Льняная мука для похудения

Льняная мука для похудения как принимать, польза и вред, рецепты

льняная мука для похудения

Ради красивой и стройной фигуры женщины готовы перепробовать множество диет и таблеток. Но зачем так вредить своему здоровью, если есть натуральные продукты? Например, мука льна способствует снижению веса, из нее можно приготовить очень вкусные блюда. Поэтому предлагаем изучить, каким образом используется льняная мука для похудения, как принимать это целебное средство.

Калорийность и химический состав

Если кушать натуральные и качественные продукты, то это не только оздоровит организм, но и поспособствует коррекции веса. В муке льна содержится очень много питательных элементов. Данный компонент можно сделать самостоятельно из семян, либо приобрести в магазине.

Специалисты отмечают, что в магазинной муке заключается небольшой процент жира, нежели в той, которая сделана в домашней обстановке. Ценится льняная мука при похудении за свой обширный химический состав.

Продукт содержит:

  • Жирные кислоты.
  • Кальций.
  • Аминокислоты.
  • Цинк.
  • Фитоэстрагены.
  • Витамины А,В1,В2,В6,Е.
  • Белки.
  • Железо.
  • Пищевые волокна.

Изготавливают муку путем измельчения семян. Затем из данной массы убирается масло. Таким образом, получается обезжиренный продукт. В 100 граммах содержится ориентировочно 270 ккал.

В чем польза и вред

Если систематически использовать муку льна для похудения, то можно добиться отличного результата. Как правильно ее принимать должен знать каждый человек, который решил употреблять данный продукт. А преимущество льняной муки в том, что она обладает следующими полезными свойствами:

  • Очищает организм от токсических веществ.
  • Не позволяет жирам всасываться в стенки кишечника.
  • Создает чувство насыщения, притупляя аппетит.
  • Препятствует появлению онкологии.
  • Понижает уровень сахара и холестерина в крови.
  • Снимает воспаление.
  • Укрепляет иммунитет.
  • Усиливает эластичность сосудов.

Вот такой пользой обладает льняная мука, поэтому она отлично подходит для похудения. Многие задумываются о том, как ее принимать утром. С мукой можно готовить напитки для завтрака.

Противопоказания:

  • Индивидуальная непереносимость компонентов продукта.
  • Заболевания щитовидной железы.
  • Аллергия.
  • Желчекаменная болезнь.
  • Злоупотребление продуктом может вызвать обострение заболеваний ЖКТ.

Льняная мука и кефир

Как пить льняную муку для похудения совместно с кефиром? Это очень популярный вопрос, на который есть соответствующий ответ. Употреблять напиток можно как в утренние, так и в вечерние часы. Для завтрака достаточно 1 ст.л. муки и 100 мл кисломолочного продукта. Напиток помогает взбодриться, активизирует работу пищеварительной системы, и насыщает организм микроэлементами и витаминами.

Что касается вечера, то многие отмечают наибольшую эффективность напитка. Замедление метаболизма происходит перед сном, поэтому рекомендуется кушать малокалорийные блюда. Чрезмерный аппетит помогает победить лен и кефир. Ложка муки разводиться в 250 мл кефира. Это средство еще отлично очищает кишечник, поэтому предотвращаются запоры.

Льняная мука для похудения с кефиром очень полезна. Курс довольно продолжительный, он составляет 3 месяца. Если соблюдать правила приема, то за 30 дней можно скинуть до 5 кг. На протяжении курса порция кефира неизменна и составляет 100 мл. В первый месяц напиток приготавливается из одной ложки, на второй из двух, и на третий из трех ложек муки.

Источник: https://pitanieives.ru/lnyanaya-muka-dlya-poxudeniya-kak-prinimat/

Льняная мука для похудения и диет: полезные рецепты

льняная мука для похудения

Измельченные семена льна после отжима масла часто используются для похудения. Такая мука присутствует в диетическом меню как в сочетании с другими продуктами, так и самостоятельно. Для эффективного сброса килограммов надо знать нюансы применения продукта, его пользу и вред, целебные свойства.

Польза и вред льняной муки

Регулярное употребление продукта из масличных семян поможет не только похудеть, но и оздоровить организм. Польза льняной муки:

  • Снижение веса – низкокалорийный продукт (270 ккал/100 г) способствует похудению, а растительный белок притупляет чувство голода. Соотношение БЖУ – 36/10/9.
  • Детоксикация организма – очищение кишечника и органов пищеварения от токсинов, бактерий и вирусов.
  • Профилактика онкологии – содержащиеся в продукте минералы и вещества препятствуют образованию раковых клеток.
  • Улучшение состояния кожи – наружное применение масок с льняной мукой предотвращает шелушение эпидермиса, дерматит.
  • Нормализация работы органов половой сферы – восстановление иммунитета после родов, во время климакса.
  • Профилактика атеросклероза и диабета, снижение уровня холестерина и сахара в крови.
  • Улучшение функции почек – предупреждает образование песка и камней, устраняет воспаление.
  • Укрепление сосудов – расширяет сосуды, усиливая их эластичность.

Есть и противопоказания к употреблению льняной муки. Нельзя ее есть при следующих состояниях:

  • риск движения камней в почках или желчном пузыре;
  • индивидуальная непереносимость компонентов продукта;
  • заболевания щитовидной железы;
  • дивертикулит (воспаление кишечника);
  • новообразования в половых органах.

Химический состав и целебные свойства

Мука льна для похудения применяется из-за ценных компонентов. Вещества, входящие в состав, и их целебные свойства:

  • Клетчатка – устранение запоров, очищение от продуктов распада.
  • Растительные пищевые волокна – ускорение обмена веществ, улучшение усвоения полезных веществ для нормализации микрофлоры кишечника.
  • Калий – профилактика гипертонии, инфаркта.
  • Полиненасыщенные кислоты Омега-6 и 9 – расщепление жиров, что препятствует накоплению холестерина.
  • Кальций, калий – укрепление ногтей, волос.
  • Антиоксиданты (лигнаны), полифенолы – недопущение развития рака, попадания в кишечник бактерий.
  • Витамины А, В 1, 2, 6 и Е – очищение крови, омоложение кожи.
  • Фитоэстрагены – нормализация гормонального фона.
  • Микро и макроэлементы (цинк, железо, фолиевая кислота, хром, натрий) – улучшение работы всех систем организма.

Как применять льняную муку для похудения

Существует несколько способов употребления диетического продукта. Льняная мука для похудения используется в виде:

  1. Растворов. Рекомендуется смешивать 1 ст. л. средства со стаканом воды, кефира, простокваши или натурального йогурта.
  2. Добавок в блюда. Можно полностью или частично заменить обычную муку льняной. Ее применяют для панировки, заправки соусов, супов, каш.
  3. Основного продукта диеты. Она основана на ежедневном потреблении 50 г муки из семян льна, которую надо замочить половиной стакана воды. Полученную смесь употреблять равными порциями за 30 минут до каждого приема пищи. Для эффективного похудения следует отказаться от высококалорийных, жирных и жареных блюд.

С кефиром

Приготовление напитка для похудения занимает пару минут. Для этого потребуется 250 мл кефира 1,5% и столовая ложка муки. Компоненты надо смешать и выпить раствор сразу же. Напиток можно принимать за полчаса до завтрака и перед ужином или сном. Запрещено пить более 2 стаканов за сутки.

Соблюдать такой рацион не следует дольше 3 недель. Льняная мука с кефиром для похудения полезна своими свойствами:

  • Очищающее. Сочетание продуктов нормализует работу органов ЖКТ, выводит шлаки.
  • Слабительное. Диетический раствор способствует мягкому избавлению от запоров, что способствует похудению.
  • Насыщающее. Коктейль утоляет голод, но содержит мало калорий.

Диета с льняной мукой

Для похудения продукт из перемолотых семян льна применяют по определенным правилам. Согласно им, следует:

  1. Обеспечить низкокалорийный, сбалансированный рацион питания.
  2. Начинать диету с добавления 1 ч.л. за сутки, постепенно доводя до необходимого количества.
  3. Есть небольшими порциями (100-150 г) 4-5 раз в сутки.
  4. Не превышать дневную норму сухого сырья – 3 столовые ложки.
  5. Отказаться от вредных продуктов – сладости, жирные и жареные блюда, выпечка, макароны, сахар.
  6. Соблюдать водный баланс – за день 2-3 литра воды. Ее надо пить через 20-30 минут после еды.
  7. Составить основу рациона из диетических и полезных продуктов (гречка, постные сорта рыбы, мяса, овоши, грибы).
  8. Соблюдать очищающую диету на более 3 дней. Продолжительность здорового питания для похудения – 1-2 месяца.
  9. Ужинать за 3-4 часа до сна отварной рыбой либо овощным салатом. Можно полностью заменить еду кефиром с мукой.
  10. Обеспечить ежедневную активную физическую нагрузку в течение всего периода похудения.

Использовать муку из льна для диеты можно несколькими способами. Их описание:

  • 2 ст. л. сухого продукта развести 125 мл теплой воды. Полученную кашицу принимать по 2-3 ч. л. перед каждым приемом пищи.
  • Утром выпить стакан воды с 1 ст. л. льняного порошка. Перед сном или вместо ужина принять смесь с аналогичной дозировкой.
  • Добавлять продукт в диетические блюда, использовать для обжарки рыбы, мяса или низкокалорийной выпечки.

Употребление измельченного льняного семени в соответствии с правилами диеты поможет избавиться от 3-5 кг за 21 день. Польза муки для похудения:

  • нормализация липидного обмена;
  • постепенное, но эффективное похудение;
  • ускорение метаболизма;
  • улучшение пищеварения;
  • очищение организма;
  • нормализация работы кишечника.

Когда лучше употреблять

Принимать диетическое средство можно в любое время суток. Эффективным считается двухразовый прием – утром и вечером. Это связано с со свойствами муки и целями ее применения для похудения:

  • Употребление диетического продукта перед (за полчаса) или вместо завтрака обеспечит организму заряд бодрости, чувство сытости на весь день. Стакан льняного киселя перед утренней пробежкой запустит процесс липолиза, сохраняя мышечные волокна.
  • В обеденное время муку лучше принимать до еды. Это способствует сжиганию съеденных калорий, снижению объема порции.
  • Вечером принимать средство стоит при склонности к запорам или перееданию. Можно употреблять муку до либо вместо ужина, или перед сном. Это ускорит метаболизм, позволит мягко очистить кишечник утром.
  • Существуют и минусы приема муки в разное время суток. Для работающих людей принимать продукт утром и в обед не рекомендовано из-за слабительного действия льняного порошка. Употребление вечером может вызвать легкий метеоризм.

Рецепты из льняной муки для похудения

Приготовление диетических блюд требует применения качественного продукта. Выбирать надо муку, соответствующую ГОСТу, со сроком годности не более 6 месяцев. Нельзя покупать продукт, изготовленный из экструдированного сырья. Оно обрабатывается при высоких температурах, что приводит к потере 80% полезных свойств серого порошка.

Если нет возможности купить готовую муку, можно сделать ее самостоятельно из семян льна. Важно помнить, что готовый продукт содержит 46% жира. Пошаговая инструкция:

  1. Залить семена кипятком, чтобы он покрывал их полностью.
  2. Оставить на 30 минут.
  3. Воду слить, семена просушить.
  4. Перемолоть их при помощи кофемолки или блендера.
  5. Опять просушить.
  6. Перемолоть еще раз.
  7. Готовый продукт поместить в жестяную или пластиковую непрозрачную тару с плотно закрывающейся крышкой.
  8. Хранить муку в холодильнике не больше месяца.

Диетические оладьи

Ингредиенты:

  • капуста цветная – ½ кочана;
  • морковь – 1 шт.;
  • мука льняная – 60 г;
  • яйцо – 1 шт;
  • масло оливковое – 3 ст. л.;
  • петрушка, специи, соль, чеснок – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Разобрать капусту на соцветия, промыть и измельчить в блендере.
  2. Добавить все оставшиеся компоненты, кроме масла. Взбить еще раз.
  3. Налить в чашу мультиварки немного масла.
  4. Поставить на приборе режим «Выпечка».
  5. Сформировать оладьи небольшого размера.
  6. Выложить заготовки в разогретое масло.
  7. Обжаривать с обеих сторон до золотистой корочки. Крышку мультиварки не закрывать.

Овощной суп-пюре

Ингредиенты:

  • перец болгарский – 100 г;
  • кабачки – 150 г;
  • брокколи – 200 г;
  • вода – 3 л;
  • мука из семян льна – 3-4 ст. л.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • зелень, соль, специи – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Все овощи промыть, очистить и мелко нашинковать.
  2. Залить водой и варить на медленном огне.
  3. Яйцо взбить вилкой и добавить в кипящий суп небольшими порциями.
  4. Муку залить 100 мл теплой воды, размешать и отправить в кастрюлю.
  5. Варить суп еще 2-3 минуты, постоянно помешивая.

Льняной кисель

Ингредиенты:

  • вода – 0,5 л;
  • мука из льна – 3 ст. л.;
  • мед – 25 г;
  • ягоды – 150 г;
  • корица – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Ягоды (клюква или смородина) измельчить блендером с добавлением меда и корицы.
  2. Залить муку кипяченной, теплой (40 °С) водой.
  3. Тщательно размешать, чтобы не было комочков.
  4. Добавить ягодно-медовую смесь, перемешать.
  5. Варить кисель не надо.
  6. Пить сразу после приготовления.

Бананово-льняной смузи с йогуртом

Ингредиенты:

  • мука – 2 ст.л.;
  • бананы – 2 шт.;
  • йогурт обезжиренный – 300 мл;
  • вода – 80 мл.

Способ приготовления:

  1. Выложить в чашу блендера бананы и йогурт.
  2. Муку развести теплой водой, добавить к остальным компонентам.
  3. Взбивать смесь 1-2 минуты.
  4. Употреблять такой смузи лучше на завтрак из-за высокой калорийности бананов.

Adblock
detector

Источник: https://allslim.ru/1372-lnyanaya-muka-dlya-pohudeniya.html

Льняная мука для похудения

льняная мука для похудения

Издавна известно широкое применение льна. Растение используется для изготовления ткани, пищевых продуктов. Мука из льна обладает очистительным свойством, является превосходным диетическим продуктом. Она насыщает организм, способствует похудению, улучшает состояние кожи, делая ее гладкой, эластичной.

Как льняная мука помогает похудеть

Продукт благотворно влияет на человеческий организм. Льняная мука для похудения улучшает пищеварение, оказывает эффективное слабительное действие.

Антиоксиданты, присутствующие в растении, нормализуют микрофлору кишечника, повышают иммунитет, препятствую развитию онкологии. Лен способствует похудению путем очищения от шлаков, полезен при беременности.

Употребление продукта дает чувство сытости, снижает вероятность голодного срыва. К противопоказаниям относятся камни в почках, желчном пузыре, индивидуальная непереносимость.

Какие компоненты содержит льняная мука

Продукт богат следующими полезными веществами:

  • витаминами группы В, фолиевой кислотой, которые участвуют в кроветворении;
  • ценными микроэлементами, важными для здоровья кожи, ногтей, волос: цинком, кальцием, магнием, калием и др.;
  • фитоэстрогенами, которые предотвращают появление раковой клетки;
  • клетчаткой, способствующей очищению кишечника;
  • растительным белком, который тонизирует мышцы, утоляет голод;
  • жирными кислотами Омега-3 и Омега-6, понижающими уровень холестерина.

Как пить льняную муку для похудения

Устранение лишних килограммов с помощью льняной муки происходит не мгновенно, занимает длительный период времени, требует терпения. Организм постепенно очищается от накопленных шлаков. Курс похудения рассчитан на срок от трех недель. В этот период кишечник прочистится, избавится от шлаков, паразитов. Чтобы льняная мука для похудения проявила полезные свойства, следует:

  • сбалансировано питаться;
  • выпивать за сутки не меньше пары литров воды;
  • исключить из рациона животные жиры, мучное, сахар, соль, алкоголь.

Кефир­

Очистить кишечник помогает льняная мука, смешанная с кефиром. Для достижения результата в похудении продукт следует принимать утром, в качестве завтрака. В течение первой недели в полстакана кефира добавляется десертная ложка муки.

Продукты нужно перемешать, выпить медленно, не спеша. На второй неделе количество муки увеличивается. В полстакана кефира добавляется пара ложек.

В течение третьей недели количество муки составляет три ложки, которые смешиваются с почти полным стаканом кефира.

Диета на основе льняной муки

Питание на основе льна получило положительные отзывы. Отмечается похудение, нормализация работы кишечника, улучшение общего самочувствия. Самое простое употребление продукта – добавление как приправы в привычные блюда. Суточная норма, полезная для организма, равна одной столовой ложке. Другой простой способ – съесть ложку муки утром натощак, запивая теплой водой. Необходимое условие – подождать до следующего приема пищи не менее получаса.

Рецепты для похудения

Избавлению от накопленных излишков способствует каша из льна. Блюдо является полезным завтраком для похудения. Затем лучше полчаса ничего не кушать, не пить. Льняную кашу можно сделать так:

  1. Залейте 4 столовых ложки муки небольшим количеством кипятка.
  2. Дайте каше настояться 10 минут.
  3. Добавьте натертый фрукт (яблоко, грушу).
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Вареная грудка калорийность

Чтобы испечь блины, приготовьте 150 мл молока, муку — 80 г пшеничной, 60 г ржаной и столько же льняной, щепотку соли, столовую ложку сахара, 1 г соды, 3 яйца, пару ложек сметаны. Ваши действия:

  1. Смешайте яйца, молоко, соду, соль, сахар, сметану, муку.
  2. Поставьте тесто в холод на 20 минут.
  3. Нагрейте сковороду, растопите масло, распределите его по всей поверхности.
  4. Наливайте тесто мерным половником, выпекайте до готовности.

Для выпечки хлеба вам понадобятся мука — 2 ст. пшеничной, 2 ст. л. льняной, 3 ст. л. семени льна, щепотка сухих дрожжей, 1 ч. л. меда, 1 ч. л. соли, 1,5 ст. сыворотки или воды. Порядок действий:

  1. Залейте дрожжи и мед сывороткой.
  2. Соедините семена, соль, пшеничную и льняную муку.
  3. Замесите тесто, накройте, дайте подняться.
  4. Хорошо обомните, когда объем увеличится в два раза.
  5. Смажьте форму маслом.
  6. Уложите хлебец.
  7. Оставьте тесто на полчаса.
  8. Выпекайте приблизительно час при 180 градусах.

Какую муку лучше использовать при похудении

Продукт получают при измельчении льняного семени. Из порошка, производимого промышленным способом, удаляются жировые вещества. Нежный, приятный на вкус продукт приобретает ореховый аромат, обладает пониженной калорийностью, прекрасно дополняет разные блюда. Выбирая порошок в магазине, нужно обратить внимание на дату производства. Упаковка должна быть качественной, не пропускающей влагу.

Семечки льна можно измельчить самостоятельно при помощи кофемолки. Из порошка не удаляется масло, поэтому продукт отличается повышенной жирностью. Домашний продукт сохраняет всю пользу, не содержит посторонние добавки. Для приготовления порошка нужно взять свежие спелые семечки льна, мелко перемолоть их. Делать муку лучше не впрок, а перед каждым употреблением.

Отзывы

Жанна, 27 лет

Использовала льняной порошок для закрепления похудения. В прошлом году сбросила 14 кг из-за сильного стресса и скудного больничного питания. Чтобы не располнеть снова, начала заниматься спортом, менять привычки в еде, рассчитывать БЖУ. Мучной кисель очищает кишечник мягко, бережно, помогает удерживать вес.

Наталья, 32 года

Считаю, что льняная каша полезнее овсяной для похудения, очистки организма. Оздоровление работы кишечника чувствуется только через два месяца употребления. Первые недели заметного улучшения, похудения не наблюдала, что не скажу о коже. Тон лица сразу же разгладился, стал светлее, здоровее, пропал дискомфорт в районе печени.

Марина, 35 лет

Увидела в магазине размолотый лен, решила попробовать, потому что читала положительные отзывы о порошке. Стала делать полезный ужин из кефира и злаков. Добавляла овсяные хлопья, немного сахара, получалась густая вкуснятина. Пила при этом побольше воды, чтобы не было запоров. Наладился и стал регулярным стул, началось снижение веса.

Галина, 45 лет

Купила лен, потому что хотела убрать живот и много слышала об этом полезном продукте. Стала кушать по утрам кефир с этим порошком, самочувствие улучшилось, живот немного уменьшился. В первую неделю чистки начались запоры, потому что я пила мало воды, как это выяснилось. Постепенно стала чувствовать себя легче, улучшилось общее состояние.

813

Была ли эта статья полезной?

Да

Нет

0 человек ответили

Спасибо, за Ваш отзыв!

человек ответили

Что-то пошло не так и Ваш голос не был учтен.

Нашли в тексте ошибку?

Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Источник: https://sovets24.ru/813-lnyanaya-muka-dlya-pohudeniya.html

О льняной муке для похудения: как пить льняную муку для очищения организма

Льняная мука для похудения – превосходное решение для тех, кто решил сбросить несколько лишних килограмм. С ее помощью происходит быстрая очистка организма от шлаков и других токсических продуктов. В муке содержится много полезных веществ (биоактивные соединения, ферменты, антиоксиданты, фитоэстрогены, минеральные элементы, водо,- и жирорастворимые витамины, полиненасыщенные эссенциальные жирные кислоты).

Польза

Льняная мука оказывает на организм человека следующее действие:

Льняная мука для похудения

  • улучшает пищеварение;
  • повышает иммунную резистентность;
  • выводит избыточную жидкость из организма;
  • нормализует микрофлору кишечника;
  • повышает прочность костей;
  • уменьшает уровень холестерина в крови;
  • предупреждает формирование в сосудах атероматозных бляшек;
  • оптимизирует функциональную деятельность печени;
  • повышает остроту зрения;
  • снижает отечность в суставах;
  • нормализует кровяное давление;
  • активирует перистальтику;
  • повышает эластичность стенок сосудов;
  • борется с гельминтами;
  • уменьшает интенсивность проявления предменструального болевого синдрома у женщин;
  • предупреждает образование канцерогенных клеток.

Важно! Прием семян льна помогает снизить вес даже на фоне сахарного диабета за счет активизации действия инсулина и нормализации уровня глюкозы в крови. При этом наблюдается не только похудение, но и значительное улучшение общего состояния больного.

Как пить льняную муку

Какая мука самая низкокалорийная и полезная

Избавление от излишнего веса с помощью льняной муки происходит не мгновенно. Чистка организма от шлаков и других токсических продуктов – процесс непростой, поэтому курс похудения с помощью льняной муки рассчитан на несколько недель. За этот период кишечник прочистится от шлаков, токсических продуктов, а также паразитов.

Чтобы льняная мука принесла максимальную пользу при похудении, необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

  • выпивать не менее 2 л чистой воды в день;
  • сбалансированно питаться;
  • исключить из рациона сахар, соль, спиртные напитки, мучное и животные жиры.

Диетологи рекомендуют для очищения кишечника использовать льняную муку вместе с кефиром. Для достижения максимального результата в похудении продукт нужно принимать утром, в качестве завтрака.

Льняная мука с кефиром

В течение первой недели в ½ стакана кефира вносят десертную ложку муки, смесь тщательно перемешивают. На второй неделе дозировку муки увеличивают до 2 ложек на стакан кефира. В течение третий недели количество муки составляет 3 ложки.

Рекомендация. Если у человека после приема льняной муки появляются изжога, отрыжка или иные неприятные ощущения, от приема указанного продукта нужно отказаться. Временить с посещением к доктору в данном случае не стоит. У специалиста также можно узнать, когда применять и как лучше пить льняную муку для похудения.

Советы профессиональных диетологов

Специалисты рекомендуют отказаться от фабричной льняной муки. Лучше всего приготовить это средство самостоятельно. Для этого используют ручную мельницу или кофемолку. Такой способ позволяет максимально сохранить в муке уровень полезных ингредиентов. При промышленном производстве в муку добавляют разные добавки, которые негативно влияют на ее качество. К тому же длительное хранение данного продукта способствует окислению жиров.

Чем заменить муку в выпечке для худеющих

Домашняя мука, используемая ежедневно, не подвергается длительному хранению. Диетологи не рекомендуют к льняным кашам добавлять сахарный сироп, варенье или мед, так как легкоусвояемые углеводы плохо влияют на фигуру.

Если по каким-то причинам человек не может приготовить домашнюю муку, то, выбирая этот продукт на прилавках магазинов здорового питания, нужно обратить внимание на герметичность упаковки. Открытую муку необходимо хранить в закрытой емкости.

Примечание. Количество калорий на 100 г. составляет 290, тогда как в пшеничной муке – 327. Поэтому людям, следящим за своим весом, имеет смысл сделать замену пшеничным булочкам на льняной хлеб. 

Основные правила похудения

На заметку. Оптимальный курс для похудения с помощью льняного семени – трехнедельный.

На протяжении этого времени нужен контроль за питанием. Рацион должен быть сбалансированным с минимальным количеством жиров животного происхождения, углеводов и соли. Льняная диета для похудения базируется на использовании следующих продуктов: семена льна, отруби или мука. В зависимости от этого, существуют разные варианты меню.

На семенах

Худеть на семенах указанного растения можно разными способами:

  • принимать по 1 ст. л. в день, предварительно измельчив в кофемолке, затем добавляя к любым блюдам или напиткам;
  • готовить настои и отвары из цельных зерен и выпивать их в течение дня.

Для достижения стабильного эффекта нужно придерживаться следующих правил:

  • измельчать семена нужно только перед самим употреблением, готовить напиток каждый день, иначе продукт утратит свои целебные свойства;
  • для предупреждения появления запоров нужно ежедневно употреблять не менее 1,5 л воды;
  • семена необходимо хранить в темном прохладном месте.

На заметку. В интернете описано достаточно много рецептов с использованием семян. Они принимаются либо в сыром виде, либо в виде отвара, киселя или настоя.

Настой

В термос вносят 2 ложки целых зерен и заливают 0,5 л крутого кипятка. Напиток настаивают в течение ночи. Употребить раствор нужно в течение дня. Рекомендованная доза – ½ стакана 3-4 раза в день.

Настой

Отвар

К 0,5 л воды добавляют 2 ст. л. зерен доводят до кипения. После того, как раствор остынет, его можно принимать по той же схеме, как и настой.

Кисель

В ягодный или фруктовый компот добавляют измельченных семян из расчета 2 ст. л. на 500 мл. Это хорошее средство для утоления голода. В течение дня можно выпить четыре стакана такого киселя.

Диетологи утверждают, что максимальный эффект похудения при использовании семян льна достигается, если их разбухание будет происходить прямо в желудке. Поэтому лучше всего принимать семена в крупноизмельченном виде.

Важно! При любом варианте льняной диеты нельзя превышать рекомендованные дозы употребления семян льна. Увеличение дозировки может привести к отравлению организма.

Противопоказания

Пп завтраки для похудения

Как и многие другие продукты, льняная мука имеет свои плюсы и минусы. Существует определенная группа людей, которым употреблять указанный продукт крайне нежелательно. Помимо ожидаемого положительного эффекта, их здоровью может быть причинен существенный вред. Льняную муку лучше не употреблять при наличии следующих патологий:

  • индивидуальная непереносимость;
  • эндометрит;
  • холецистит в период обострения;
  • фиброма матки;
  • цирроз;
  • дисфункция предстательной железы;
  • энтерит;
  • гепатит;
  • камни в почках;
  • колит;
  • поликистоз яичников.

Кроме того, льняная диета на масле имеет свои собственные противопоказания, к которым относятся:

Льняная диета на масле имеет противопоказания

  • панкреатит;
  • синдром раздраженного кишечника;
  • язвенный колит;
  • сердечно-сосудистые патологии.

Важно! При применении льняного семени нужно помнить, что в нем содержатся синильная кислота (растительная форма цианида). Соответственно, чтобы не допускать побочного эффекта от указанного продукта, нужно потреблять не более 2 ст. л. в течение дня.

Разрешенные и запрещенные продукты питания

При льняной диете можно употреблять следующие продукты:

  • диетические сорта мяса (курятина, крольчатина, говядина, телятина);
  • нежирная рыба (судак, щука, хек, окунь, минтай);
  • лимонный сок;
  • нежирные кисломолочные продукты (творог, кефир, ряженка, йогурт);
  • сухофрукты;
  • мед (не больше 1-2 ч. л. в день);
  • некрахмалистые овощи (капуста, не горький перец, огурцы, помидоры);
  • куриные яйца до двух штук в день;
  • несладкие фрукты и ягоды (грейпфрут, лимон, киви, вишня, абрикос, апельсин).

Совет. В перерывах между приемами пищи можно пить зеленый или травяной чай без сахара.

Диетологи выделяют ряд продуктов, от употребления которых лучше отказаться:

  • жирные сорта мяса (утятина, свинина, гусятина, баранина);
  • жирное молоко и молокопродукты (сливки, масло, сметана);
  • сладости;
  • сахар;
  • десерты;
  • соль;
  • сдобная выпечка;
  • приправы;
  • хлебобулочные изделия;
  • маринованные, копченые и жареные продукты.

На сколько можно похудеть

При правильном использовании льняной муки, то есть соблюдении всех рекомендаций врача, за месяц можно сбросить около 5 лишних килограмм. Вес уходит равномерно за счет разнообразного рациона.

Результаты похудения во многом зависят от начального веса, строгости соблюдения основных принципов диеты, индивидуальных особенностей и уровня физнагрузки. Регулярные занятия спортом помогут добиться эффектных результатов в кратчайшие сроки.

Суточная доза сухого сырья не должна превышать 50 г. Перед применением льняной диеты нужна консультация врача (терапевта или диетолога).

Льняная диета – достаточно популярный способ похудения. Люди, которые решили сбросить вес таким методом, должны понимать, что этот процесс длительный, моментального перевоплощения ждать не стоит. Льняная мука – деликатный продукт питания, который сначала мягко избавляет организм от слизи и шлаков, только потом начинает действовать как препарат для сброса веса.

Источник: https://calenda.ru/poxudenie/lnanaa-muka.html

Льняная мука: полезные свойства и применение для похудения

Приветствую вас, уважаемые почитатели здорового образа жизни! Изящные формы, осиная талия — мечта каждой женщины в этом мире. Да и среди парней найдутся те, кто желает избавиться от парочки лишних килограммов.

Один из действенных методов в снижении веса — включение в свой рацион полезных и натуральных продуктов. Сегодня я хочу разобраться, какую роль играет льняная мука для похудения.

Всё элементарное — просто

Друзья, я вам уже неоднократно рассказывал, что современная фармпромышленность то и дело навязывает нам новейшие суперсредства. Одни — сохраняют молодость, другие — обладают чудесными свойствами расщепления жира.

Покупать такие чудо-пилюли или нет — каждый решает сам. Но правда лежит на поверхности. Давайте обратимся к мудрости наших предков?

Лен сажать — здоровье прибавлять

Так гласит русская народная пословица. Лен знаком многим. Издавна на Руси-матушке это растение пользовалось большой популярностью. Из него делали полотна и шили одежду. А еще получали льняное семя, муку и масло.

Льняную муку получают посредством помола льняных семечек. В дальнейшем получившуюся массу обезжиривают и везут на прилавки магазинов.

Необходимо отличать измельченное семя от муки. Обезжиривают муку, то есть отделяют от нее масло, только на промышленном предприятии.

Важно! Перемолотые льняные семечки содержат до 50% льняного масла. Их срок хранения намного меньше муки.

О ценности и пользе семян льна я уже говорил ранее в своих публикациях. А теперь хочу рассказать, чем интересна и какую пользу приносит мука из льна для нашего организма.

Полезные качества

На сегодняшний день льняную муку можно купить в каждом супермаркете. Однако она не входит в число популярных товаров (просто люди привыкли употреблять вредные продукты). И совершенно напрасно!

Потребление в своем рационе льняной муки благотворно воздействует на наш организм:

  • Нормализуется работа желудочно-кишечного тракта. За счет большого содержания клетчатки активизируется перистальтика кишечника. Идет усвоение полезных веществ и улучшаются обменные процессы.
  • Способствует снижению веса. Стабилизирует уровень сахара в крови. Ею можно заменять вредную пшеничную муку и готовить вкусняшки без вреда для фигуры.
  • Играет важную роль в женском здоровье. За счет содержания фитоэстрогенов помогает сохранить молодость и наладить работу “женской” системы.
  • Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний. В ее составе много компонентов, которые укрепляют стенки сосудов и снижают холестерин в крови.
  • Улучшает состояние кожи: борется с воспалениями и аллергическими реакциями.

Состав

Льняная мука богата такими витаминами и минералами:

  • фосфор;
  • железо;
  • кальций;
  • хром;
  • калий;
  • натрий;
  • фолиевая кислота;
  • омега-3 и омега-6;
  • витамины А, В, Е;

Мука из льна: применение

Использовать льняную муку можно разными способами.

В кулинарии

Пожалуй, это самый распространенный вариант. Муку можно добавлять в любое тесто. Однако здесь есть свои нюансы. Такая мука слишком “тяжелая”, поэтому рекомендуется на 20-30% заменять ей пшеничную муку.

Выпечка будет иметь коричневый цвет, приятный аромат и потрясающий вкус. Хочу поделиться с вами несколькими необычными рецептами.

Бездрожжевой хлебушек

  • Емкость измерения — чашка (250-300 г).
  • 1 чашка цельнозерновой муки
  • ½ чашка льняной муки
  • 1 чашка кефира (любой жирности)
  • 1 ч. л. соды
  • 1 ст. л. меда
  • щепотка соли
  • по вкусу — кунжут, льняные, тыквенные семечки, сухие травы.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Докторская колбаса калорийность

Приготовление:

В емкость просеиваем всю муку, добавляем соль, соду и льняные семечки. Кефир смешиваем с медом и добавляем в муку. Тщательно размешиваем. Тесто должно получиться жидковатым.

Выливаем в форму. И оставляем на один час в теплом месте. За это время тесто чуть-чуть “подрастет”. Затем ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Держим 60 минут.

Затем достаем хлебушек и оставляем до полного остывания. Приятного аппетита!

Льняная халва

Берем:

  • 300 г льняной муки
  • 150 мл воды
  • 150 г жидкого меда
  • 100 г сухофруктов (на ваш вкус)

Готовим:

Льняную муку смешиваем с водой. Должна получиться “тугая”, густая консистенция. Добавляем к этой массе мед и нарезанные сухофрукты.

Хорошо размешиваем. Получается пастообразная смесь. Можно положить в силиконовую форму или скатать шарики. Дать настояться. Приятного аппетита!

Льняной соус

Отличная альтернатива майонезу. Можно заправлять различные блюда без вреда для фигуры.

Понадобится:

  • 60 мл кипятка
  • 2 ст. л. льняной муки
  • 1 ч. л. меда
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 2 ч. л. готовой горчицы
  • щепотка соли
  • 130 мл нерафинированного льняного (или оливкового) масла

Приготовление:

Муку заливаем кипятком и хорошо перемешиваем до однородной консистенции. Добавляем соль, мед, лимонный сок, горчицу. Смешиваем. Затем понемногу добавляем масло, все время помешивая.

Если хотите пикантности, то можете добавить сухие травы и измельченный зубчик чеснока.

Для очистки организма

Некоторые люди применяют льняную муку для очищения кишечника. Ниже я распишу два популярных рецепта. Вы узнаете, как принимать такие настойки.

Напиток от запоров

Необходимо:

Ингредиенты смешиваем и даем настояться в течение 10 минут. Рекомендуется пить перед сном.

Мне кажется, такой напиток не очень вкусный. Зато, судя по отзывам, очень действенный.

В косметологии

Льняная мука применяется в качестве масок для проблемных зон. Она разглаживает кожу, придает ей мягкость и шелковистость. Это отличный инструмент борьбы с целлюлитом и растяжками.

Я нашел для вас несколько рецептов масок.

Льняно-медовая

Нужно:

  • 2 ст. л. льняной муки
  • 2 ст. л. жидкого меда
  • 1 ст. л. теплой воды

В муку добавляем воду.Смешиваем и даем настояться. Затем кладем мед. Все перемешиваем. Наносим на проблемные зоны. Держим в течение 20 минут и смываем теплой водой.

С сухим молоком

Возьмем:

  • 2 ст. л. сухого молока
  • 2 ст.л. льняной муки
  • 1 ст. л. густого меда
  • 2 ст. л. воды

Смешиваем все ингредиенты до однородного состояния. Наносим на проблемную зону на 20 минут. Затем смываем.

Что запомнить

Употребление натуральных продуктов, таких как льняная мука, позволяет добиться положительных результатов.

Она способствует налаживанию обмена веществ, избавлению от проблем с кожей, благотворно влияет на похудение.

Вы можете готовить различные блюда из льняной муки и при этом не бояться за фигуру. Выпечку лучше всего кушать 1-2 раза в неделю в первой половине дня.

Важно помнить, что процесс похудения зависит от вашего образа жизни. Только сбалансированное питание и регулярные тренировки помогут вам обрести тело мечты. Также не забывайте о постоянном косметическом уходе за кожей.

Давайте вести здоровый образ жизни, делать упор на натуральные продукты и тогда тело скажет нам “спасибо”.

Источник: https://tvoy-ves.ru/lnyanaya-muka-dlya-pohudeniya/

Льняная мука с кефиром: как принимать, отзывы

22 февр. 2017 г. Рассказать ВКонтакте в Одноклассниках

Долголетие и здоровье – важные компоненты человеческого счастья. Если болезни истощили морально и физически, а поход к врачу или дорогостоящие препараты не принесли результата, стоит обратиться к опыту наших предков, вспомнить проверенные веками рецепты красоты и молодости, открыть для себя чудодейственный напиток, состоящий из кефира и льна.

Чем полезна льняная мука с кефиром

Лен в комплексе с кисломолочной продукцией – идеальное средство для профилактики ряда заболеваний, даже таких серьезных как онкология, инфаркт, аденома предстательной железы. Польза льняной муки с кефиром неоднократно была доказана учеными, которые признают утверждение народной медицины о том, что данная комбинация растения и кисломолочного продукта способствует:

  • очищению кишечника, устранению запоров, непроходимости;
  • поддержанию мужского здоровья;
  • стимуляции мозговой деятельности;
  • позитивному влиянию на кожу, зрение, волосы, ногти;
  • уменьшению хрупкости костей;
  • улучшению функционирования мочеполовой системы;
  • нормализации желудочной микрофлоры;
  • повышению эластичности сердечной мышцы;
  • избавлению от шлаков, выведению из организма токсинов;
  • похудению, стабилизации веса;
  • укреплению стенок сосудов,
  • понижению давления, уровня «плохого» холестерина;
  • прекращению развития инфекций.

Чем полезен кефир

В отличие от простого молока, лактоза которого может вызывать аллергическую реакцию, кисломолочное диетологи относят к универсальным продуктам с отличными пробиотическими характеристиками и большим количеством витаминов. Полезные свойства кефира способствуют прекрасному сочетанию его со злаковыми, овощами, фруктами, изделиями из муки, так как напиток:

  • обладает легким мочегонным и антимикробным действием;
  • устраняет отеки;
  • стабилизирует давление;
  • помогает справиться с ожирением;
  • хорошо влияет на печень, поджелудочную железу;
  • пополняет организм протеином;
  • служит естественным регулятором скорости пищеварения;
  • избавляет от дисбактериоза, рахита, анемии;
  • восстанавливает микрофлору после приема антибиотиков;
  • способствует быстрому усвоению пищи.

Полезные свойства льняной муки

Льняную муку получают в промышленных масштабах путем перемалывания семян растения «лен обыкновенный». Приготовление возможно в домашних условиях, при этом продукт сохранит целебные вещества.

Такие лечебные свойства льняной муки, как противовирусные, антибактериальные, противогрибковые, противораковые, объясняются входящими в ее состав природными сокровищами: клетчаткой, белком, полиненасыщенными жирными кислотами, антиоксидантами Омега-3, -6, фолиевой кислотой, витаминами (В1, В2, В3), микроэлементами (в том числе цинком, магнием, калием).

Мука льна с кефиром для очищения кишечника

Невероятные свойства, которые имеют мука льна и кефир, позволяют применять их в комплекте для полномасштабного очищения желудочно-кишечного тракта. Смесь действует по принципу ершика, призванного вымести из организма вредоносные отложения, паразитов-гельминтов, и нормализовать общее состояние. Преимущества диеты – чистка проходит легко, без нарушения естественной микрофлоры кишечника. Мука льна с кефиром для очищения кишечника употребляется вместо завтрака по определенной схеме:

  • в первую неделю к 200 г кисломолочного напитка добавляем 1 ст. л. (30 г) муки;
  • в последующие семь дней – по 2 ст. л.;
  • в третью неделю – по 3 ст. л.

Льняная мука для похудения с кефиром

Мука и масло изо льна – диетические продукты, избавляющие от лишних килограммов естественным способом.

Лен и кефир для похудения работают эффективно, идеально дополняя друг друга: один ингредиент дает ощущение сытости, устраняя застои, каловые камни, второй – восстанавливает с помощью кисломолочных бактерий микрофлору.

Во время диеты важно исключить из рациона жареное, жирное, острое, копченое, соленое, а сладкое заменить медом. Приветствуются не сладкие фрукты, приготовленные на пару овощи, нельзя забывать о норме употребления воды – ее объем должен быть не менее 2 л.

Лечение льняной мукой с кефиром

По мнению медиков, льняная мука и кефир – отличный способ помочь организму справиться с недугами:

  • В Канаде доктора рекомендуют приготовление льняного семени и кефира в пропорции 1:2 как сопутствующее антираковой терапии при онкологии яичников, легких, кожи.
  • Хорошо действует смесь на пациентов, страдающих от высокого давления, аритмии.
  • 30 г льна в день плюс 200 г обезжиренного кефира показаны диабетикам, астматикам, людям, страдающим болезнью Паркинсона, стрессом, нервными расстройствами, хронической усталостью, бессонницей, эмоциональной нестабильностью.

Как принимать льняную муку для похудения

Похудение с помощью употребления в пищу льняной муки и кефира – полезно и вкусно. Курс применения для плавного расставания с лишними килограммами рассчитан на 3 месяца, условно подразделяется на три части: первый месяц первым приемом пищи будет 100 г кефира с 1 ст. л.

муки; на второй месяц количество льна увеличивается вдвое, на третий – втрое, порция кефира остается прежней. При такой интенсивности надо делать перерыв в 45-60 дней между курсами.

Если знать, как пить кефир с льняной мукой правильно, можно без труда сбросить за месяц от 2 до 5 кг с пользой для многих органов.

Мука льна с кефиром по утрам

Чтобы помочь своему организму справиться с нагрузками, ожидающими его в течение рабочего дня, лучше всего принимать классический нежирный кефир с льняной мукой по утрам. Столовой ложки на полстакана кисломолочного продукта комнатной температуры хватит, чтобы дать желудку и кишечнику заработать в полную силу. Завтрак идеален для тех, кто спешит на работу.

Правильное приготовление и употребление такого низкокалорийного питания поможет нормально опорожнить кишечник после переедания, взбодриться, сохранить тело в тонусе, улучшить настроение. Лечебный напиток с нежным вкусом поспособствует насыщению организма здоровой пищей, необходимой порцией белков, витаминов, микроэлементов прямо в самом начале дня.

Льняная мука с кефиром на ночь

Многие интересуются, в какое время дня предпочтительнее употреблять напиток. По отзывам тех, кто сбросил лишний вес, льняная мука на ночь для похудения более эффективна:

  1. К вечеру метаболизм замедляется, а большинство продуктов, съеденных за ужином, превращаются в жир, поэтому перед сном лучше есть малокалорийную пищу.
  2. Лен и кисломолочный продукт дают чувство насыщения, что актуально для людей с повышенным аппетитом.
  3. 1 ст. л. льна на стакан кефира помогут почистить кишечник и обеспечить спокойный сон ночью, мягкую дефекацию после пробуждения.

Сколько дней пить кефир с льном

Вопрос, сколько можно пить лен с кефиром, задают все, кто собирается приступить к употреблению этого коктейля. Безвредность обоих компонентов не исключает строгого соблюдения порядка приема и серьезного к этому отношения.

Пить муку из льна с кефиром нужно курсом – 3 месяца подряд, затем 1 месяц перерыва, после которого можно возобновить процедуру.

Важно помнить: состав готовят перед употреблением, оставлять его надолго нельзя, иначе вместо полезного эликсира вы получите перебродившую «кашу», способную причинить серьезный дискомфорт.

Лен с кефиром – противопоказания

Для людей, страдающих определенными заболеваниями, существуют противопоказания льняной муки с кефиром.

Если вы не хотите причинить вред здоровью, желательно до начала диеты обратиться за консультацией к врачу, пройти обследования, чтобы убедиться в отсутствии камней в почках, которые могут после приема смеси сдвинуться и забить сосуды.

Не следует принимать лен с кефиром детям до года, беременным, кормящим матерям, пациентам, страдающим хроническим панкреатитом, гепатитом в стадии обострения, при поносе, метеоризме, подозрении на аллергическую реакцию.

Льняная мука для похудения – отзывы и результаты

Вероника, 26 лет Перемолоть льняное семя и пить его с кефиром – рецепт молодости моей мамы. Не знаю точно, как приготовить напиток и насколько похудела мама, но все заметили ее помолодевший и свежий вид. Решила тоже попробовать, только заменила напитком ужин, потому как вечером очень люблю поесть и быстро набираю вес. Ушло 2 кг за полторы недели, буду продолжать. Олеся, 33 года Знаю, как приготовить полезную пищу и своих детей приучаю.

Сначала купила льняное масло, стала добавлять его в салаты, затем увидела в магазине льняную муку. По отзывам продавца, ее наилучшее применение – с кефиром для очистки кишечника. Пью уже месяц – эффект супер, даже лучше, чем от масла! Единственный нюанс – иногда вместо кефира использую йогурт без добавок. Евгения, 40 лет Долго не могла заставить себя похудеть, катастрофически не хватает времени и силы воли.

Подруга подсказала, как приготовить волшебную панацею, в состав которой входят два ингредиента – обыкновенный кефир с добавлением льняной муки. Нашла смеси применение – пью вместо ужина, полтора килограмма за неделю ушло, надеюсь, это только начало процесса.

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению.

Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! для сайта Cackle

Источник: https://sovets.net/9839-lnyanaya-muka-s-kefirom.html

Как правильно выбрать льняную муку

Вы скажите, что нет ничего проще. Надо просто пойти в супермаркет, найти полку с различными кашами, и вот он – пакетик с льняной мукой. Однако не все понимают, что подобный продукт вовсе не поможет похудеть. Дело в том, что многие производители привыкли добавлять в такой продукт, как льняная мука немого сахара. Если вы внимательно прочитаете этикетку, то сразу же увидите информацию о содержании сахара в продукте.

В льняной муке иностранного производства на организм будут воздействовать кукурузный сироп или маисовый органический сироп. Такое питание подойдет на пользу только тем, кто придерживается вегетарианства и полностью исключил из своего рациона продукты животного происхождения. Поэтому эта льняная мука не способна помочь похудеть, ее воздействие будет противоположным. И тут даже не стоит говорить о высоком содержании растительной клетчатки.

Организм быстро усвоит простые углеводы, и это станет причиной возникновения голода.

Не пойдет на пользу наличие в льняной муке разных консервантов и отдушек. Лучше всего внимательно изучить упаковку продукта. Если вы заметили, что в составе значатся консерванты, не покупайте этот продукт.

Также стоит обратить внимание на тару, в которой продается льняная мука для похудения. Лучше всего льняная мука хранится в стеклянных баночках или в бумажных пакетах.

Пришло время подвести итоги. Итак, в льняной муке не должно быть никаких добавок. Только так вы можете быть уверены в том, что она поможет вам похудеть, не причинив при этом никакого ущерба здоровью.

Готовим льняную муку для похудения в домашних условиях

Понятно, что для приготовления льняной муки понадобится взять льняное семя. Оно отличается твердой оболочкой, которая и является той самой растительной клетчаткой. Лучше всего готовить льняную муку на 1 раз. Надо взять 1 ст.л. льняных семян и хорошенько растереть их в деревянной ступке.

Для приготовления льняной муки лучше не использовать металлические предметы. Полученную льняную муку следует употреблять за 30 минут до завтрака. Также вы должны выпить 1 стакан чистой воды.

Только так вы можете быть уверены в том, что жирные кислоты, входящие в состав льняной муки, полностью усвоятся организмом.

Режим питания при похудении на льняной муке

В качестве первого блюда у вас будет мука и вода. Через 30 минут нужно позавтракать. Помните о том, что чай или кофе разрешается выпить только через несколько часов после приема пищи.

Некоторые авторы уверены, что льняную муку можно использовать как добавку для приготовления домашней выпечки. Но не стоит соглашаться с подобным мнением. Просто даже если вы и добавите льняную муку, то дополнительно не обогатите свой рацион витамином Е. Будет лучше добавлять льняную муку в йогурты, салаты или соки. Вместе с тем вы должны помнить о том, что после такой пищи вы ни в коем случае не должны сразу же пить горячий напиток.

При помощи льняной муки можно наладить работу пищеварительного тракта, обменные процессы, уменьшить жировую клетчатку. Однако не стоит надеяться, что вы сможете похудеть на льняной муке без перехода на рациональное питание и занятий спортом.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Манная крупа калорийность

Источник: http://dlya-pohudeniya.ru/lnyanaya-muka-dlya-pohudeniya.html

Льняная мука для похудения: отзывы и результаты

Многие натуральные продукты помогают сбросить лишние килограммы. Они становятся отличной заменой химическим препаратам, использующимся для уменьшения веса. Хорошие результаты дает льняная мука для похудения.

Этот продукт обладает множеством полезных элементов в составе, которые приводит в порядок фигуру человека и способствуют оздоровлению организма. Мукой можно дополнять блюда или принимать ее отдельно.

Регулярное употребление пищи с этим ингредиентом станет эффективным средством в борьбе с лишним весом.

Чем полезна льняная мука?

Полезные свойства льняной муки обусловлены её составом. Продукт помогает похудеть и одновременно нормализует работу многих систем организма. Употребление льняной муки особенно важно для желудочно-кишечного тракта.

Пищевые волокна, которыми богат продукт, нормализуют и активизируют процессы обмена веществ. Также пища оказывает лёгкое слабительное действие, помогая выводить токсичные вещества.

Благодаря льняной муке происходит обогащение микрофлоры кишечника – это стимулирует улучшенное усвоение полезных микроэлементов.

Употреблять льняную муку врачи рекомендуют людям, которые страдают болезнями сердечно-сосудистой системы. Приём пищи с этим компонентом приносит пользу сосудам – укрепляются их стенки. При регулярном применении продукта снижается холестерин в крови, уменьшается риск возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы – аритмии, стенокардии. Мука будет полезна женщинам, так как нормализует выделение гормонов, чем обеспечивает здоровье мочеполовой системы.

Исследования показывают, что введённая в рацион питания льняная мука, препятствует развитию онкологических заболеваний. Продукт борется с размножением раковых клеток и является мощным средством против возникновения опухолей злокачественного типа. К тому же, мука из льняного семени – диетическая добавка, которая снижает сахарный уровень в крови, способствует похудению.

Химический состав и калорийность

Обезжиренная льняная мука крупного помола готовится путем перемалывания семян льна. Пища изготавливается в промышленности, которая обеспечивает полное обезжиривание продукта. Некоторые люди готовят мучной ингредиент в домашних условиях, однако в этом случае сохраняется до 50% жира от семян – добавка меньше хранится и содержит много калорий. Калорийность льняной муки на 100 грамм – 270 ккал (белки – 36 г, углеводы – 9 г, жиры – 10 г). Химический состав продукта:

  • 50% растительного белка, который отлично усваивается, насыщает тело и способствует хорошему самочувствию;
  • 30% клетчатки, грубых пищевых волокон – помогает очищению организма, выводит токсичные вещества и шлаки, обеспечивает хорошую перистальтику кишечника;
  • омега-3, омега-6 – полиненасыщенные жирные кислоты, оказывающие антиоксидантное воздействие и регулирующие жировой обмен;
  • микроэлементы (кальций, калий, магний, цинк);
  • витамины – В6, В2, В1;
  • фолиевая кислота. 

Когда лучше употреблять: на завтрак или на ночь?

Многие люди интересуются, когда лучше применять льняной продукт – утром или вечером. Напитки с добавкой хорошо насыщают организм, поэтому их можно использовать вместо завтрака. Некоторые люди предпочитают готовить напиток на ночь, перед сном. Это подходит для тех, у кого вечером просыпается аппетит.

Для быстрого похудения человек может готовить блюда или напитки с мучным компонентом утром и вечером. При соблюдении правил здорового питания такой рацион позволит потерять до 5 кг в месяц.

Диета на основе муки из льняного семени

В похудении поможет диета на льняной муке. Такой способ питания очищает тело, нормализует жировой обмен, снижает аппетит. Разгрузочная льняная диета длится не больше 3 дней. Диетическое питание, которые применяются дольше – неделю или месяц, предусматривают меньшее содержание муки в рационе. Как провести разгрузочную диету с льняной добавкой:

  • 2 столовые ложки муки засыпать в кружку, залить 100 граммами чистой теплой жидкости. Перемешать. Это дневная порция.
  • Разделить приемы пищи. В день должно быть не меньше 5 маленьких порций здоровой еды. Принимать кашицу нужно до употребления пищи, за полчаса, а также между завтраком, вторым завтраком, обедом, полдником, ужином.
  • В день пить не меньше 2 литров очищенной воды.
  • По истечении 3 дней перейти на легкий сбалансированный рацион.

Что приготовить из льняной муки: рецепты блюд

Диетические рецепты в рационе питания помогут терять лишний вес, улучшат общее состояние организма. Для медленного похудения в день готовьте одно блюдо с использованием продукта из семян льна. Эффективной при снижении веса станет замена белой муки на льняную, а также добавление ингредиента в различные виды пищи. С помощью льняной муки можно приготовить супы, каши, выпечку. Ниже читайте несколько полезных рецептов с использованием ингредиента.

Оладьи из цветной капусты

Вам понадобится:

  • 1 куриное яйцо;
  • 1/2 кочана цветной капусты;
  • 1 морковка;
  • 1/4 стакана льняной муки;
  • 1/4 стакана семян подсолнечника;
  • толченые орехи – 1/4 стакана;
  • немного рубленой петрушки;
  • сок лайма (чайная ложка);
  • соль;
  • специи по вкусу (подойдет тимьян, паприка, корица, красный перец, черный перец);
  • оливковое масло.

Приготовление:

  1. Вкусные диетические оладьи для похудения оладьи готовятся просто: для начала разделите цветную капусту на соцветия, сложите в блендер. Включите и измельчите до крупной крошки. Добавьте все остальные ингредиенты, кроме оливкового масла. Взбейте все еще раз.
  2. Вылейте на сковороду оливковое масло, разогрейте. Слепите небольшие оладьи. Положите на сковороду, обжарьте, пока с обеих сторон не появится золотистая корочка.
  3. Блюдо готово! Подавайте с овощным салатом.

Совет: для эффективного похудения вы можете снизить калорийность блюда. Для этого исключите семена подсолнечника и орехи, которые содержат жиры. Также вы можете приготовить блюдо в мультиварке, чтобы пища не приобретала лишние калории во время обжаривания оладий.

Суп-пюре для похудения

Вам понадобится: льняная мука, вода, морковка, чеснок, соленые огурцы, 1 яйцо, соль по вкусу, кефир/простокваша для заправки.

Приготовление:

  1. Разведите льняную муку (80 г) с водой до кефирной консистенции.
  2. Очистите и помойте овощи. Морковку натрите на мелкой терке, чеснок измельчите, соленые огурцы нарежьте, как нравится. Вскипятите воду, бросьте туда овощные ингредиенты. Варите, пока не станут мягкими.
  3. Яйцо разбейте, добавьте столовую ложку воды, взбейте вилкой. Бросьте в яичную массу соль. Когда овощи для супа будут готовы, медленно влейте смесь в слабо кипящую воду, чтобы получились яичные хлопья. Не забывайте помешивать.
  4. Введите в суп для похудения льняной раствор. Дайте блюду покипеть 60 секунд, снимите с огня.
  5. При желании заправьте блюдо простоквашей или кефиром.

Совет: варьируйте овощи в зависимости от своих предпочтений по поводу вкуса и калорийности, используйте картофель, лук.

Лаваш с льняной мукой

Вам понадобится:

  • пшеничная мука (2 стакана);
  • льняная мука (полстакана);
  • сода – на кончике чайной ложки;
  • стакан кефира/простокваши. 

Приготовление:

  1. Замесите тесто со всеми представленными ингредиентами. В теплом месте подержите массу до 60 минут.
  2. Тонко раскатайте тесто.
  3. Топленое масло прогрейте на сковороде. Поместите туда лепешки, выпекайте до готовности.
  4. Блюдо готово! Такая пища утоляет голод, прекрасно подходит для перекусов при похудении, заменяет завтрак, используется вместо белого хлеба. Подавайте вместе со свежими овощами.

Очищение организма льняной мукой с кефиром

Отзывы врачей говорят о высокой эффективности чистки кишечника льняной мукой и кефиром. Смесь помогает похудеть, нормализует работу ЖКТ, выводит вредные вещества. Очищение кишечника длится три недели, после этого у людей появляется заметное улучшение самочувствия.

Способ применения:

  1. Смешать чайную ложку льняной муки со 100 граммами кефира. Семь дней использовать напиток вместо утреннего приема пищи.
  2. Сделать напиток из 2 чайных ложек ингредиента с аналогичным количеством кефира. Принимать неделю вместо завтрака.
  3. Увеличить дозировку: сделать напиток в пропорции 3 чайные ложки мучного продукта на 100 грамм кефира. Принимать вместо завтрака семь дней.

Отзывы и результаты похудения

Ирина, 22 года: «Худеем вместе с подругой с помощью кефирно-льняной диеты. Результаты отличные! Улучшилось состояние кожи и исчезло минимум 2 кг.»

Анна, 35 лет: «Мне помогла похудеть длительная льняная диета. За две недели ушло уже 3 кг, думаю продлить ее использование до месяца.»

Екатерина, 27 лет: «После родов сильно поправилась, да и другие проблемы с организмом возникли. Уже месяц готовлю с обезжиренной мукой, пью льняное масло. Потеряла 5 кг.»

Источник: https://wjone.ru/396-lnyanaya-muka-dlya-pohudeniya

Льняная мука для похудения: как принимать, польза, противопоказания

В этом материале мы расскажем о пользе и вреде льняной муки и выясним, как правильно принимать ее для похудения. Хотите избавляться от лишнего веса без изнурительных тренировок и строгих диет? Этот материал для вас!

Ценный состав льняной муки

Казалось бы, зачем вообще принимать муку? Но порошок из льняного семени – это не привычная нам мука для выпечки, а невероятно полезный и диетический продукт из природного сырья.

Эта чудодейственная мука славится своим ценным составом, благодаря которому и приносит пользу и нашему здоровью, и фигуре. Она содержит:

  • витамины А, В (В1, В2, В6, фолиевую кислоту), Е, К;
  • незаменимые жирные кислоты Омега-6 и Омега-9;
  • множество микроэлементов – кальций, калий, хром, магний, железо, натрий;
  • клетчатку и флавоноиды;
  • большое количество растительного белка.

Льняная мука также считается низкоуглеводным продуктом, так как содержит всего 12 углеводов на 100 г. Зато аминокислот в ней в 3 раза больше – целых 31 г белка на такое же количество муки!

Важно! Не стоит путать льняную муку с перемолотым в кофемолке льняным семенем. Это два абсолютно разных продукта. В промышленных условиях порошок из семени льна проходит специальный этап частичного обезжиривания – и именно полученная мука является диетическим продуктом. Сделать ее в домашних условиях не получится.

Интересно: Меню правильного питания на неделю

Польза для организма

Льняная мука – продукт с уникальными свойствами. Ее нередко используют в качестве биодобавки к повседневному рациону. Какую же пользу этот продукт приносит нашему организму?

  • Способствует похудению. В результате правильного употребления такой муки за месяц можно избавиться от 3-5 кг без ограничений в питании. И отзывы похудевших – прямое тому подтверждение.
  • Очищает организм. С помощью льняной муки организм избавляется от шлаков, токсинов и других продуктов распада. И все благодаря огромному количеству клетчатки в составе.
  • Улучшает работу ЖКТ и даже помогает избавиться от заболеваний кишечника и желудка. Продукт налаживает обменные процессы в организме и положительно влияет на процесс пищеварения – нормализует микрофлору в кишечнике и устраняет метеоризм.
  • Снижает уровень холестерина и укрепляет иммунитет. Такое свойство льняной муке обеспечивают ненасыщенные жирные кислоты в составе.
  • Насыщает. Благодаря содержанию растительного белка и клетчатки мука обеспечивает длительное чувство сытости, притупляет голод.
  • Снижает риск заболевания раком. Семя льна содержат массу лигнанов – фенольных соединений, препятствующих росту опухолевых клеток.
  • Положительно влияет на гормональный фон. Льняная мука – превосходный продукт для женского здоровья. И все из-за высокого содержания эстрогенов! Мука помогает нормализовать уровень гормонов в организме и полезна даже в период беременности и лактации (в уменьшенной дозировке).
  • Поддерживает красоту кожи, ногтей, волос, а также препятствует преждевременному старению. Мука содержит большое количество антиоксидантов, препятствующих разрушению клеток и тканей.

Вред и противопоказания

Вред этот продукт может нанести лишь людям с прямыми противопоказаниями к его употреблению. Но и список запретов к применению такой муки очень мал. Ее нельзя употреблять лишь при желчекаменной болезни, так как желчные протоки могут еще больше закупориться – что станет причиной проблем с мочеиспусканием.

Также категорически нельзя превышать суточную дозировку такой муки. Это может привести к раздражению кишечника и запорам. Если вы столкнулись с такими симптомами, стоит уменьшить дозировку на день.

Интересно: Чем заменить хлеб при похудении

Как употреблять льняную муку?

Самое – знать норму употребления льняной муки. Ежедневно вы можете принимать не более 60 г этого продукта (т.е. примерно 6 столовых ложек). Есть несколько вариантов того, как вы можете употреблять такую муку для похудения.

Вариант №1 – заменить один прием пищи кефиром с льняной мукой. В 200 мл кефира 1% жирности нужно добавить 1 ст.л. муки. Также можно немного подсластить напиток медом. Благодаря набуханию в желудке перемолотое льняное семя обеспечит чувство сытости – и вы даже не заметите, что пропустили прием пищи (желательно ужин).

Вариант №2 – выпивать на ночь воду с мукой. 1 ст.л. муки добавьте к ½ стакана теплой питьевой воды. Размешайте смесь и отставьте ее в сторону на 5-10 минут. Затем влейте в стакан еще теплой воды – до его наполнения. Выпейте напиток прямо перед сном. С помощью такого нехитрого способа вы сможете быстро очистить организм и похудеть (так как именно зашлакованность тормозит процесс похудения).

Вариант №3 – готовить кисель с мукой из льна. К 1 литру воды добавьте 3-4 ст.л. муки. Отправьте емкость на плиту и доведите смесь до кипения. Добавьте к ней немного протертых ягод или фруктов, меда, специй по вкусу. Проварите кисель еще 2-3 минуты, остудите. Пить его нужно равными порциями в течение дня. Курс похудения составляет 3 недели.

Вариант №4 – употреблять кефир с порошком из льняного семени утром и вечером. 1-2 ст.л. муки из семян льна растворите в 200 мл кефира. Напиток нужно выпить за полчаса до приема пищи. Клетчатка в желудке разбухнет, в результате чего вы съедите меньшую порцию еды и снизите потребление калорий. Курс похудения не должен превышать 3-х месяцев, затем нужно сделать перерыв.

Вариант №5 – устраивать разгрузочный день на кефире и муке из семян льна. В этот день вы пьете лишь кефир (до 1,5 л за весь день), добавляя в него льняную муку. Пропорции те же – 1 ст.л. муки на 200 мл кефира.

Чтобы похудеть, необязательно ограничиваться вариантами выше. Вы можете обогатить свой рацион льняной мукой, используя ее в кулинарных рецептах или просто добавляя в различные готовые блюда.

В ней можно панировать мясо и рыбу, добавлять в первые блюда, крупы, а также в соусы и подливы. Нередко часть пшеничной муки заменяют льняной (примерно 1/3 часть) – ведь она тоже прекрасно подходит для мягкой сдобной выпечки.

Еще один небольшой лайфхак – мука из льняного семени прекрасно заменяет яйца в различных рецептах (выпечка, котлеты и т.д.). Для замены 1 куриного яйца нужно соединить 1 ст.л. муки и 2 ст.л воды и дать смеси набухнуть в течение 10 минут. Таким образом вы сможете существенно снизить калорийность блюда.

Зная, как принимать льняную муку для похудения, вы сможете избавляться от лишнего веса без усилий и голодовок. Однако не стоит ждать мгновенного преображения – похудение будет постепенным, без стресса для организма и обмена веществ. Если же вы совместите прием этого продукта с правильным питанием и физической активностью, то добьетесь более быстрого результата.

Интересно: Рисовая мука для похудения

Напишите в комментариях: А вы пробовали худеть с помощью льняной муки?

Источник: https://topbodies.ru/upotreblyat-lnyanayu-muku-dlya-pohudeniya/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Красоткам