусом. В этой связи в него часто добавляют различные добавки в виде варенья или кусочков сладких фруктов, что, безусловно, влияет на калорийность йогурта.

Но, несмотря на это, он остается продуктом диетическим и пользу его для организма невозможно переоценить.

Сколько калорий в йогурте

Сегодня на полках магазинов можно встретить огромное разнообразие йогуртов. Они производятся как в чистом виде, так и с добавлением различных фруктов.

Среди йогуртов можно найти жидкие или более густые, поэтому выбрать наиболее подходящий для себя не составляет труда. Калорийность йогурта, как правило, указывается на его упаковке. Производители также предлагают низкокалорийные или обезжиренные йогурты.

Так, калорийность йогурта 2% составит 60 ккал на 100 г, а калорийность йогурта 1% будет равна 55 ккал.

Единственное, что может насторожить покупателя – это долгий срок хранения предлагаемых йогуртов. Действительно, натуральный йогурт может храниться в холодильнике с сохранением своих полезных свойств всего несколько дней, но никак не месяцев.

Это заставляет задуматься о том, что же предлагает производитель в разноцветных привлекательных коробочках. Именно это вопрос должен волновать тех, кто задумывается о своем здоровье гораздо больше, чем калорийность йогурта.

Так ли важно, сколько калорий в йогурте, если он представляет собой мертвый продукт, который совсем не принесет пользы организму?

Тем не менее, из такой ситуации есть простой выход. Йогурт можно приготовить самостоятельно и быть абсолютно уверенным в его пользе и безопасности. Выбирая более или менее жирное молоко, можно регулировать калорийность йогурта, а для улучшения вкуса добавлять в него свежие фрукты и ягоды.

Рецепт и калорийность домашнего йогурта

Для приготовления натурального домашнего йогурта понадобится молоко и закваска. В качестве последней можно использовать магазинный йогурт без добавок и ароматизаторов, или специальную сухую закваску, приобрести которую также не составляет труда. Калорийность домашнего йогурта будет зависеть в первую очередь от жирности молока.

Молоко необходимо вскипятить и остудить до 40 градусов. Оно не должно быть горячим. Затем в молоко добавляется закваска и перемешивается, после чего кастрюля накрывается крышкой и помещается в теплое место на 4-5 часов. Температура должна быть в пределах 40 градусов, чтобы в молоке образовалась нужная микрофлора.

По истечению нужного времени, йогурт извлекают из кастрюли и перекладывают в стерильную банку с крышкой. Такой продукт может храниться в холодильнике не более 5 дней. Калорийность домашнего йогурта составит примерно 60 ккал на 100 г.

Но зато, вы будет уверены, что это абсолютно безопасный и полезный продукт, который самым благотворным образом скажется на здоровье.

Калорийность питьевого йогурта

Йогурт сам по себе продукт достаточно густой, однако сегодня в магазинах также широко представлены так называемые питьевые йогурты. Они являются альтернативой традиционному кефиру и другим кисломолочным напиткам.

Питьевой йогурт легче употреблять, а кроме того, зачастую производители стремятся сделать его максимально привлекательным и добавляют в него различные вкусовые добавки. В результате калорийность питьевого йогурта может превышать калорийность йогурта традиционного.

Средняя калорийность питьевого йогурта составляет примерно 70 ккал на 100 г. Однако польза такого продукта зачастую сильно преувеличена. Не меньшую пользу организму принесут любимые многими кефир или ряженка. При этом калорийность кефира будет значительно ниже.

Таким образом, сегодня каждый может выбрать тот кисломолочный продукт, который больше ему по душе. А вот тот факт, что употреблять подобные продукты просто необходимо, давно не вызывает сомнений.

Источник: https://vkysnjaha.ru/jogurt-pitevoj-kalorijnost-i-sostav-jogurta-pitevogo.html

Йогурт для похудения – полезные свойства и калорийность — Советы

lenkaprusova — stock.adobe.com

Йогурт — вкусный и полезный кисломолочный продуктом, который делается на основе молока и закваски. Систематическое употребление напитка способствует нормализации работы ЖКТ, укреплению иммунитета и улучшению самочувствия в целом.

Домашний йогурт — на 100% натуральный продукт. Он способствует похудению, нормализует пищеварение, улучшает состояние кожи.

В составе йогурта содержится большое количество минералов, активных живых бактерий, витаминов и жирных кислот, необходимых для полноценной работы организма.

По химическому составу йогурт похож на кефир и оказывает схожее воздействие на организм человека. Калорийность домашнего продукта низкая и составляет 66,8 ккал на 100 г. Энергетическая ценность покупного натурального йогурта (1,5 % жирности) равняется 57,1 ккал, греческого – 76,1 ккал на 100 г.

Пищевая ценность йогурта на 100 г:

Нутриент Домашний Натуральный Греческий
Жиры 3,2 1,6 4,1
Белки 5,1 4,1 7,5
Углеводы 3,5 5,9 2,5
Вода 86,3 86,5
Зола 0,7 0,9
Органические кислоты 1,3 1,1

Соотношение БЖУ натурального продукта – 1/0,4/1,4, греческого – 1/0,5/0,3, домашнего – 1,1/0,5/0,3 на 100 граммов соответственно.

Для диетического питания подходит любой питьевой йогурт (термостатный, натуральный, пастеризованный, безлактозный и т. п.), но наличие сахара и прочих пищевых добавок не делает продукты одинаково полезными и эффективными, поэтому для похудения рекомендуется отдать предпочтение именно домашнему, белому, приготовленному собственноручно йогурту.

Химический состав кисломолочного продукта на 100 г представлен в форме таблицы:

Наименование элемента в составе йогурта
Цинк, мг 0,004
Йод, мкг 9,1
Медь, мг 0,01
Железо, мг 0,1
Фтор, мг 0,02
Селен, мг 0,002
Калий, мг 147
Сера, мг 27
Магний, мг 15
Кальций, мг 122
Фосфор, мг 96
Хлор, мг 100
Натрий, мг 52
Витамин А, мг 0,022
Холин, мг 40
Витамин РР, мг 1,4
Аскорбиновая кислота, мг 0,6
Витамин В6, мг 0,05
Тиамин, мг 0,04
Витамин В2, мг 0,2
Витамин В12, мкг 0,43

Кроме этого, в составе йогурта присутствует лактоза в количестве 3,5 г, глюкоза – 0,03 г, дисахариды – 3,5 г на 100 г, а также заменимые и незаменимые аминокислоты и поли- и мононенасыщенные жирные кислоты, такие как омега-3 и омега-6.

valentinamaslova — stock.adobe.com

Польза для организма

Для организма человека полезен именно домашний йогурт, приготовленный без добавления пищевых красителей, ароматизаторов и сахара. Польза домашнего «живого» кисломолочного продукта отображается на здоровье следующим образом:

  1. Укрепляется костный скелет, зубная эмаль и ногти.
  2. Систематическое употребление йогурта оказывает общеукрепляющее воздействие на организм.
  3. Улучшается работа иммунной системы за счет входящей в состав продукта микрофлоры. Кроме этого, йогурт можно пить с целью профилактики вирусных и простудных заболеваний.
  4. Нормализуется и улучшается работа пищеварительной системы и кишечника. Восстанавливается обмен веществ, уменьшается вздутие, предотвращается колит.
  5. Регулярное употребление напитка служит профилактикой развития онкологических заболеваний толстой и тонкой кишки.
  6. Уменьшается количество вредоносных бактерий, которые приводят к возникновению налета на слизистой, поэтому йогурт рекомендовано пить женщинам для профилактики и лечения молочницы.
  7. Уменьшается количество «плохого» холестерина в крови и увеличивается содержание полезного. Для этого необходимо ежедневно выпивать по 100 г домашнего натурального йогурта.
  8. Организм избавляется от патогенных микроорганизмов.
  9. Улучшается работа сердечно-сосудистой системы.
  10. Укрепляются нервы, улучшается настроение и предотвращается риск развития депрессии.
  11. Нормализуется гормональный фон у мужчин и женщин, улучшается работа головного мозга.

Продукт содержит легкоусвояемый белок, который необходим спортсменам для правильного роста мышечной массы. Йогурт применяется для профилактики энтерита, остеопороза, болезней щитовидной железы и дисбактериоза.

Натуральный питьевой покупной кисломолочный продукт, так же как и греческий, обладает похожими на обычный кефир полезными свойствами, но только в составе магазинного йогурта содержится сахар и могут быть разнообразные добавки (фрукты, ягоды, красители, подсластители и т. п.). Для работы кишечника магазинные напитки полезны, но в меньшей степени, чем домашние.

Козий йогурт обладает похожими полезными свойствами и подходит людям с аллергией на коровье молоко. Продукт на козьем молоке практически полностью усваивается организмом.

Примечание: соевый йогурт подходит людям с непереносимостью лактозы. Польза от продукта заключается в нормализации работы ЖКТ, однако в составе содержатся сахар, стабилизаторы и регуляторы кислотности, поэтому злоупотреблять напитком не стоит.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Сколько калорий в дыне

Пить йогурт натощак вместо завтрака нежелательно, так как организм не нуждается в дополнительных бактериях утром, поэтому и ожидаемой пользы от продукта не будет. Полезно употреблять кисломолочный продукт на ночь, так как это существенно снизит нагрузку на пищеварительную систему и избавит от тяжести в желудке на следующий день.

Йогурт в качестве средства для похудения

Чтобы избавиться от лишних килограммов, рекомендуется ежедневно употреблять домашний натуральный йогурт, но не более 300 г в сутки. Чтобы похудеть, желательно пить напиток как на ночь перед сном, так и в течение дня совместно с другими продуктами.

На кисломолочном продукте можно делать разгрузочные дни, но даже при этом не нужно травмировать организм голодовкой. Главное – исключить из рациона жареное, мучное, жирное и сладкое.

На завтрак, помимо йогурта, разрешается есть фрукты, цельнозерновые хлебцы, пить зеленый чай. На обед – овощной салат (на легкой заправке из оливкового масла и лимонного сока или непосредственно йогурта).

На ужин – фрукты, ягоды, зелень, хлебцы.

Разгрузочный день очистит кишечник и разгрузит желудок. Из организма выведутся токсины и шлаки, исчезнет вздутие и тяжесть в желудке.

Во время разгрузочного дня общее количество выпитого кисломолочного продукта не должно превышать 500 г.

Для достижения наилучших результатов в похудении рекомендовано хотя бы раз в день заменять один прием пищи йогуртом.

Кисломолочный продукт сочетается:

  • с гречневой кашей;
  • отрубями;
  • овсяной кашей;
  • фруктами и ягодами;
  • творогом;
  • льняными семечками.

По истечении 2 недель соблюдения нового рациона вес сдвинется с мертвой точки и уйдут объёмы в районе талии. Чтобы эффект похудения был сильнее, необходимо придерживаться следующих правил: нельзя есть минимум за 3 часа до сна, выпивать 2 л жидкости в сутки, а также увеличить физическую активность.

BRAD — stock.adobe.com

Вред и противопоказания к употреблению

Здоровью человека в первую очередь йогурт может нанести вред в случае непереносимости лактозы или аллергической реакции на продукт. Есть ряд противопоказаний к употреблению кисломолочного продукта, а именно:

  • хроническое вздутие;
  • расстройство желудка;
  • язва;
  • болезни двенадцатиперстной кишки;
  • гастрит;
  • возраст до 1 года.

Чем дольше срок хранения йогурта, тем меньше в нем полезных компонентов и больше ароматизаторов и разнообразных пищевых добавок, которые помогают продукту не скисать. Кроме того, фрукты, которые входят в состав покупных йогуртов, не несут полезных свойств и в большей части случаев не могут называться натуральными продуктами.

Бифидобактерии — самый ценный компонент в продукте, исчезают спустя несколько дней хранения йогурта, следовательно, по истечении указанного времени в кисломолочном продукте не остается ничего полезного.

Помимо того, магазинные йогурты содержат в составе большое количество сахара, который разрушает зубную эмаль, раздражает слизистую и не способствует похудению.

Boyarkina Marina — stock.adobe.com

Итоги

Йогурт – низкокалорийный продукт, который улучшает работу кишечника, освобождает организм от токсинов и шлаков, убирает тяжесть в желудке и улучшает настроение. Кисломолочный продукт помогает девушкам и женщинам похудеть, насыщает организм полезными веществами.

Спортсмены включают йогурт в рацион по причине наличия легкоусвояемого белка, необходимого для поддержания тонуса мышц. Наиболее полезен питьевой домашний йогурт собственного приготовления. Натуральный и греческий йогурты больше похожи на кефир, но с добавлением сахара и ароматизаторов.

Источник: https://sovetdo.ru/jogurt-dlya-poxudeniya-poleznye-svojstva-i-kalorijnost.html

Йогурт – состав, калорийность и полезные свойства

lenkaprusova — stock.adobe.com

Йогурт — вкусный и полезный кисломолочный продуктом, который делается на основе молока и закваски. Систематическое употребление напитка способствует нормализации работы ЖКТ, укреплению иммунитета и улучшению самочувствия в целом.

Домашний йогурт — на 100% натуральный продукт. Он способствует похудению, нормализует пищеварение, улучшает состояние кожи.

В составе йогурта содержится большое количество минералов, активных живых бактерий, витаминов и жирных кислот, необходимых для полноценной работы организма.

По химическому составу йогурт похож на кефир и оказывает схожее воздействие на организм человека. Калорийность домашнего продукта низкая и составляет 66,8 ккал на 100 г. Энергетическая ценность покупного натурального йогурта (1,5 % жирности) равняется 57,1 ккал, греческого – 76,1 ккал на 100 г.

Пищевая ценность йогурта на 100 г:

Нутриент Домашний Натуральный Греческий
Жиры 3,2 1,6 4,1
Белки 5,1 4,1 7,5
Углеводы 3,5 5,9 2,5
Вода 86,3 86,5
Зола 0,7 0,9
Органические кислоты 1,3 1,1

Соотношение БЖУ натурального продукта – 1/0,4/1,4, греческого – 1/0,5/0,3, домашнего – 1,1/0,5/0,3 на 100 граммов соответственно.

Для диетического питания подходит любой питьевой йогурт (термостатный, натуральный, пастеризованный, безлактозный и т. п.), но наличие сахара и прочих пищевых добавок не делает продукты одинаково полезными и эффективными, поэтому для похудения рекомендуется отдать предпочтение именно домашнему, белому, приготовленному собственноручно йогурту.

Химический состав кисломолочного продукта на 100 г представлен в форме таблицы:

Наименование элемента в составе йогурта
Цинк, мг 0,004
Йод, мкг 9,1
Медь, мг 0,01
Железо, мг 0,1
Фтор, мг 0,02
Селен, мг 0,002
Калий, мг 147
Сера, мг 27
Магний, мг 15
Кальций, мг 122
Фосфор, мг 96
Хлор, мг 100
Натрий, мг 52
Витамин А, мг 0,022
Холин, мг 40
Витамин РР, мг 1,4
Аскорбиновая кислота, мг 0,6
Витамин В6, мг 0,05
Тиамин, мг 0,04
Витамин В2, мг 0,2
Витамин В12, мкг 0,43

Кроме этого, в составе йогурта присутствует лактоза в количестве 3,5 г, глюкоза – 0,03 г, дисахариды – 3,5 г на 100 г, а также заменимые и незаменимые аминокислоты и поли- и мононенасыщенные жирные кислоты, такие как омега-3 и омега-6.

valentinamaslova — stock.adobe.com

Сколько калорий в йогурте

Многим известно, что классический натуральный йогурт содержит живые бифидо- и лактобактерии, которые улучшают работу желудочно-кишечного тракта. К тому же он укрепляет иммунитет. Но от частого употребления этого молочного продукта некоторые отказываются из-за того, что не знают, сколько калорий в йогурте и боятся поправиться. Давайте разберемся, что думают по этому поводу диетологи.

Сколько калорий в йогурте 100 гр

Следует сразу уточнить, что речь идет именно о натуральном продукте, а не сплошной химии, которая не только не принесет никакой пользы, а может и навредить организму. Сколько калорий в йогурте 1 штука, зависит в этом случае от нескольких факторов, среди которых:

  • жирность;
  • наличие или отсутствие наполнителей;
  • вид этих наполнителей и так далее.

Около 58 ккал в ста граммах – вот сколько калорий в йогурте без наполнителя с жирностью 3,2 процента. Правда, этот показатель у разных производителей может отличаться.

Если вас интересует, сколько калорий в йогурте с фруктовым наполнителем той же жирности, то этот показатель составляет 102 ккал на сто граммов. Таким образом, одни только фрукты увеличивают калорийность этого молочного продукта почти два раза.

Как влияет жирность на калорийность йогурта

Этот показатель, безусловно, влияет на калорийность йогурта. Это подтверждает пример, сколько калорий в нежирном йогурте (жирность – 2,5 процента) с клубничным наполнителем – около 76,1 ккал на сто граммов. Если жирность увеличить всего лишь до 2,9 процента, количество калорий увеличится на 80 процентов!

Самый не калорийный йогурт – питьевой. Даже при наличии таких «тяжелых» добавок, как чернослив или злаки, в ста граммах этого продукта будет содержаться не более 80 ккал. В среднем, жирность жидкого йогурта составляет два процента.

В целом, именно добавки наиболее существенно влияют на калорийность конечного продукта. 136 ккал – вот сколько калорий в йогурте сто грамм с кусочками шоколада, а йогурт с бананом в шоколадной глазури весит еще больше – 147 ккал.

Диетологи утверждают: на йогуртах абсолютно реально скинуть лишний вес, есть даже специальная диета, рассчитанная на 14 дней. Но только в том случае, если употреблять не магазинный продукт, а домашний, приготовленный из специальных добавок. Дело в том, что практически в любом заводском йогурте содержатся консерванты, красители и загустители, которые никак не способствуют похудению и оздоровлению.

Источник: http://stolko-to.ru/pages/skolko-kaloriy/skolko-kaloriy-v-yogurte.html

Полезные свойства и калорийность йогурта разных видов

Еще несколько десятилетий назад в нашей стране не знали о таком замечательном продукте как йогурт. Эта заморская новинка поначалу вызывала некоторое недоумение: чем это продукт отличается от привычных для нас сметаны, кефира и простокваши, и есть ли от него польза? Йогурт — это совсем не то же самое, что кефир или сметана. Это совершенно другой продукт, который и производится иначе, и содержит в своем составе иные культуры.

Название йогурт произошло от турецкого yoğurt. Он представляет собой кисломолочный продукт, который производится путем сквашивания смеси чистых культур Lactobacillus bulgaricus (болгарская палочка) и Streptococcus thermophilus (термофильный стрептококк). Некоторые полагают, что турки позаимствовали рецепт этого полезного напитка в свое время у болгар, но, на самом деле, разобраться, кто и где впервые приготовил йогурт достаточно сложно.

Этот напиток известен и индусам, и многим кочевым народам, а особенной популярностью он пользуется в Балканских странах. Здесь его называют югурт, и издревле употребляют в пищу, считая залогом здоровья и долголетия. Нужно сказать, что в настоящее время установлен особенный показатель, по которому можно судить о качестве йогурта и это совсем не калорийность йогурта.

Так, содержание полезных культур в напитке должно составлять не менее 107 КОЕ (колониеобразующие единицы) в 1 г продукта.

Калорийность йогурта Слобода на 100 грамм

Калорийность питьевого йогурта Слобода на 100 грамм 82 ккал. В 100 г продукта содержится:

  • 2 г жира;
  • 2,8 г белка;
  • 13,4 г углеводов.

Читать: Калорийность конфеты халва в шоколаде

Состав йогурта представлен обезжиренным молоком, фруктовым наполнителем, сахаром, сливками, сухим обезжиренным молоком, йогуртовой закваской, лактобактериями. По словам производителя, продукт содержит только натуральные ингредиенты, при этом не содержит искусственных добавок и ГМО.

Калорийность греческого йогурта Савушкин на 100 грамм

Калорийность греческого йогурта Савушкин на 100 грамм 91,2 ккал. В 100-граммовой порции продукта:

  • 7 г белка;
  • 2 г жира;
  • 11,3 г углеводов.

Состав йогурта включает нормализованное пастеризованное с использованием закваски молоко. В составе могут быть следы глютена. Производителем допускается отделение сыворотки.

Калорийность йогурта Данон на 100 грамм

Калорийность термостатного йогурта Данон на 100 грамм 71 ккал. В 100 г продукта:

  • 4 г жира;
  • 3,6 г белка;
  • 5,2 г углеводов.

Для изготовления йогурта используются нормализованное молоко и йогуртовая закваска.

Читать: Калорийность конфет Крокант с миндалем

Калорийность питьевого йогурта Данон на 100 грамм 54 ккал. В 100-граммовой порции напитка:

  • 3,2 г белка;
  • 2,5 г жира;
  • 4,6 г углеводов.

Состав продукта представлен нормализованным молоком и йогуртовой закваской.

Калорийность натурального йогурта Данон на 100 грамм (речь идет о йогурте с массовой долей жира 3,3 %) 74 ккал. В 100 г продукта:

  • 4,6 г белка;
  • 3,3 г жира;
  • 6,4 г углеводов.

Для приготовления йогурта также используют йогуртовую закваску и нормализованное молоко.

Калорийность йогурта Активиа на 100 грамм

Калорийность термостатного йогурта Активиа на 100 грамм 65 ккал. В 100-граммовой порции содержится:

  • 3,5 г белка;
  • 3,5 г жира;
  • 4,8 г углеводов.

Для производства йогурта используют полученное из обезжиренного молока, сливок, сухого обезжиренного молока нормализованное молоко, бифидобактерии и йогуртовую закваску.

Читать: Калорийность сыра адыгейского на 100 грамм

Калорийность питьевого йогурта Активиа на 100 грамм 52 ккал. В 100 г:

  • 3,2 г белка;
  • 2,4 г жира;
  • 4,5 г углеводов.

Состав питьевого йогурта включает воду, обезжиренное молоко, сливки, сухое обезжиренное молоко, бифидобактерии и йогуртовую закваску.

Калорийность натурального йогурта Активия на 100 грамм (имеется в виду творожная натуральная Активия) 80 ккал. В 100-граммовой порции:

  • 5,9 г белка;
  • 4,5 г жира;
  • 3,9 г углеводов.

В составе продукта имеются обезжиренный творог, сливки, обезжиренное молоко, желатин, концентрат молочного белка, бифидобактерии, йогуртовая закваска.

Калорийность йогурта Эпика на 100 грамм

Калорийность питьевого йогурта Эпика на 100 грамм (данные приведены для йогурта с вишней и черешней) 120 ккал. В 100 г продукта:

  • 5,7 г белка;
  • 4,8 г жира;
  • 13,9 г углеводов.

Читать: Калорийность вареников с картофелем

Состав продукта включает фруктовый наполнитель, обезжиренное молоко, сливки, пробиотические культуры, йогуртовую закваску.

Калорийность йогурта Биомакс на 100 грамм

Калорийность натурального йогурта Биомакс на 100 грамм 104 ккал. В 100 г продукта:

  • 2,9 г белка;
  • 2,5 г жира;
  • 17,5 г углеводов.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Баклажанная икра калорийность

В составе йогурта нормализованное молоко, фруктовый наполнитель, стабилизаторы, сахар, бифидокультуры, витаминный премикс.

Калорийность йогурта Даниссимо на 100 грамм

Калорийность на 100 грамм йогурта Даниссимо (представлены данные для творожного продукта с кусочками бисквита и клубникой) 145 ккал. В 100-граммовой порции:

  • 5,1 г белка;
  • 5,6 г жира;
  • 18,4 г углеводов.

Для производства йогуртов используют сливки, обезжиренный творог, сахар, обезжиренное молоко, наполнитель, зародыши пшеницы, загустители, регуляторы кислотности, ароматизаторы.

Калорийность Чудо йогурта на 100 грамм

Калорийность питьевого Чудо йогурта на 100 грамм 98 ккал. В 100-граммовой порции напитка:

  • 3 г белка;
  • 2,5 г жира;
  • 15,8 г углеводов.

Читать: Калорийность ложки сметаны 20 %

Компоненты в составе продукта: нормализованное молоко, фруктовый наполнитель, ароматизаторы, красители, стабилизаторы, сахар, закваска. Йогурт производится с применением сухого молока.

Калорийность йогурта Биобаланс на 100 грамм

Калорийность питьевого йогурта Биобаланс на 100 грамм 88 ккал. В 100 г продукта:

  • 2,9 г белка;
  • 1,5 г жира;
  • 15,7 г углеводов.

Состав йогурта представлен цельным и обезжиренным молоком, фруктовым наполнителем, регуляторами кислотности, ароматизаторами, сахаром, сухим обезжиренным молоком, молочным белком, закваской йогуртовых культур, закваской пробиотических культур.

Калорийность обезжиренного йогурта на 100 грамм

Калорийность обезжиренного йогурта на 100 грамм (на примере продукции MilkLabel) 31 ккал. В 100 г такого йогурта:

  • 3,2 г белка;
  • 0,5 г жира;
  • 4,4 г углеводов.

Состав продукта представлен цельным и обезжиренным молоком, модифицированным крахмалом и закваской.

Польза йогуртов

Если вы решили перейти на здоровое питание, то йогурты, наверняка, будут присутствовать в вашем рационе. К полезным свойствам таких продуктов традиционно относятся:

  • йогурты стимулируют работу органов ЖКТ, в том числе положительно влияют на функции желудка, кишечника, помогают избежать дисбактериоза;
  • молочнокислые бактерии продукта тормозят в кишечнике процессы гниения (благодаря способности подавлять рост условно патогенных и патогенных микробов), что, в свою очередь, снижает вероятность возникновения метеоризма и вздутия живота;

Читать: Калорийность батона с маслом

  • исследованиями американских ученых подтверждено, что йогурты увеличивают стойкость организма к развитию грибковых инфекций, а также улучшают состояние слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта;
  • довольно часто такие продукты применяют для приготовления масок для лица. После подобных процедур кожа перестает шелушиться, насыщается влагой, становится менее жирной, приобретает более здоровый цвет;
  • йогурты стимулируют обменные процессы в организме, благодаря чему ускоряются процессы похудения.

Вред йогуртов

Важно понимать, что пользу здоровью приносят только качественные йогурты. Давайте рассмотрим, в каких случаях продукт будет вреден или бесполезен:

  • экспертиза самой популярной йогуртовой продукции показала, что в большинстве (в 85 % случаев) видов товаров, которые мы с вами ежедневно приобретаем в магазинах, количество полезных бактерий в 10 – 100 раз меньше заявленного на этикетке. Пробиотическими свойствами обладают продукты без пищевых добавок и стабилизаторов с приставками «лакто», «ацидо», «бифидо» (к примеру, бифидокефир);
  • продукция со сроком хранения больше 14 суток, наверняка, не имеет и половину заявленных полезных свойств. Дело в том, что консерванты и высокая продолжительность хранения способствуют интенсивному снижению количества молочнокислых бактерий;
  • наличие стабилизаторов в таких йогуртах способствует нарушению структуры продукта. Натуральный йогурт без добавления стабилизаторов при хранении может расслаиваться. Это совершенно нормальный процесс: чтобы продукт стал исходной консистенции, его достаточно перемешать. При добавлении стабилизаторов процессы расслаивания предупреждаются, однако это негативно сказывается на количестве и активности полезных молочнокислых бактерий;

Читать: Калорийность цукатов на 100 грамм

  • проведенные экспертизы подтверждают, что в ряде случаев в составе продукта указана недостоверная информация. Изготовители не уточняют, какое молоко (сухое, обезжиренное, цельное) они используют, какие в йогурт добавлены ароматизаторы, и т.д.;
  • если в йогурт добавлен сахар, то продукт не только не приносит пользу, но и вредит здоровью. При употреблении такой продукции можно набрать вес и нарушить работу ЖКТ;
  • возможность употребления йогуртов согласуется с врачом при язвенной болезни кишечника и желудка, гастрите с повышенной кислотностью, болезнях почек, мочеполовой системы, а также при диарее;
  • у некоторых людей может возникать непереносимость компонентов в составе продукта.

Нажимая на кнопку, я даю согласие на рассылку, обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Источник: https://volosipro.info/pitanie/skolko-kalorij-v-jogurte.html

Калорийность питьевого йогурта от разных производителей, калорийность натурального йогурта

Благодаря уникальному составу, в йогурте содержится достаточно небольшое количество жиров и множество полезных микроэлементов. Многие желающие похудеть нередко задаются вопросом: сколько калорий в питьевом йогурте, и так ли безопасен этот продукт для здоровья человека и фигуры?

Состав и история происхождения

Йогурт является не только вкусным, полезным, но и достаточно популярным кисломолочным продуктом, в основе которого используется натуральное молоко и различные заквасочные бактерии. Отталкиваясь от разновидности йогурта, его производителя и жирности, может различаться состав и его вкусовые качества.

Интересный факт:Родиной йогурта принято считать Болгарию.

Именно в данной стране состав продукта строго регламентируется. Поэтому большинство продукции, которая у нас называется йогуртом, не смогла бы так называться в Болгарии.

Мало кто знает, но особый пик популярности йогурт получил только в XX веке, при этом приобрести его можно было только в аптеках в небольших стеклянных бутылочках. Со временем продукт начал набирать все большую популярность, а с ней развивалось и производство.

Мочегонные травы для эффективного похудения

Благодаря этому сегодня его можно приобрести в любом продуктовом магазине, в любой форме, с любыми добавками и по вполне низкой стоимости. Множество людей употребляют этот продукт ежедневно. Кто-то с целью улучшения работы кишечника, а кто-то просто из-за приятного вкуса и относительно безопасного состава.

Основные составляющие могут различаться, на что влияет вид — питьевой или съедобный, жирность и дополнительные компоненты. Обычно это овощи или фрукты, сахар и так далее.

По сути, от состава зависит и калорийность. Поэтому, задаваясь вопросом, сколько калорий в йогурте, в первую очередь обращайте внимание на состав, содержание жиров и дополнительных компонентов.

Чем полезны йогурты?

Как ни странно, но на сегодняшний день среди ученых, диетологов и медиков имеется немало разногласий по поводу полезности этого продукта. Одни придерживаются мнения, что это отличный способ удалить чувство голода и насытить свой организм полезными элементами. Другие же считают, что современные йогурты состоят из одних химических веществ, поэтому принесут мало пользы для организма человека.

Однако все же существует несколько действительно доказанных фактов о пользе продукта:

  • благотворно влияет на микрофлору кишечника и улучшает его функциональность;
  • укрепляет иммунитет человека при регулярном употреблении;
  • способствует более скорому усвоению организмом питательных веществ;
  • является отличным средством для профилактики грибковых инфекций;
  • защита от серьезных патологий толстой кишки, в том числе и от рака;
  • имеет в своем составе много кальция и белка;
  • нормализует уровень холестерина в крови;
  • способствует улучшению настроения и состояния организма в целом.

Но эта польза будет лишь в том случае, если вы отдали предпочтение действительно качественному продукту без каких-либо химических соединений, добавок, красителей и усилителей вкуса.

Если вы решили употреблять данный продукт с целью похудения, то диетологи советуют покупать его с минимальным количеством жиров — 1,5%. Иногда на полках магазина можно увидеть даже обезжиренный йогурт, в котором содержится 0% жиров. Именно этот вариант — наиболее безопасный для фигуры, но, как показывает практика, его вкус не всегда по душе потребителям.

Этот вид кисломолочной продукции просто незаменим во время разгрузочных дней и при диетах. Сколько ккал в йогурте, и какой вариант будет самым низкокалорийным?

 «Польза и вред йогурта, его энергетическая ценность»

Показательная видео-передача, в которой подробно рассказывается о пользе и вреде от подобной кисломолочной продукции, а также о ее энергетической ценности.

Калорийность йогурта

Калорийность йогурта на 100 гр может различаться в зависимости от его жирности и состава. Наименьшим количеством ккал обладают обезжиренные йогурты (0% жирности). В них содержится около 51 ккал. Продукт с содержанием 1,5% жиров насчитывает в себе 57 ккал, а при 2% — примерно 60 ккал.

Фруктовые йогурты обычно насчитывают около 90 ккал. Таким образом, чем большее содержание жиров, тем больше калорийность. При 2,5% жирности энергетическая ценность будет составлять не менее 76 килокалорий, а при 3,5% — 88.

Кроме густых съедобных йогуртов, сегодня выпускают также питьевые, средняя калорийность которых составляет около 70 единиц.

Данные показатели могут различаться также и в зависимости от производителя, выпускающего данную кисломолочку.

Йогурт – калорийность разных производителей

На сегодняшний день имеется возможность выбрать не только наиболее понравившийся вкус, но и производителя. Согласно вкусовых предпочтений, изучив состав и количество жиров, можно приобрести подходящий вариант из широкого ассортимента. Рассмотрим более подробно.

Сколько калорий в йогурте Активиа?

Активиа сегодня является одним из наиболее популярных йогуртов, который выпускается производителем Данон в разных вариациях. Это и питьевые йогурты, и съедобные, и десерты с овсянкой и так далее. Калорийность йогурта Активиа отличается в зависимости от вида, состава. Так, в продукте со злаками и жирностью в 2,2% содержится около 82 ккал. Обычный йогурт Активиа без каких-либо добавок и привкусов насчитывает 75 килокалорий.

Кроме популярности, вокруг этого кисломолочного продукта имеется и немалое количество разногласий. Некоторые диетологи советуют его употреблять вместо привычных перекусов, а некоторые утверждают, что состав продукта является не таким уж и натуральным.

Кроме того, многие покупатели отказываются от этого варианта потому, что его срок годности больше недели, а это говорит о наличии в составе дополнительных консервантов.

Конечно, покупать его или нет — дело каждого, но прежде рекомендуется все же изучить состав и проанализировать все полезные и малополезные составляющие.

Сколько калорий в Чудо йогурте?

Эта кисломолочная продукция появилась на прилавках магазинов не так давно — в конце 90-х годов, но достаточно быстро заполучила популярность. Ассортимент позволяет выбрать кисломолочный продукт по вкусу, радует и стоимость.
В среднем калорийность йогуртов Чудо — 70—100 килокалорий на 100 грамм, в зависимости от разновидности и состава.

Диетологи советуют употреблять кисломолочку каждый день и в детском, и во взрослом возрасте с целью улучшения состояния организма в целом. Это отличный вариант для завтраков, быстрых перекусов и вместо десертов.

Калорийность Даниссимо

Даниссимо также выпускается производителем Данон, поэтому ассортимент более чем просто разнообразен. У данного производителя имеется как взрослая, так и детская продукция, он позиционирует себя как производитель натуральных, здоровых продуктов. 100 грамм Даниссимо включает в себя примерно 100—150 килокалорий, что является далеко не самым низким показателем.

Другие торговые марки

На полках магазинов имеется еще немало различной кисломолочной продукции от всевозможных производителей. Вот наиболее популярные продукты и их калорийность:

  • Слобода — в среднем 80—100 килокалорий;
  • Campina — от 52 до 94 ккал, на что влияет жирность выбранной продукции;
  • Био Баланс — при жирности 1% — 41 ккал, со злаками продукт насчитывает около 75 килокалорий на 100 гр.

При выборе обязательно обратите внимание не только на срок годности, но и на состав.

Чем меньше будет дополнительных ингредиентов, тем полезнее для здоровья и фигуры будет продукция.

Йогурт или кефир – что лучше выбрать?

Из-за широкого ассортимента на сегодняшний день достаточно непросто сделать правильный выбор в пользу того или иного варианта. Натуральный кефир, как и йогурт, обладает массой полезных свойств и является отличным профилактическим и оздоровительным средством. Это беспроигрышный вариант, подходящий для диетического питания. Также его часто используют в периоды реабилитации после заболеваний, операций и т.д.

Конечно, по количеству ккал значительно выигрывает кефир, так как в нем содержится всего 30—55 ккал, в то время как в йогурте этот показатель может колебаться от 60 и до 150 килокалорий. Кроме того, йогурт, имеющий в составе различного рода добавки, является менее полезным для пищеварительной системы, фигуры, да и организма в целом.

Здесь также стоит отметить, что действительно полезной кисломолочная продукция будет лишь в том случае, если она качественная, натуральная. Поэтому диетологи и врачи советуют делать ее самостоятельно, тем более что приготовить йогурт в домашних условиях совсем несложно, да и цена на такой абсолютно натуральный продукт будет минимальной.

Источник: https://wkrasote.ru/zdorovie/pitanie/skolko-kaloriy-v-pitevom-yogurte.html

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Красоткам
Крем для тела для чувствительной кожи

Закрыть